深深的嘆了口氣，徐崢嶸幾乎可以預(yù)想到，再過幾日，老街的碼頭上怕是又要多好幾家賣辣炒田螺的商販了。

    畢竟在古代，這玩意兒可沒有什么專利保護(hù)的。

    不過，他也不擔(dān)心就是了，畢竟除了辣炒田螺之外，他也算是，家里有山的人了。

    第38章 三十八只軟哥兒   ~

    徐崢嶸的猜測半點(diǎn)沒錯(cuò), 不出三天，老街碼頭上就多了好幾個(gè)賣辣炒螺子的商販，有一兩個(gè)聰明的, 甚至還照顧起大眾的口味，額外創(chuàng)新的做出了些不辣的炒螺子，專門供給不能吃辣的小孩與大人。

    雖說碼頭走走停停來的人不少，給他們一分流, 特意光顧徐崢嶸攤子的客人到底是少了許多。

    為了這個(gè)，阿水氣鼓鼓的攥著拳頭沖模仿徐大哥的商販各種比劃，滿心不樂意的替徐大哥鳴不平：“明明這是徐大哥想出來的主意，他們照搬照套的拿過去搶生意，實(shí)在是太過分了！”

    徐崢嶸仗著身高的優(yōu)勢，摸了摸阿水的腦袋, 就像是跟小貓順毛一樣安慰：“沒事兒, 給他們學(xué)去吧, 咱這里還有秘密武器！”

    阿水一聽, 漂亮的眼睛立刻亮亮的看過來，目光里面滿滿都是信賴與崇拜：“真的？難不成是徐大哥又琢磨出什么好吃的來了？！”

    確實(shí)是好吃的，不過也不是徐崢嶸琢磨出來的。

    春種的日子已經(jīng)過了大半, 山上的草木早就綠了又綠，不少果樹都顫顫巍巍生出了青澀的小果子, 塞到嘴里澀澀地不好吃。

    樹上的果子不好吃, 可是偶爾淋過幾場春雨的竹筍噌噌的往外生長，速度快得不得了。

    徐崢嶸趁著上山的機(jī)會(huì)在山里扒了好幾棵竹筍回去，等回到家，才從徐姚氏口中聽說，清溪鄉(xiāng)的村民們都不知道嫩嫩的竹筍是能夠食用的。

    有一個(gè)成語怎么用的來著？

    暴殄天物！

    放著脆脆嫩嫩的竹筍在山里白白老掉, 可不就是暴殄天物嗎！

    徐崢嶸故伎重施，用少許的銅板收買了菜豆兒，讓菜豆兒召集伙伴上山里去幫忙挖竹筍。

    只用了短短半個(gè)下午的功夫，徐崢嶸帶來裝竹筍的幾個(gè)竹筐便全被塞滿了，阿水家院子前的空地大，還有一處用來養(yǎng)魚的小小池塘，徐崢嶸叫孩子們把竹筍堆在小池塘旁邊，這么一堆，高高的頂起來就像小山似的。

    阿水原先就好奇徐大哥口中所謂的秘密武器是什么，現(xiàn)在看他從山上帶來這么些外殼堅(jiān)硬、怪模怪樣的筍子回來，整個(gè)人都蒙了一下，指著筍山，愣愣的發(fā)問：“徐大哥，難不成這就是你的秘密武器？！”

    “這玩意兒又尖又硬的，從來就沒有人吃過呢！”

    徐崢嶸叉著腰看著這一堆筍山，長吁了口氣，笑瞇瞇的感嘆：“坐擁一座山的感覺真心不錯(cuò)！”

    “阿水你也別擔(dān)心，這筍子看起來怪模怪樣的不好下嘴，可里面的筍rou無論是用來清炒rou絲還是用來做泡椒竹筍都再好不過了，要是把這些竹筍曬干了做成竹筍干，只要保存的好，就算是冬天都能吃上呢！”

    “尤其是泡椒竹筍，辣辣脆脆的，口感一級棒哦！”

    阿水被他說得有些饞了，噔噔噔的跑回家搬兩個(gè)凳子過來，和徐崢嶸一人坐一個(gè)，細(xì)細(xì)的剝竹筍外面的那層皮。

    許國的竹筍在外形上與徐崢嶸印象中的竹筍沒什么差別，只是更加細(xì)長一些，外面有些許扎人的小刺，阿水一不留神就中了招，被被一根毛刺扎的直甩手。

    徐崢嶸心疼他，小心翼翼的替他將毛刺剃出來后輕輕吹了吹：“要不把這些竹筍交給我來處理吧，反正我皮糙rou厚的，這些毛刺扎不進(jìn)來，你就負(fù)責(zé)清洗怎么樣？”

    阿水實(shí)在是有些怕了毛毛尖尖的刺：“所以大家才說山上的竹筍是不能吃的呀，都是留著用來長竹子的！”

    等徐崢嶸把竹筍的殼全都處理完畢，特意挑了兩根品相最好的筍子進(jìn)廚房。

    在此，不得不先感謝一下許國人民對于辣椒的極致運(yùn)用，不僅人工種植辣椒，而且還像現(xiàn)世一樣分出了不少種口味。

    果然對于辣椒的喜愛，是不分時(shí)間與時(shí)空的。

    而許國家家戶戶都有腌制小菜的習(xí)慣，泡椒就是其中的一種，像阿水這種常年節(jié)省的人家，更是特意準(zhǔn)備了好幾壇泡椒，現(xiàn)在全被徐崢嶸拿來征用做泡椒竹筍了。

    徐崢嶸找嬤嬤討要泡椒的時(shí)候，嬤嬤還是滿臉的不高興，覺得徐崢嶸這是浪費(fèi)，等泡椒竹筍的鮮香飄飄悠悠的從廚房里蕩出來之后，不僅僅是阿水，就連嬤嬤心里都忍不住生了幾分期待。

    因?yàn)闀r(shí)間倉促，材料簡單的緣故，徐崢嶸對自己做的泡椒竹筍還是有些不滿意，但在食材匱乏，沒吃過什么好東西的阿水娘倆個(gè)看來，這么簡簡單單一盤泡椒竹筍，聞著酸爽，吃到嘴里頭脆脆辣辣的，又鮮又香，直叫人恨不得跟著把舌頭都吞下去。

    要不是家里白米缺的厲害，在灶臺上煮上一大鍋白米飯，澆上泡椒竹筍的鮮湯拌飯吃是最好不過了，光是想想，食欲就提上好幾個(gè)檔次。

    阿水與嬤嬤伸到碗里的筷子一直就沒停下，等到最后一塊筍片被消滅干凈，兩個(gè)人才意猶未盡的擱下筷子。

    阿水捏了捏小肚子上的新長出來的rou，滿足的嘆了口氣：“徐大哥果然是世界上最厲害的人，隨隨便便什么東西，只要到你手上都能翻出花樣來的好吃！要是咱們把這泡椒竹筍拿到鎮(zhèn)上去，不愁沒有生意，說不定能賣得比辣炒螺子更火爆呢！”