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筆趣閣 - 玄幻小說 - 重生之小老板在線閱讀 - 第19節(jié)

第19節(jié)

    林慕陽被逗笑了?!奥犉饋砺毼贿€蠻高的。那以后我得稱呼輝哥你是華總了?”

    華世輝也跟著大笑:“我要是華總,你就是林副總,感覺咱倆的檔次一下子就高了許多??!”

    車?yán)锏男β曂钢p松和歡快。林慕陽此時(shí)也把組房子的事兒給擱置了下來。腦海里想得最多的,就是怎么規(guī)劃好他們的小工廠小柜臺(tái)。眼睛往窗外倒退著的景色看去,突然一個(gè)人的身影在街邊一閃而過。他相信自己沒有看錯(cuò),那個(gè)人是牛玉紅,而她挽著的人,卻肯定不是自己的二叔林德全。這原本不該跟任何人說的話題,他卻沒控制住直接開了口:“輝哥。我看到牛玉紅跟一個(gè)陌生男人很親密地在路上走?!?/br>
    對(duì)林家的事,華世輝已經(jīng)很清楚了。他自然知道牛玉紅是誰?!澳阆氪蚵犚幌碌降自趺椿厥聝翰??”

    林慕陽思索了好一會(huì)兒,就在華世輝想打破沉默的時(shí)候。他搖了搖頭:“不用了。我最希望的,就是他們別再出現(xiàn)在我面前。”

    華世輝點(diǎn)了點(diǎn)頭:“那好。看到就過去了,別想了?!彪m然是這么說著。他卻決定找人調(diào)查一下牛玉紅了。畢竟那兩個(gè)人也算是慕陽和慕月親人。要是有點(diǎn)兒什么麻煩,還是提前知道比較好,萬一牽扯到慕陽兩姐弟,也好能及時(shí)應(yīng)對(duì)。畢竟在之前他所聽到的描述里。牛玉紅可是個(gè)很能折騰的人。

    ☆、40

    40:生意興隆

    只要有錢,找人是很輕松的事兒。盡管林慕陽一開始還是不放心讓招來的四個(gè)工人單獨(dú)cao作,每天還要抽出一個(gè)小時(shí)的時(shí)間親自過去煮,但至少處理食材已經(jīng)不用他負(fù)責(zé)了,另外可以回家休息,這讓連續(xù)忙了一個(gè)月的他有一種終于喘過一口氣的感覺。

    開學(xué)的那天,林慕陽一大早就接到了華世輝的電話。他還以為是有什么問題了呢,結(jié)果對(duì)方說就在自家樓下,一會(huì)兒開車送他去上學(xué)。這讓林慕陽有點(diǎn)兒意外,但更多的是想笑。這位華二少,真是想一出是一出的。好好的怎么還想起送自己上學(xué)了。

    把人喊上來吃早飯,因?yàn)樗麄儽戎袑W(xué)要晚四天開學(xué)的關(guān)系,慕月的小吃車已經(jīng)都準(zhǔn)備好了,早上開火,姐弟兩個(gè)煮的是小餛飩。樓下劉大媽親手包的,皮薄餡嫩咸香可口,還有外面那些餛飩沒有的,家的味道。

    海米、榨菜、紫菜、一點(diǎn)鹽、兩滴香油。這幾樣放到碗底,即便只是淋上沸騰的開水也能噴香的美味。煮好的餛飩放到湯中,最后再撒上一些香菜。華世輝坐在桌邊聞著面前的一大碗餛飩,本來就有些餓的肚子現(xiàn)在更是直叫喚了?!拔液芫脹]有吃過餛飩了。真香?!?/br>
    林慕月端了第二碗過來,一臉喜氣地回答:“劉大媽包的。不過湯是陽陽調(diào)的。昨天早上我們就吃的這個(gè),可好吃了?!?/br>
    這時(shí)候慕陽也端了自己那碗進(jìn)了屋?!摆s緊吃吧。吃完了我?guī)兔Π衍囃频綄W(xué)校門口再上學(xué)?!?/br>
    慕月眨眼:“那就遲到了?!?/br>
    華世輝笑道:“不怕。我開車送他,比坐公車快很多的?!?/br>
    林慕月看著華世輝,反應(yīng)了一下,露了個(gè)大大的笑臉。“謝謝輝哥!”

    開學(xué)的第一天,林慕陽就被劉欽單獨(dú)叫到了辦公室。對(duì)于這個(gè)自己看好,打算將來說做弟子的學(xué)生,劉欽的關(guān)注度很高。最近林慕陽跟一個(gè)朋友合伙在超市租了一個(gè)柜臺(tái)賣鹵rou的事他從婁文武那里聽說了。雖然這是他故意打聽,婁文武才勉強(qiáng)告訴了他。

    聽老師問自己鹵rou的事兒,林慕陽并沒有隱瞞?!袄蠋熌判?,我朋友很可靠的。這幾天生意還不錯(cuò)。您放心,他已經(jīng)找到干活的人了,我不會(huì)耽誤學(xué)習(xí)的?!?/br>
    “你能兼顧得過來固然好??赡阋钊齻€(gè)生意,強(qiáng)度太大了。這學(xué)期開始學(xué)校的課程也要cao作大于理論了。你沒有良好的精力和體力是不行的?!?/br>
    “鹵rou柜臺(tái)那邊我現(xiàn)在只需要制作配料就行。一個(gè)星期一次不會(huì)影響我學(xué)習(xí)的。小吃車我姐說什么也不肯停,我也說不服她??緍ou店那邊婁哥很能干的?!?/br>
    “我跟你師父聊過,烤rou店那邊的確不用太擔(dān)心。之所以把文武介紹給你,也是希望你能有個(gè)好幫手,能更專心學(xué)業(yè)。至于你跟你朋友合伙的那個(gè)生意,既然你用的配料方子是自己研究出來的,那就算是秘方。再熟悉的人這些東西也不能隨便委托。就像你師父的那個(gè)調(diào)料油,不也告訴你要在家做完再拿到店里給他們用?我現(xiàn)在也這么建議,你把那些鹵rou料分為兩部分,一半干料你打碎成粉之后放到料包里,這樣也好掌握分量。另一半先熬制成膏,然后再交給他們。分別讓兩個(gè)人放料。這樣能更安全一些?!?/br>
    林慕陽對(duì)鹵rou料的配方的確很珍惜,但因?yàn)樗薷牡臅r(shí)候并不太復(fù)雜,只用了幾天就鼓搗出來了,所以心里并沒有那么緊張。但聽劉老師這么一說,他才察覺到自己想得有點(diǎn)兒少。對(duì)于這方面的保護(hù)意識(shí)的確很欠缺?!爸x謝劉老師!您這可是給我?guī)痛竺α?!?/br>
    劉欽笑了一下:“你還小,沒經(jīng)歷過這些。對(duì)于一個(gè)廚師來說,有自己拿手的東西是非常重要的。你別小看一份鹵rou料,你有可能就會(huì)因?yàn)檫@幾樣?xùn)|西享用一生。行啦,快上課了,你去大廚房吧。”

    林慕陽鞠了個(gè)躬,本來想轉(zhuǎn)身離開,但腳剛挪了一下,突然心里竄出來一個(gè)想法,而且沒忍住就問了出來?!皠⒗蠋?,我能問問您,為什么對(duì)我這么特殊關(guān)照嗎?”上輩子,他沒遇到過幾個(gè)好人。所以一直覺得這個(gè)世界上好人那么少??蛇@輩子重生之后,好人和朋友一直圍繞在自己身邊,就像有什么東西吸引著這些一樣,讓他心里安穩(wěn),但又隱隱擔(dān)心失去。他很清楚劉老師對(duì)自己的不同,從一開始自己要開小吃車,再到做漢堡醬汁,還有婁文武和剛剛的交代。他再不知道劉老師是特別照顧自己的話,他兩輩子就白活了。

    劉欽看著林慕陽,最后露出一抹微笑:“如果我說,等你考到中級(jí)廚師證書之后,我就收你為徒。不是學(xué)校里老是和學(xué)生的關(guān)系。是真正意義上師徒傳承的關(guān)系,你會(huì)不會(huì)答應(yīng)?”

    林慕陽被驚到了?!皠⒗蠋?,您……是認(rèn)真的?”

    劉欽點(diǎn)頭:“自然。你是一個(gè)好苗子。無論是哪一方面你的資質(zhì)都很高。唯一可惜的是我沒有從小就認(rèn)識(shí)你早早收你為徒。所以按照師門的規(guī)矩,不是帶大的徒弟,就得有些本事不會(huì)丟師門的臉才行?!?/br>
    自從聽了劉老師的話后,林慕陽恍惚了一下午。等到晚上從工廠往回返的時(shí)候,他才跟華世輝叨咕這件事兒。

    華世輝聽后立刻就笑了?!拔艺f你怎么回事兒呢,一臉心事重重的樣子。還以為是這幾天累的呢。這不是好事兒?jiǎn)??雖然我不知道你們老師的師父是誰。不過我還是知道有不少名廚收徒都是很嚴(yán)格的。看你們老師的年紀(jì),他師父是名廚的可能性還是挺大的。又要求這么多,你小子可能是撿了個(gè)大便宜。”

    “怎么我好碰上了這么多好事兒呢?”重生之后,這種感覺越來越明顯。林慕陽上輩子沒有時(shí)間和精力去看那些網(wǎng)絡(luò)上流行的,租書店里出租的小說都是什么內(nèi)容。但能重生他就多少信了鬼神之說。難道是上輩子自己和jiejie活得太憋屈,所以這輩子重生就讓他們兩姐弟越來越順?

    “有好事兒不好?。窟€有這么問的,旁人都覺得有好事兒是應(yīng)該的,有壞事兒才抱怨。你這還反過來了。你咋不說你是你有天賦呢?不然孫老板怎么就看準(zhǔn)你當(dāng)徒弟,還把店傳給你了?我又怎么會(huì)找你合伙做生意?你放心吧。我們都不傻,是看準(zhǔn)了你這個(gè)人才跟你打交道的。你得告訴自己:‘我林慕陽最行!最厲害!’這樣,知道不?”

    林慕陽被逗笑了?!拜x哥,怎么每一次跟你聊完,就感覺什么事兒都不叫事兒了呢?”

    華世輝心里立刻熱乎乎地那么舒坦:“那是。咱是誰???往后有啥事難事兒大事兒你想不明白的事兒直管跟哥說!哥都能幫你!”

    車?yán)锏墓饩€此時(shí)是昏暗的,路邊的街燈和店鋪的霓虹都成了華世輝身后的背景。明明是已經(jīng)熟悉了的眉眼,卻在此時(shí)有一些陌生。陌生到心里有一些莫名的觸動(dòng)?!拜x哥,謝謝你。”

    華世輝是第一次看到林慕陽用這樣的眼神看著自己。這個(gè)目光就像是帶著火一樣,燒得他臉面微紅。要不是光線的關(guān)系,怕是就要丟人了。他這二十來年從小到大都有得是人前仆后繼地喜歡著。而他喜歡的人,像對(duì)待伴侶一樣欣賞的人卻只有林慕陽一個(gè)。感情來得奇怪卻不虛偽。他自認(rèn)對(duì)小孩兒并不算是嚴(yán)格意義上的一見鐘情,或許是因?yàn)樵?jīng)身邊的人對(duì)自己的追求都太過刻意,所以才沒有讓他心動(dòng)的感覺吧。又或者像當(dāng)初戰(zhàn)友們聊天的時(shí)候說的。爺們兒嘛,還是更喜歡挑戰(zhàn)難度,追求自己想要追求的?!案邕€說謝謝,這不是太見外了?你要是真想謝,還不如給我做頓好吃的呢?!?/br>
    隨著暑熱一點(diǎn)點(diǎn)減退,鹵rou柜臺(tái)的生意開始逐漸走向平穩(wěn)化。畢竟只是在一個(gè)區(qū)域內(nèi)的超市里銷售,銷量有限。但華世輝雖然沒做過生意,從小耳濡目染也比林慕陽要更懂得如何經(jīng)營(yíng)。小事上他的確不行,全得靠林慕陽幫襯。但大方向上他卻是有手段的。這不得不說有錢好辦事。有華家的背景再加上不在乎投入資金,華世輝在短短兩個(gè)月的時(shí)間里,在全市幾個(gè)區(qū)的大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和全家樂超市的小分店里也都弄了攤位柜臺(tái)。

    有過第一次的經(jīng)驗(yàn),這一次華世輝讓雇來的員工第一天開業(yè)就都加熱鹵湯。這樣做比廣告都好用。同樣的價(jià)格同樣的分量,看起來更干凈的食物和美好的味道。讓食好月圓鹵rou很快就有了一部分忠實(shí)的顧客。而這些情況,是林慕陽一開始怎么也沒想到的。當(dāng)他知道自己和華世輝名下已經(jīng)有了七個(gè)市場(chǎng)鹵rou攤床,五個(gè)超市熟食柜臺(tái)的時(shí)候,整個(gè)人都愣住了。

    “有……有點(diǎn)兒夸張??!”林慕陽愣愣地看著手上的賬本。每天的花銷和收入都記錄的很明確。除了加工廠里最初的四個(gè)工人和最早招來在全家樂超市站柜臺(tái)的兩個(gè)售貨員之外。其他人基本都還沒工作到一個(gè)月整,所以工資都沒開呢。可即便這樣,拋去人工材料和各項(xiàng)雜費(fèi)之后,這兩個(gè)月他們也純利潤(rùn)五萬多。雖然自從增加了分?jǐn)傊笏恐艿某隽狭看蠓忍岣?,可放到一起這么一統(tǒng)計(jì),完全超出了他的預(yù)想。

    華世輝最開始也沒想這么多。他的最初目的特別不純潔,只是想多接近林慕陽。后來就算真的是想過要把生意做好,將來把連鎖店開遍全國(guó),也沒想過一開始就這么紅火。別看幾萬塊對(duì)他來說也許就是件奢侈品的價(jià)格也許還不夠,但這意義太大了。兩二月可以這樣,僅僅是一個(gè)城市的最開始,將來呢?他已經(jīng)想到明后兩年他就要帶著這些鹵rou進(jìn)入京城,仍舊是從最低端的攤床開始做起,畢竟這比購(gòu)置門市房成本要低廉太多。他現(xiàn)在是真的看到了未來的前景了。以至于這倆月跟家里通電話的時(shí)候也少了以前的冷氣,讓華mama異常欣喜?!斑@還算夸張?這還是剛開始,以后會(huì)越來越好的。你小子現(xiàn)在也是月入幾萬的財(cái)主了。不空出一天來請(qǐng)哥兒幾個(gè)搓一頓像話嗎?”

    林慕陽按照華世輝的思路算計(jì)了一下。平時(shí)整天忙里忙外累死累活的時(shí)候他還真沒發(fā)覺過什么。現(xiàn)在這么一算計(jì),自己一個(gè)月可不就幾萬收入么!想到這里,他眼睛立刻亮了起來:“那不是說,我很快就可以把師父的錢都還上了???。 边@樣應(yīng)該也可以再買十六中對(duì)面的一戶房子了吧?畢竟明知道哪里有的賺而錯(cuò)過的話,是很郁悶的。

    華世輝被林慕陽的思路給弄愣了。不過轉(zhuǎn)瞬他就大笑了起來?!拔业拱涯氵€欠債的事兒給忘了。那既然這樣,我這個(gè)大老板就請(qǐng)你們?nèi)コ灶D好的吧。自助餐怎么樣?什么都有,能可勁兒造!”

    想到無債一身輕,自己真正擁有烤rou店的情形,林慕陽的心情大好。就連臉上你的笑容都看著燦爛多了?!白灾驮趺茨軡M足他們的胃口啊,秦三哥一定覺得不夠檔次。趁著天還沒徹底涼下來,去海邊吃海鮮怎么樣?我也想給店里的大家放一天假,帶他們一去去?!?/br>
    華世輝哪里能說個(gè)“不”字?!俺砂 N野?,你挑日子!”

    ☆、41

    41:新的啟發(fā)

    十一月份的海邊很冷,但在封海之前,還有很多美味的海鮮可以吃。

    這個(gè)月份,烤rou店的生意就屬于淡季了,停了兩天并不是什么大問題。而且一年到頭除了新年有將近一個(gè)月的假期之外,其他時(shí)間連周末都不放。因此林慕陽說要帶著大家去海邊吃海鮮,全店人都?xì)g呼了起來。甚至還問能不能帶家屬。

    林慕陽的上輩子過得的非常緊吧,甚至用貧窮來形容都不過分。但他卻并不摳門,至少在待人接物上并沒有表現(xiàn)出吝嗇來。光是烤rou店的人連同家屬就十幾口子。再加上秦旭關(guān)鵬他們這些人,以及華世輝秦立他們四個(gè)。放到一起二十多人,華世輝大手一揮,直接弄了一輛大巴車。

    其他人對(duì)坐什么車完全沒有意見??汕亓⒅茕土簹v仁三個(gè)大少爺不那么得勁兒了。倒不是不能“與民同樂”,實(shí)在是這一次烤rou店那幾位串串兒的大嬸兒還帶了他們的孫子或者外孫女一起來過這個(gè)周末聚會(huì),他們?nèi)齻€(gè)都是最怕小孩子的。因此心靈上有點(diǎn)兒飽受摧殘之意。

    最終三個(gè)人單獨(dú)開了一輛車。上車之前秦立看了幾眼林慕月。最后被周潼拍了一下肩膀,這才上了車。

    “老三,你腦袋清醒一點(diǎn)兒吧。別瞎看了。別的利弊哥們兒就不給分析了。光是小老板那一關(guān)你就過不去?!敝茕@個(gè)人向來說話直,對(duì)秦立的那點(diǎn)兒小心思他們?nèi)齻€(gè)都看得很透徹。華世輝雖然是站在林慕陽的角度來看待這件事,警告秦立不允許他靠近林慕月。但他們即便站在哥們兒的立場(chǎng),這也是必然要否掉的。

    秦立坐在副駕駛上,給自己點(diǎn)了根煙?!澳阍捳δ敲炊嗄兀扛缑坏竭€不能看看?”

    梁歷仁“呵呵”了一聲?!澳憧烧嫠麐尪?。不能碰的你看個(gè)屁?而且你這沒節(jié)cao的,看著看著腦袋就興許不清醒了。你呀,還是多關(guān)照一下那位大明星吧。前兒還有人跟我說,那娘們兒還去堵你了呢。”

    秦立狠吸了一口。“滾吧!老子跟她一點(diǎn)兒關(guān)系都沒有!就在一個(gè)酒會(huì)上跳了一支舞我就得三媒六聘了?她以為她是孟姜女呢?我看了個(gè)胳膊就得娶她!艸!”

    周潼大笑:“你這比方打的。萬一你倆將來要是真有那么一腿,你不得被你們家老爺子趕去修長(zhǎng)城???”

    秦立“呸”了一聲:“范喜良死了,孟姜女還能哭倒個(gè)長(zhǎng)城呢。就那種看到男人就邁不動(dòng)步的,我他媽寧可找個(gè)男人!”

    “噗!”梁歷仁大笑:“就你秦家三少爺?shù)募t顏知己那么多,要真找個(gè)男人,多少條長(zhǎng)城都得塌了。你還是為了保護(hù)文物古跡做點(diǎn)兒貢獻(xiàn)吧?!?/br>
    曲化市并不濱海,但除了郊區(qū)沒多遠(yuǎn)就能到達(dá)一個(gè)漁港,只不過那已經(jīng)跨到了另一個(gè)市,所以實(shí)際上曲化離海很近。開車一個(gè)半小時(shí)就到了。

    小車?yán)锏母鐑贺韨€(gè)從風(fēng)花雪月差點(diǎn)兒談到人生哲學(xué)。大車?yán)飫t更熱鬧。秦旭他們幾個(gè)從來沒有這么出去玩過,感覺還挺新奇。就連那四個(gè)問題多多的小孩兒他們都沒覺得厭煩。

    華世輝和林慕陽坐到了最后。顛簸了一點(diǎn)兒,但比較而言要安靜一些。大巴車是三十六座的,他們倆距離前面的人還有幾排。

    見林慕陽閉上了眼睛,華世輝問:“困了?還是暈車?”

    林慕陽就保持著閉眼的姿勢(shì)回答:“嗯,有點(diǎn)兒暈,不過不嚴(yán)重??赡苁窃缟蠜]吃東西?!?/br>
    華世輝立刻從他的旅行包里翻出一個(gè)保溫杯?!靶姨澪?guī)Я吮瓱岫節(jié){,你趕緊喝兩口,等到地方咱們先吃一頓,大家都起挺早,就算吃也肯定沒吃好?!?/br>
    感覺到手背上溫?zé)岬臏囟?,林慕陽睜開眼??粗A世輝遞到手邊的保溫杯,愣了一下,隨后就笑了。“輝哥,咱們不是出去吃海鮮嗎?你干嘛還自己帶豆?jié){?”

    華世輝有點(diǎn)兒尷尬地動(dòng)了下眉梢。最后他決定實(shí)話實(shí)說:“太沒良心了,我還不是為了怕你沒吃東西,臨接你之前在早餐攤買的。你還笑!”

    “呃……謝謝。”心里有一絲慌亂,林慕陽只能略顯僵硬地道了句謝。隨后低頭喝了一口豆?jié){。實(shí)話實(shí)說,沒有多少豆香味兒,糖也沒放那么多。但他卻覺得感覺從沒喝過這么美味的豆?jié){。

    華世輝見林慕陽臉紅了一下,心中大喜。知道不能太露骨,于是笑道:“這才像話。不過你千萬別告訴秦立他們幾個(gè)啊。那大嘴巴,再把這件事回去給我寫成評(píng)書一天分八段的跟那些狐朋狗友宣揚(yáng),我這臉就丟盡了?!?/br>
    心里的那點(diǎn)兒亂在華世輝的玩笑種逐漸消散了。不得不說華二少雖然沒有談過戀愛,但從小生活的環(huán)境和接觸到的人讓他很明白與人相處之道。在京城的圈子里留了一個(gè)冷面紈绔的印象那只是他不屑用心,也不需要為了什么有求于人,自然懶得應(yīng)酬??山駮r(shí)今日面對(duì)自己喜歡的人,還不是什么要緊關(guān)心什么么。兩輩子都沒有過任何戀愛甚至是心動(dòng)經(jīng)歷的林慕陽,又怎么會(huì)是華二少的對(duì)手。更何況他們之間并非博弈,而是在交朋友。

    他們選中的地方是漁港邊的一家特色度假村。而說是度假村,也不過是幾戶大一些的農(nóng)家院兒,外加兩棟四層的樓房圈在了一起而已。不在于外觀是否好看,來這里的人多數(shù)是省內(nèi)游客,也只是來品嘗海鮮,夏天的時(shí)候到海邊游泳。畢竟能眼看著漁船卸貨,這感覺是跟上菜市場(chǎng)挑選大為不同的。

    因?yàn)槭穷^幾天就預(yù)約好了。下了車之后,眾人直接就被帶到了給他們預(yù)留的客房。

    其實(shí)所有人都是第一次到這里來,尤其是幾個(gè)小孩子還有烤rou店的幾個(gè)服務(wù)員,顯得非常興奮。度假村的院子里有幾艘破舊的木船,雖然一看就是造型用的,可還是讓他們很開心。幾個(gè)人拿出相機(jī)開始照相。慕月跟著大家一起照,臉上的笑容一直那么燦爛。

    秦立在一旁忍了很久,最后還是沒忍住,湊了上去?!靶≡?,我給你和慕陽照一張?jiān)趺礃??這背景挺好看的?!闭f著他朝林慕陽和華世輝招手:“干什么呢嘿!照相嘍!”

    林慕陽沒什么想法,可華世輝的嘴角微微動(dòng)了一下。“馬上過去?!被卮鹜曛?,他扭頭對(duì)慕陽說:“一會(huì)兒跟哥來張合影咋樣?到時(shí)候掛在咱們總部的總裁辦公室里?!?/br>
    林慕陽頓時(shí)就被逗笑了?!澳悴皇前??什么品位!”

    華世輝做出一副受打擊的樣子:“居然這么嫌棄我?”

    林慕陽干咳了一聲:“不是。我只是沒想到品位這么高雅而已。走,照相吧。別掃了秦三哥的興?!?/br>
    華世輝和林慕陽如愿地照了雙人照。而秦立也在華世輝冷颼颼的目光里,被林慕月拉著照了一張。這讓周潼和梁歷仁笑得不行,最后被華世輝和秦立“抓住”之后,四個(gè)人以奇形怪狀的造型,讓秦旭抓拍了幾張合照。并且揚(yáng)言說這是以后敲詐勒索的道具,一定要好好珍藏著才行!

    度假村多是以海鮮為主的菜肴,就連雞鴨鵝和它們的蛋也都跟海鮮有著不小的關(guān)系。

    說是吃著魚骨貝殼和蝦殼等等磨粉喂養(yǎng)的雞鴨鵝,它們產(chǎn)出的蛋味道要比普通全吃飼料或者吃草蟲的要更好一些。至于吃到嘴里之后有多少不同,誰都說不出來。其實(shí)說白了也就是吃個(gè)意思,要說有什么不一樣,最直觀的就是蛋殼要略硬一些。

    因?yàn)榇蠹以绮蜎]有吃好,或者有的根本沒吃。而且他們?cè)缟狭c(diǎn)半出發(fā),到這里才八點(diǎn)多,正好是用早餐的時(shí)候。于是一大群人坐了三桌,雖然早餐沒有大魚大rou,可味道也真是不錯(cuò)。

    海味咸鴨蛋、鮮味兒泡菜、涼拌海蜇、蝦仁蛋羹。這些是早餐的基本配菜。這家店的早餐都是按人配的,每個(gè)人面前是半個(gè)咸蛋,泡菜和海蜇各一小碟,外加一小碗蒸蛋。主食就是魚松卷餅和蔥花粥。吃得飽,而且真的能吃得很好。尤其是這里的鮮味兒泡菜。林慕陽知道泡菜的調(diào)味品里如果放上小蝦回到會(huì)更鮮美??擅黠@這里的泡菜,用的不光是小蝦,還有螃蟹八爪魚等等這些東西。

    這個(gè)季節(jié)雖說還是在封海之前,但已經(jīng)不像夏天的時(shí)候那么多游客了。所以有這么大一個(gè)買賣,老板是親自招待的。

    華世輝這人有一個(gè)最大的嗜好就是吃。不管是好吃的還是新鮮的,他都很有興趣。否則秦立也不會(huì)因?yàn)樗麃砹耍伊藙J的師伯師兄來辦那么一場(chǎng)仿膳宴,他和林慕陽不會(huì)第一次見面。后來要不是因?yàn)榍匦窨偸悄昧帜疥栐囎龅男〕曰厝ジ麄兊蒙?,他也不?huì)對(duì)林慕陽越來越關(guān)注。而正因?yàn)橄矚g吃,對(duì)自己在意的食物才會(huì)頗為關(guān)注,見林慕陽首先就把那小碟泡菜吃光了,他就知道小孩兒是真喜歡這個(gè)味道。也是。酸辣鮮甜咸度適中,關(guān)鍵是還有海鮮的醍醐味兒,就算真正吃到嘴里的是蘿卜白菜,可品味到的卻是實(shí)實(shí)在在的大海氣息?!袄习澹銈冞@鮮味兒泡菜外賣不?味道太絕了。我也算是吃過大江南北不少腌菜泡菜的人了??赡氵@個(gè)最合我心。”

    老板并不吝嗇,笑呵呵地應(yīng)承了幾句之后。還頗為豪爽地把這個(gè)泡菜的做法說了出來。他們這里直接就收漁船上下來的魚貨,而那些魚貨不光是有賣相好個(gè)頭大的,還有不少小魚蝦貝蟹。把這些小雜貨混到一起,洗干凈之后打碎成泥,跟鮮辣椒和干辣椒,水果泥和當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的高粱酒混到一起,就是腌制泡菜的基礎(chǔ)料了。其實(shí)這絕對(duì)不是制作方法的全部,但林慕陽聽后卻得到了啟發(fā)。

    如果以一些動(dòng)物性材料做成醬汁,不就跟鹵rou汁一樣可以作為烤rou上面的淋醬?還有酒這種重要的去腥調(diào)味料,之前他一直用的是黃酒,師父教他烤rou店配方的時(shí)候也用的是這個(gè)。雖然上基礎(chǔ)知識(shí)課的時(shí)候也講過其他酒在烹飪上的用法,可畢竟還沒有過任何實(shí)驗(yàn)?,F(xiàn)在嘗來,這泡菜里沒有一絲酒的辛辣之氣,別人可以,自己應(yīng)該也能找到合適的用量和方法。

    ☆、42

    42:打架

    雖然是為吃而來,可一天一宿的時(shí)間也不可能都是吃。早晚吃過之后,大家伙兒就分散開自己玩自己的去了。小孩子們和上歲數(shù)的大嬸大娘要去海邊兒。當(dāng)然這個(gè)季節(jié)水是不能下了,可海岸邊仍舊有貝殼可以撿,有海浪可以看,甚至對(duì)整天都在城里討生活的人來說,只是在海岸上吹一吹海風(fēng)都是愜意的。

    林慕陽并不在吹海風(fēng)的行列當(dāng)中。他對(duì)各種海鮮產(chǎn)生了濃厚的興趣。他并不知道華世輝提前跟度假村的老板有過交涉,只是以為這位老板人特別厚道。還肯讓他們這些外人進(jìn)后廚。甚至是看他們?cè)趺刺幚砗ur。要知道處理的過程并不要緊,要緊的是后廚肯定有制作的程序,這往往是一個(gè)店的最大機(jī)密。