……

    廚房這一方天地他已經(jīng)分外熟悉，鍋碗瓢盆擱在櫥柜里，擺放的齊齊整整。

    臺面上干干凈凈，沒有一點油漬。

    瓶瓶罐罐的佐料放在墻角，它們雖然看上去不起眼，但是卻能決定一道菜的豐富口感。

    當(dāng)然還有窗口迎風(fēng)生長的小蔥。

    姜沐每次做菜需要的時候，就掐幾根，過一天這些小蔥又蹭蹭蹭的冒出來了，簡直頑強生長。

    他把圍裙系上，干凈的廚房總是能讓廚師心情愉悅的開始做菜。

    今天做什么好呢？

    姜沐腦海里閃過無數(shù)種湘菜。

    他饞了。

    第54章 誰會拒絕香辣小龍蝦的誘……

    辣椒小炒rou是他心目中的湘菜第一, 也是當(dāng)之無愧的下飯菜。

    既然是炒rou，在rou類的挑選上不能馬虎，游戲里沒有豬rou, 但是花斑豕的味道和豬rou很像。

    這種家畜還是從其他地區(qū)傳過來的, 很多玩家喜歡把它當(dāng)坐騎，但姜沐覺得……用來做菜, 挺好。

    rou要選擇肥瘦相間的部分, 用醬油稍加腌制一會。

    等油鍋燒熱, 將rou放在鍋里反復(fù)翻炒，rou香漸漸傳出，獸rou變得緊致，呈現(xiàn)焦黃色, 肥rou煸出油脂, 口感也不再油膩。

    將切好的辣椒分開炒一會, 等表皮有點微焦, 再把rou加到一起。

    很快, 爆香的香辣味讓人垂涎欲滴, 姜沐在出鍋的時候, 沒忍住, 夾了一筷。

    醬香和辣味碰撞在一起, 辣椒和rou一口吃下去，不膩不柴，味道出奇的好。

    姜沐怕自己再吃第二筷, 把菜蓋住了。

    ……

    原本姜沐打算第二道做剁椒魚頭，但是他忽然有了另一個更好的想法，為什么不做香辣小龍蝦呢？

    誰會拒絕香辣小龍蝦的誘惑呢？

    小龍蝦在淡水區(qū)很多，營地里剛好養(yǎng)了一缸子。

    他撈了三四十只出來, 飛快的將它們洗得干干凈凈，將蝦線抽出來，放在一旁備用。

    蔥蒜爆香，加入各種香料，辣椒搗成醬糊糊，合著香料一起翻炒。

    香味出來以后，將龍蝦全部倒入鍋中，撒入食鹽、白糖，倒入一勺清水，水剛好沒過蝦身即可。

    靜靜等待片刻，熬出香辣的濃湯，龍蝦外殼已經(jīng)泛著紅亮的色澤。

    姜沐挑了一個出來，用手撥開蝦殼，白嫩的蝦rou裹上紅油湯汁，香辣的味道撲面而來，輕輕一嗦，整個蝦rou就出來了。

    汁水飽滿，rou質(zhì)鮮嫩，辣味和咸香味交融在一起，味道真沒的說。

    姜沐一口氣吃了五六個，才意猶未盡的停下來。

    先這樣吧，總不能還沒開飯菜就吃完了吧。

    ……

    接下來他又動作迅速的做了香辣牛蛙、臘味合蒸，當(dāng)然免不了還是做了剁椒魚頭。

    最后還剩一點辣椒，姜沐直接放鍋里蒸了做一盤菜。

    *

    菜差不多準(zhǔn)備好。

    營地里其他人陸陸續(xù)續(xù)也踩著飯點回來了。

    蔚文靜先是聞到一股嗆人的味道，她鼻子動了動，“什么味兒？這么嗆人！”

    李安然，“有點像是辣椒呢?！?/br>
    文景雙剛從外面收購藥草回來，剛走進(jìn)營地，就被這種刺激性氣味激得打了個噴嚏。

    “今天菜好像有點不一樣?！?/br>
    三個人快步朝著飯桌走過去。

    他們的視線一時間緊緊的鎖在了飯桌中央的一鍋菜上，紅艷艷的小龍蝦壘得整整齊齊，蝦殼泛著充滿辣味的油光。

    “香辣小龍蝦?。?？”蔚文靜震驚的盯著這道菜，哈喇子有些控制不住了。

    “有辣椒了嗎？”李安然驚詫道。

    “看這樣子，應(yīng)該是了?！蔽木半p掠過桌子上的幾道辣菜，辣椒那種獨特的味道讓人提神醒腦。

    雖然文景雙不怎么能吃辣，但是對香辣小龍蝦還是無法抗拒……

    姜沐把圍裙擱在凳子上，“我也是前天得的辣椒種，今天辣椒一結(jié)出來就做菜了，快吃吧，小龍蝦涼了就不好吃了?！?/br>
    幾雙筷子迅速落在小龍蝦身上。

    不到一會剛開始紳士的幾個人就直接用手爪了，吃的嘴巴紅潤潤的。

    文景雙本來白皙的臉蛋也染上了異樣的紅色，連嘴巴都紅彤彤的，辣的他直吸氣，一邊咕隆咕隆灌涼水，一邊飛快的剝著蝦殼。

    蔚文靜姐妹兩就淡定多了，明顯吃小龍蝦已經(jīng)很有經(jīng)驗了，一只小龍蝦到她手上三秒就全部繳械，速度快到眼花繚亂。

    幾十只小龍蝦一下就見底了。

    這才讓他們感覺空腹吃龍蝦腸胃有點不適。

    連忙用辣椒小炒rou蓋在飯上，大口干飯，醬汁淋在米粒上，讓每一粒米的口感都格外不一樣。

    所有人都覺得今天菜特別夠勁！

    唯獨在一樣菜上出現(xiàn)了分歧。

    就是蒸辣椒。

    文景雙面對這道菜從容的表情有點開裂，“辣椒能單獨做一盤菜嗎？”

    姜沐，“可以，我們都這么吃。”

    蔚文靜點頭，“對啊，這種蒸辣椒可好吃了，又不辣?！?/br>
    文景雙猶豫了一下，試探了夾了一小筷子，然后他被辣的眼淚水刷的一下流下來，整張臉迅速升溫，差不多和小龍蝦一個色了。

    蔚文靜不客氣的哈哈哈大笑。

    果然，什么不夠辣、微辣之類的說法，都是充滿主觀色彩的。