第14節(jié)
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不過,周衍之的確沒讓他失望,沒有絲毫閃躲地看完了他宰殺豬的過程,臉上古井無波。 處理宰殺好的豬,陳悠然輕笑著看向周衍之,“看了這些,待會兒還吃得下去嗎?” 周衍之淡淡地道,“為何吃不下去?” 陳悠然笑容越來越大,“好,我會讓你吃爽的?!?/br> 豬頭、豬心、豬尾和切成厚塊的冬瓜,再放上一大塊拍碎的生姜,放幾顆紅棗,開始燉。 選取最好的五花rou,整塊下去煮好,然后放涼備用,豬肝也是一樣。 排骨做成酸甜的糖醋排骨,豬蹄鹵制。 大腸用蔥爆,再加入青椒。 …… 陳悠然的速度很快,很多件事兒一起進行,也絲毫不亂。 周衍之繼續(xù)幫陳悠然燒火,保鏢原本不肯,卻被周衍之一眼給瞪到邊兒上去了。 看著陳悠然那如行云流水般的動作,周衍之的心好像也被一點點地牽動著。 賞心悅目,賞心悅目。 下午五點鐘左右,所有的菜都好了。 糖醋排骨,青椒爆大腸,蔥爆豬肚,粉蒸rou,紅燒rou,梅菜扣rou,片白rou,生rou片,鹵豬蹄,豬頭冬瓜湯。 “再奉送一個涼拌黃瓜和玻璃菜?!标愑迫恍χ炎詈蟮牟松献馈?/br> 滿滿的一大桌子,色香味俱全。 周衍之輕輕一笑,“你都好心送我兩個菜了,我也好心請你一起吃。放心,不會扣錢的。” 陳悠然可不懂客氣為何物,直接坐下。況且,這也是他重生以來,第一次吃小豬rou呢,早就饞了! “石兵,你也坐。” 保鏢知道周衍之的性格,也不推辭,直接坐在了周衍之右手下,緊挨著陳悠然。 周衍之又看向陳悠然,“叔叔阿姨呢?叫他們一起來嘗嘗?!?/br> “去親戚家了?!?/br> 周衍之點頭,又看向陳悠然,薄唇微微勾起,帶著淺淺的笑意,“推薦一下?” “先嘗一下這生rou片吧,這個滋味最純正,吃過別的菜的話,這個的味道就嘗不出來了?!标愑迫坏?。 周衍之果然夾了一塊生rou片,看著那薄如蟬翼的rou片,他相當(dāng)驚訝。 盡管知道陳悠然的廚藝好,可卻沒想到,會這么好。這樣的刀工,沒有多年的浸yin,是根本做不到的。 “生的?”周衍之問道。 “怎么,不敢嘗?這才是最能體現(xiàn)小豬rou鮮美的吃法。也就只有小豬rou能這么吃了,其他豬rou根本不成?!标愑迫徽f著,就夾起一片薄得幾乎透明的生rou片,直接放入口中。 沒有其他紅rou的那種腥味,也沒有油膩惡心的感覺,很自然的滋味,香。 然后他又夾了一片,沾上辣椒醬……味道更美了! 周衍之也學(xué)著陳悠然的樣子,連吃了兩片,果然很好吃。 “然后呢?”周衍之又看向陳悠然。 陳悠然一笑,“那就片白rou吧。這是煮熟的,也是切成薄皮,蘸上調(diào)料。” 片白rou是熟的,生rou片是生的,截然不同的味道,相同的是,都很好吃。 然后其他的菜就隨意了。 糖醋排骨甜酸適度,讓人胃口大開;紅燒rou肥而不膩入口即化;青椒爆大腸,沒有一點兒外味,只有滿口鮮香,越嚼越香…… 豬頭冬瓜湯,已經(jīng)煮成了白色,味道極好! 周衍之的舌頭被這么多層次的味道給刺激得興奮無比,他的味覺也被這一場小豬盛宴給驚艷到了。 不是沒吃過名廚的菜,甚至就連御廚后人做的菜,他也吃過很多次。 可也不知道是怎么回事,周衍之這會兒完全想不起那些大廚們燒出來的味道,絞盡腦汁也想不起來。 反倒是陳悠然做的每一道菜,他只要一回想,就立刻能回憶出那種驚艷的味道,舌尖上的盛宴! 吃過一次,就再也忘不掉。 ☆、14 周衍之沒在陳家停留。 吃過飯,天色將黑的時候,就跟石兵一起走了。他們是開車來的,想來應(yīng)該是要到縣城里去住宿,或者是連夜回w市。 只是,陳悠然不太明白周衍之到底想要做什么。 專門跑來一趟,花一萬塊錢吃他做的一頓飯? …… 陳家的香菇賣了個好價錢,賺錢了。 這個消息,很快就在十里河村傳開了。一時間,很多村民都跑來詢問相關(guān)事宜。 本來種香菇的目的,一方面是賺錢,另一方面就是推廣,所以陳家一點兒都不藏私,把種植香菇的過程都說了。 可問題是,一波又一波的人來,又不能一次說清楚,還真是麻煩的很,陳國安和林嵐二人的嗓子都啞了。 最終,還是陳悠然想了個辦法,讓小叔來村里公開講課! “小叔,你回來的時候,跟你們領(lǐng)導(dǎo)說了嗎?”陳悠然問道。 陳國強一愣,“沒有。八字都還沒一撇呢,怎么跟領(lǐng)導(dǎo)說?!?/br> 陳悠然不由得搖搖頭,小叔這覺悟還不行啊。 “小叔,種植香菇能否成功?” “當(dāng)然能啊。”陳國強一臉奇怪地看著陳悠然,不知道這個侄子為何要這么說。 陳悠然笑了笑,“現(xiàn)在這個時間,可以準備種植春菇了。我們已經(jīng)有經(jīng)驗了,再加上這也不是什么難cao作的事兒,肯定能成功。到時候,整個十里河村都賺錢了,這份功勞……小叔你能擔(dān)得起嗎?” 陳國強就算是再遲鈍,也聽出來不對了。他好歹也在農(nóng)業(yè)局待了那么長時間,沒吃過豬rou也見過豬跑。況且,他也的確是一心向往上走,平日里也多有研究。 侄子的話,讓他心里立刻就打起了鼓來。 “可是……可是現(xiàn)在說,要怎么跟領(lǐng)導(dǎo)說?又要跟哪位領(lǐng)導(dǎo)說?”陳國強犯難了。 “小叔,這份功勞就算是全放在你身上,你也只能前進一步。你這一步其實在很多人看來,是微不足道的。但你們局里有沒有人,能夠因著這份功勞,前進重要的一大步?” 陳悠然說到這兒,就不再多說了。他相信小叔應(yīng)該能想得通,如果小叔連這點兒都做不到的話,那他還真不適合在體制內(nèi)混了。 陳國強的臉色微微一變,緊接著,眼中就迸發(fā)出了光彩。 他狠狠地拍了拍陳悠然的肩,“好小子!比你叔強!” 不過陳國強已經(jīng)回來了,就也不能浪費這個時間,先把課給講了再說,反正真要帶領(lǐng)大家一起做的話,日后還得回來很多趟。 找了個大喇叭,就在十里河村中央那棵老皂角樹下。 村民都來了。 陳國強先說了陳家種植香菇賺到了多少錢,然后又說了各項的投入成本。 陳家的香菇目前還沒有完全出完,才出了兩批而已,就已經(jīng)收回了小部分的投資。等到這批香菇全部出完,預(yù)期能獲利一千塊左右! 這一千塊可真不是個小數(shù)目。要知道如今城里的很多工人,一個月也才大幾十塊的工資,那可是人人都羨慕的。 在農(nóng)村,這只用半年的時間,就能獲利一千多塊,這還是因為陳家種的少,如果種得多,獲利更多! 一時間,人們都心動了。 再者,第一次種植的投入多,是因為還要建設(shè)菇房之類的,以后就不用了,單單是種植用的代料,投入更少。 永遠也別小看農(nóng)民,他們只是因為窮苦日子過慣了,太擔(dān)心風(fēng)險。如今有現(xiàn)成的賺錢的例子在這兒,他們怎么會不信? 陳國強講完,就直接被村民圍住,一個個詢問要怎么一起種,沒有指導(dǎo)不會種怎么辦等等的。 陳國強也鎮(zhèn)定下來了,直接說,等研究出來一個方案,再來告訴大家,反正這會兒種春菇也早著呢。 陳家的口碑不錯,村民也都信任,只是叮囑陳國強千萬不要忘了。 陳國強都一一答應(yīng)下來。 晚上吃飯,陳國強很是興奮,卻又有些苦惱。 很簡單,推廣開來了,是好事??蓡栴}是,人太多,而且家家戶戶都很分散,不好管理??! 陳悠然微微一笑,“如果是擱在以前大集體的時候,肯定好管理。” 陳國強皺眉,“怎么可能再回到大集體的時候?” “不用回去啊。我記得早在幾年前,就有地方成立了農(nóng)村合作社。我們這里也完全可以成立一個香菇合作社。每家每戶投資入股,統(tǒng)一配種,統(tǒng)一種植,統(tǒng)一管理!等到賺錢的時候,再按照各家各戶的投資比例,分紅。” 陳悠然說的很簡單,也很平淡。 可這聽在陳國強的耳中,簡直就是一記驚雷! 這想法……這想法未免太超前了。 “可是……可是成立合作社了,工人從哪兒出?工資呢?再者,各家各戶投資,有的人有錢投資,有的人可是一分錢都拿不出來的?!?/br> 陳悠然一笑,“有錢的人用錢投資,沒錢的人,如果建設(shè)廠房之類的用到屬于他的地,這也可以折合成投資的。而工人,當(dāng)然是用咱們合作社的人了。工人的工資,當(dāng)然也屬于是投資成本的。等到年末計算紅利的時候,肯定是要扣除掉所有成本,最終的凈利潤,才叫分紅!” 陳國強有些口干舌燥,“那……那這么多人,誰說了算?” 陳悠然輕笑一聲,“自然是誰投資多,誰說了算。不過,也要成立一個監(jiān)督委員會,選派代表,進行監(jiān)督。一言堂什么的,可要不得?!?/br> 陳國強的手有點兒抖,“悠然你等等,讓我好好想想,讓我好好想想?!?/br> 陳悠然當(dāng)然不急,這些東西說起來簡單,但實際cao作起來,的確麻煩。