第32節(jié)
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程維哲心中不由嘆了口氣,可在抬頭時(shí),他臉上的表情卻絲毫未變:“我下午無事,等你飯點(diǎn)忙完了,我?guī)湍阆床税??!?/br> 楊中元好笑地看著他:“得了,我可不能老是勞煩你小程老板給我做洗菜工,我要是忙不過來會(huì)叫你的,跟你不會(huì)客氣。” 要做的小菜定下來,楊中元也破有些高興,他一連喝了半壺溫茶,這才意猶未盡:“其實(shí)沖泡之法雖說簡(jiǎn)單,但也能還原茶之本味,雖說茶葉并不是食材,但其實(shí)原理也是相近的?!?/br> 程維哲點(diǎn)點(diǎn)頭,垂眸看著影青茶壺,道:“我頭幾年盤下這個(gè)鋪?zhàn)?,因它本來就是茶館,所以我也懶得更改,繼續(xù)便經(jīng)營(yíng)了下來。不過這些年來摸爬滾打的,也漸漸體會(huì)到茶葉的好處來。你看,這小小的幾片葉子,從采摘道焙成茶餅無一不講究,等到吃的時(shí)候,光吃法就得許多種樣子,還不用說選用的茶具,沏泡的用水,沸水的炭火,甚至連茶室位置與茶客都有說法。我初時(shí)并不懂得,后來跟茶客們談得多了,也漸漸體會(huì)出一二來?!?/br> “是了,泡茶其實(shí)跟做飯一樣,食材調(diào)料鍋碗瓢盆,色香味俱全的那才叫佳肴,否則就是普通的吃飯而已。咱們得有追求不是?“楊中元認(rèn)真聽著他說了好長(zhǎng)一席話,突然問道,“阿哲,你以后要走茶商這條路嗎?” 雖然以程維哲如今的年紀(jì),再去參科舉照樣不晚,可這些日子以來,楊中元只看到他日日都混跡在雪塔巷里,不是忙活自己鋪?zhàn)拥氖虑?,就是幫著楊中元這邊cao持,書是根本沒有摸過一下的。 程維哲從來都是一個(gè)想要什么便做什么的人,就算楊中元十幾年未見他,卻也能篤定這一點(diǎn)。 他不看書,就是對(duì)讀書做官一事再無指望,那么剩下的,看他一說起茶葉來那份激動(dòng),楊中元便也能猜到一二。 聽了他的話,程維哲不由又露出一個(gè)笑容來,這一次,他的笑仿佛連眼底都沾染上霞色,看起來似乎非常開心與滿足:“你總是這樣懂我,小元?!?/br> 他聲音醇厚,再配上這樣一副表情,又說著這樣一句動(dòng)人的話語(yǔ),楊中元只覺得耳根仿佛都熱了起來,他忙別過頭去,低聲道:“你說的那么認(rèn)真,好猜得很,我又不笨?!?/br> “哈哈,”程維哲笑了兩聲,又說,“是啊,小元,你難道就想留在這個(gè)小小的丹洛嗎?我雖然不像你離開過這里,但也知道外面的世界有多大,我想離開,已經(jīng)想了很多年?!?/br> 楊中元抬起頭,他望向程維哲的目光有著贊許與認(rèn)同,也略微帶著難以掩飾的關(guān)心。他知道他在程家過得并不愉快,當(dāng)時(shí)年紀(jì)小的時(shí)候,程維哲說過家里許多事情,楊中元還曾偷偷趁他不的時(shí)候,跑去揍了程維書一頓。 他說不上為什么,但就是覺得程維書欺負(fù)程維哲,他要替小伙伴報(bào)仇雪恨。 現(xiàn)在想起來,真是傻得可以。 “離開也好,等我爹身體好了,我們一起離開這里,天大地大,哪里不能好好生活,對(duì)不對(duì)?” 程維哲看著他,心里的那些感動(dòng)簡(jiǎn)直要滿溢出來,楊中元雖然從來都是個(gè)嘴硬心軟的人,但是面對(duì)最親的人,他也會(huì)講最好聽的情話。 “好,我們一起離開,找一個(gè)最繁榮的城市,我們開大酒樓,你做大廚,我做掌柜,賺數(shù)不清的銀子?!?/br> ☆、033暗生思 兩人喝了熱茶,又說了好一會(huì)兒話,才終于又到了飯時(shí)。雪塔巷雖說是條小小的城北商街,客人也多是附近的百姓,但客流卻并不算少。 程維哲見客人漸漸多起來,就想留下來幫著楊中元端面擦桌子,可卻被他一句話打發(fā)走了:“這時(shí)候你店里不忙?不用老是擔(dān)心我這邊,我爹也看著呢,我們能行的?!?/br> 他這話說得倒是不強(qiáng)硬,看看向程維哲的目光卻頗為堅(jiān)定。程維哲知他脾氣,因此也不多說什么,直接回了自己鋪?zhàn)印?/br> 楊中元見他走了,這才松了一口氣。這才開店的第二天,雖說他一個(gè)人忙著煮面上菜的非常辛苦,可這到底是他自己要開的鋪?zhàn)樱偛荒芤惠呑佣伎砍叹S哲的幫助吧。 再說,這點(diǎn)辛苦,真的算不得什么。 他一面重新把煮著雞湯的大鍋填上柴,一面把早就準(zhǔn)備在一旁的小白菜洗干凈,揚(yáng)聲對(duì)客人道:“湯鍋剛熱,您稍等,就來?!?/br> 那客人瞅著似昨日來過,今天還能再來,足見十分喜歡他一手廚藝:“小老板,你這手藝真是絕了,除了雞湯銀絲面,還有別的吃食沒?” 這時(shí)候大鍋里的雞湯也熱了起來,楊中元從醒好的面團(tuán)里揪出一些,揚(yáng)手就開始抻面:“現(xiàn)在鋪?zhàn)永锞臀乙粋€(gè)人,先把面做好才是首要的,以后若是多了幫手,我一定多加幾樣點(diǎn)心,謝謝您喜歡?!?/br> 那食客也并不著急,他看著剛從后院來到前面鋪?zhàn)拥闹苋瘢€問了句午安。 周泉旭休息了一早上,人也精神許多,他笑著同食客打招呼,拿起抹布就又擦了一遍桌子。雖說早起客人們走后楊中元已經(jīng)擦了一遍,但開門做生意,無論如何干凈是最重要的,反正他閑來無事,能做些力所能及的事情也是好的。 也是湊巧,他剛擦完桌子,便又進(jìn)來一位食客,周泉旭忙放下抹布,洗干凈了手,走上前去招呼客人坐下。然后他學(xué)者楊中元的樣子,揚(yáng)聲叫一句:“雞湯銀絲面一碗,速速就來?!?/br> 楊中元正把第一碗面煮出來,轉(zhuǎn)身看到爹爹那個(gè)樣子,心里也跟著高興幾分。 他想起小時(shí)候,周泉旭雖然在楊家過得極為壓抑,私底下跟兒子獨(dú)處時(shí)卻是個(gè)開朗活潑的人,現(xiàn)在看到他雖說臉上還有倦容,人卻好似擺脫了那些沉重的枷鎖,整個(gè)人又活泛起來。 到了如今,楊中元依舊十分慶幸,當(dāng)年在御膳房死纏爛打?qū)W了這樣一門手藝,又在出宮之后帶著爹爹獨(dú)自生活。這小小的自由,對(duì)于他們兩個(gè)而言,卻異常珍貴。 出乎楊中元意料的是,這一中午的客流竟跟早起一樣,等到送走最后一位客人,他一邊洗碗一邊跟爹爹算錢,發(fā)現(xiàn)這半天功夫,他們家這個(gè)小小的面鋪?zhàn)?,就賣出了五十碗面,粗粗一算,竟然已經(jīng)把這一天的房租都掙了出來。 因?yàn)樯獯_實(shí)不錯(cuò),楊中元心情也跟著明朗起來,他眼睛亮晶晶地看著自己爹爹,然后得意道:“爹,晚上即使人少些,我們這一天也能賺錢,我估摸著就算上咱們一家的吃穿用度,還能余下二三百文,我真的沒想到?!?/br> 周泉旭一面在賬本上簡(jiǎn)單記錄下這一天的盈余,一面笑著表?yè)P(yáng)他:“我兒子這么棒,手藝這么好,他們自然喜歡吃。小元,爹從來都覺得你是最好的孩子,你要多有點(diǎn)信心?!?/br> 兒子這些時(shí)日以來的言行舉止都映在周泉旭眼中。他知道,兒子面對(duì)程維哲的時(shí)候,總是顧慮以前那段過去。兒子小時(shí)候雖然嘴上不說,心里卻極為崇拜程維哲的,可是后來突生變故,他失去了讀書機(jī)會(huì),入宮為仆,無論楊中元在宮里生活得多么努力,對(duì)于他們這樣的人家來講,這確實(shí)不是什么光彩的過去。 養(yǎng)得起孩子的人家,誰(shuí)會(huì)把孩子賣掉換錢?更何況他們家缺那一星半點(diǎn)嗎?根本是不缺的,如果不是為了錢,那么就是別的目的了。 可送一個(gè)孩子入宮,不求財(cái),剩下的也只能是求權(quán)。要想有權(quán),那就得先做成皇帝的宮侍,這道理誰(shuí)都知道,放在楊家這樣的人家,那說起來可當(dāng)真不好聽。 楊中元小時(shí)候不明白,后來長(zhǎng)大了,漸漸懂得這一切,當(dāng)時(shí)他的心情可想而知。 自己的父親毫不在意自己一生的幸福,對(duì)他即將面對(duì)的生活漠不關(guān)心,為了那根本看不見摸不著的榮耀,就草率決定了兒子的下半輩子,這對(duì)于一個(gè)年幼的孩子來說,沒有比這個(gè)再難接受的事情了。 面對(duì)陌生人的時(shí)候,楊中元可以不在意,可以假裝無所謂,可當(dāng)他跟程維哲站在一起,他不由自主就會(huì)覺得自己藏著一個(gè)黑暗的秘密,那讓他總是有些自卑。 雖然不愿意承認(rèn),但是周泉旭卻從這個(gè)從小驕傲的兒子身上,看到了這樣一種情緒。 那并不好,可周泉旭不知道要怎么勸他,曾經(jīng)宮里的生活雖然楊中元只簡(jiǎn)單給他說了幾件趣事,但周泉旭卻知道,那十四年光陰,并不是如他說的那樣簡(jiǎn)單。 那些過去成為楊中元憋在心里的禁忌,他不愿意說,周泉旭也不能問。于是勸解的話更是無從說起,他只能看在眼里,憂在心中。 楊中元聽他爹這樣毫不掩飾地贊揚(yáng)著自己,臉上的笑意更濃:“爹,你這么夸我,我都要不好意思了。” 周泉旭見他沒有明白自己的意思,心里嘆了口氣,只告訴自己急不得慢慢來,手上卻不輕不重拍了兒子的頭一把,笑道:“你這小子,臭美吧你?!?/br> 忙了一中午,楊中元和周泉旭都有些累了,他忙炒了一個(gè)蘆筍牛柳,然后燙了一道麻油芥藍(lán),他自己吃飯是不少,可周泉旭胃口卻并不是太好,楊中元只能慢慢給他調(diào)養(yǎng),所以炒菜總是葷素搭配,就連米飯也都變著花樣做。 前日里他煮的玉井飯周泉旭甚是喜歡,所以今日楊中元特地早早就悶熟了紅豆,蒸了罐香香的紅豆飯。 果然,無論他做什么周泉旭都很賞臉,雖說吃得有些慢,卻還是認(rèn)真吃下去一整碗。楊中元心里高興,跟著又添一碗飯,然后父子倆心滿意足拍了拍肚子。