“那倒也是，還有另外一件事。秋收后眼看著天一日涼過一日，茄子馬上也要斷，咱們這一冬可該怎么辦？”

    宜悠皺起眉，先前種田時(shí)是靠天吃飯。如今這賣包子，也得靠天。云州冬日雖不若塞外嚴(yán)寒，但也不是書中描繪的南方那種溫潤。一般農(nóng)家多是儲(chǔ)好糧，燒熱土炕一冬天不出去。

    至于縣城里要怎么過，她是第一遭來，還真不清楚。

    “娘，縣城里人家，冬日也是燒柴火？我聽說知州府還有那些有錢的人家，都是燒銀炭?！?/br>
    李氏多少還明白：“朝廷有規(guī)定，銀炭只能由為官之人所用。云林村多是拔了地里柴子當(dāng)草，冬日也會(huì)有鄉(xiāng)下人進(jìn)城賣柴，但是城里燒柴火麻煩，稍富裕的人家卻是用黑炭?！?/br>
    “黑炭？銀炭不也是黑的，怎么這倆還不一樣？”

    李氏笑道：“那當(dāng)然不一樣，黑炭煙大且不耐燒。娘也沒見過銀炭，只聽說銀炭火盆放在屋里基本沒煙，而且拳頭大的一小塊可以燒好個(gè)把時(shí)辰?！?/br>
    宜悠恍然，前世自己房內(nèi)燒的炭，跟后廚那種冒濃煙的肯定不一樣。

    李氏又道：“炭的事不用急，現(xiàn)在最關(guān)鍵的餡。咱們總不能一冬天，全都賣rou包，那能賣幾個(gè)？”

    “也是，娘，讓我想想?！?/br>
    宜悠托腮望向窗外，不當(dāng)家不知柴米油鹽貴。如今賣包子賺的銀錢是足夠花，但她還想開鋪?zhàn)?，所以這包子買賣不僅不能停，還得盡量越做越大。

    耳邊是搟皮的聲音，劉mama和碧桃都是利索人。尤其是劉mama，她有一手絕活，雙手各拿一支搟面杖，旁人搟兩張皮的功夫，她能出三張，又快又好。

    “小姐，我倒是有個(gè)主意。”

    宜悠回頭，看著鼻子上站著一撮面的碧桃：“你說說看?！?/br>
    “原先在家的時(shí)候，我爹娘賣不完的山楂柿子，掛起來曬干后，都是放在地窖里。那里面又冷又悶，但是東西放上幾個(gè)月拿出來都新鮮?！?/br>
    宜悠眼前一亮，云林村自家沒有地窖，可沈家祖宅卻有。那東西不難建，卻著實(shí)好用。

    “娘，咱們找人打個(gè)地窖吧？”

    李氏搖頭：“我怎么會(huì)沒想這茬?？赡憧纯丛蹅?cè)豪锬强诰氯ヒ徽啥帱c(diǎn)就是水。這院子離著護(hù)城河近，地下土很潮濕，打不成地窖?！?/br>
    碧桃眼角耷拉著，再?zèng)]了先前的光彩。宜悠伸手抹去她鼻頭上的面粉：“碧桃這主意也不錯(cuò)，我也沒想到會(huì)滲水。”

    碧桃又開心起來，果然小姐最好了：“我也沒想到，我老家那里全是山，吃水都得去山溪里挑?！?/br>
    **

    安慰好了人，問題卻還擺在那，宜悠坐在窗邊，托腮繼續(xù)想著。

    該怎么辦才好？

    李氏出去蒸包子，劉mama悄悄走進(jìn)來，小聲說道：“小姐，我打聽出來一點(diǎn)事?！?/br>
    “什么事？”

    “就是小姐說的那家繡坊，確實(shí)是寡母領(lǐng)著幼女。這些年不是沒人想過去買，可掌管繡坊的夫人卻是如何都不同意?！?/br>
    “哦，這是為何？”

    “老奴還沒打聽出來。”

    宜悠耷拉下眼皮，沒打聽出來有什么用。見劉mama立在前面神色惴惴的，她也不想多做為難。

    “時(shí)日畢竟太短，你媽能知道這些也不容易。我也不是那刻薄的，看把你嚇得，‘老奴’都出來了?！?/br>
    “我這人就是藏不住話，不過小姐，我已經(jīng)拜托隔壁五谷齋的伙計(jì)明遠(yuǎn)多留心，這事應(yīng)該不難?！?/br>
    “五谷齋？”

    “恩，開張那日小姐不還送過餅屋？明遠(yuǎn)一聽是咱們家，答應(yīng)的可痛快?！?/br>
    宜悠若有所思，揮揮手道：“劉mama你先去跟娘那邊?！?/br>
    待劉mama退下后，她卻想起初五那日五谷齋開業(yè)時(shí)，常爺所提之事。他要根據(jù)時(shí)令季節(jié)，前往大江南北采購新鮮食材。

    此事聽起來荒謬，可她卻知，十月云州已是寒冬臘月之時(shí)，最南邊的瓊州稻米正值豐收。連稻米都有，那會(huì)不會(huì)有別的？地窖里存放的東西，再新鮮也比不過新成熟采摘的。

    “暫且試試，再不濟(jì)，還有蘿卜、白菜和rou可以熬過一冬?！?/br>
    **

    這樣定下來，她便去找李氏說。

    這會(huì)已是日落，李氏正忙著將包子入鍋。聽她說完后，她卻是罕見的沒有立刻應(yīng)下。

    “二丫，方才我們說黑炭，你可知這黑炭在西北開采出來，價(jià)值幾何？”

    宜悠兩眼一抹黑，這種無關(guān)緊要的事，她從來未曾多做關(guān)注。

    “西北那邊，只要當(dāng)?shù)赝蛻糍M(fèi)工開出來自用，朝廷分文不取。”

    “這……”

    “但是途徑千里到達(dá)云州，最貴的時(shí)候，此物價(jià)比米面。這些年朝廷安定，黑炭價(jià)格稍降，一斤麥子可換兩斤?！?/br>
    怎么會(huì)這么高？宜悠下意識(shí)的問道：“娘，那銀炭呢？”

    “那娘不清楚，不過娘曾聽說，那種表面發(fā)光的銀炭，價(jià)等銅錢?！?/br>
    “若是燒出來的火帶香味的呢？”

    李氏點(diǎn)點(diǎn)她的腦袋：“哪來這么多稀奇古怪的念頭，那些東西，不是咱們這種人家現(xiàn)在可以碰的?！?/br>
    宜悠仔細(xì)合計(jì)著，路途遙遠(yuǎn)所費(fèi)定不菲，不過稍作遲疑后她便是堅(jiān)定。