慕頌之道：“好，等我定好了，第一個和你說。”

    花荼把晚飯端出來，相比于之前，這一餐十分清淡。

    主要的rou菜就是那道牛rou粒，牛rou的脂肪較少，吃了也不會太過讓人發(fā)胖，和雞胸rou一起被稱為減肥神rou。

    牛rou早就事先被花荼切好處理過，rou粒不大不小，都是一個一個小小的立方，因為這形狀，這道菜又叫做篩子牛rou。

    花荼選擇的是上好和牛，位置是牛身上最嫩的部位，rou質(zhì)偏瘦，軟嫩Q彈。

    慕頌之不知道花荼是怎么切的，那比例就像是用尺子量過。

    牛rou粒上可以看到隱隱的白色花紋，紅白分明，非常新鮮。

    一粒粒的牛rou粒整齊碼在盤子里，還沒做熟就十分賞心悅目。

    花荼準(zhǔn)備現(xiàn)烤牛rou，慕頌之就先吃其他的。

    他這時候這才發(fā)現(xiàn)，花荼的炒飯用的不是米。

    慕頌之吃了幾口，恍然道：“這是花菜嗎？”

    花荼點頭：“這是綜合了揚州炒飯方法做成的花椰菜炒飯?！?/br>
    花椰菜的熱量低，纖維高，營養(yǎng)豐富，低卡健康。

    慕頌之吃著，細(xì)細(xì)品嘗，花菜被炒過以后，和那些食材混在一起，味道異常好吃。他評價道：“如果這要是減肥餐，那也未免太好吃了?！?/br>
    兩個人說話的時間，小炭爐完全熱了，花荼把一粒一粒的牛rou粒放在上面。

    牛rou的表面驟然受熱，發(fā)出了滋的一聲，微微一縮，rou汁就出來了。

    等到一面烤到變色，花荼就用夾子翻滾，換一個面。

    這道菜的處理過程不復(fù)雜，用到的調(diào)料也很少，重要的卻是火候和技巧，需要每個面都均勻烤過。

    rou滋滋冒著油，聲音特別悅耳。

    漸漸的空氣里彌漫了一種烤rou的香味。

    花荼一邊烤著，一邊在上面撒上適量的鹽和胡椒粒。

    牛rou粒的顏色變成了焦黃微褐，看起來就特別漂亮。

    燒烤的迷人之處就是慢慢等待的過程。

    慕頌之等著烤rou，看著面前的花荼，內(nèi)心里滿滿的都是期待。

    花荼烤好了一塊，夾給了慕頌之，提醒他：“小心燙?！?/br>
    慕頌之夾起來吹了兩下，沾上一點花荼事先配好的醬汁，咬了一口。

    牛rou粒既不像是薄片的牛rou，吃起來不過癮，又不會像是大塊的牛rou，咬起來會有點硬。

    眼前的牛rou大小正好，口感厚實，一切都恰到好處。

    那些牛rou粒的大小被精妙計算過，適合一口一個，當(dāng)每一個面的外層烤到表面焦黃，內(nèi)心正好是五分熟。一口咬下去之后，外焦里嫩。

    牛rou的中心爆出了rou汁，嘴巴里就滿是牛rou的鮮嫩味道。

    那rou感一點不柴，卻極大地保留了味道和纖維感，在口腔里越嚼越香。

    黑胡椒和牛rou味道是絕贊的搭配，再搭配上一點點微甜的醬汁。

    一時間慕頌之滿足感爆棚，這果然是牛rou的神仙吃法。

    慕頌之道：“好吃，牛rou太贊了！”

    他一口一個，吃了好幾個，然后伸出手道：“我?guī)湍憧編讉€吧，你也吃一點。”

    花荼開始拒絕，他覺得這是私廚的工作范疇，哪里有讓主顧烤rou他來吃的道理？

    可是慕頌之一再要求，他這才把夾子遞給了他。

    花荼叮囑了慕頌之注意rou的顏色和形狀變化，開始吃自己面前的飯菜。

    慕頌之一邊烤rou，一邊和花荼聊天：“我在外面的飯店里，從來沒見過這道炒飯。我想要是推出這道主食，應(yīng)該會銷量不錯?！?/br>
    慕總非常有商業(yè)頭腦。

    他感覺，這道炒飯會受到那些既想要一飽口福，又想要保持身材的人們歡迎。

    花荼說：“這道炒飯還沒起好名字?！笔裁聪隳蝺撼达垼贿^是俞嫂的玩笑話。

    慕頌之：“花荼炒飯？”

    花荼搖搖頭：“這菜又不是我完全原創(chuàng)的，用我的名字不好?！?/br>
    雖然做菜的時候會互相學(xué)習(xí)，各種雜糅，但是花荼還是特別重視菜品的原創(chuàng)性。

    慕頌之想了想又說：“花式炒飯？宣傳詞是古法和現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)紅的結(jié)合？”這么說一語多關(guān)。

    花荼點頭：“可以考慮?！?/br>
    慕頌之道：“還可以想想，有沒有什么更好的?！?/br>
    慕頌之烤的牛rou粒很快好了，夾給了花荼。

    他有些期待地問：“花老師，烤牛rou我學(xué)得如何？”

    慕頌之第一次烤這道菜，自然沒有花荼熟練，有的面烤得還欠點火候，有的面微微老了，影響了口感。佐料也撒得不是那么均勻。

    可是花荼吃著，卻覺得那牛rou比他平時自己烤的還要好吃很多。

    他點頭：“挺好吃的?！?/br>
    不過是四個字的表揚，慕頌之卻十分開心。

    他又給花荼夾了幾塊：“花老師多吃點！”

    慕總忽然體會到了投喂的樂趣，若是只狗狗，那恐怕尾巴和耳朵都要豎起來了。

    兩個人坐在餐廳里，吃著烤rou，感覺溫馨而又格外平靜。

    兩個人你一塊我一塊的，很快分完了烤rou。

    吃完飯菜，再來一碗又熱又酸，滋味豐富的羅宋湯，那人生簡直是太過圓滿了。

    直到兩人吃好了飯，慕頌之才拿出兩張演唱會的門票。

    “今天有一場演唱會，之前樂舒云買了票，結(jié)果他忽然家里有事不能去了，我就把票買下來了。”說到這里，慕頌之看向花荼，“票有兩張，你晚上有空嗎？”