第12節(jié)
沈白露見豬食也煮得差不多了,舀了一勺糠放下去攪拌,再把蓋子蓋上,并抽掉了柴火…… 炸花生餅之前,先要把花生浸泡一段時(shí)間,沈白露先切豬rou,再加米粉、鹽、醬油、五香粉等掛了掛糊。 這時(shí),沈曉冬的聲音在外面響起:“小雨,快拿谷耙去曬谷坪?!?/br> 沈白露走出廚房,見弟弟一身泥漿,曬黑的臉全是汗。 “我的天呀,這是割的水田?。俊鄙虬茁扼@道,割稻子最怕遇到水田了,田里水沒干,一腳踩下去,得費(fèi)老大勁兒才走得了。 沈曉冬也沒有想到j(luò)iejie會(huì)回來,叫了聲:“姐——”然后忙著洗手,“別提了,旁邊五伯家要犁田,為了早點(diǎn)兒進(jìn)滿水,從我們田里引水過去,還好提前攔了一道壩,只浸濕了一小塊田,另一大半都是旱田?!?/br> 沈春雨拿著谷耙、竹笊就去曬谷坪里幫忙攤曬谷子,沈曉冬又一把扯下臉巾,洗了把臉。 “你趕緊換條干褲子吧!”沈白露催道,“桌上有包子油條,我去做菜了?!?/br> “嗯?!?/br> 土灶用的鐵鍋很大,沒幾下就把香酥豬rou炸出來了。 只是炸花生餅有些困難,因?yàn)橐呀?jīng)很久沒有實(shí)cao過,第一鍋炸得有些焦,而且花生爆開時(shí)會(huì)濺油,沈白露嚇得不敢近前,后來才反應(yīng)過來火太大了,趕緊把柴抽了一些出來。 第二鍋起才漸漸變好。 吃飯的時(shí)候,沈春雨滿足得如同過年,沈曉冬的飯量正大,有包子油條墊底,還吃了兩碗飯。 沈白露問爺爺:“我們家今年種了多少花生?” “大概有三分地?!?/br> “這么多!” “不算多,苗還有些青,不知道8月中旬能不能扯花生?!?/br> …… * 吃過早飯,沈白露把剩余的豬rou、花生餅放在了米缸里防止變潮。 爺爺、弟弟、meimei還要繼續(xù)去割剩下的稻子,沈白露負(fù)責(zé)在家里喂豬、攏茅草、做飯。 由于打谷機(jī)的滾筒打出來的稻谷,往往會(huì)帶上一些稻葉,或者整束稻穗都被打下來,所以得把它們攏起來集中曬干,再用棒槌把谷子敲下來。 太陽正高掛,沈白露戴了個(gè)草帽,在曬谷坪里用竹笊把水稻茅草勾成一團(tuán),再用方口篩把谷子篩落下去,將殘留在篩子上的茅草抓出來。 熱得一身汗,弄到一半,感覺頭暈眼花,只好曬谷坪旁邊的一棵梧桐樹下乘了乘涼。 梧桐樹參天如蓋,夏風(fēng)涼爽,大樹底下真的好乘涼,簡(jiǎn)直能隨時(shí)睡過去,正閉目養(yǎng)神,耳邊卻聽到有人叫了一句:“露露?” 睜開眼睛,路邊站了個(gè)二十來歲的女子,挑了一擔(dān)谷子,瘦瘦的,皮膚曬得有些黑,模樣有些眼熟,但一時(shí)想不起來她的名字。 沈白露下意識(shí)地笑:“哎,擔(dān)谷子回來了?” 她非常高興地把谷子挑到了樹下,把籮筐放下來,然后問道:“你什么時(shí)候回家的?” “就今天早上?!?/br> “你們家的稻子都割完了吧?!?/br> “還有一點(diǎn)兒,你們家呢?” …… 聊著日常,沈白露想起來,她叫沈秀蘭,是自己小學(xué)時(shí)就坐一起的同桌。 沈秀蘭從小就老實(shí)忠厚,也非常善良。 當(dāng)年他們讀小學(xué),每個(gè)人都要砍柴給住校的老師燒火做飯,茶籽成熟季節(jié),還要去已經(jīng)摘過的茶林里找尋漏摘的茶籽,再交給老師榨油。 偏偏沈白露是個(gè)干農(nóng)活很廢柴的人,不管是砍柴還是別的,都很不行,時(shí)常被其他同學(xué)笑話她只會(huì)讀書,什么也不會(huì)。 后來每到集體去砍柴或者找茶籽的時(shí)候,沈秀蘭就幫沈白露砍柴、捆柴,摘茶籽的時(shí)候,沈白露的茶籽太少,沈秀蘭便大方地分給她一些,湊足學(xué)校規(guī)定上交的斤數(shù)。 沈白露想起來后,登時(shí)也不乘涼了,說道:“走,秀蘭,去我家坐坐吧?!?/br> 沈秀蘭搖搖頭:“我得趕緊把這擔(dān)谷子挑回家曬,要不然都斂不干水分了,我有空再來找你?!?/br> “那好吧!” 沈秀蘭挑著谷子往家行去,沈白露也回到曬谷坪,把剩下的茅草整理完。 * 總算可以回家做午飯了,沈白露先去水井里挑水。 水井的水向來冰涼,把水挑回來時(shí),沈春雨和沈曉冬也都已經(jīng)回家了,一人拿一個(gè)茶缸舀涼水喝。 沈春雨突然想起了什么,說道:“哥,快去把腌好的楊梅拿出來。” “對(duì)啊,忘了這個(gè)了?!?/br> 于是曉冬抱了一個(gè)小土陶做的壇子出來,春雨拿了個(gè)長(zhǎng)柄勺和一個(gè)大碗,揭開蓋子,一股子楊梅酸香味兒竄出,還混合著大蒜的味道。 這是楊梅樹上摘下來的青楊梅,加上蒜瓣、糖、鹽腌制而成的,在這個(gè)黃天暑熱的時(shí)節(jié),舀一勺青楊梅,放在剛打上來的冰涼井水里,喝了正好解暑。 春雨把楊梅舀出來在大碗里,加了些井水,嘗了嘗覺得有些淡。 曉冬說:“再多舀點(diǎn)兒蒜籽出來,再加點(diǎn)兒汁!” “蒜籽都快被你挑完了!也不知道你怎么那么喜歡吃蒜籽?!?/br> 沈白露也喝了一碗,這種楊梅水口感酸冽,有些像酸梅湯,但是比酸梅湯更加清爽,青楊梅自帶的味道,夾雜著小蒜籽的香味……真不愧是解暑利器。 “給爺爺留些……爺爺怎么還沒有回來?” “和叔叔抬著打谷機(jī)去叔叔家的田了,下午割他們的?!?/br> “哦?!鄙虬茁墩f著去生火做飯,弟弟meimei都坐在屋檐下吹風(fēng),喝楊梅水。 * 下午三點(diǎn)多,避開了最熱的日頭,大家又紛紛出工了。 沈白露也去幫忙割稻子,她割稻子的速度是真的很慢,meimei倒是手腳麻利,沈白露割一堆,meimei能割一堆半,而且壘成的堆還比沈白露的齊整。 嬸嬸黃淑英嘲諷著:“幸虧你是在供銷社上班,要是掙工分,真的要餓死了?!?/br> 這個(gè)嬸嬸,反正橫看豎看,就是見不得沈白露有份好工作,每回見了她都要時(shí)不時(shí)懟兩句。 沈白露哼道:“可能老天就是看我干不來農(nóng)活,才讓我去了供銷社吧。” “哪里是老天讓你去的,是你爺爺求人安排你進(jìn)去的?!?/br> “那也要有這樣的時(shí)機(jī)求得了呀,現(xiàn)在去求,又未必能行了?!?/br> 反正嬸嬸就是覺得爺爺偏心,覺得他把所有的機(jī)會(huì)都給了沈白露一家。 爺爺在一旁公正地說道:“當(dāng)時(shí)徐文明也是可憐露露沒了父母,弟弟meimei又還小,才安排她進(jìn)去的,要是她爸爸沒有走,可能也安排不進(jìn)去?!?/br> 沈白露哼了一聲,大聲又響亮地道:“要是我爸沒走,我說不定已經(jīng)考上大學(xué)了!” 黃淑英登時(shí)沒再說話,過了好一會(huì)兒,才好像負(fù)氣一般,叫著她大女兒的名字:“小艷,明天你去幫你舅舅家里割稻子,你舅舅那邊缺人手?!?/br> 沈小艷比春雨小一歲,悶悶地“哦”了一聲。 叔叔沈軍紅說道:“割完這個(gè)田再去!明天我也要犁田,自己家都割不完?!?/br> 小艷:“哦?!?/br> 黃淑英終于沒有再說什么了。 晚上睡覺時(shí),春雨說道:“嬸嬸每次講不過理,就拿小艷出氣?!?/br> “她就是見不得我們好,還好叔叔鎮(zhèn)得住她……這段時(shí)間她有沒有來亂薅東西走?” “放心吧,沒有,那些麥乳精、洗發(fā)香波我都藏起來吃和用的?!?/br> 撓了一下春雨的腳底:“不愧是我妹!” “哈哈——姐你別撓我!” 第14章 借錢 翌日一早,天色微光。 熟悉的剁豬草聲音傳來,沈白露醒了一醒,又因?yàn)閷?shí)在太累太困,迷糊著再度睡了過去。 天更亮了一些,剁豬草的聲音消失,沈白露終于起床了。 “爺爺,你把豬草剁好了?怎么不多睡會(huì)兒,我可以剁的。” “我睡夠了?!鄙驙敔斦冒汛笏呐诶餇砍鰜?,交代著,“今天要搞犁耙,我得先牽牛去吃些草,等下你叔會(huì)過來扛犁頭?!?/br> “好。” 沈春雨、沈曉冬起床后,照舊拿著鐮刀去割昨天剩下的那部分稻子,沈白露則拎著一桶衣服去河邊洗。 河邊水淺不急的彎道處,有用青石板做了幾處洗衣臺(tái),漿洗衣服的婦女、女孩漸漸多起來,熱鬧喧囂。 河水清澈見底,十分涼快,沈白露一邊快速洗著衣服,一邊聽那些婦女講鄉(xiāng)野八卦,偶爾有一搭沒一搭地回答那些人的問話。 然后回家生火燒水煮豬潲,半擔(dān)半擔(dān)地?fù)?dān)著谷子去曬。 一大早上雖然僅僅是做家務(wù),但也忙得跟打仗似的,幸虧爺爺把豬草剁好了,不然她真的會(huì)忙不過來…… 水田里,沈叔叔在趕著水牛一圈一圈地犁田,寸長(zhǎng)的稻管被犁翻至泥土下方,沈爺爺則在挖四個(gè)犁不到的田角。犁完田,還要再用木耙耙一遍,最后再打一下滾筒,稻田才會(huì)稀爛平整,方便插秧。 稻田里,只有幾個(gè)半大的娃在勞作,還好的是沈曉冬即將成年,這會(huì)兒已經(jīng)是個(gè)很不錯(cuò)的勞力,所以踩打谷機(jī)的事情都由他來做。 沈白露去不遠(yuǎn)的菜園里摘了一些青辣椒,紫茄子,再掐了一些空心菜。這些應(yīng)季的菜長(zhǎng)得十分水靈,純天然綠色無污染。 打算做一道青椒碎末炒茄子,一道清炒空心菜,只可惜沒有rou,吃蔬菜配米飯,沈白露的營(yíng)養(yǎng)是夠了,可是還有兩個(gè)在長(zhǎng)身體的小孩啊…… 還好的是家里有養(yǎng)雞鴨,沈白露想著再煎幾個(gè)鴨蛋吧。將鴨蛋的蛋液煎好鏟成小塊,再放上切碎的姜、蒜,配上腌好的剁辣椒……這道菜最下飯了,估計(jì)沈曉冬得吃三大碗飯! * 正美滋滋地打著蛋液,廚房門口突然竄過來一個(gè)人,嚇了沈白露一跳,定睛一瞧,才知是二姑沈賽鳳。 “二姑回來啦。”沈白露叫了一聲。 二姑點(diǎn)點(diǎn)頭:“露露也在家哪?什么時(shí)候回來的?”