秦曉彤以前看過一點(diǎn)關(guān)于市場(chǎng)營銷的書，作為課外讀物看的。里面說了一點(diǎn)，顧客到店里來吃東西，除了食物的好壞味道之外，其余的周邊體驗(yàn)也會(huì)非常影響他此次的消費(fèi)觀感。比如粉絲很好吃，服務(wù)員態(tài)度很差，那么顧客下次很可能不會(huì)再來了；而粉絲很一般，但服務(wù)員態(tài)度很好，那么顧客就會(huì)忽略粉絲的普通味道，記得在店里受到優(yōu)待的愉悅。

    吳鐵柱燒的粉絲，秦曉彤也吃過，味道很好。但今天那個(gè)客人，可能只記得這家店讓他等了很久，先給比他后來的人上而把他晾一邊，讓他一肚子氣，那么粉絲再好吃也不會(huì)讓他記得這家店的好，他只會(huì)簡單粗暴地告訴別人：這家店態(tài)度太差，別去！在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)異常發(fā)達(dá)的世界，客戶評(píng)價(jià)是相當(dāng)重要的東西，就算吳記粉絲在網(wǎng)上沒有專門的介紹，可學(xué)校內(nèi)部的相關(guān)論壇很可能會(huì)談?wù)撨@條美食街上的店面，一個(gè)負(fù)面評(píng)價(jià)產(chǎn)生的影響，很可能是十分巨大的。

    “那也沒辦法啊。人太多，有時(shí)就記不住了?！卞X芬無奈道。

    孫蘭點(diǎn)頭：“是啊。人少的時(shí)候還好，人一多，肯定就亂了。”

    “我們可以登記啊?！鼻貢酝?，“收銀的時(shí)候給顧客一張帶編號(hào)的紙，另一張給后廚，每次就按順序做，按紙條取粉絲，就不會(huì)亂了。也不會(huì)產(chǎn)生后來先上的問題?！?/br>
    “這個(gè)辦法好?！睂O蘭眼前一亮。

    “這紙，得花多少錢??？”吳鐵柱關(guān)心的是成本。

    秦曉彤將她下午計(jì)算的結(jié)果娓娓道來：“一張a4紙大小可以裁成三十二張小紙條。我們總共有六種口味的粉絲，每張小紙條上將六種都印上，等顧客點(diǎn)單后，就在紙條上勾選口味，手寫上編號(hào)。我們一天差不多能賣五百碗粉絲，總共需要三十一張a4紙。隔壁那家文印店，打印是兩毛，復(fù)印是八分。我們先設(shè)計(jì)一份底稿，打出來后再全部復(fù)印，只需要兩塊六，一個(gè)月只要八十塊錢?！?/br>
    正因?yàn)樗氵^以后成本低，秦曉彤才會(huì)提出這辦法。至于為什么要在每張紙條上打印粉絲種類，到時(shí)候勾選，而不是直接買更便宜的白紙手寫上去……因?yàn)殡m然效果一樣，但手寫的總會(huì)讓人覺得格調(diào)不夠，打印的看上去檔次就高了。如果不是資金不夠充裕，她說不定還會(huì)用看上去很舒服的淺色彩紙打印。到時(shí)候每張小紙條上除了純文字，再設(shè)計(jì)一點(diǎn)簡潔別致的花紋，看上去就更舒服了。反正只要不是全黑的太費(fèi)墨，復(fù)印的價(jià)格跟紙上有多少字無關(guān)。

    孫蘭等人不懂市場(chǎng)營銷的各種原理，可他們也明白，只要一個(gè)月八十元，就能讓客人吃得開心，那么時(shí)間久了，回頭客以及他們介紹而來的客人所帶來的收入，肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這八十元錢。

    “曉彤，你算的沒錯(cuò)，真的只要八十？”吳鐵柱還有些猶豫。

    “我算過好幾遍了，確實(shí)只要八十?！鼻貢酝隙ǖ?。

    吳鐵柱表情一松：“那這事兒就你來做好不好？你看，我們這不懂……”

    “可以，就交給我吧?！鼻貢酝饝?yīng)下來。

    孫蘭感嘆道：“曉彤，你原來讀過多久的書？總覺得讓你來后廚幫忙，是浪費(fèi)了啊?！?/br>
    “我也沒讀多久?！鼻貢酝⑽⒁恍Γ爸皇俏遗錾狭艘粋€(gè)好老師?！?/br>
    “這樣啊?！睂O蘭也沒有追問，只是笑道，“那這事兒就全交給你了！要是做得好，就讓你吳叔給你漲工資！”

    “應(yīng)該的，應(yīng)該的！”吳鐵柱笑著應(yīng)道。雖說一開始他挺不愿意收留秦曉彤的，可幾番接觸下來，他發(fā)現(xiàn)這小姑娘很懂事很聰明，學(xué)東西又快，還教他的兩個(gè)孩子學(xué)外國話，一開始的不愉快早就已經(jīng)煙消云散了。

    結(jié)束營業(yè)也吃過晚飯后，一家子加一個(gè)秦曉彤，說笑著回了住處。

    幾人還沒進(jìn)門，就聽樓頂一個(gè)女人怒聲道：“哪個(gè)殺千刀的，又偷老娘的胸罩！”

    第32章 把我當(dāng)jiejie

    那個(gè)女聲一響起，平常不常見的左鄰右舍都跑了出來。

    吳鐵柱租的這地方，屬于城中村。之前城市建設(shè)的時(shí)候，有一批拆遷戶就是整村遷移到城區(qū)內(nèi)某個(gè)小區(qū)內(nèi)，一家一幢。隨著城市房價(jià)的上升，這些城中村就變得炙手可熱起來，一幢房子可以分割成三四十間小房間，分別出租出去。一間的價(jià)格根據(jù)房間大小，有無獨(dú)立衛(wèi)生間，在300到100浮動(dòng)。有些條件特別好的，會(huì)再貴一些。吳鐵柱租住的這個(gè)房間，就是每月800，不包水電。

    這幢樓總共五層，房東將房間分成大大小小的若干，有些有獨(dú)立衛(wèi)生間，有些沒有，房租自然也有所差別。各家租戶平日里都自己管自己，房租一月一交，房東就在那時(shí)露個(gè)面，很多租戶互相間都不認(rèn)識(shí)，不過就是混個(gè)臉熟而已，有些作息與眾不同的租客，連個(gè)臉熟都混不上。

    現(xiàn)在已經(jīng)九點(diǎn)多了，各家各戶都差不多已到家，那女人的一嗓子，頓時(shí)將所有人都吼了出來。

    “我們的衣服也曬在上面呢！”孫蘭驚呼一聲，忙向樓上跑去。

    吳鐵柱趕緊說：“那我就不上去了?！彼粋€(gè)大老爺們，聽到胸罩這個(gè)詞就覺得尷尬了，忙帶著吳凡和吳娟開門進(jìn)屋。

    秦曉彤自然是緊跟在孫蘭身后上樓。

    衣服雖然不值幾個(gè)錢，可要是經(jīng)常被偷，就要掏錢買新衣服，也挺糟心的。而且，要是像那個(gè)女人喊的那樣，是內(nèi)衣被偷了，就更糟心了，誰知道那個(gè)偷衣服的變態(tài)拿自己穿過的內(nèi)衣干什么啊！

    兩人到樓頂?shù)臅r(shí)候，樓頂還只有剛才大喊的女人。她大概四十來歲，體格健壯，此刻正拿著個(gè)圓盤衣架罵空氣——不知道是誰偷的，自然只好隔空瞎罵了。

    孫蘭和秦曉彤先去看了他們自己的衣服，確定自己的衣服沒被偷之后，都松了口氣。

    孫蘭跟那個(gè)女人有過幾面之緣，皺眉問道：“曹姐，什么情況啊？你之前被偷過？”

    “可不是嘛！”曹姐氣憤地說道，“就一個(gè)月前，我好好晾在這里的胸罩，隔天就沒了！其他衣服都在，就那胸罩沒了，你說能是被風(fēng)刮的？”

    “那不能?！睂O蘭道，“你說哪個(gè)小偷不偷錢，專偷衣服?。俊?/br>
    “我看就是變態(tài)！”曹姐憤憤不平，“上回我看電視里說，有個(gè)男人，家里藏了一千多個(gè)胸罩！都是他偷來的！這種人，就是變態(tài)！”

    孫蘭聞言，表情大變，就好像曹姐剛才說的不是個(gè)偷內(nèi)衣賊，而是強(qiáng).jian犯似的。

    “那可怎么辦啊！”孫蘭臉上有些焦慮。

    “還能怎么辦，認(rèn)栽唄！”曹姐道，“要是被我抓到，我非揍他一頓不可！”

    秦曉彤在一旁輕聲道：“可以報(bào)警?！?/br>
    曹姐聞言臉色微變：“這種事怎么好報(bào)警的啦！說給警察聽多丟人?。∪思衣犖覀冞@么點(diǎn)小事就煩他們，肯定要生氣的。反正我不報(bào)，你們要怎么樣隨便你們，別跟我說?！?/br>
    曹姐說完就拿著自己的衣服回去了。

    樓下有些樓層比較低的現(xiàn)在才上來，曹姐揮揮手趕他們走：“有什么好看的啦！回去了回去了！”

    孫蘭趕緊也收了衣服回家，見秦曉彤還站在原地，不禁奇道：“曉彤，你想什么呢？”

    “沒什么，我這就來！”秦曉彤忙跟上去，“嬸，我來拿吧。”

    “這才多重，我來！”孫蘭沒把衣服給秦曉彤，后者也只好不再跟她客氣。

    只是，她依然惦念著內(nèi)衣丟失這件事。剛才她忍不住想起了她剛來那天晚上碰到的男人。當(dāng)時(shí)她看過衣架，都沒少衣服，可有些衣架是一個(gè)圓盤，下方掛著夾子，專門用來晾內(nèi)衣褲啊襪子之類的小東西的，并不會(huì)曬滿，所以其實(shí)當(dāng)時(shí)她根本無法肯定沒有內(nèi)衣褲丟失。如果那個(gè)男人真的是偷內(nèi)衣賊的話，當(dāng)時(shí)或許是被她驚嚇到了，他沒能成功。她記得他似乎是兩手空空下樓的。

    被偷內(nèi)衣這事，當(dāng)事人不肯報(bào)警，秦曉彤也沒辦法。而且，其實(shí)這事就算報(bào)警了也沒用，就一件內(nèi)衣，才值多少錢，肯定達(dá)不到刑事責(zé)任，頂多治安處罰什么的，關(guān)上幾天而已，而且重點(diǎn)是根本不知道什么人偷的，這種老式住宅可沒有監(jiān)控?cái)z像頭。目前來說，只能各家自己小心了。

    要是能來個(gè)人贓并獲是最好的，處罰或許能對(duì)他造成威懾作用，將來不再犯。而對(duì)方的行為曝光之后，在人們的目光監(jiān)督下，平時(shí)想要再犯案就相對(duì)困難了。

    可現(xiàn)在，這事也只能這么不了了之。

    因?yàn)檫@事，吳鐵柱在孫蘭的授意下在窗戶外拉了根塑料繩用來掛衣服。其他住戶的處理方式也都差不多，不過有些租客是單身男性，這事在他們看來跟他們無關(guān)，他們照舊往樓頂天臺(tái)上掛衣服。

    第二天，秦曉彤一大早就去了文印店，問可不可以借一下電腦，她做個(gè)東西再打印。

    文印店店主還挺和善，同意了秦曉彤的請(qǐng)求。秦曉彤便選了一臺(tái)沒人用的電腦，打開word文檔，按照她所設(shè)想的開始設(shè)計(jì)。她對(duì)于設(shè)計(jì)并沒有涉獵，不過畢竟是讀過大學(xué)的，作業(yè)做得多了，word和ppt的使用都不在話下。除了昨天想的，她還加了一行小字：“如果您有什么想對(duì)我們說的，請(qǐng)告訴我們，您的意見是我們進(jìn)步的源泉！”每個(gè)人都是有盲點(diǎn)的，有些問題她可能根本就意識(shí)不到，這就要處于其中的顧客來進(jìn)行反饋了。

    排好版之后，秦曉彤想了想，新申請(qǐng)了一個(gè)電子郵箱，把底稿保存進(jìn)去，然后才按下打印按鈕?？吹脚艥M了內(nèi)容的a4紙，她還挺滿意的。接著，她讓店主幫忙，先復(fù)印了一百份，交了錢后抱著一大疊紙回到吳記粉絲。

    孫蘭等人都好奇地圍了上來，他們雖然不知道她設(shè)計(jì)得怎樣，但看起來舒服不舒服卻是能感覺得到的，因此紛紛夸秦曉彤做得好看。之后，眾人一起動(dòng)手，留了兩張，將其余a4紙都裁成了小紙條。

    孫蘭認(rèn)字不多，數(shù)字還是會(huì)寫的，秦曉彤又教了她幾遍紙條上的粉絲種類位置順序，孫蘭就記熟了，收銀的時(shí)候不會(huì)有問題。

    中午正式開始營業(yè)的時(shí)候，有些老顧客對(duì)于這個(gè)改革感覺很新穎，新顧客倒是沒什么反應(yīng)，畢竟其他店都是這么干的，甚至人家直接機(jī)器打印菜單，方便多了。

    因?yàn)橹形缡莿倢?shí)驗(yàn)，孫蘭怕自己應(yīng)付不來，就讓秦曉彤在收銀臺(tái)邊上幫忙。一開始手忙腳亂了一些，但很快就步上了正軌。等下午客人少點(diǎn)幾人吃午飯的時(shí)候，負(fù)責(zé)端粉絲的錢芬就說，有了這個(gè)紙條，她只要叫號(hào)碼，就絕對(duì)不會(huì)弄錯(cuò)了，很方便。而后廚吳鐵柱按照紙條上的來做粉絲，也不會(huì)像原來那樣容易忘記，雖然做的量差不多，但省心多了，感覺很好。

    到了晚上，開始習(xí)慣了新方法的眾人比中午時(shí)適應(yīng)多了，等晚上吃飯總結(jié)時(shí)，就紛紛夸秦曉彤這個(gè)方法好。

    “必須給你加工資！”孫蘭笑道。

    秦曉彤笑了笑：“嬸，等月底結(jié)算的時(shí)候，看看營業(yè)額高了多少再說吧。要是還跟原來差不多，就說明我這方法沒用，不用給我漲工資?！?/br>
    吳鐵柱聞言表情有點(diǎn)尷尬：“其實(shí)吧，我也不知道上個(gè)月賺了多少。都沒人記啊?！?/br>
    當(dāng)然，也不是說吳鐵柱不知道自己還有多少錢。個(gè)體工商戶交稅都是定期定額的，也就是說確定交多少稅之后，他的營業(yè)額上下浮動(dòng)并不影響他要交多少稅，所以除了剛開始要預(yù)估后上報(bào)外——而那也是他找會(huì)做的人幫忙弄的——他就沒計(jì)算過營業(yè)額是多少。反正交過稅，去掉成本，工資，花銷，每月總還能剩個(gè)千把塊錢。正因?yàn)檫€有的賺，所以他才會(huì)把老婆孩子都叫來江城，讓他的孩子也能在大城市讀書長大。在大城市里打工賺錢，比在老家苦哈哈地種地能賺的錢多多了，他是不想再回去種地了。

    秦曉彤笑道：“吳叔，我就說不用漲工資了。我現(xiàn)在吃住都不用花錢，每個(gè)月能凈存五百，已經(jīng)很好了。”

    孫蘭不贊同：“這個(gè)還是要算清楚的。不然先給你加個(gè)兩百吧！當(dāng)家的，你看行不？”

    “行啊！”吳鐵柱一口答應(yīng)下來。

    錢芬、小梁兩人的月工資都在兩千上下，秦曉彤的工資比他們低多了，就算再加個(gè)兩百，也還差得遠(yuǎn)了，所以他們都沒什么意見。

    “那就謝謝吳叔了！”秦曉彤忙道謝。她現(xiàn)在得攢錢，自然也不會(huì)嫌錢多。

    想到那些紙條的另一個(gè)作用，秦曉彤就道：“吳叔，其實(shí)這些紙還能算今天賺了多少錢。我剛才算了一下，中午是2328元，晚上還沒來得及算。”

    秦曉彤特意跟吳鐵柱和錢芬說過，這些紙條用完后就放到袋子里收起來，所以下午有空的時(shí)候她就算了一下。

    “這還真方便??！”孫蘭道。雖然也能根據(jù)收銀臺(tái)那邊現(xiàn)金數(shù)額的多少計(jì)算今天賣了多少，但要是兩邊能對(duì)上數(shù)才更好。

    “我去數(shù)數(shù)今天賺了多少。”孫蘭道。

    在孫蘭開始數(shù)錢的時(shí)候，秦曉彤幾人就開始計(jì)算紙條上顯示的賣了多少。最后的結(jié)果是，根據(jù)紙條計(jì)算今天一天的營業(yè)額是4658元，而孫蘭那邊計(jì)算的錢是4647.5。

    “哎，怎么對(duì)不上？”孫蘭奇怪道。

    少的數(shù)目是不多，不過少錢總歸不太好，吳鐵柱道：“再想想，錢怎么就少了？”

    孫蘭也皺眉：“我真不知道……不會(huì)是有一碗我沒收錢吧？”

    秦曉彤想了想，突然說：“嬸，你下午不是叫凡凡去買冰棍了嗎？”

    孫蘭恍然大悟：“哦對(duì)！你看我這記性！咱們七個(gè)人一人一根冰棍，總共是十塊五毛錢，我差點(diǎn)給忘了，還是曉彤你記得牢??！”

    秦曉彤笑了笑，又提議道：“嬸，我覺得我們還是可以記個(gè)賬。以后一個(gè)人，比如說嬸你負(fù)責(zé)采購，成本花了多少，一筆筆都記下來。這樣不會(huì)亂。再加上營業(yè)收入，我們每個(gè)人的工資，水電費(fèi)，每月稅費(fèi)……這樣就能有個(gè)比較清晰的賬目了?！?/br>
    秦曉彤對(duì)會(huì)計(jì)其實(shí)是一竅不通的，不過她大學(xué)時(shí)養(yǎng)成了記賬的習(xí)慣，就是將花銷稍微分個(gè)類，每個(gè)月月末總結(jié)一下哪一類花費(fèi)比較多，看看是不是必要，需不需要下個(gè)月控制。這樣的記賬不需要有關(guān)會(huì)計(jì)的專業(yè)知識(shí)，誰都能記。吳記粉絲只是個(gè)個(gè)體戶，不需要像大公司一樣有會(huì)計(jì)打理賬目，簡單地記一下就行了。

    “我也不會(huì)記啊?！睂O蘭聽完皺眉道。

    秦曉彤想了想說：“這樣吧，嬸，我晚點(diǎn)去買個(gè)本子，幫你寫一下各個(gè)項(xiàng)目，再教你一下怎么記，很簡單的?！?/br>
    秦曉彤知道有專門的記賬簿，不過他們店里的不用那么復(fù)雜，直接買個(gè)硬皮本記一下就足夠了。

    因?yàn)榍貢酝R(shí)字，又很有主意，主意也很不錯(cuò)，現(xiàn)在孫蘭對(duì)她還是挺信服的，聽她說會(huì)教自己，便放下心來道：“行，那這事還是要麻煩你了啊。你說我們倆也不怎么識(shí)字，還總要麻煩你?！?/br>
    “應(yīng)該的?！鼻貢酝α诵?，沒有多說什么。

    吳記粉絲人手不多，自然沒什么輪休的說法，一個(gè)月給三天假，自己決定是哪天休息。

    在吳記粉絲做了一個(gè)星期后，秦曉彤請(qǐng)了一天假，孫蘭問起來，她也只說自己是出去買點(diǎn)衣服。她現(xiàn)在的衣服還是在大門鄉(xiāng)買的，土得不忍直視，不過她沒錢，那些衣服只能繼續(xù)穿。

    秦曉彤出門后，按照腦中的回憶坐公交去了江城有名的服裝批發(fā)市場(chǎng)天佑橋服裝交易市場(chǎng)。那里可供批發(fā)也可單買，不過單買比批發(fā)價(jià)貴一點(diǎn)，即便如此，那邊衣服的價(jià)格也要比那種街邊店里的便宜多了。

    秦曉彤從前家境不錯(cuò)，所以基本不會(huì)選擇來這類市場(chǎng)。不過她大學(xué)室友們熱衷于到這里淘貨，所以她陪著她們也來過。在市場(chǎng)里稍微逛了逛，秦曉彤花五十元買下了一件看上去還不錯(cuò)的連衣裙，便離開了。

    其實(shí)，她請(qǐng)假出來的目的，并不是買衣服，而是去看秦嘉凱。已經(jīng)一個(gè)星期沒見到秦嘉凱，她想他了。她知道現(xiàn)在他不可能將她當(dāng)成jiejie般依賴，她只是想多去看看他，關(guān)心他。

    秦曉彤很快就坐公交到了富貴小區(qū)。她出來得早，現(xiàn)在還不到中午，而她又不太想讓舅舅舅媽知道她的存在，所以并沒有上樓，只是跟之前一樣，在樓下等待著。

    她知道這樣很沒效率，嘉凱現(xiàn)在還沒開學(xué)，應(yīng)該是在家里，但他也不一定會(huì)下樓。所以她在這邊等待，最終很可能是沒有結(jié)果的?？伤荒苌先?。她舅媽是個(gè)非常多疑的人，她要是出現(xiàn)在他們面前，她舅媽還不知道會(huì)怎么想她，或許還會(huì)阻止她見嘉凱，那還不如像現(xiàn)在一樣，在她舅媽什么都不知道的情況下，還能見嘉凱幾回。

    秦曉彤是在一片樹蔭下等待的，當(dāng)她看到秦嘉凱從樓里出來時(shí)，頓時(shí)欣喜地站了起來。

    然后，她看到了緊隨秦嘉凱出來的劉婳。劉婳是她舅舅劉國良的女兒，今年已經(jīng)十八歲了，長得亭亭玉立，但從外貌上來說很討喜。不過因?yàn)榫司司藡尪急容^慣著這個(gè)女兒，所以劉婳非常驕縱，很難相處。

    劉婳一追上秦嘉凱就拉住了他的手臂：“你跑什么跑啊，我說錯(cuò)了嗎？你給我道歉！”

    秦嘉凱垂著頭，雙手緊握成拳，并不理會(huì)她。

    “我說的話你沒聽到嗎？耳朵聾了？你jiejie早就死了，我說她幾句怎么了？你現(xiàn)在是住在我家，吃喝都是我家的，憑什么給我臉色看？馬上道歉，不然你就別想回去吃飯！”劉婳怒氣沖沖地說。

    “不吃就不吃。”秦嘉凱低低地說了一句，幾秒后，他突然抬起頭等著劉婳，“我不許你說我jiejie！她比你好千百倍！”