在粵地，能煲出最好的湯的人不是餐廳里那些兢兢業(yè)業(yè)的廚師們，而是那些在家里笑著給自己愛的人端出湯來(lái)的母親或者妻子。

    如果說(shuō)原因，大概是因?yàn)樗齻兊挠眯纳踔聊苓h(yuǎn)超那些廚師吧。

    可是這樣的用心在腐國(guó)是難以被認(rèn)同的，在華夏人開始追尋外國(guó)飲食習(xí)慣和習(xí)俗的時(shí)候，華夏菜的本身依然乏人問(wèn)津。

    他們?cè)诘龋却切┤A夏菜廚師們把華夏菜改良到更符合他們的口味，他們?cè)诘?，等待這華夏菜拋棄自己的根與骨，交出自己在食材料理上的種種傳統(tǒng)和訣竅，然后變成一種西餐的旁枝和點(diǎn)綴。

    可是為什么呢？憑什么呢？

    女孩兒看著窗外，當(dāng)初田婉孜對(duì)她說(shuō)過(guò)的“行人與客車”理論似乎再次浮現(xiàn)在了她的耳邊。

    “他們看不見我們……”

    “我想讓更多的人看見。”沈何夕慢慢地說(shuō)，看著不遠(yuǎn)處的河流消失在金紅輝煌的暮色中。

    “你說(shuō)什么？”蘇仟覺得她說(shuō)的這句話沒(méi)頭沒(méi)尾，她竟然有點(diǎn)聽不明白?！耙苍S十年，也許更短的時(shí)間，我就可以跨過(guò)那道坎，成為和我爺爺一樣的廚師?！鄙蚝蜗Φ呐腼兗妓囈呀?jīng)臻于完美，如果手上有流魚和折燕兩把刀，她自認(rèn)在刀工的精妙新奇上，自己不會(huì)輸給任何人。

    但是想讓腐國(guó)更多的人喜歡和去接納華夏菜，那就遠(yuǎn)不是一個(gè)廚藝精湛的華夏廚師能夠做到的了，這中間有一條名為文化的鴻溝，需要架上一座橋。

    我們會(huì)讓看來(lái)越多的人看見我們的食物——

    開越開越多的餐廳，讓越來(lái)越多的人去認(rèn)同那份小小燉湯……不論他們來(lái)自怎樣的文化和怎樣的國(guó)度。

    無(wú)論是華夏餐廳的老板還是那些奮斗在異國(guó)的廚師們，有那么點(diǎn)東西，沈何夕在這樣的一個(gè)傍晚，似乎已經(jīng)從他們的身上學(xué)到了。

    心有不甘（重生美食） 第121章 清煮流年

    2001年

    從腐國(guó)首都飛往華夏京城的航班頭等艙里,一個(gè)年輕的女人微笑著接過(guò)空乘小姐遞過(guò)來(lái)的溫水。

    這位年輕的東方女性有高挑的身材和修長(zhǎng)的手臂,一雙手纖細(xì)白嫩,帶了東方人特有的象牙一般細(xì)膩的質(zhì)感。

    她戴著黑框的眼鏡,端著水杯喝了一口放到一邊，又低下頭看向手里的資料。

    一份關(guān)于在華夏舉辦跨國(guó)美食比賽的資料，其中的主要投資方是panda國(guó)際美食餐飲集團(tuán)，合作承辦方是華夏第一官方媒體與在整個(gè)西方這幾年一直致力于美食文化交流與創(chuàng)新的《時(shí)光廚房》欄目。

    而這個(gè)年輕女人正是這次美食比賽的倡導(dǎo)人、時(shí)光廚房的主持人、panda集團(tuán)的見習(xí)律師、y大法學(xué)博士在讀的沈何夕。

    時(shí)光輾轉(zhuǎn)如流水，似乎只在須臾之間，沈何夕這個(gè)當(dāng)初面對(duì)腐國(guó)的天空微笑的女孩兒，帶著她能夠準(zhǔn)備好的一切，將要再次回到她眷戀的國(guó)度。

    現(xiàn)在，這位在海外華人圈里相當(dāng)具有影響力也相當(dāng)具有傳奇色彩的21歲女孩兒用鋼筆在紙上某句話的位置畫了一道橫線，寫下了幾個(gè)字：

    艾德蒙的智商被狗吃了。

    從這份合同上看，在華夏的轉(zhuǎn)播權(quán)確實(shí)應(yīng)該屬于華夏的第一官方媒體，但是對(duì)方在什么渠道上進(jìn)行怎樣的宣傳艾德蒙在計(jì)劃書里完全沒(méi)有給出界定。

    他還是一門心思地把繁盛的西方當(dāng)做這次節(jié)目的主要收視群體，完全沒(méi)有想過(guò)在華夏他能收獲到怎樣龐大的一個(gè)觀眾群。

    搖頭嘆氣，沈何夕推了一下自己鼻梁上的平光眼鏡，又劃出幾處同樣的疏漏一一加以標(biāo)注。

    看完了資料，時(shí)間已經(jīng)入夜了，女孩兒能聽見鄰近座位傳出的輕微鼾聲，可是她一點(diǎn)睡意也沒(méi)有。

    原本她應(yīng)該是在一個(gè)月之后和蘇仟他們一起回華夏，現(xiàn)在京城停留幾天看一下拍攝場(chǎng)地的準(zhǔn)備工作，再看看在全國(guó)范圍內(nèi)廚師們的報(bào)名情況，可她現(xiàn)在根本顧不上那些工作，因?yàn)楦绺绲囊粋€(gè)電話。

    爺爺出車禍了。

    聽見這個(gè)消息的時(shí)候，沈何夕覺得自己的心臟都要炸裂了，雖然哥哥一再向她保證不會(huì)有生命危險(xiǎn)，但是她還是覺得恐懼，深深的恐懼。

    前世讓老人一個(gè)人死在舊宅，成了重生而來(lái)的沈何夕如今最不敢回想的夢(mèng)魘，不論現(xiàn)在和老頭子的感情多么的親昵，她永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記自己竟然任由他獨(dú)自死去。

    有些事情十幾歲的女孩兒不懂，但是心理年齡四十多歲的女人必須時(shí)刻牽掛，比如懺悔和悔恨，比如遺忘和感恩。

    這些東西讓她坦蕩蕩，也讓她常戚戚。

    這個(gè)世界上最害怕失去的人，不是那些得到的人，也不是那些已然失去的人，而是那些得到了又失去又再次得到的人。

    這是命運(yùn)對(duì)沈何夕的恩賜，也是懲戒。

    機(jī)艙內(nèi)的燈光已經(jīng)調(diào)暗，沈何夕摘掉眼鏡雙目微瞑，美麗的空乘小姐體貼地給她蓋上了毯子，收走了水杯。

    這些年她很少回華夏，因?yàn)樗辛艘粋€(gè)奮斗的目標(biāo)，所以她在腐國(guó)的工作強(qiáng)度陡然增強(qiáng)，借助著時(shí)光廚房已經(jīng)具有的一定規(guī)模的影響力，沈何夕開始有意識(shí)地引導(dǎo)著那些廚師們之間互相交流和溝通，不僅僅是想讓他們之間互相了解共同進(jìn)步，沈何夕自認(rèn)沒(méi)有這么高尚的情cao，她的真正目的是想讓人們知道這個(gè)世界上的飲食文化是豐富且多樣的，他們平等也相通，不存在被人們?nèi)藶榻缍ê蛥^(qū)分的等級(jí)，只在于它到底好不好吃。

    好吃還是不好吃，其實(shí)也并不在于食客們的舌頭，這個(gè)世界上凡是認(rèn)真對(duì)待烹飪的人都應(yīng)該被尊重，在這個(gè)基礎(chǔ)上用心比天賦要重要的多。君不見這個(gè)世界上能夠當(dāng)廚師的人有千千萬(wàn)，每天研究出來(lái)的新菜譜有成百上千，這些人并不是天才，所有的努力不過(guò)都是用心而已。

    讓這些人之間互相的交流和溝通，才是飲食文化本身的相互融合和淬煉，一個(gè)天才廚師哪怕一天有一道菜的收獲，一年又能有多少呢？

    沈何夕有時(shí)候自己都覺得自己的心太大，當(dāng)她沒(méi)有目標(biāo)的時(shí)候，她只要能在自己所處的環(huán)境里做到最好就夠了，當(dāng)她有了目標(biāo)，她就希望自己能做到更好、更好，沒(méi)有止境的更好下去。

    這樣令人驚嘆的野心和爆發(fā)力深深地打動(dòng)了蘇仟，讓她終于下定決心將自己零散在全世界的各種事業(yè)整合重組，在這個(gè)基礎(chǔ)上她在很短的時(shí)間內(nèi)建立了名為“panda”的跨國(guó)餐飲集團(tuán)。

    panda，熊貓，華夏聞名于全世界的吉祥物，圓滾滾，軟綿綿，憨態(tài)可掬讓人喜愛。沒(méi)有多少人知道熊貓的跑動(dòng)能力攻擊能力在兇殘的動(dòng)物界中都屬于其中翹楚，偏偏這樣的猛獸現(xiàn)在卻以賣萌為生。

    在知道了熊貓這樣的屬性之后，蘇仟心情愉快地把它的腐國(guó)名當(dāng)做了整個(gè)集團(tuán)的名字。

    用她的話來(lái)說(shuō)，我這輩子最大的夢(mèng)想就是靠臉吃飯。

    當(dāng)時(shí)聽到這句話的沈何夕差點(diǎn)把手里的湯盆甩到地上。

    飛機(jī)抵達(dá)港城轉(zhuǎn)機(jī)，沈何夕又打了個(gè)電話給家里，這次接電話的是徐漢生徐老爺子，老爺子說(shuō)話中氣十足，帶了頂級(jí)湯頭師傅的魄力和底氣：

    “夕丫頭，你爺爺沒(méi)啥大事兒，真的沒(méi)啥大事兒，喝了我燉給他的湯，他有事兒現(xiàn)在也沒(méi)事兒了?！?/br>
    關(guān)心則亂，一貫精明練達(dá)的沈何夕此時(shí)也聽不出這位老爺子說(shuō)的是實(shí)話還是在安慰自己，她掛上手機(jī)之后干脆又去港城的免稅店席卷了一堆的補(bǔ)品打算給自己的老爺子帶回去。

    挑燕窩的時(shí)候她又接到了俞正味打來(lái)的電話，這個(gè)猥瑣好色的中年男人依然不改本性，他用一貫吊兒郎當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)氣通知沈何夕，在知道太平區(qū)的妹子多是膚白貌美大長(zhǎng)腿之后，他決定和蘇仟一起搭飛機(jī)回華夏。