第170節(jié)
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“你不是要進(jìn)城嗎?可以跟我一起去,你坐后座。”趙慶宇道。 坐后座?開什么玩笑? 哪怕是在現(xiàn)代社會(huì),這種前后座的親密關(guān)系,一般只有情侶吧?更別說現(xiàn)在還沒開放的年代了。 這不是故意落人口舌,讓人捕風(fēng)捉影嗎? 陸溪才不干這種傻事呢。 她很快就明白了村長媳婦剛才那番話是什么意思——是想給她和趙慶宇拉紅線吧。 可她沒想到,趙慶宇居然也是一副樂見其成的樣子,居然還說要讓她坐在他的車后座? 陸溪抗拒極了,想也不想的拒絕,她的話也直白,“不用了,這樣影響不好。我以前麻煩你,以后不會(huì)了?!?/br> 說完,她轉(zhuǎn)身就跑了,害怕多跟他說一句話都會(huì)造成不好的影響。 而那頭,村長媳婦見陸溪走得很快,沒有那個(gè)意思,立刻知道陸溪對(duì)趙慶宇的態(tài)度是什么樣的了—— 看來,她是拉錯(cuò)紅線了。 村長媳婦登時(shí)后悔了起來,早知道陸溪對(duì)趙慶宇沒好感,她就不亂說話了。 趙慶宇看著她的背影,神色變幻莫測(cè),十分晦澀難懂。 半晌后,他露出一抹自嘲的笑來。 忽然不知道怎么才好了。 - 第三天,陸溪終于成功借到自行車,進(jìn)城寄了信。因?yàn)樽蛱斓牟挥淇旖?jīng)歷,讓陸溪更加覺得,有一輛自己的代步車勢(shì)在必行,村長媳婦既然已經(jīng)生出了要給她拉紅線的心思,那不等到她定下來,她肯定是不會(huì)罷休的,今天有一個(gè)趙慶宇,明天還會(huì)有別人,陸溪越想越頭疼,整個(gè)頭都要大了。 她又改了改信,在信里朝三哥訴苦,然后飛快將信寄了出去,就盼望著三哥能給她搞到自行車的票。 回來時(shí),陸溪又買了不少吃的。 她買了兩只活禽——兩只鴨子。然后還有牛皮糖、冰糖和鹽,這種簡單的調(diào)料。 因?yàn)殛懶阌⒔o她才那五塊錢,陸溪想了想,然后又買了一罐麥乳精。 這可是稀罕物,一般人家喝都喝不到的呢。 不過陸溪買來并不心疼,一想起她那兩個(gè)小侄子常年缺少營養(yǎng),身子瘦瘦小小的樣子,她就覺得給孩子補(bǔ)補(bǔ)一些必須的微量元素還是很有必要的。怎么著,身高能長高還是要盡量長高的吧,先天的潛力不論,后天可一點(diǎn)都不能缺著了。 陸溪對(duì)這兩個(gè)孩子比對(duì)自己還要關(guān)照,街上有賣給姑娘擦得雪花膏的,裝在圓圓的小盒子里,聞起來香香的,陸溪都沒舍得給自己買,更便宜的紅頭繩都不要。她一心想將兩個(gè)小侄子培養(yǎng)好,從內(nèi)而外,都要培養(yǎng)好。 回家后,陸建雄看到這灌麥乳精,嚇得差點(diǎn)暈了過去,一邊念叨道:“敗家子誒,敗家子誒……” 捂著胸口,一副快暈過去的樣子。 陸家的人都沒見過麥乳精長什么,今天可算是見著了。 陸秀英也覺得,這玩意兒貴重了,就是城里的有錢人都不一定能消費(fèi)得起,何況他們這種窮人? 只是她心疼錢,卻更心疼女兒,聽到陸建雄一副快死過去的樣子,立即道:“你說誰敗家子?閨女心善,懂得往家里帶東西,那是孝敬!你看看別人家的閨女,又哪個(gè)像她這樣,又做飯又買東西的?呸!身在福中不知福!” 陸建雄是不可能說得過的她,當(dāng)下誒聲嘆氣,真想吃幾口糠來冷靜冷靜。 陸溪道:“爸,媽,你們別說了,該怎么花錢,我心里有數(shù),你們就放心吧?!?/br> 不放心也不行??!誰敢說她?。?/br> 陸建雄翻了個(gè)白眼,不搭理。 因?yàn)榧依锶硕紱]吃過麥乳精,這對(duì)陸溪來說不算好吃的東西,對(duì)陸家的人來說,卻是難得的補(bǔ)品,所以陸溪給每個(gè)人都沖了一碗,誰也不虧待。 何氏自己喝了一口之后,把自己那碗給孩子,一邊喝一邊哭道:“真好喝啊,喝完我死了也甘愿了。要不是小姑,我哪能喝這么好喝的東西?” “大嫂,你自己喝,孩子們有?!标懴柚沽怂?/br> 何氏這才沒有繼續(xù)遞給孩子。 陸大本想給孩子吃的,一聽meimei這么說,一仰頭,也全都喝下去了。 一瞬間,一股充滿nongnong奶香的味道充斥著口腔,除了奶香,還有清甜的麥香,味道說不出的好。 他們確實(shí)沒吃過這么好的東西! 陸大一時(shí)間也百感交集,覺得妻子說的對(duì)。 要不是小妹,他怕是進(jìn)棺材了,也不能吃到呢。當(dāng)下,他就捧著個(gè)碗,感慨的說:“小妹心地好,顧家,會(huì)心疼人,我果然沒看錯(cuò)人?!?/br> 陸溪:“……” 陸溪臉都給說紅了,覺得他們也太好滿足了吧? 那老兩口還在端著碗看,舍不得喝,哆哆嗦嗦不知道在說什么,一副手足無措的樣子。 陸溪一揚(yáng)手,就給他們倒進(jìn)嘴里了。 咕咚咕咚,不自覺的咽下去。 喝完后,陸建雄嗖的一下站起來,著急道:“干什么?就這么喝了,我味還沒嘗出來呢!” “給你喝就不錯(cuò)了,誰讓你張著嘴嗆著了?”陸秀英冷嘲熱諷。 老兩口又在拌嘴了。 陸溪搖搖頭,然后進(jìn)入廚房準(zhǔn)備今天晚上的晚餐。 今天從城里回來,她買了兩只鴨子,一只打算留下來,做甜辣鹵鴨,等著下次進(jìn)城的時(shí)候賣。如果銷路好,下次可以多做一點(diǎn)。而其中一只,則是要今晚吃了。 之前腌的那缸青梅已經(jīng)被逼出不少的酸水,陸溪倒了半碗,等待使用。 她提溜著那只鴨,在鴨頭上拔了點(diǎn)毛,然后拿著菜刀,干凈利落就剁了。紅色的鮮血流出來,滴入那碗酸水中,淅淅瀝瀝的水聲響起,很快就染紅了那微黃的液體。 陸溪拿著一根筷子,用力往鴨頭上劃開的傷口往里戳,讓殘余的血流出來,一個(gè)是清血,出去sao味,一個(gè)是鴨血也是一道美味,一會(huì)兒要用來做醬的。 等鴨子徹底的失去動(dòng)靜后,陸溪才放開它,而此時(shí),廚房已經(jīng)燒起水來了。 何氏提著一壺?zé)_的水往鴨子身上燙。 而陸溪?jiǎng)t是把剛剛接到的那碗鴨血攪拌攪拌,免得凝固了。 酸水的作用一個(gè)是給鴨血增加底味,一個(gè)是防止鴨血凝固成塊。 攪動(dòng)好了之后,陸溪才蹲下來,和何氏一起把鴨毛拔了個(gè)干凈。 把內(nèi)臟掏空之后,就讓何氏處理鴨腸和鴨肝鴨腎,而陸溪?jiǎng)t是提著光溜溜的鴨子,往廚房走去。 今天吃的是白切鴨,講究的就是原汁原味。 陸溪沒有怎么處理鴨子,直接整只放進(jìn)大鍋里,加入水沒過鴨子,往里頭丟了香葉、八角、桂皮,又倒了點(diǎn)酒,差不多就能壓住鴨子的sao味了。 蓋上大火煮開,大約過了二十分鐘,翻個(gè)面繼續(xù)水煮,等筷子可以插入鴨子rou里,不帶出血水就說明熟透了。 陸溪把煮熟的鴨子拎起來,煮鴨子的水也不到掉,直接往里面加點(diǎn)米,煮起粥來,加點(diǎn)鹽調(diào)味,粥的味道就很好了。 接下去就是最后一道工序了。 粥煮好了之后,提下灶臺(tái),上鍋,下油。 這一步,是要煮鴨血醬。 油稍微多放一點(diǎn),熱了之后,倒入鴨血不停的攪拌,直到鴨血變得黏稠變色,就可以完成了。 起鍋嘗嘗味道,要是鹽的味道不夠,就再調(diào)個(gè)味。 最后還要放入這道菜的靈魂,紫蘇。 把紫蘇切碎,然后放進(jìn)鴨血醬里攪拌攪拌,就是一道簡單美味的鴨血醬。白切鴨切塊之后,蘸著醬吃,那味道形容都形容不出來,簡直人間美味。 這種吃法,是以前陸溪學(xué)到的,是桂菜里面的做法,陸家這邊不這么吃,當(dāng)陸溪端上來一碗看上去黑乎乎,好像很黑暗料理的鴨血醬時(shí),其他人面色都有不同程度的緊繃,很懷疑這玩意兒到底能不能吃。 陸溪第一個(gè)夾了塊鴨rou,然后鴨血醬里頭一裹,往嘴里放,說不出別的話,只是比了個(gè)大拇指。 陸秀英將信將疑,也學(xué)著她的吃法,試了一下。 這一放進(jìn)嘴里,眼睛就不由得瞪大,只顧著“嗯嗯”幾聲,然后就狼吞虎咽下去了。 好吃!太好吃了! 就連用煮鴨水煮的粥,味道也是說不出的好。 本來鴨子的rousao味是很重的,可是這粥喝起來,卻完全沒有這種感覺!既能吃到米的清香,又能吃到rou香,兩者結(jié)合在一起,絕了! 見陸秀英欣喜的樣子,其他人也有樣學(xué)樣,然后被這道菜深深的折服了。 一只鴨子很快就見了底,吃完了,一點(diǎn)也沒剩下。 陸建雄本來擔(dān)心女兒這么花錢,遲早把家底敗光的,可這一頓rou,又把他心底那點(diǎn)擔(dān)憂給撫平了。 美食當(dāng)前,那就……以后再說吧。陸建雄想。 - 等到陸溪培養(yǎng)的蘑菇成熟了第二批之后,她就摘下來打算拿去賣掉了。 這一次的成品比第一次還多,足足有七八十斤,陸溪一個(gè)人是背不動(dòng)了的,陸秀英便讓陸建雄和陸大請(qǐng)了假,陪著陸溪進(jìn)城去賣蘑菇。 在他們出門之前,陸秀英還千叮嚀萬囑咐,讓陸溪帶他們兩好好認(rèn)認(rèn)路,人人主顧,這樣一來,以后陸溪只負(fù)責(zé)東西的制作,然后賣的活兒就交給兩個(gè)大老爺們了。 畢竟賣東西有危險(xiǎn),要是不小心被抓起來,說不定要被關(guān)起來教育一頓,還要游街。 陸溪一個(gè)沒有出嫁的女兒家,哪能做這些事情???得冒多大的風(fēng)險(xiǎn)? 但兩個(gè)男人就不一樣。 男人皮糙rou厚,被抓了,被打了也不打緊,哪怕被關(guān)起來教訓(xùn)一頓,也就像被跳蚤掃了一下而已,根本算不得事情。 陸建雄深以為然,他也覺得不能總是讓閨女這么天天往外跑了,關(guān)鍵是,還亂花錢! 三個(gè)人就一起出發(fā)了。 因?yàn)槿硕啵躁懴嗄昧诵〇|西,之前釀的楊梅酒,還有一些山上挖來的新鮮山貨,家里舍不得吃的,都拿來賣了。 這一次陸溪沒能騎自行車,而是和另外兩人一起步行走路。 到了城里之后,陸溪帶著陸大和陸建雄來到居民區(qū),先跟大叔碰了面,然后和他交易了一下。 拖陸溪的福,這個(gè)月來,大叔家的伙食不錯(cuò),雖然錢的花項(xiàng)多了,但人的精氣神也上來了,再也不會(huì)像餓死鬼一樣,見到吃的就亮眼放光。 大叔現(xiàn)在口味變得挑剔起來,對(duì)于蘑菇什么的,再?zèng)]有很迫切的需求,一個(gè)是之前買的還有,二個(gè)是吃膩了,需要換換口味。所以這一次,大叔只要了陸溪帶來的鹵鴨,整只買下來,一共五塊錢。 這只鴨買下來的時(shí)候有五斤,一斤四毛錢,所以只花了兩塊錢,稍微加工轉(zhuǎn)手賣出去,刨去成本后,就賺了三塊錢!