第43章 缺少個(gè)伴
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這幾天各地陸續(xù)進(jìn)行葡萄采摘,天氣晴朗,葡萄園到處是一派忙碌景象。采摘工人,機(jī)械不斷穿梭在葡萄園間,人工費(fèi)已經(jīng)漲到了1000美金的周薪,但仍是供不應(yīng)求,有些性子急的干脆就用機(jī)器采摘。 安峰就是其中之一,拿著指揮棒,手一揮就回去睡覺(jué)。偌大的葡萄園只有二十英畝葡萄是人工采摘的,共花了三天時(shí)間,賣(mài)相良好的葡萄將會(huì)用來(lái)釀酒,剩下的兩百余畝赤霞珠,若以當(dāng)前的人工數(shù)量,怕是葡萄爛了都采不完。 采摘的事情全部交給機(jī)器。安峰呆在實(shí)驗(yàn)室里觀察轉(zhuǎn)基因葡萄的組織培養(yǎng)進(jìn)度,對(duì)老約翰說(shuō):“按照我個(gè)人的預(yù)計(jì),培養(yǎng)十到十五天左后就會(huì)出芽,途中調(diào)整兩到三次,等到植株成長(zhǎng)后,剩下的就輕松了?!?/br> 老約翰拿著筆在他的小本子上記錄安峰所說(shuō)的關(guān)鍵步驟。安峰看了看他的記錄,點(diǎn)頭:“相關(guān)的步驟就是這些。如果以后我恰巧不在,或者有其他的耽誤,你可以按照這些步驟來(lái)照顧植株。” 老約翰收下筆記本,然后問(wèn):“布魯斯,這些真的能改變葡萄的生長(zhǎng)規(guī)律?” “當(dāng)然?!卑卜遄孕艥M滿地說(shuō),“它的生長(zhǎng)速度極快,組織培養(yǎng)一個(gè)半月左右就移栽到土地里,明年的這個(gè)時(shí)候,它就能收獲第一批葡萄。我相信由這些植株釀制出來(lái)的葡萄酒,一定是絕佳的?!?/br> “令人不敢相信!”老約翰說(shuō)。 “拭目以待吧?!卑卜逍α诵?,忽然想到一點(diǎn):“不過(guò)我還有個(gè)疑問(wèn),這里能接受轉(zhuǎn)基因的葡萄酒嗎?我記得以前法國(guó)也研究過(guò)針對(duì)葡萄疾病的葡萄,但遭到了當(dāng)?shù)仄咸褕@主的強(qiáng)烈抗議。” 老約翰想了想,說(shuō):“加州是允許轉(zhuǎn)基因葡萄的研究的,幾年前就有過(guò)防止喝酒頭痛的酵母基因鏈,但市場(chǎng)反應(yīng)不是太好。當(dāng)然,只要是通過(guò)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)的認(rèn)證,它要面向市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題的?!?/br> “果然大家還是有顧慮的?!卑卜遴止局?。轉(zhuǎn)基因,許多人是談之色變,一定程度是缺乏了解,另外也是由于它所存在的未知性,它的安全性需要兩至三代人來(lái)驗(yàn)證,可惜哪種產(chǎn)品能等上六七十年? 安峰也是頑固分子之一,他抗拒強(qiáng)制銷(xiāo)售轉(zhuǎn)基因食品的,不過(guò)現(xiàn)在不同,機(jī)器腦里面的技術(shù)已經(jīng)經(jīng)過(guò)數(shù)百年的驗(yàn)證,十幾代人都安然無(wú)恙了,還能有什么問(wèn)題?當(dāng)然,選擇權(quán)交給大眾,反正他也沒(méi)損失,權(quán)當(dāng)做實(shí)驗(yàn)了。 把這些顧慮拋諸腦后,安峰后面幾天跟著釀酒師過(guò)了一把釀酒的癮。首先采摘回來(lái)的成串葡萄先要去梗,然后壓榨葡萄,汁.液發(fā)酵。由于現(xiàn)代技術(shù)的成熟,傳統(tǒng)橡木發(fā)酵酒槽已經(jīng)逐漸被不銹鋼酒槽替代,不過(guò)有一些老酒莊,比如拉菲莊園仍然采用一部分傳統(tǒng)工藝,將傳統(tǒng)與現(xiàn)代互補(bǔ)。 安峰覺(jué)得自己就不考慮太多細(xì)節(jié)了,能釀出紅酒就是好事,反正他也沒(méi)把希望寄托在這批葡萄身上。這次是長(zhǎng)點(diǎn)見(jiàn)識(shí),至少做夠表面功夫,別逢人說(shuō)自己是酒莊老板,卻連釀酒的過(guò)程都不知道吧? 某天中午,喬安娜和弗蘭克到訪。 喬安娜在伯克利念書(shū),距離不算遠(yuǎn),開(kāi)車(chē)也就三個(gè)小時(shí)吧,適逢空閑她偶爾會(huì)回來(lái)玩幾天。 給他們上了杯茶,安峰坐下來(lái),弗蘭克就說(shuō)到:“布魯斯,我過(guò)來(lái)想和你商量有關(guān)葡萄的事情?!?/br> “請(qǐng)說(shuō)?!卑卜逭f(shuō)。 “我想買(mǎi)你葡萄園出產(chǎn)的葡萄,因?yàn)槿ツ甑匿N(xiāo)量不錯(cuò),有擴(kuò)大釀酒規(guī)模的計(jì)劃,但園子的種植面積有限,其他葡萄園也有了酒莊的預(yù)定,想要找到好品質(zhì)的葡萄不容易,聽(tīng)喬安娜說(shuō)你這里不錯(cuò)。” 安峰聽(tīng)了,點(diǎn)點(diǎn)頭:“沒(méi)問(wèn)題,我這里采摘的葡萄都在等待出售呢。品質(zhì)看起來(lái)是不錯(cuò)的,不過(guò)我不太熟悉這些。采摘的工作都交給老約翰了,如果你有這個(gè)意向,我叫他過(guò)來(lái)和你談,怎么樣?” “多謝?!备ヌm克說(shuō)。 安峰電話叫來(lái)了老約翰,從他嘴里得知葡萄園仍留有一部分葡萄沒(méi)有銷(xiāo)售出去,弗蘭克上門(mén)剛好解決了這個(gè)麻煩,他們商量幾分鐘后,決定親自去園區(qū)看看,如果品質(zhì)合適的話,就簽合同。 老實(shí)說(shuō)這些葡萄賺不了多少錢(qián),能把費(fèi)用填上安峰就燒高香了。 喬安娜留了下來(lái),她對(duì)采摘葡萄的興趣不大,倒是很懂得品酒。安峰和她就這紅葡萄酒的話題聊天。對(duì)于高品質(zhì)的生活方式,喬安娜懂的很多,可能是與她的出身有關(guān),要說(shuō)上流社會(huì)那一套,她嫻熟無(wú)比。 中間她去接了個(gè)電話,回來(lái)就愁眉苦臉的。 安峰關(guān)心道:“怎么了?你看起來(lái)很沮喪?!?/br> 喬安娜看了他一眼,無(wú)奈的說(shuō):“我下周六有個(gè)舞會(huì),有姊妹會(huì)的一些前輩出席,但要求帶男伴?!?/br> “你說(shuō)的是大學(xué)里的兄弟會(huì)這種?”安峰問(wèn)道。 喬安娜點(diǎn)頭:“是的,姊妹會(huì)有一些在各領(lǐng)域任職的學(xué)姐,她們會(huì)約定回來(lái)一趟,與我們交流時(shí)政,傳授經(jīng)驗(yàn)?!?/br> 安峰讀大學(xué)時(shí)沒(méi)有接觸過(guò)兄弟會(huì),倒是加入過(guò)社團(tuán),性質(zhì)差不多吧。不過(guò)兄弟會(huì)姊妹會(huì)這些比較活躍,通常是物以類(lèi)聚人以群分,有高端有低端,高端的基本上就是大學(xué)里的精英俱樂(lè)部,如耶魯大學(xué)的dke兄弟會(huì),其成員通過(guò)兄弟會(huì)的紐帶,形成一個(gè)遍布全國(guó)的關(guān)系網(wǎng),會(huì)員就包括歷史上多名美國(guó)總統(tǒng)。 他們畢業(yè)后找工作什么的,恰巧該公司的高管也是會(huì)員,或者朋友是,通過(guò)宴會(huì)等形式互相認(rèn)識(shí),你說(shuō)會(huì)不會(huì)得到特殊照顧?這是肯定的,特別是高端精英的兄弟會(huì),會(huì)員有從政的,經(jīng)商的,實(shí)力不俗。 善于交際的美國(guó)人,早在大學(xué)時(shí)就通過(guò)兄弟會(huì)為將來(lái)的闖蕩打下人脈基礎(chǔ),畢業(yè)后出去,各方都是朋友,交際圈高低已分,導(dǎo)致精英更精英,吊絲更吊絲的局面……安峰看了看失望的喬安娜,深表遺憾。 喬安娜忽然看著他,安峰頓覺(jué)一陣毛骨悚然。她可憐巴巴的說(shuō):“求你幫個(gè)忙好嗎?” “你是說(shuō)……”安峰遲疑著問(wèn)。 “嗯?!眴贪材刃χc(diǎn)頭。 “可是我……”安峰剛想要拒絕,但看到喬安娜眼里的期待,換了說(shuō)法:“那里有很多單身妹子嗎?” 喬安娜回答道:“舞會(huì)要求男伴(女伴),某種程度上是促進(jìn)兄弟會(huì)和姊妹會(huì)的聯(lián)誼,給制造機(jī)會(huì)的?!?/br> “哦,一方面是交流,一方面牽紅線的。我知道了。”安峰理解的點(diǎn)點(diǎn)頭。“聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò)呀!” 喬安娜忽然問(wèn)道:“等等,你不是有女朋友嗎?” “過(guò)去式了。”安峰說(shuō),但又笑著問(wèn):“是不是有很多漂亮的,只有臨時(shí)男伴,但不屬于男朋友的妹子?” 喬安娜見(jiàn)他重復(fù)了兩遍,認(rèn)真想了一下,說(shuō):“就我所在的esc姊妹會(huì),有不少姑娘都沒(méi)男友?!?/br> “你覺(jué)得我老嗎?”安峰問(wèn)。 喬安娜搖搖頭,黃種人看起來(lái)不顯老,至少比同齡白人年輕。 “ok,我答應(yīng)你了?!卑卜逍χf(shuō)。