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江帥還想問,但江聰比他大兩多,還是明白點(diǎn),便攔住了他。 虞晚晚院子里有江泠的衣服,便拿了一件給江帥換了。 不過這兩位爺還等她做吃的呢。 虞晚晚就到小廚房,先拿了四根新鮮的胡蘿卜讓楊串兒洗凈去皮,切成薄片,加了冰糖,放到平底鍋里大火翻炒。 待冰糖融化、胡蘿卜出水后,在改小火繼續(xù)翻炒,直至蘿卜收汁掛出糖霜,就算大功告成了。 胡蘿卜可補(bǔ)肝明目,健脾消滯,素有“小人參”之稱。 這款胡蘿卜糖,算是好吃還有營養(yǎng)。 江帥這人是挑食的,他還真不太愛吃胡蘿卜。 但胡蘿卜糖一片片的,焦焦黃黃,吃起來甜甜的,有股子果脯地瓜干的味道,竟讓他停不住嘴了。 楊串兒翻炒胡蘿卜糖時(shí),虞晚晚就接著做了雙皮奶,給江聰兩個(gè)當(dāng)甜點(diǎn)。 雙皮奶是粵地經(jīng)典甜品,但制法與很簡單。 先取蛋清中放入砂糖備用。然后用鍋將牛奶小火加熱至微微冒泡后倒入奶碗內(nèi)晾晾,等奶的表面結(jié)出一層奶皮后,奶皮留在奶碗里,奶倒入蛋清碗中,攪拌均勻。過篩后倒回奶碗。 這樣就得了一碗表面浮著奶皮的奶液,再加蓋油紙,放到蒸鍋上蒸一刻鐘,放涼后即可食用。 江聰看這雙奶皮,細(xì)膩如玉,拿勺子輕輕一舀,便挑起一整塊醇厚的奶皮,吃起來甜而不膩。 而下面的奶羹,奶香味濃郁,甜蜜滑嫩,入口即化,當(dāng)真好吃爽口。 蒸雙皮奶期間,虞晚晚也沒有閑著,她給小郡主做了生姜紅糖水。 生姜全身都是寶,民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”、“清晨吃姜賽人參”、“三片生姜一根蔥,不怕感冒和傷風(fēng)”等說法。 它與紅糖一起煮了,可以調(diào)經(jīng)止痛,讓月經(jīng)行得更順暢。 做生姜紅糖水就更簡單了,生姜去皮切成細(xì)細(xì)的絲,和紅糖一起放到水中,攪拌煮沸就可以了。 等虞晚晚端著一碗生姜紅糖水回到臥房時(shí),就見衛(wèi)婧正坐在床邊的海棠凳上陪著江佑安說話呢。 衛(wèi)婧和江佑安都住在長公主府,兩個(gè)人相識五、六年了。 但她們兩個(gè)的關(guān)系一直都很微妙,一個(gè)是寄人籬下,但深得長公主喜愛,一個(gè)是長公主的孫女,但卻被厭棄得不聞不問。 故此,她們兩個(gè)并無多少來往,但兩個(gè)人心里又都對方的處境心有戚戚,有那么一股子同病相憐之感。 衛(wèi)婧并沒像旁人那樣去踩小郡主,又因著江聰?shù)木壒?,在暗中,都是照顧著小郡主的,但她能力有限,的確幫不了許多。 而小郡主對衛(wèi)婧還是一直有著感激之心的。 只是現(xiàn)在情況變了,小郡主離開了長公主府,活得有滋有味,兩個(gè)人也沒什么利害沖突,倒能大大方方的像朋友般平和地說上兩句了。 衛(wèi)婧今日心中就像有塊巨石,壓得她喘不過氣來,讓她沖動的來了平北王府,想找虞婉婉說上兩句話。 可等來了正房,就聽說小郡主病了,她過來探望才知道江佑安是來了月事。 衛(wèi)婧已經(jīng)是大姑娘了,便和小郡主講了講月事上應(yīng)該注意的事情。 正說話間,虞晚晚進(jìn)來。 江佑安見了虞晚晚,立刻用雙手捂住了臉,嘴里拉長了音,撒嬌的叫了聲:“娘親!” 虞晚晚沖給她見禮的衛(wèi)婧點(diǎn)了點(diǎn)頭,便伸手拉開江佑安捂臉的手,笑道:“怎么還害羞上了?!?/br> 小郡主嘟了嘟嘴:“娘親,二叔、三叔,還有這院子里的人都知道了,好丟臉?。 ?/br> 誰像她這樣,來個(gè)癸水就差昭告天下了。 虞晚晚忙安撫:“都是自家叔叔,丟什么臉,再說你兩個(gè)叔叔也不懂,他們不會出去亂說的,你就放心吧。至于院子里的人誰敢瞎說,我一定重罰的?!?/br> 小郡主也知道兩個(gè)叔叔不會亂說的,但就是覺得來個(gè)癸水,鬧了這么個(gè)大笑話,太丟面子了。 還有她剛瞧了一本醫(yī)書,又聽虞晚晚講了,已經(jīng)知道癸水是怎么回事了。 “娘親,我還是回自己房間吧。別再弄臟你的床!” 既然知道癸水有這么多忌諱,江佑安覺得她還是不好住在娘親這里。 虞晚晚一看就知道小郡主這是怕她會忌諱嫌棄,便道:“別胡思亂想,今晚,你就在我這里住吧!” 虞晚晚知道女孩家第一次來月事,成了大姑娘,心里總是要有點(diǎn)小悵惘的,這時(shí)有人陪著說說話會好一些的。 “來,喝了這碗紅糖姜水。”虞晚晚拿勺喂了小郡主一口。 “娘親,有點(diǎn)辛辣!”小郡主不想喝。 “生姜紅糖暖宮,喝了對身體好?!庇萃硗韯窳?。 衛(wèi)婧看著虞晚晚一勺一勺的喂小郡主喝生姜紅糖水,不知怎么的,心頭莫名的一酸,眼眶就紅了。 她的娘親在她八歲的時(shí)候離開了她。 她十歲第一次來月事時(shí),看到身、下流出的血,是害怕的不得了,以為自己要死了。 當(dāng)時(shí)長公主沒有在府里,是司藥女官告訴她如何處理的。 那天她肚子痛,只一個(gè)人孤零零躺在床上,沒有人哄她說話,更沒有人給她熬生姜紅糖水…… 虞晚晚剛喂完小郡主,就聽衛(wèi)婧忽然道:“王妃娘娘,你一定覺得民女說話很可笑吧!”