第33節(jié)
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他的步伐游刃有余到讓林可頌懷疑這家伙是真的看不見嗎? 梅爾朝林可頌使了一個眼色,示意她跟上去。 這是林可頌第一次見到這個令人瞠目結(jié)舌的廚房。 寬敞一塵不染的臺面,刀架上擺著各種尺寸的刀具,蹭亮的各種專業(yè)炊具干凈到仿佛根本沒有被使用過。明亮的地板,靠墻的冷藏壁柜中是各種各樣的蔬果和rou類。其中有許多,林可頌連名字都叫不出來! 梅爾朝林可頌笑了笑:“這里是江先生研究各種食譜的地方。在這里誕生了六道菜品被作為米其林三星級餐廳的招牌菜登上了米其林紅寶鑒?!?/br> 林可頌眨了眨眼睛。 她雖然對這個行業(yè)不怎么了解,但是也知道“米其林三星”對于食客來說就是值得一輩子等待的美食。 一般的廚藝大師的作品能夠有一兩道被紅寶鑒專門介紹已經(jīng)很了不起,江千帆這么年輕就有六道? 而且最最最不敢讓人相信的,是他的眼睛明明看不見的??! 這時候的江千帆脫下了自己的外套,穿上了白色的主廚衣衫。高領(lǐng)貼在他的頸間,寬肩窄腰的流暢線條被勾勒了出來。 他擰開了水龍頭,沖洗著自己的手。水流滲入他修長的手指之間,那是一種極為靈動的美感。 林可頌完全看傻了眼。 “你被評為爛番茄top10的菜品是什么?” 他取過潔白的布巾,一邊擦拭自己的手指一邊問。 林可頌傻了,她該怎么回答對方?地獄紅湯? 她自己都不知道那是什么東西。 她只能勉為其難地回答:“番茄炒蛋。” 最家常也是最簡單的菜。 梅爾卻忍不住笑了:“雖然我對中國的各種菜系不是那么了解……但是番茄炒蛋,好像是一種怎么做都不會被人形容成地獄紅湯的家常菜色吧?” 林可頌呵呵笑了兩聲。 這還不都是宋意然的主意!當(dāng)初捉弄那三名評審很開心,現(xiàn)在丟臉丟到家了! “那就番茄炒蛋。” 江千帆走向壁柜,他的手指一格一格地掠過,單手就取出了三只雞蛋。他走向果蔬的壁柜,輕輕觸碰那些紅色的番茄,拿起來在鼻間聞了聞,又取出了兩個番茄。 他敲擊雞蛋的動作優(yōu)雅而利落,雞蛋與工作臺的邊沿相碰時,手腕與手臂折成極富有藝術(shù)感的角度。甚至于打碎雞蛋的聲音都有一種悅耳的節(jié)奏。 江千帆切開番茄的動作很迅速,當(dāng)他的手指從番茄上挪開的時候,它就像一朵花一樣綻開,仿佛被江千帆的刀刃切過,并不是痛苦,而是一場重生。 林可頌在江千帆專注的眼中,似乎看見了另一個更為純粹的世界。 鼻間彌漫起雞蛋與番茄的酸甜清香交融在一起的氣味。 思維被那氣味所吸引,舌頭與牙齒蠢蠢欲動。 她做一份番茄炒蛋也許要折騰半個小時,而江千帆只用了幾分鐘。 嫩黃色與紅色在一起,是賞心悅目的融合。 “咕嘟”一聲,林可頌咽下口水。 在一旁的梅爾忍不住笑出聲來。 “這就是我與你的區(qū)別。永遠(yuǎn)不會有人在我這里把這道菜叫做‘紅湯’?!?/br> 他的語氣里沒有絲毫鄙夷的意味,天經(jīng)地義理所當(dāng)然地讓人自慚形穢。 梅爾很紳士地為林可頌取來一只勺子,笑著說:“很多人一輩子想要吃一次他做的菜,你的運(yùn)氣真的很好?!?/br> 再好吃也只是番茄炒蛋而已。林可頌是這么認(rèn)為的。 她舀起一勺蛋與番茄,吹了吹,送進(jìn)口里。雞蛋還是雞蛋,番茄還是番茄嘛…… 不到一秒之后,林可頌的眼睛眨了眨。 雞蛋外松里嫩,番茄的酸咸的汁液與雞蛋的濃香交織在了一起。番茄并沒有熬至太爛,火候恰到好處。 林可頌下意識就要再舀一勺,梅爾在一旁笑著問:“好吃嗎?或者只是單純的番茄炒蛋?” “……好吃?!?/br> 當(dāng)這一口咽下去,舌間仍舊留有那種咸酸濃郁卻完全不膩口的味覺,它攀附上林可頌的神經(jīng),牽引著她抬起了勺子。 “就只是好吃而已?沒有其他的什么評語?”梅爾有些失望地?fù)u了搖頭。 “‘好吃’本來就是一種很直觀的感覺。哪里有那么多形容詞或者評語?。 ?/br> 說著說著,林可頌已經(jīng)兩三勺送進(jìn)嘴里了。 真的超好吃!好像舌頭上所有的味蕾都被打開了似的,這是林可頌這輩子吃過的最好吃的番茄炒蛋! 當(dāng)林可頌將餐盤端起來,打算把盤底的湯汁都喝下去的時候,江千帆的手指扣在了盤子的邊沿。 林可頌下意識抬起了臉。 “你覺得我教不了你?還是覺得眼睛看不見的人就不能做廚師?” 他的聲音從高處落下,每一個都按壓著林可頌的心跳。