“這都最后一天了，你咋過來了？”

    許歡言嘿嘿一樂，她今天過來當(dāng)然是有事了。

    “想借用廚房做幾道菜?！?/br>
    李家兵哦了一聲，合著過來還不是為了比賽的事情。

    “這個(gè)事情你得跟趙師傅說，而且你要是用到廚房里的東西，還要拿錢跟票，這是規(guī)矩。”

    許歡言這才明白。

    “謝謝，我這就過去問問?！?/br>
    趙師傅剛剛換好廚師服從更衣室里出來。

    許歡言就在門口等著了。

    “趙師傅，我有事情想找您批準(zhǔn)?！?/br>
    趙大廚嗯的一聲。

    “啥事，說？”

    許歡言簡單的說了一下。

    趙大廚一抬手就讓她去了。

    許歡言鞠了一躬趕緊就跑過去了。

    她未來三天都出不來了，招待所的兩個(gè)孩子怎么著也要托人照顧啊，前臺(tái)的那個(gè)姑娘是目前唯一一個(gè)她認(rèn)識(shí)且可以的人選。

    不過她觀察這一天，姑娘也不缺啥，就是愛吃，國營飯店的飯菜她也貌似經(jīng)常過去吃，這她過去送一頓，估計(jì)能行。

    選了一塊里脊rou，鍋包rou的最好選料。

    先切成條狀，放到盤子里腌制，外加自己配比的秘方。

    再來個(gè)水煮rou片。

    不過這個(gè)就稍微不能做的那么復(fù)雜了，東西沒那么全，底下就用了豆芽跟粉條鋪底，rou的話還是調(diào)配好配料，然后雞蛋液裹上。

    一會(huì)就好過油炸。

    再來個(gè)甜品，這個(gè)應(yīng)該能非常擊中她的心。

    烤的雞蛋皮，里面裹上打發(fā)的奶油，外加切成小塊的水果。

    鍋包rou先下鍋油炸成八成熟，rou片大概是六成熟。

    鍋包rou重要的就是調(diào)汁，酸酸甜甜的番茄醬，在鍋里炒開把炸好的里脊rou放到番茄醬里來回翻滾，把醬汁均勻的包裹在鍋包rou上。

    火候到位盛出鍋來。

    緊接著是水煮rourou片，其實(shí)這個(gè)很好做。

    首先辣椒醬，大料，下鍋爆炒，然后放進(jìn)去勾芡好的湯汁，最后出鍋，在最上面放上辣椒，還有蔥花。

    最后一勺滾油澆下去。

    廚房里全是香辣的味道。

    不管怎么樣，這兩道菜的賣相做的非常好，味道聞著也很誘人。

    許歡言在廚房里拿起來兩個(gè)飯盒。

    洪靜紅在旁邊站著。

    “歡言，我能嘗一口嗎？”

    要是往常，許歡言就是讓她吃完都可以，但是今天不行，今天得指望著這個(gè)成事呢。

    許歡言搖搖頭。

    “不行，今天這個(gè)我要帶出去，有非常大的用處，等我改天單獨(dú)做給你吃啊?！?/br>
    說著話就都裝走了。

    辣的水煮rou片兩個(gè)孩子吃不了，但是鍋包rou酸酸甜甜的是可以吃的。

    許歡言是一點(diǎn)都沒有留，做好就提著東西出去了。

    趙啟明雖然不知道許歡言是發(fā)生了什么事情，但是她這么做肯定有自己的理由，至于說她飄了的那些人，可能壓根就沒了解過許歡言。

    前臺(tái)的小姑娘這兩天已經(jīng)很許歡言熟悉起來了，見到她提著飯盒進(jìn)來，也不覺的奇怪。

    “今天這又是去買了早飯?。俊?/br>
    許歡言這次沒有直接上二樓，而是提著飯盒到了柜臺(tái)那邊。

    “今天沒去，這我不是在麗都飯店干活嗎？今天做了一些飯菜，這幾天你也對我們很照顧，我就也給你帶了一份，可別嫌棄我啊?！?/br>
    小姑娘眼睛瞬間就睜大了，她確實(shí)喜歡吃，平時(shí)的工資也都拿來吃了，人家都是買好看的衣服，她是都給吃了。

    “這怎么好意思??？我也沒幫上什么忙？”

    許歡言沒說什么就直接打開了飯盒。

    “這個(gè)是水煮rou片，這個(gè)是鍋包rou，還有做的甜點(diǎn)，你看看?！?/br>
    小姑娘本來拒絕的立場就不是很堅(jiān)定，這一看到打開的飯就更不堅(jiān)定了，直接投降。

    “這是你做的??？好香啊，看著都想流口水？”

    許歡言把飯盒一推。

    “害，這就是給你帶的，不過你可別覺得不好意思，我這還是有事找你幫忙呢？我未來三天廚房里要舉行做菜的一個(gè)比賽，我走不開，這倆孩子呢，也不愿意回家，我就得拜托你幫忙照顧看一下啊，給他們弄點(diǎn)飯就成。”

    小姑娘本來還不好意思拿東西，不過她讓自己幫忙，這也不虧。

    是看著太好吃了，而且這個(gè)什么甜點(diǎn)，她見都沒見過。

    “成，你放心，我肯定餓不著咱們弟弟們的。”

    許歡言聽到她答應(yīng)了，這算是放心了。

    然后拿出來錢和票。

    “這是他們兩個(gè)的，就麻煩你了?！?/br>
    小姑娘接過來錢和票。

    “不麻煩不麻煩，你就去忙吧，看個(gè)孩子還是成的。”

    許歡言這邊事情解決了之后，就提著飯盒上樓了，里面還有在國營飯店買的早飯，畢竟這菜是給別人做的。

    今天來的比前幾天都晚。

    不過許邵一點(diǎn)都不著急，他知道許歡言一定會(huì)來的。

    “好了吃飯吧，再等幾天，我就帶你們回家?！?/br>
    許邵嗯了一聲，牽著許席又坐在板凳上開始吃飯。

    許紹吃了一口鍋包rou之后，就覺得這個(gè)菜不一樣，跟平時(shí)吃的完全不一樣。

    “歡言姐，這個(gè)是你做的嗎？”

    許歡言吃著飯?zhí)ь^看她一眼。

    “對啊，好吃吧。”

    許邵使勁點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “對，歡言姐做的什么都好吃。”

    許歡言看著這個(gè)孩子，真是太聰明了，他觀察人的能力也很強(qiáng)。

    “還有，未來三天我都不能過來了，已經(jīng)跟樓下的前臺(tái)jiejie說了，讓她給你們送飯，你們就在房間里待著，不要出去，等我那邊一結(jié)束，就帶你們走?！?/br>
    許邵這次表情就嚴(yán)肅了很多。

    “好，我知道了?！?/br>
    許歡言跟他們交待好，就待到了下午，人就回去了。

    九月一號(hào)。

    麗都飯店第二次廚藝比賽開始。

    題目是佛跳墻，這道菜是三道代表國宴菜里面的。

    大家領(lǐng)到的材料都是一樣的，這一道菜很是復(fù)雜，需要十幾道材料。

    許歡言做這個(gè)做的實(shí)在是太多了，那邊說開始。

    她這邊就開始處理了。

    而且她做佛跳墻是有自己的方法的，在各種海鮮的處理上，是直接拿酒浸泡的。

    雞湯是第一步要先煮起來的。

    著手處理剩下的東西，其實(shí)大家都應(yīng)該是差不多的。

    這道菜考究就是功力，對菜入味的處理，以及調(diào)味。

    火候的把控很是重要。

    還是用荷葉蓋上壇子口，然后小火慢慢的燉煮。

    這個(gè)最好的做法就是三天三夜。

    晚上大家都要守著自己的佛跳墻，成為國宴廚師，他們都是這么過來的。

    這個(gè)職位是個(gè)有很高要求的。

    首先就是廚師的個(gè)人身體條件要過關(guān)，就開國大宴，足足準(zhǔn)備了好幾個(gè)月，每天都在反復(fù)的確認(rèn)跟放棄。

    許歡言困了就在自己壇子面前打會(huì)盹。

    白天是廚師們做好的飯，端過來，每個(gè)人都不會(huì)離開自己的灶臺(tái)。

    畢竟到了這個(gè)地步，防人之心不可無。

    許歡言也是一樣的，她從來都不是掉以輕心的人。

    九月三號(hào)上午，所有佛跳墻掀蓋出鍋。