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    夜色落幕，東街上燈火闌珊。各大酒樓里彩旗緞錦張揚(yáng)迎客。琵琶彈唱，說書先生，戲班兒小旦兒，各有各攬客的能耐。

    西街上的鋪頭則樸實(shí)多了，最紅火也就四盞燈籠。蜜兒的新店還來不及裝潢，便只好將鋪頭里，點(diǎn)得亮堂了幾分。不叫食客們覺著發(fā)昏便好。

    要真盤算起來，鋪頭額上還缺個(gè)匾額，小店名兒還空著。那置辦匾額的銀錢蜜兒還沒賺到，便只好先將就著做起了買賣。改明兒添上了牌匾，再買兩個(gè)紅燈籠來，得跟西街街頭那醉仙樓門前兒的一樣大。

    牛家飯館兒?？投啵岩姷眠M(jìn)去了好幾波兒了。蜜兒的晚市第一日開張，還沒見人。好rou好菜都在廚房里發(fā)著悶，蜜兒也撐著腮，靠著賬臺(tái)前發(fā)呆。

    好在不多久，便來了客人。

    男子布面兒的長褂子，一身的書卷氣，只嘴上留著道兒小胡須，見得出來年歲已經(jīng)長了，卻還不似身有功名的官爺。

    蜜兒自去迎客?！跋壬?，可是來尋東西吃的。小店兒有新菜，可要嘗嘗？”

    男子見得蜜兒客套熱情，面上自也掛上幾分笑意，卻從身后又扶著個(gè)婦人出來。婦人看起來年歲比他小些，腰腹微微隆起，看似已經(jīng)有了大幾個(gè)月的身孕了。

    蜜兒笑著：“娘子也來了，快坐下吧?！?/br>
    男子將人扶得小心翼翼，蜜兒見得二人甜蜜模樣，自尋去一旁倒了熱茶來?！跋壬湍镒酉氤孕┦裁矗拷袢沼羞^油rou，燉牛rou，花椒雞，醬豬手，煙筍五花rou…”

    男子小聲與婦人商議一陣，方回了蜜兒的話，“便來一鍋牛rou，一只花椒雞。再兩個(gè)小菜，可有？”

    “有的?！泵蹆捍鸬乃?，“那您二位稍等，我去廚房張羅了來?！?/br>
    晚市開張頭一桌客人，蜜兒格外珍重。牛rou煨在炭火上，乘著裝入小砂鍋里，先端了出去。雞也早殺好了，去熱水里滾上一滾，趁著還嫩，撈出來沖個(gè)涼水浴。再撕成雞rou條兒，伴上蜜兒特制，花椒和紅風(fēng)鈴醬汁兒泡過的鹵水，撒上香菜葉子，便能出門迎客…

    婦人身子已過了五月，早就不是害喜的時(shí)候，只天天喊著想吃東西，卻又覺著各處的都沒得味道。那男子姓郭，是西街上的學(xué)堂先生，人人都喊聲郭夫子。郭夫子心疼著媳婦兒和腹中孩兒，家中銀錢花在吃食上自也舍得。

    難得聽媳婦兒云氏稱贊得句，“好味兒?！惫蜃用嫔蠘返闷鹆笋拮?。

    云氏自打有孕三月以后，便能吃得很了，尋得大街小巷各味吃食，一樣也不落下。這花椒雞的味道確是叫人欲罷不能，麻麻辣辣，吃的滿口辣疼了，卻還想吃下一口。

    郭夫子擔(dān)心她辣著，忙盛了一碗牛腩來。那牛rou湯汁色澤鮮紅，也不知是放了什么香料。云氏嘗了一口，面色都幾分喜悅了起來。

    “酸酸的，且牛rou滑嫩得不行了！”

    “相公，該得叫阿潛一道兒來的?！?/br>
    “他發(fā)力讀書，不愿意出門?！惫蜃酉肓讼耄拔易屚瘍夯厝ソ兴麃?，也省得夜里吃燒餅卷大蔥…”

    “嗯，快去?！痹剖铣缘脻M口囫圇，卻將郭夫子支開了去。

    蜜兒送上來小菜，便被云氏拉住來盤問，“小娘子，這牛rou里是放了什么？我方嘗了兩口湯，可太鮮甜了，以往都沒嘗到過?！?/br>
    蜜兒道：“娘子喜歡便好。這番茄是我大叔出海帶回來的，京城別處可尋不著。娘子若喜歡，我再與娘子做一道兒？”

    “好啊?！痹剖舷仓?，“我家小叔子一會(huì)兒來了，給他加道菜。”

    她著實(shí)是自己嘴饞，便換了個(gè)名頭加菜。

    蜜兒自回了廚房，端著一碟兒番茄過油rou出來的時(shí)候，小店里，自又來多了一桌客人。尋得蜜兒手中菜香，幾個(gè)食客瞟著眼光過來，“小娘子，那是什么？我們這兒也上一盤來?！?/br>
    蜜兒先與云氏送了過去，方忙去答應(yīng)新客。

    云氏嘗了一口過油rou，酥軟香口，還與那鍋牛rou一樣，酸酸甜甜。云氏嘴里嗯嗯嗯嗯得不停，巴望著自家相公，“好吃好吃?！?/br>
    一旁食客聽得哈喇子往肚里咽，看得見吃不著，饞得胃疼…

    牛家飯館兒里也早就坐滿了人，塞不下，徒省事兒的，便尋來隔壁。蜜兒的小店也便滿了客。

    牛家飯館兒味道中規(guī)中矩，食客們換個(gè)館子，本只求填飽肚子，方便快速，誰知味口感人?？腿藗兪秤笫?，便喊了酒來。

    早前金大娘讓人送來了玉瓊釀，正是薛家酒鋪?zhàn)詈玫木屏?。蜜兒自一一侍奉過去。

    食客們嘗得一口，大呼“爽快”。香rou配美酒，可沒得比這更爽快的事兒了！

    第27章 天_行健(7）   傲嬌煜

    臨得郭夫子夫婦都吃好要走了，小叔子郭潛方尋了過來。

    蜜兒卻見原是位熟客。

    郭潛書生白面，見得是蜜兒，忙笑著拱手一拜，“是小娘子來這兒開新店了！上回的紅玉糕錢，還欠著呢?！?/br>
    “那三個(gè)銅板的事兒，可莫提了。”蜜兒迎著人坐下，卻見得郭夫子那兒菜盛得不多?！翱蛇€要加一些？”

    郭潛連連擺手，“不必了，便就加兩碗米飯來?！?/br>
    云氏接話道：“莫客氣了，阿潛，你別克扣壞了自己的身子?！?/br>
    郭夫子便與蜜兒道，“再與他一碗牛rou面便好。多了他也吃不下?！?/br>
    “那可容易了?！?/br>
    溫著炭火上的砂鍋牛rou就還剩著一點(diǎn)兒底兒，番茄味兒濃，沉底的牛rou還剩幾顆，乘出來便做了面條澆頭，煎個(gè)雞蛋，撒上蔥花兒。

    郭潛餓的急了，面條兒一上桌，便是囫圇一大口。邊吃邊覺著新奇，這味道酸香濃稠，夾了一口煮軟爛的紅果兒放入嘴里，贊不絕口。

    牛家飯館兒里一開始生意滿，牛掌柜的倒也沒在意隔壁。只是剛翻了一臺(tái)桌，客人便不來了了。反倒是隔壁那門楣都沒寫清楚的小店兒前頭，還候著好幾個(gè)客。

    牛夫人看不下去，親自出門迎客，“誒，這不還要排隊(duì)呢。上我們店里吃吧，都一樣。”

    “不一樣?！?/br>
    “對(duì)對(duì)對(duì)，哪兒能一樣？”小妹拉著兄長，“我剛聽阿花說，這里頭東西新鮮，別處沒有?！?/br>
    牛夫人滿臉好奇，往隔壁小店桌上飯菜碗里探了探，“什么東西新鮮？”

    小妹笑道，“小老板娘說，那紅果兒，叫番茄。”

    牛夫人聽著耳熟，回了店里拉著牛掌柜的問了問，“可就是上回那姓畢的來賣的？昨日可是他將這丫頭送過來的。”

    不等牛掌柜的開口，店中小廝卻記得清楚：“就是那東西，沒錯(cuò)了?！?/br>
    牛掌柜恨恨啐了一口，這回真是看走眼了。

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    填了兩口肚子，郭潛方想起件事兒來，“小娘子，你這店前還沒立招牌?！?/br>
    蜜兒手中活計(jì)兒沒停，回話道，“可不是，還沒想好?！?/br>
    “夫子們可有合適的，與我取一個(gè)來，我付些銀錢也成。”

    夜里生意好，方才幾桌人，便收下來九百多的銅板來。蜜兒正是小得意的時(shí)候，開口便就闊綽了些。

    郭潛笑道?！斑@取名的錢且不收了?！?/br>
    “我替小娘子去辦這匾額的事兒，可好？”

    郭家也并非世代書香，原是做木工生意的。到郭夫子這一代，方才開始讀書寫字。郭夫子考得個(gè)秀才，便就開了私塾，成家教書了。剩得郭潛還在往會(huì)試上爭。只是家中老本行還未丟，幾個(gè)叔伯都還靠著那門手藝糊口。郭潛便就招攬了這門生意，與自家叔伯介紹過去。

    蜜兒自問：“什么價(jià)錢？”

    郭潛起身去外頭看了看門楣上那空空的位置，“別處得要二兩銀的，我與小娘子收一千五百錢，是木料兒的價(jià)錢。小娘子若不嫌棄，這名字我也可以幫您取的?！彼詥栕x過幾年的書，也常在西街鄰里幫著寫信取名，幫襯家用。

    蜜兒正愁著小店無名，再好的名聲便也傳不出去：“那可好。夫子覺著叫什么好？”

    郭潛問：“小娘子叫什么名字？”

    “李蜜兒?！?/br>
    “蜜兒…”郭潛低聲念念，“這字兒好聽，吃食嘛，得甜去心里了！”

    云氏捂嘴笑了起來，湊去郭夫子耳邊笑著，“阿潛可是有些小意思？”

    郭夫子一臉正經(jīng)，臺(tái)面兒下自拉了拉云氏的袖口子。云氏這才也跟著幾分正經(jīng)起來。

    “那便叫如蜜坊，如何？”

    “如意如蜜，日子紅火?！?/br>
    “好聽！”蜜兒笑著，“讀書人取名兒便是不一樣?！?/br>
    “可我剛開張，也拿不出來那么多銀錢。留著手中的，還得周轉(zhuǎn)食材的。”

    郭潛道，“都是街坊鄰里，小娘子生意做得好，咱也不擔(dān)心你跑了。若覺著這名兒好，我便去與你張羅牌匾來。等來牌匾做好了，也該是一個(gè)多月后了。那時(shí)候再與小娘子收銀錢?！?/br>
    “那可多謝夫子了?！?/br>
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    整日的忙乎下來，蜜兒只覺渾身都要散架。

    關(guān)起店門，收拾好。二叔幫著涮完了盤子。人倒在床上，便就一點(diǎn)兒也不想動(dòng)了。

    可卻又惦記起，下午剛將朝早的粉條兒作了一半兒，明早若要開門，便也賣不了幾碗。如此想來，正好休市一日，與二叔一道兒先去請(qǐng)兩個(gè)勞工回來，才好再開門做生意，她方能輕松些。

    阿娘說，女子受不得多累，累了容易變老。她小小年歲，還未成家嫁人呢，可不想未老先衰了…

    二月春風(fēng)和煦，一大清早，蜜兒便扶著二叔出門來，手臂里還挽著個(gè)小籃子，想來那勞工買賣都在東城門腳下，隔壁便是海市了。順道兒逛一逛，也好挑些價(jià)錢實(shí)在的，來做些新菜樣兒。

    二叔卻一路小聲與她說道著勞工的事兒。

    大周朝的勞工分兩種，家室好些的，出來干活兒受雇傭，拿些工錢，日日回家，也不必?fù)?dān)心人家的吃食住處。也有些人實(shí)在度日不下去的，淪落得賣了身，便就都得養(yǎng)著家里了。好處倒是一次性許了錢，之后的工錢，便也不必許多了。在身邊養(yǎng)著，將來也還能買賣。

    蜜兒自盤算了翻，她手中如今沒幾個(gè)錢。可又擔(dān)心著，若雇傭了個(gè)人，回家還得與家中父母兄弟說道起來小店兒的事兒。廚房在院子里，二叔嘗出出入入，若日子久了看出來些什么，便是麻煩事兒了。

    行來市場上，蜜兒便只尋著那些一次性買賣的小奴們看。原還想著雇兩個(gè)人，眼下也只能先買斷一個(gè)老實(shí)肯干活兒的姑娘，也能與她做做伴兒。

    尋得來兩三趟兒，不是嫌著年歲太長，便是嫌著面相不老實(shí)。這京都城里的勞工再拿來買賣，多半是在主人家干不好的老油條了，蜜兒便就覺著不大穩(wěn)妥。

    明煜自出著主意，“尋個(gè)年歲淺的，好養(yǎng)活，也聽話。”

    眺著遠(yuǎn)處來了一行販子。身后綁著的都是十一二歲的小童工。蜜兒自湊著過去觀望了陣，相中了個(gè)長相清秀的小丫頭。

    一問方知，去年冬日氣候不好，北邊兒雪災(zāi)，湮沒了好些村莊。這些童工都從北邊兒來，全是雪災(zāi)里沒了爹娘的孩子。沒進(jìn)過京城，頭一回。

    老板是幫襯著這幫娃兒的生計(jì)，見不得小娃兒們都凍死了，方領(lǐng)著他們來京城里買賣，愿求個(gè)好人家，將他們都收養(yǎng)了去，做些苦力，能活下來便好。

    又聽二叔問起來那丫頭，“原家里都有幾口人？靠什么為生？”

    “俺爹是林子里獵戶…家里就我和阿娘，還有小弟。山中雪崩，他們都沒了…”

    蜜兒聽得娃兒這般可憐的身世，與那販子殺了幾口價(jià)錢，方用得八兩銀，將那女娃兒買了下來。早前那些下午茶點(diǎn)的積蓄，便都花著這兒了。

    將人牽來身邊，蜜兒方與她遞了張帕子過去，“臉臟了，都擦擦吧?！?/br>
    那丫頭卻擺手不要，“俺會(huì)臟了jiejie的帕子…”

    蜜兒只好笑道，“那等回了家，燒爐子熱水給你洗洗干凈了?！?/br>