豆腐的大小，刀工。

    還有麻辣的口感，以及勾芡的湯汁，方方面面都是一種考驗(yàn)。

    剩下的九個(gè)人自然都想能夠做的脫穎而出。

    許歡言把餃子做成了不同的顏色和不同的造型。

    等到最后還有幾分鐘的時(shí)候，許歡言才把餃子下鍋。

    并且自己弄了酸湯。

    里面加上蔥花，香菜，蘋果醋，還有一些調(diào)料，澆上餃子湯，外加圓滾滾的餃子。

    由服務(wù)員端到評(píng)委的面前。

    這次趙師傅請(qǐng)到很多專業(yè)的大師傅，還有一位比較特殊的是帝都飯店總廚，李德元，祖上是御廚，到他這一輩就已經(jīng)是到好幾輩了。

    他跟趙啟明的私交非常好，收到趙啟明的來(lái)信，里面把許歡言夸的跟一朵花似的，總覺得自己不來(lái)就是損失一樣，可自己收了多少徒弟了，而且個(gè)個(gè)都是師出名門，也沒見到多優(yōu)秀，一個(gè)野路子出來(lái)的，能有多強(qiáng)。

    但是給老友面子，他還是過來(lái)了一趟。

    看著她做餃子的手法，確實(shí)是很專業(yè)。

    不過這樣餃子除了好看，真沒覺得哪里特殊了。

    端上來(lái)，他只是跟趙啟明對(duì)視一眼，笑笑。

    趙啟明原先并不知道許歡言是以餃子做最后一道菜，要是他知道肯定會(huì)讓她改的，那么多好吃的菜，隨便拿出來(lái)一道，都會(huì)比這個(gè)出色。

    不過許歡言從來(lái)沒讓他失望過，還是有期望的，以這兩輪的結(jié)果看，許歡言依舊會(huì)在前三里面的。

    李德元用筷子夾起來(lái)一個(gè)餃子瞬間就知道不一樣了。

    好的餃子面皮是講究薄且有彈性，這個(gè)是非常難做的，皮薄就意味著容易爛掉，彈性需要面比較勁道，沒有幾十年的功力是做不出來(lái)這樣的。

    這一下，他本來(lái)有些散漫的心思就稍微收了一些，說(shuō)不定還真的撿到一個(gè)好的苗子。

    餃子咬了一口，他大概就有些明白了，老友的意思了。

    許歡言是有點(diǎn)功底的。

    餃子皮薄且有彈性，芹菜豬rou的融合剛剛好，一口咬下去還有豐滿的湯汁，濃郁的香氣瞬間就彌漫了嘴里。

    許歡言看了看這幾位評(píng)委，她并不認(rèn)識(shí)他們，即使前面寫了名字，也不了解來(lái)歷。

    “可以喝口酸湯?！?/br>
    李德元用勺子盛了一口，這個(gè)酸湯調(diào)配的酸味剛剛好，喝到胃里之后，瞬間就有些滿足感。

    大口吃餃子，大口喝湯，這個(gè)餃子是今天最佳，即使是自己做，也未必能做的這么好。

    趙啟明看到好朋友的臉色就知道他很滿意，沒想到許歡言做餃子還這么專業(yè)，她究竟不會(huì)做什么呢？

    這次的評(píng)分不會(huì)立刻給出來(lái)，避免大家當(dāng)場(chǎng)打分出現(xiàn)偏差，等到全部都吃完之后再進(jìn)行綜合性的打分。

    張起有些緊張了，他也做的是餃子，而且根據(jù)抽到的號(hào)，他在許歡言后面，這樣的對(duì)比實(shí)在太明顯了，他現(xiàn)在已經(jīng)不想跟許歡言比了，沒有什么意義，她比自己強(qiáng)。

    至于強(qiáng)了多少未可知。

    一場(chǎng)比賽總共就九個(gè)人，很快就出了結(jié)果。

    許歡言他們九個(gè)人就站在場(chǎng)館里等待結(jié)果。

    評(píng)委們?nèi)サ搅硗庖粋€(gè)房間里進(jìn)行商討打分。

    李德元一進(jìn)去就拍了拍自己老友的肩膀。

    “不錯(cuò)啊，這個(gè)小姑娘很有前途，你收徒弟了嗎？要是沒收我就不客氣了。”

    趙啟明輕哼了一聲。

    “要是沒拜師，還能等到你，也不看看誰(shuí)來(lái)過來(lái)了，她早就拜了師了，說(shuō)是她那邊縣上的一個(gè)國(guó)營(yíng)飯店的廚師，你我都沒戲?！?/br>
    李德元不耐煩的翻了一個(gè)白眼。

    “那你信上不是忽悠我嗎？就讓我過來(lái)給你干活啊?！?/br>
    趙啟明理所當(dāng)然的點(diǎn)點(diǎn)頭，那當(dāng)然了。

    “好了，這次就感謝大家來(lái)給打分了，咱們只要三個(gè)?！?/br>
    他說(shuō)著對(duì)這幾位師傅都抱拳虛拜了一下。

    幾位師傅側(cè)側(cè)身子，他們也不能真的受了趙啟明的禮，大家都是同一個(gè)輩分的。

    李德元坐下來(lái)看了一下，手指了指桌子上放著名。

    “這不是挺好選的嗎？許歡言同志第一名，張起第二，洪靜紅第三，這已經(jīng)是最好的三個(gè)，而且以后去了帝都，他們也不一定能夠全部留下來(lái)，到了帝都可跟來(lái)自全國(guó)的人比了?！?/br>
    趙啟明知道他說(shuō)的都是大實(shí)話，而且確實(shí)他們?nèi)齻€(gè)的水平是可以的，然后又看向別的幾個(gè)大師傅。

    “各位還有別的意見沒有？”

    “沒有了?！?/br>
    趙啟明出去宣布結(jié)果。

    九個(gè)人里離開了留個(gè)，只剩下三個(gè)。

    只用了一個(gè)月的時(shí)間完成考試，剩下兩個(gè)月集訓(xùn)，然后等收到帝都那邊的通知，就可以北上了。

    洪靜紅聽到自己的名字的時(shí)候，眼眶都紅了。

    然后就跑過來(lái)抱住了許歡言。

    許歡言無(wú)奈的笑笑，然后拍拍她的肩膀。

    “好了，好了，不是有你嗎？怎么這樣了？”

    洪靜紅哇的一聲就哭出來(lái)了。

    “我，我以為我要回去了，還，不能去了?！?/br>
    哭著說(shuō)著，話就斷斷續(xù)續(xù)的。

    許歡言就任由她這么抱著又哭又笑的。

    張起過來(lái)跟許歡言面對(duì)面。

    “你很厲害，我有很多方面都要向你學(xué)習(xí)?！?/br>
    許歡言雖然還被洪靜紅抱著，但是還不耽誤自己跟他點(diǎn)頭。

    趙啟明已經(jīng)回去了，要跟老伙計(jì)們一起喝個(gè)小酒聊天。

    許歡言跟洪靜紅回到了宿舍里。

    洪靜紅這個(gè)時(shí)候才覺的有些后悔，剛剛那樣太丟人了。

    剩下兩個(gè)月，他們都會(huì)在麗都飯店集訓(xùn)，跟正常的師傅是一樣的，做菜。

    許歡言忙了兩個(gè)月，中間就跟家里去了電報(bào)，說(shuō)了一下自己最終能夠到帝都之后，給家里那邊也吃了一顆定心丸。

    兩個(gè)月一到，他們還沒有收到帝都的通知，就要先回家待一陣子了，畢竟現(xiàn)在十一月份了，估計(jì)不行就要等過了年之后了。

    洪靜紅走了之后，許歡言自己又在省里待了兩天，準(zhǔn)備到省里的黑市倒手賺了一筆錢。

    這次做的比較大，畢竟她也很久沒有做這么大的生意了。

    直接找到了當(dāng)初在這里賣海鮮的小同志。

    再次見到許歡言的時(shí)候，小年輕都想拔腿就跑，也不知道都過去這么久了，怎么還能遇到？

    小年輕叫□□康，今年不過十七歲，比許歡言還小一歲呢。

    許歡言把他叫到一邊。

    □□康哎呦一聲。

    “這位jiejie，您這次又是什么事情??？”

    許歡言找他的原因就是知道他背后的勢(shì)力比較大。

    “沒什么事情，就是想找你做個(gè)生意，你能幫忙不？”

    □□康咽了一下唾沫。

    “jiejie您請(qǐng)說(shuō)。”

    許歡言想了一下自己系統(tǒng)里的積分。

    “我有很多的豬rou跟水果，估計(jì)能裝一車，你能幫我出掉嗎？”

    小年輕啊了一聲，這生意確實(shí)有些大。

    “我得問問我的大哥，jiejie您稍微等一□□不？”

    許歡言也知道他做不了主。

    “行，那我就耐心等著，有結(jié)果了去招待所找我。”

    她們?cè)邴惗硷埖甑募?xùn)結(jié)束，就不能再住進(jìn)去了。

    □□康使勁點(diǎn)點(diǎn)頭，一溜煙的就跑遠(yuǎn)了，太嚇人了，他這么年輕，就老被人撞見，就很慘。

    許歡言回去自己的招待所待著。

    以之前她的調(diào)查來(lái)看，□□康背后的人一定很厲害，有自己的后臺(tái)，可以完全吃下她的這批貨，而且還不會(huì)對(duì)她做什么，畢竟這是雙贏的局面。

    物資一直都很匱乏，她這一批貨能幫他們很多。

    □□康跑著回去找到自己的頭，省城這邊的黑市一直是一個(gè)臉上帶刀疤的大哥管著的。

    這位大哥也是個(gè)傳奇的人物，聽說(shuō)之前是當(dāng)兵的，但是后來(lái)因?yàn)橐恍┦虑榫屯宋榱耍€認(rèn)識(shí)一些在帝都的人。

    □□康把自己遇到的人說(shuō)了一下。

    大哥嗯了一聲。

    “答應(yīng)她，多少都吃下來(lái)?！?/br>
    說(shuō)完之后又拍了拍□□康的肩膀。

    “辦成這件事情，會(huì)給你獎(jiǎng)勵(lì)的。”

    □□康高興的胡亂點(diǎn)頭，他很小就沒上學(xué)了，家里實(shí)在窮。