黑豆萎了，當(dāng)了整整一天的“種蘑菇的小黑豆”才恢復(fù)了精神。

    沈何夕婉拒了去度假的原因，是因?yàn)檫@個(gè)周末有周圍幾所大學(xué)華夏留學(xué)生的聚會(huì)。

    所謂的聚會(huì)，形式上永遠(yuǎn)都是一群人在吃吃喝喝，順便在精神上進(jìn)行交流。

    對(duì)于現(xiàn)在囊中羞澀的留學(xué)生們來(lái)說(shuō)，聚會(huì)上的飲食，只能靠一人準(zhǔn)備一道菜或者點(diǎn)心，大家一起聚餐了。

    田婉孜下午三點(diǎn)就到了沈何夕的公寓里，她是來(lái)傳遞消息“順便”試吃沈何夕第二天要帶的食物的。

    下午時(shí)分的公寓里很安靜也很舒適，淡綠色的斜紋桌布，原木色的整套家具，雖然在這樣的初冬里難得能感受到陽(yáng)光照進(jìn)的溫暖，但是這并不耽誤田婉孜在果茶的甜香里感受到溫馨的氣氛。

    果茶來(lái)自于上個(gè)周泰勒夫人太太興致勃勃的分享，用的并不是西方傳統(tǒng)式的果rou干與紅茶的混合，而是采取蜜煉的手法，用糖漿和蜂蜜熬煮新鮮的水果直到濃稠，放在圓滾滾的玻璃罐子里，喝的時(shí)候再用水沖調(diào)，泰勒夫人笑著說(shuō)這是她在倫敦的好友從一個(gè)華夏餐館的大廚那里弄到的。

    在蕭瑟的秋天里，一杯冒著熱氣的甜茶能從內(nèi)而外地補(bǔ)充人的元?dú)狻?/br>
    田婉孜長(zhǎng)嘆了一口氣，趴在沙發(fā)上滿臉憂傷：“為什么一樣是在腐國(guó)，你的日子就過(guò)得這么好？絕對(duì)是因?yàn)槟愠猿院群鹊乃疁?zhǔn)太高啊，太高。”

    沈何夕不置可否，低頭從購(gòu)物袋里拿出了她提前準(zhǔn)備的東西。

    田婉孜又嘆了一口氣：“不對(duì)，仔細(xì)想想，你每天吃中餐的機(jī)會(huì)也不多，現(xiàn)在也打工，你怎么還能把房間收拾的這么整齊？這不科學(xué)！”

    分分鐘把房間變狗窩的田婉孜覺(jué)得自己的小胸口酸酸的。

    沈何夕懶得理她：“把我讓你捎的罐頭給我?！?/br>
    番茄醬，菠蘿罐頭，蒜粒，青紅椒，雞蛋，主材料是一塊rou質(zhì)透明質(zhì)地緊實(shí)的上好豬里脊。

    沈何夕要做的，是一道在華夏南方非常受歡迎的菜肴，菠蘿咕嚕rou。

    里脊rou先改刀成厚片，再用刀在厚片的兩面切上均勻的紋路。一片片像是切出了鱗片的rou搭配著醬油、白胡椒粉、黃酒、鹽一起拌勻腌漬。

    另一邊的菠蘿罐頭打開(kāi)，放在鍋里加熱，讓湯汁更加濃稠。

    rou腌漬好了，沈何夕戴著手套把整塊rou拎起來(lái)，右手用一把窄長(zhǎng)的切rou刀自上而下地把rou削成了大小一樣的塊兒，帶著手套的手依然輕盈靈活，掌心微轉(zhuǎn)間似乎每一個(gè)小rou塊都是相同的模樣。

    一枚全蛋攪進(jìn)裝了rou塊的碗里，用筷子打到蛋液起泡，這樣蛋液也就包裹到了每一粒rou塊的每一條溝縫兒里。

    裹了蛋液的rou塊再甩進(jìn)裝面粉的盤子里，沈何夕十分不情愿地摘掉手套，用手揉搓捶打，務(wù)必讓每一塊rou都均勻地沾上了薄薄的一層面粉。

    鍋里起油，待到油上有熱氣而無(wú)煙之時(shí)，沈何夕把rou塊一塊塊地貼著鍋邊放進(jìn)了油鍋里。等到那一層包裹的面粉漸漸成了微黃色，她又用筷子一塊塊地?fù)破稹?/br>
    燒鍋，油溫九成熱的時(shí)候再把里脊rou塊下鍋炸過(guò)一回，金黃的顏色不僅代表了烹飪時(shí)間的恰到好處，也讓田婉孜情不自禁地吞了幾次口水。

    煸炒蒜粒和切成了片兒的青紅椒，有了香味之后放入番茄醬和生抽，因?yàn)闆](méi)有白醋，沈何夕試驗(yàn)性地點(diǎn)了一點(diǎn)果醋進(jìn)去，番茄醬和醬油混合后的深紅色湯汁因?yàn)橛头值拇嬖谠匠丛较銋s又不會(huì)黏鍋，女孩兒帶著手套的手像是被上帝祝福了一樣，每一次加入調(diào)料的動(dòng)作都準(zhǔn)確又沉穩(wěn)。

    剛剛燉煮了菠蘿罐頭的汁水倒了半杯左右下鍋，深色的番茄醬汁被稀釋成了更加吸引人胃口的淺色湯汁，還能看見(jiàn)蒜末在其中翻滾。甜香誘人的湯汁燒制完成，最后放進(jìn)rou塊和菠蘿翻炒均勻。

    紅色的湯汁，白色的蒜末，金色的rou塊，嫩黃的菠蘿，其間還有青紅椒在其中做點(diǎn)綴。

    除了正菜之外，還有一小碟兒的烤蘑菇，主食是咸味兒三明治。

    雞蛋和面粉的調(diào)配是為了保證烹飪手法能讓rou的鮮美被包裹在其中。

    略帶了蒜味的醬汁酸甜可口到了令人發(fā)指的地步。

    更別提還有菠蘿讓整道菜果香濃郁味道渾厚。

    田婉孜迫不及待地夾起一塊咕嚕rou放進(jìn)嘴里，立時(shí)就被燙了一下舌頭。

    “嘶……呼呼呼呼……好吃！太……呼呼……太好次了……呼呼……”

    沈何夕摘掉手套，把雙手洗凈，又去衛(wèi)生間洗了臉，擦上了一層護(hù)手霜，這才不緊不慢的坐在桌前，鉗起一塊咕嚕rou。

    “顏色略有點(diǎn)兒重……”

    “菠蘿罐頭催發(fā)的香味遠(yuǎn)不如鮮菠蘿?！?/br>
    “酸味的后勁兒差了點(diǎn)，果醋還是不如白醋好用……”

    言下之意，不滿意之處頗多。

    田婉孜灌了一口水捧著自己的圓臉長(zhǎng)嘆了一口氣：“好吃！就是太燙了?！?/br>
    “可惜沒(méi)有水淀粉勾芡……”沈何夕還在挑毛病。

    “對(duì)自己要求這么高，你是廚師咩？”田婉孜百忙之中扭過(guò)頭來(lái)半是抱怨半是調(diào)侃地問(wèn)了一句。

    沈何夕的臉?biāo)查g僵了一下。

    “當(dāng)然……不是。”

    一餐結(jié)束，田婉孜捧著肚子在沙發(fā)上哼哼唧唧地對(duì)沈何夕提出建議：“千萬(wàn)別帶著這個(gè)菜去聚會(huì)?！?/br>
    “……”沈何夕啞口無(wú)言。

    “除非你想讓他們因?yàn)橄爰液窟罂藁蛘邽榱艘粔Krou打架斗毆。而且，很多外校的人來(lái)歷也比較復(fù)雜，你少出頭比較好。”

    今天的田婉孜似乎該改名叫真相帝？

    沈何夕點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示理解。

    “據(jù)說(shuō)明年國(guó)家會(huì)有鼓勵(lì)留學(xué)生回流的項(xiàng)目，現(xiàn)在這些人心里各自有自己的小算盤，你什么都不摻和才是最安全的。”何況，某些人最喜歡對(duì)涉世未深的“嫩草”下手了。

    “唉~哪里也不好混啊?！碧锿褡慰粗蚝蜗δ菑埰劣譀](méi)什么表情的小臉總是特別有傾訴的欲望，“我打工的店換了一個(gè)片兒國(guó)的老板，據(jù)說(shuō)片兒國(guó)的人做事嚴(yán)謹(jǐn)什么的，我倒覺(jué)得還好，可是吧……我覺(jué)得他似乎專門欺負(fù)我是華夏人?！?/br>
    田婉孜也說(shuō)不清自己的感覺(jué)，過(guò)了圣誕節(jié)她就要去腐國(guó)首都的一家證券中心實(shí)習(xí)，如果辭了這份工作，她未來(lái)一個(gè)月也就沒(méi)有任何額外收入了。

    沈何夕想了想大概也明白了田婉孜的糾結(jié)：“你們店里不止有你是中國(guó)人，還有其他的外國(guó)留學(xué)生，你可以把他對(duì)你的針對(duì)擴(kuò)大化，擴(kuò)大到別人的身上。”