第60節(jié)
岳沖本來想馬上打發(fā)了牛大妞的,但是他恍惚的仿佛聽到哪位大夫與他提起過的,說是初生的孩子最好還是要讓母親留在身邊喂養(yǎng)上幾天,這樣將來孩子的身子骨才能長的夠壯實。 于是岳沖猶豫了一下還是開口說道:“讓她給小十喂奶,喂完了就把小十抱開,叫嬤嬤們先伺候她過完了月子再說?!?/br> 岳管家領(lǐng)命下去了,到后廂房里傳了岳沖的口信之后,看守的嬤嬤們便開始依言去做了,而那個剛剛生完孩子的牛大妞,卻是面無表情的的盯著后廂房的大門,陰沉的顏面上看不出她究竟在想些什么。 岳家添了新丁,自然是要大宴賓客,與岳家有關(guān)系的人家全部都收到了岳家寄過來的洗三請?zhí)?。羅定和沈晨靄這邊自然也是收到了的,只不過他們兩個人都沒有時間,只能派人給岳家送過去了一份賀禮。 沈晨靄與羅定這對夫夫,最近還真沒有能閑下來的時候。生產(chǎn)臘rou的廠房建成之后,羅定立馬就把rou鋪后面的空間給熟食作坊騰了出來,讓陳婆子帶著人手和家伙搬了過去。 但是他忽略了家中的沈晨靄,在陳婆子離開之后,不想再麻煩他人的沈晨靄還是想要嘗試一下自己做飯,他想著自己這一個多月好賴都幫廚那么久了,也算是有些心得的,照著做下去應(yīng)該是不會出什么問題的吧? 而事實證明沈晨靄他還是太過天真了,有些東西要是沒天賦,真的就不要在輕易嘗試了。 羅定回家的時候,面對變成災(zāi)難現(xiàn)場的廚房目瞪口呆,沈晨靄頂著一張花貓臉站在廚房里面尷尬的看著他,手里面還端著那盤來不及被毀尸滅跡的不明物體。 看著羅定下巴都快要掉在地上的表情,沈晨靄有些不自在的說道:“我就是想要試著炒一盤苦瓜出來,沒想到會弄成這個樣子。” 羅定聞言看了看沈晨靄手里端著的盤子,那里面的成著的東西都快要碳化了,黑乎乎的托在一起,看不出來它們原來是什么東西。 見狀羅定又抬頭呆呆的看著沈晨靄,臉上表達的意思十分的明顯,那就是你確定盤子里的東西是苦瓜? 沈晨靄見狀蔫頭耷拉腦,頭上原本翹起來的幾縷呆毛,都跟著主人一起垂下來了。 羅定見狀趕忙跑過去安慰,并表示剛剛是天色太暗自己才沒有看清楚的,現(xiàn)在離近了一看,盤子里面裝的果然就是苦瓜。 面對著羅定笨拙的安慰,沈晨靄有些哭笑不得,他將那盤子連自己都認不出來是什么的東西倒出了大門外,然后泄氣的隨著羅定說道:“你要是不想回來之后看著我和兩個出什么問題,那最好看見還是在請個人過來幫忙吧?!?/br> 在見識過沈晨靄強大的廚藝之后,對于這個合情合理的要求,羅定毫不猶豫的答應(yīng)了。他以往只是從陳嬸那里聽說阿晨的廚藝不好,這回有幸見過之后,羅定已經(jīng)打算這輩子都不讓沈晨靄在進廚房了。 雖然自己的時間很緊張,但是羅定還是抽空讓人幫著找個傭人,鳳城這邊出來做事貼補家用的婆子很多,所以沒過幾天,就有人把合適的人選給羅定帶過來了。 新來的婆子看年紀與陳嬸差不多大,人也是陳婆子推薦過來的,說是她娘家那邊的一位表妹,年輕的時候嫁的漢子歲數(shù)比她要大上不少,如今在她前面走了。 陳嬸那位表妹的夫家姓錢,外頭人家都叫她錢婆子,如今錢婆子的兩個兒子都大了,也該到成家立業(yè)的時候了,所以她才想要出來找份工作,給兩個兒子攢下一些老婆本。 先前陳婆子聽說羅家又在招幫傭,馬上就把自己的表妹介紹過來了。羅家人厚道,待人又和善,給的工錢大方,又不斤斤計較,這樣的雇主是打著燈籠也難找。 自己表妹的脾氣她多少也是知道一些的,她跟自己不一樣,性子靦腆的很,這樣的脾氣到了別人家里,她可不放心。羅家就不一樣了,那家人好,從來都不會欺辱過來幫傭的人,表妹要是到他們家去幫忙,自己也能夠放心一些。 人既然是陳婆子介紹過來的,那邊應(yīng)該是知根知底的。這樣的人羅定用起來也放心一些,所以在確定沒有任何的問題之后,羅定就把新的幫傭給帶回了家里。 之后的日子羅定都快要忙瘋了,因為新上市的臘rou和熟食制品很受鳳城人民的歡迎,經(jīng)過兩三天的市場預熱之后,銷售量突然就出現(xiàn)了一個爆發(fā)性的增長。 熟食那邊還好說,因為從來都不接受訂單,所以都是賣完了就結(jié)束,沒買到的只能說一聲抱歉,請您明天趕早,我們明天一定會多煮一些的。 但是臘rou那邊實行的卻是訂單銷售的方式,即接下訂單之后在生產(chǎn),客人要多少他們就做多少。 這種方法剛開始的時候還可以,但是隨著訂單量的飛速增加,生產(chǎn)的速度很快就趕不上訂單增加的速度了。 最后為了能夠保證速度,羅定不得不安排工人們?nèi)找冠s工,加班加點的生產(chǎn)臘rou??墒蔷驮诖藭r,養(yǎng)殖戶那里又給羅定傳過來一個消息,讓他不要在接訂單了,因為按著現(xiàn)在他們訂單的總數(shù),已經(jīng)超過了2000斤,在加就沒有能夠生產(chǎn)的原材料了。 第76章 羅定家的臘rou之所以這么受大眾的歡迎,究其根源還是在他們家的豬rou上,說起來還真是一個意外之喜。 羅定家制作臘rou的豬rou,選擇的全部都是當年九、十月齡的青年豬,制作的時候選擇的大部分都是五花的部位,保證制成的臘rou肥瘦相間。 那些豬全部都是羅定的養(yǎng)殖戶養(yǎng)出來的,豬吃的東西,完全按著每個月羅定給出來的飼料配方配比調(diào)制。 羅定的飼料配方是他從他師傅那里學來的,完全按著豬只每個月生長所需要的營養(yǎng)進行配置。 其中最主要的東西當然是他們地里面種植的飼草,按著豬只生長的需要,約占飼料配比總量的百分之五十五到百分之六十,剩下的還會加入一些玉米粉、大豆餅和其它的雜糧。 作為主飼料的苜蓿草,有一種改善土壤的功能,被種植在鹽堿地上的苜蓿草,能夠用它發(fā)達的根系,將土地里面的鹽分,隨著營養(yǎng)物質(zhì)一起吸收到自己的身體里面。 那些被吸收進來的鹽分會一點一點的在苜蓿草的體內(nèi)堆積起來,然后被豬只吃進身體里,隨著消化道分解到血液與肌rou組織當中,成為豬rou的一部分。 當然這些情況羅定他們是不知道的,他們所能夠察覺的就是,自己家的豬rou吃起來要比別人家的緊實彈牙,口感要比普通人家的豬rou好上不少。 但是隨著臘rou的研制和開發(fā),眾人發(fā)現(xiàn)用同樣的方法,用它們他養(yǎng)殖的豬rou制作出來的臘rou,就是要比普通的臘rou多出來一股咸鮮味。 那股咸鮮味鮮美異常,連沈晨靄吃過之后都大為驚訝,要不是這些臘rou都是他親眼看著做出來的,他都要懷疑里面是不是添加了雞精或者是味精那種提味的東西了。 當然現(xiàn)在的這個時代是不會有那種東西存在的,所以沈晨靄嚴重懷疑,這種口味的變化,應(yīng)該是在熏制的時候,豬rou里面的某種物質(zhì)與熏制的煙火發(fā)生了反應(yīng),才會最終形成的。 沈晨靄所想的那些羅定不懂,他只知道自己家熏制出來的臘rou就是要比別人家的好吃,再三的試驗確定了臘rou的變化不會給食用者帶來任何的問題之后,羅定就把這種臘rou自己演化出來的味道,當成是老天對他的一種眷顧了。 帶著這種咸鮮味的臘rou一經(jīng)推出,立即就受到了食客的廣泛歡迎,不管是廠子這邊的批發(fā),還是rou鋪那里的零售,其銷售額都是成直線一樣的往上升。 凡是吃過羅定家臘rou的,就少有不被那種咸鮮的口味征服的,因為大家追捧的原因,鳳城的各大酒樓如今也開始在羅定這里進貨了,羅家臘rou居然漸漸的成為了鳳城的一道招牌菜,凡是來過這里的人,都會忍不住點一道嘗嘗鮮。 吃過之后的人更是要四處尋找,一定要帶上一些,回去之后給家里人嘗嘗。誰知道這種臘rou在離開鳳城之后,卻是一樣的受歡迎,讓不少別的城市的商人,都跟著聞風而動了。 優(yōu)秀的品質(zhì)與極好的口味使羅家的臘rou備受人們的推崇,而推崇之后便是銷售數(shù)量的爆發(fā)式增長,所以不過短短的一個多月,羅定預計要用一年時間才能夠全部賣掉的2000多斤的臘rou,就已經(jīng)全部被人給訂走了。 買不到臘rou的老板們,十分的不甘心,每天揣著銀票蹲在羅定家臘rou廠的大門口等著,一旦看到羅定出來,就毫不猶豫的圍上去。 這樣的畫面已經(jīng)持續(xù)了好幾天了,要不是羅定的家里面養(yǎng)著幾只大狗,兇兇的讓老板們不敢靠過去,恐怕現(xiàn)在他們早就已經(jīng)追到羅定的家里面去了。 臘rou廠這邊缺原材料,羅定被急著要買臘rou的一種商販老板們追的無處可躲,rou鋪那邊也是怨聲載道,因為上好的五花rou都被羅定挑出去制作臘rou了,所以能夠留給rou鋪販賣的,就剩下那些四肢、排骨和豬下水了。 這樣的東西在現(xiàn)代強調(diào)健康美食,或者極致口味的人來說可能會比較受歡迎,但是在這個時代,這種油水不多的東西,可是不會招人喜歡的。 雖然販售的商品之中多了很多的熟食,讓他們的收入不但沒有變少,反而是有所增多,但是買不到五花rou的大媽大嬸們,看羅定的目光越發(fā)的幽怨了。 羅定被這些事情搞的有些焦頭爛額,在加上武威那邊又傳過來消息,說是武威軍上下對羅定送過去豬rou的口感都極其滿意,在這次訂單結(jié)束之后,他們希望以后能有更多的合作機會。 聽著那邊傳過來的意思,羅定的頭更大了,他第一次希望生意不要這么紅火,真的快要讓他吃不消了。