第72章 煎餅的利潤(rùn)
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那經(jīng)理告訴我說(shuō),麥當(dāng)勞招聘是需要健康證的,而我沒(méi)有健康證,最后連個(gè)服務(wù)員都沒(méi)應(yīng)聘上。 離開(kāi)了麥當(dāng)勞,我這心情特別的糟糕。我還自稱為是一個(gè)有為青年呢,竟然連個(gè)工作都找不到,太丟人了。 逛了半天,我的肚子都有些餓了,這里都是大飯館,我卻是吃不起的。我的命,只能吃吃大餅盒飯之類的。當(dāng)然,要是有老板請(qǐng),我也能胡吃海喝一頓了,但那機(jī)會(huì)太少了,一年也不見(jiàn)得能有幾次。 邁著步子,我卻來(lái)到了一個(gè)服裝市場(chǎng)附近,這里人流很密集,但其中很多人卻和我一樣,都是打工的。 這些打工的人一個(gè)個(gè)推著個(gè)板車,拉著那些進(jìn)貨的小老板進(jìn)的服裝,給人家直接送到車上,這一趟少說(shuō)也有五塊錢,一天下來(lái)要是能拉個(gè)幾十趟,那也是幾百個(gè)大洋啊。 我不禁羨慕起這些拉板車的來(lái),要是我也能去拉板車就好了,一天賺幾百大洋那比我在工地上可強(qiáng)多了。只不過(guò),估計(jì)干拉板車這營(yíng)生的人已經(jīng)人滿為患了,我根本就插不進(jìn)去,弄不好搶了別人的飯碗,還會(huì)被暴揍一頓呢。 在那市場(chǎng)的門口,有個(gè)四十多歲的人擺了個(gè)攤,說(shuō)白了就是騎著個(gè)三輪車,上邊擺了一個(gè)爐子,在哪里烙煎餅。 我走了過(guò)去,咱這肚子已經(jīng)咕咕叫了,再不吃點(diǎn)東西,我也沒(méi)有力氣逛街了。 “煎餅多少錢?”我向那人問(wèn)道。 “兩塊錢一個(gè),加雞蛋加一塊,加火腿腸加一塊,其他蔬菜都是一塊?!蹦侨苏f(shuō)道。 靠,看那人烙煎餅的動(dòng)作,也就是舀了一勺子面糊在那爐子上面煎,估計(jì)重量連二兩都不到,竟然就要賣兩塊錢,而且加雞蛋和火腿腸都要加錢,真黑啊。 “什么都不加,給我來(lái)一個(gè)。”我說(shuō)道。 沒(méi)有三分鐘,那人就給我煎好了一個(gè)煎餅,我付了錢,忙拿著煎餅蹲到一邊去吃了。 沒(méi)幾分鐘,又過(guò)來(lái)了一個(gè)推板車的,也找那男的買了一個(gè)煎餅,竟然還加了一根辣椒。又沒(méi)過(guò)幾分鐘,來(lái)了一個(gè)美女,也買了一個(gè)煎餅,不但加了雞蛋,還加了火腿腸。 我大致算了一下,這十分鐘都不到,那男的就賣出去了三個(gè)煎餅,收入大致十塊錢左右,這一個(gè)小時(shí)下來(lái),就有六十塊錢了,這要是一天擺十個(gè)小時(shí)的攤,不就是六百塊錢了嗎。 除去成本的話,我估計(jì)賣煎餅一天也能賺三百多了,這還不算早上賣早餐的高峰期,不然,一天肯定能賺四五百。 這還了得,一天賺四五百,一個(gè)月那就是一萬(wàn)多塊錢的收入啊。不算不知道,一算嚇一跳,看那賣煎餅的人穿得也不怎么樣,這生意的利潤(rùn)實(shí)在是高的嚇人啊。 想到這里,我突然冒出一個(gè)大膽的想法,我要賣煎餅。 想歸想,但這煎餅卻不是那么好做的,再說(shuō)我做飯的手藝本來(lái)就不怎么樣,要是沒(méi)有個(gè)師傅給我教,我哪能一下就學(xué)會(huì)做煎餅啊。 我又走到了那賣煎餅的男人跟前,我想和他套套近乎,看他想不想收徒弟,給我教教這煎餅怎么做。 “師傅,您這煎餅真是好吃啊,給我再來(lái)一個(gè)吧。”我說(shuō)道。 “好嘞,你等等?!蹦悄械恼f(shuō)道。 說(shuō)著話,那男的用勺子舀了一勺面糊倒在了爐子的鍋面上,攤起了煎餅,我則仔細(xì)瞧著他攤煎餅的手法。 看那男的手法很熟練,用一個(gè)鐵刮子在鍋面上一刮,那面糊就被刮成了一張圓圓的面皮,還很均勻,這看起來(lái)簡(jiǎn)單,但一般人絕對(duì)沒(méi)這個(gè)本事。 攤好了煎餅,那男的在面皮上抹上一點(diǎn)西紅柿醬,然后放了一片生菜,又放了一片油煎過(guò)的脆脆的方餅,便用面皮卷了起來(lái)遞給了我。 這一套動(dòng)作行云流水,沒(méi)有三分鐘,那男的就把煎餅做好了。 我接過(guò)煎餅又吃了起來(lái),咬在嘴里邊脆脆的,真他媽的好吃啊。 “師傅,您是哪人啊,這手藝真是不錯(cuò)?!蔽艺f(shuō)道。 “山東的。”那男的說(shuō)道。 “山東的啊,怪不得這手藝這么好,山東人可是最喜歡吃煎餅的,我聽(tīng)說(shuō)山東人喜歡吃煎餅卷大蔥,不知道是不是真的?”我問(wèn)道。 “那倒是事實(shí),不過(guò),那都是以前人們的生活太窮了,才吃煎餅卷大蔥,現(xiàn)在人們的生活都好了,煎餅卷大蔥已經(jīng)很少有人吃了?!蹦悄械挠终f(shuō)道。 “對(duì)了,您一個(gè)人擺這個(gè)攤位,難道就沒(méi)想過(guò)找個(gè)幫手嗎?”我又說(shuō)道,話里卻是有話的意思。 那男的瞅了我一眼,則笑了笑。 “這做煎餅一個(gè)人就夠了,要什么幫手啊,再說(shuō),多一個(gè)人不得給人家工錢啊,我這一天也賺不了幾個(gè)錢,雇不起啊?!蹦悄械恼f(shuō)道。 靠,這男人還真會(huì)裝洋蒜啊,我怎么說(shuō)也是個(gè)高中生,難道不會(huì)算賬嗎?他一天能賺多少錢,我早就心里有底了。 “您看這樣行不行,我不要工錢,您給我教教這做煎餅的手藝怎么樣?”我陪著笑臉說(shuō)道。 “小伙子,原來(lái)是想學(xué)我的手藝啊,這可不行,你這不是明擺著想搶我的生意嗎。”那男人說(shuō)道。 這家伙,腦袋挺好使啊,看來(lái)是不愿意收我這個(gè)徒弟了,這可怎么辦? 不行,這個(gè)生意的利潤(rùn)這么高,我要是不把這門手藝學(xué)到手,還怎么離開(kāi)工地,開(kāi)始我的新生活啊。 我又和那男的扯了半天的閑話,一邊仔細(xì)的看著他怎么做煎餅。你不給我教,難道我還不能學(xué)啊,你又不可能偷著做煎餅。 在那做煎餅的男人攤位上,我呆了兩個(gè)多小時(shí),把那些需要的道具全部記在了心里,最后又買了幾個(gè)煎餅,這才一路回了工地。 回到工地,我興沖沖的找到了扁蛋。 “扁蛋,來(lái),給你吃煎餅?!蔽艺f(shuō)道。 說(shuō)著話,我把帶回來(lái)的煎餅遞給了扁蛋。扁蛋接過(guò)煎餅就吃了起來(lái),這家伙看我沒(méi)在,也懶得做飯,竟然一天沒(méi)吃東西。 “怎么樣?這煎餅好吃吧?!蔽艺f(shuō)道。 “嗯,還不錯(cuò),脆脆的,挺好吃。”扁蛋一邊吃著煎餅一邊說(shuō)道。 “我告訴你,我以后要讓你每天都吃到煎餅?!蔽艺f(shuō)道。 “啥,天天吃煎餅,那得多少錢啊,我們吃得起嗎?”扁蛋皺眉道。 “你傻啊,我要做賣煎餅的生意,我說(shuō)過(guò),我不想在工地上干了。”我說(shuō)道。