冰鑒旁邊白墻上，用炭條畫了些虞晚晚看不懂的線條。

    田嫂子又解釋，小廚房的食材必須新鮮，都是有時效的。

    墻上的圓圈代表雞蛋，最多在冰鑒里放五天。

    三根草是牛奶，最多放兩天，方塊是rou，最多三天。

    每次來新貨，就用豎杠記錄天數(shù)。

    虞晚晚點點頭，還有食材保質(zhì)期的概念，挺好!

    小廚房的三個屋子是打通的，虞晚晚看了看，一間是cao作間，有四眼大灶臺，另兩間則搭了三層的木柜子，柜子上整整齊齊的擺放著米、面、油、鹽、醬、醋等瓶瓶罐罐。

    院子里則還種了棵桂花，枝頭桂花朵朵，粉黃似錦，清風(fēng)吹過，花瓣如雨，正是“何須淺碧深紅色，自為花中第一流！”

    樹下放了圓石桌和石凳。

    這環(huán)境，虞晚晚覺得很滿意。

    她看面案上放著田嫂子搟好的面條，旁邊筐里裝了一塊五花豬rou。

    得，正好，她就做個炸醬面吧。

    田嫂子沒想到這位王妃挽起袖子就要自己做飯，而且要拿豬rou來切。

    便忙道：“娘娘，這豬rou是我們做下人吃的，冰鑒里有上好的羊rou、雞rou，我就給您拿，還有這動刀動火的，別傷著您了，還是我來吧?！?/br>
    虞晚晚知道在古代，牛主要用做農(nóng)耕，除了祭祀是禁止宰殺吃rou，古代貴族吃的rou主要是羊rou、兔rou、雞rou，豬rou在很長一段時間是普通老百姓的專屬。

    大名鼎鼎的吃貨蘇軾，被貶黃州時，沒有錢，吃不起羊rou，便在豬rou上下了功夫，“東坡rou”、“紅燒rou”，都是他弄出來的，他還曾寫過一首《豬rou頌》：黃州好豬rou，價賤如泥土，富貴不肯吃，貧者不解煮。

    田嫂子的確是好意的。

    虞晚晚便笑道：“沒事，就用這豬rou，你和楊串兒在一旁打下手吧?！?/br>
    田嫂子看了跟著王妃的兩個大丫鬟見怪不怪，習(xí)以為常的模樣，只好點了點頭，按虞晚晚的吩咐去洗菜、燒火。

    要做炸醬面，關(guān)鍵在于醬。

    油鹽醬醋茶，醬在古代很早就有了，《齊夷易近要術(shù)》中就記載了豆醬、rou醬、魚醬、蝦醬等多種做法。

    這小廚房里也存了七、八個醬罐。

    虞晚晚拿了黃豆醬加水化開備用，然后黃瓜、胡蘿卜、香菇切絲，蔥姜蒜切末。

    行家一伸手，便知有沒有。

    田嫂子就見虞晚晚當(dāng)當(dāng)當(dāng)幾下便切好菜，菜絲齊整得就像拿尺子量過似的。

    喲，王妃娘娘厲害啊。

    虞晚晚把五花rou剁成rou沫，燒油滑鍋后，再用涼油炒，這樣rou沫不容易粘鍋發(fā)糊。

    待rou沫炒至出油，倒入蔥、姜、蒜末翻炒爆香，然后放入調(diào)好的黃豆醬充分炒勻，再加清水、料酒、食鹽、白糖，中火煮濃后起鍋。

    小鄧子和田嫂子看著白瓷盤中的金黃油亮的rou醬，濃郁的醬香中帶著rou香，讓人聞了就食指大動。

    連虎頭聞著香味，都從外面進(jìn)來臥在了虞晚晚腳邊。

    等煮面時，田嫂子看虞晚晚往水里加了些鹽和油，說是煮出來的面口感更好，還不容易粘連。

    面條煮好控水，裝到青花大瓷碗里，依次鋪上黃瓜絲、胡蘿卜絲，香菇絲，澆上濃稠噴香的rou醬。

    一碗色、香、味俱全的炸醬面便做好了。

    虞晚晚數(shù)著人頭，一共弄了六碗，招呼田嫂子、小鄧子和春桃她們都來吃。

    田嫂子和小鄧子、楊串兒沒想到王妃還帶了他們的份，正猶豫該不該吃呢，就看春桃兩個已經(jīng)拿了筷子，捧著碗吃上了。

    他們?nèi)齻€之前光聞了醬香，肚子里的饞蟲都勾起來，此時到底沒忍住，給虞晚晚恭恭敬敬的行了禮：“謝娘娘賜飯?！?/br>
    等他們端起碗，就見碗中紅、綠、褐三絲搭配著白白的面條和深棕色的rou醬，看著又清爽又可口。

    等用筷子拌了，吃在嘴里，勁道的面，爽滑的三絲，裹著碎碎rou粒的醬，咸香的滋味霎時席卷整個口腔。

    簡直是太好吃了。

    小鄧子本就機(jī)靈，此時更是歌功頌德：“娘娘，這面怎么會這么好吃，奴才想龍肝鳳髓也就這滋味了吧。奴才今日定是被灶王爺保佑了，才有這般口福，這碗面實該供起來?！?/br>
    虞晚晚忍俊不住，一碗炸醬面而已，還龍肝鳳髓，真會拍馬屁。

    田嫂子則臉上現(xiàn)出羞愧之色，她做的面和王妃娘娘做的相比，簡直是天地之差。

    一位王妃娘娘那么尊貴的身份，憑什么親自動手做，還讓下人跟著吃。

    人家娘娘是在給她留面子，沒有直接說她飯做的不好，而是用這碗炸醬面來告訴她。

    虞晚晚美美的吃了一頓自己做的早飯，但問題還是擺在她面前，若是與江泠再在一起吃飯，她該怎么辦呢？

    第6章 心慌慌   魚香rou絲飯

    虞晚晚是個性格樂觀的人，有什么問題，暫時想不出解決的辦法，就不再想了。

    吃完飯，血氣上涌，今天又起來的太早，她不禁就有些困了。

    這時候，就看出平北王府的一點好處來，沒有公婆需要侍奉，表面上平北王老大，她就是老二，江泠不在，也就沒有誰能管著她。

    虞晚晚慢慢溜達(dá)著回了自己的院兒。

    現(xiàn)在也才七點多鐘，正是睡回籠覺的時候，她消化消化了食兒，收拾收拾便躺回了床上。