《逆轉(zhuǎn)》的周邊銷售在網(wǎng)絡(luò)上又掀起一股熱潮，有心人甚至粗略統(tǒng)計(jì)出三天內(nèi)官網(wǎng)的銷售數(shù)據(jù)，得出的數(shù)字龐大地讓人嫉妒地咬牙切齒，恨不得現(xiàn)在分一杯羹的是自己。

    鄭美嘉就算不寫劇本，光是賣周邊，都能賺成壕。

    可惜不是每家公司老板都有鄭美嘉這樣的好運(yùn)和能力，劇本和藝人都攥在自己手中，劇中幾個(gè)主要大紅的演員，包括金秋佳，也已經(jīng)離開原公司簽進(jìn)鄭美嘉的工作室。而她做的幾乎是無(wú)本買賣，成本比起其他電視劇想弄周邊，要小得多。

    二月，工作室又招入了一批員工。

    連鄭美嘉都被配備了一個(gè)女助理，專門隨時(shí)跟著她去劇組跑，處理一些即時(shí)的事情，而經(jīng)驗(yàn)老道的李助理以后將多被留在工作室里，負(fù)責(zé)總體事務(wù)統(tǒng)籌，和他以前在許姍玲那里干的事情差不多。

    負(fù)責(zé)官網(wǎng)商城方面運(yùn)營(yíng)的程序員和客服也全數(shù)到位，宣傳部也多了三個(gè)人，方銘睿的助手也多了兩個(gè)，還有其他零散的職位若干，一時(shí)間，工作室比以前還多了不少人，瞬間就熱鬧了起來(lái)。

    現(xiàn)在工作室簽下的四個(gè)藝人，除卻秦風(fēng)南被鄭美嘉提前扔去禮儀老師那里去培訓(xùn)體驗(yàn)生活，其他三人都在忙著工作，黃若儀接了新電影在準(zhǔn)備，她還有《逆轉(zhuǎn)》和《穿越指南》要拍，呂回和黃若儀差不多，不過(guò)他之前剛結(jié)束一部穿越古裝偶像劇的拍攝，現(xiàn)在檔期暫時(shí)空下來(lái)，準(zhǔn)備拍自家老板的電視劇。

    金秋佳最近是倒是接了不少?gòu)V告，她清新自然的少女形象還挺受商家歡迎的，《逆轉(zhuǎn)》里面積累的群眾基礎(chǔ)也相當(dāng)不錯(cuò)。鄭美嘉也想她現(xiàn)在多接點(diǎn)廣告增加曝光度也好，也算是一種方向，后期慢慢再在電視劇上發(fā)展。

    除了這些主要工作之外，鄭美嘉也趁熱打鐵，趁著他們都在人氣上升期，等周邊銷售過(guò)兩個(gè)星期，漸漸穩(wěn)定下來(lái)的時(shí)候，已經(jīng)到了年后，工作室又開始新一輪的企劃。

    周秋顏幫忙聯(lián)系了幾家雜志，她主擔(dān)綱攝影師，出了黃若儀他們?nèi)说膸滋酌阅銓懻婕?，各有風(fēng)格，金秋佳的精靈公主空靈系列，黃若儀的復(fù)古旗袍大小姐系列，呂回的黑暗系高富帥系列……當(dāng)然，這些名字都是鄭美嘉擅自方便記隨便取的。總之，照片在精不在多，隨雜志附錄，雜志內(nèi)頁(yè)還有其余部分寫真。

    反正那幾套迷你寫真集就跟海報(bào)一樣就是把粉絲們秒地血槽全空，除了買買買，他們已經(jīng)什么都不知道了。除卻原有的粉絲，這次的雜志合作還圈到了不少路人粉入坑。

    然后……

    那期的幾家雜志，銷量瞬間飆升。

    最后結(jié)果自然是雙贏，這幾家雜志和工作室合作地非常愉快，并且相當(dāng)熱情地表示如果有機(jī)會(huì)的話，以后可以繼續(xù)合作，他們的藝人也可以多多上他們的雜志訪談，若是以后他們主筆寫藝人，肯定是不會(huì)用什么貶低的文章。

    工作室和藝人都在有條不紊地往上走，而下一步就是逐漸拓展版圖。

    年后過(guò)去，鄭美嘉的重心也放到了新劇上，導(dǎo)演劇組班底也都過(guò)了年回來(lái)準(zhǔn)備開工，這次可是個(gè)大工程，拍攝難度比《逆轉(zhuǎn)》更大，而且這回，鄭美嘉也要參與拍攝，雖然不露面，一般只露個(gè)手，或許偶爾客串一下，她就兼職幫忙做菜。

    關(guān)于這部分如何拍攝的問(wèn)題，鄭美嘉和導(dǎo)演開拍之前就來(lái)回討論了許多次，反正是和肯定是和其他戲份分開拍，不過(guò)到時(shí)候真正拍攝的時(shí)候，估計(jì)還得臨時(shí)改，畢竟張導(dǎo)演對(duì)拍攝這種美食片的經(jīng)驗(yàn)不是很多，他更擅長(zhǎng)類似《逆轉(zhuǎn)》這種注重氛圍的敘事片。

    最后張導(dǎo)演還是給鄭美嘉推薦了一個(gè)拍紀(jì)錄片比較上手的余導(dǎo)演，是他的老朋友，余導(dǎo)演以前拍過(guò)這種美食紀(jì)錄片，比較有經(jīng)驗(yàn)，這部片子估計(jì)得他們兩個(gè)合作拍才行。

    鄭美嘉也同意了，《民國(guó)食味記》在敘事和美食上結(jié)合地相當(dāng)緊密，她需要張導(dǎo)演拍《逆轉(zhuǎn)》那種能力，也需要余導(dǎo)演把美食部分拍地精彩，否則兩者其中一樣如果太過(guò)黯淡，整個(gè)電視劇都會(huì)失色不少。

    其實(shí)余導(dǎo)演原來(lái)不想來(lái)拍電視劇的，畢竟他喜歡拍紀(jì)錄片，對(duì)電視劇沒(méi)什么興趣，雖然也有那個(gè)能力，但早些年就拍厭了。但礙于老朋友的請(qǐng)求，他還是勉強(qiáng)同意先看了劇本再?zèng)Q定，在知曉編劇是《逆轉(zhuǎn)》的那個(gè)編劇的時(shí)候，余振嚴(yán)還是有幾分動(dòng)搖期待的。

    不過(guò)，敢拍美食劇，還想直接在視覺(jué)上拍出絕佳的效果，這野心也是不小啊，在余振嚴(yán)看來(lái)，想拍好，指不定要廢上多少的物力財(cái)力。

    劇本倒是寫的很有趣，背景放在民|國(guó)，男主唐茂行乃世澤名門之后，父親去世得早，十六七歲便出來(lái)與人交際，宦海浮沉，卻只字不提此方面的事，他酷愛(ài)“吃”，是個(gè)饞人，因著調(diào)職的緣故，從京城走出，天南海北四處走，嘗了不少美食，而他接觸的人中，王侯將相乃至販夫走卒皆有。

    唐茂行喜好走訪街肆巷落，尋訪美食，他不僅會(huì)吃，也會(huì)做，卻因?yàn)槿绱耍?jīng)常碰見(jiàn)一些奇怪的事情，愛(ài)吃豐盛公家奶點(diǎn)的燕三小姐卻只能嘗到苦味，青年書生吃蛋炒飯吃的胃大地如懷孕的婦女，賣峰糖糕的茶食店老板的女兒眼淚流了三天三夜都不曾?！?/br>
    唐茂行將這些事情抽絲剝繭，最后才得出真相，而在這些過(guò)程中，他逐漸領(lǐng)悟到了“吃”的意義。

    也發(fā)現(xiàn)，這個(gè)世界，似乎并沒(méi)見(jiàn)他想象的那么簡(jiǎn)單。

    余振嚴(yán)從劇本中隱約瞧出了些舊時(shí)話本的感覺(jué)，情節(jié)曲折離奇，故事性較之《逆轉(zhuǎn)》更強(qiáng)，因?yàn)橐婚_始的情況就相當(dāng)不尋常，主線埋地比較隱晦，而感情線卻是在男二和女二身上，他們同樣是貫穿全劇的角色，還有額外的部分單獨(dú)戲份。

    在看完劇本之后，余振嚴(yán)還是決定答應(yīng)老朋友的邀請(qǐng)，過(guò)去劇組幫忙。

    現(xiàn)在，《民|國(guó)食味記》劇組算是徹底準(zhǔn)備就緒。

    只是杯具的是，鄭美嘉已經(jīng)正式開學(xué)，高三最后一學(xué)期，不用想都知道，會(huì)有多忙碌，她也只能一邊努力保持住現(xiàn)在的成績(jī)，一旦滑落，可能班主任就不允許她再請(qǐng)假。

    但《食味記》開拍在即，她也只能擠出時(shí)間硬著頭皮上，幸好在寒假的時(shí)候，鄭美嘉直接抽了兩天跟小胖墩用復(fù)制菜式的技能把劇里要用到的菜式全部給學(xué)會(huì)了，只等上手拍。

    今天就是正式開拍的日子。

    鄭美嘉和劇組其他人都早早來(lái)到片場(chǎng)，先前去閉關(guān)修煉的秦風(fēng)南也終于被放出來(lái)了，若說(shuō)之前他的氣質(zhì)和唐茂行的角色相契率是百分之八十，那么經(jīng)過(guò)培訓(xùn)之后，現(xiàn)在則是百分百，現(xiàn)在秦風(fēng)南已經(jīng)徹底成為劇中那個(gè)幽默風(fēng)趣，學(xué)識(shí)淵博，溫潤(rùn)如玉的富貴公子唐茂行，一身淡定自若的氣度就直接把身邊的呂回比地跟初出茅廬的毛頭小子一樣。

    不過(guò)，呂回在劇中的確是頑劣的公子爺?shù)脑O(shè)定。

    “老板……”呂回郁悶地戳了戳鄭美嘉的胳膊肘。

    “怎么了？”

    “你什么時(shí)候也送我去培訓(xùn)下唄？！”

    鄭美嘉無(wú)語(yǔ)地瞥了他一眼：“你才幾歲啊，走的是偶像路線的啊，人家走的是成熟溫潤(rùn)路線，你要學(xué)成四不像，我以后還要怎么包裝你？”

    呂回心虛地撇開眼睛，老板說(shuō)地好有道理，算了…偶像路線也是一種夸獎(jiǎng)，好歹他還是偶像實(shí)力派呢。

    比起毫無(wú)壓力的呂回和金秋佳，其實(shí)擔(dān)綱男主角的秦風(fēng)南覺(jué)得有些壓力，這個(gè)角色其實(shí)不太好演，因?yàn)槿宋锉旧碓O(shè)定就不是一般人能夠飾演的，世澤名門之后，自幼錦衣玉食，族中祖姑母乃是末朝太妃，母親乃河南巡撫之女，至后官至河道總督，閩浙總督，那種錦繡富貴世代積淀下來(lái)的貴氣，其實(shí)相當(dāng)難表現(xiàn)。

    好在，秦風(fēng)南本身隱約就有那種風(fēng)骨在，鄭美嘉把他再扔去做點(diǎn)禮儀訓(xùn)練熏陶，強(qiáng)化一下，他若是自己再認(rèn)真琢磨琢磨，也□□不離十了。

    秦風(fēng)南知曉這次是自己難得的機(jī)會(huì)，只許成功不許失敗，對(duì)他來(lái)說(shuō)，這部劇實(shí)在是太重要了，重要地，不能有一點(diǎn)閃失。

    秦風(fēng)南這邊準(zhǔn)備就緒就開始拍攝，而鄭美嘉則是輾轉(zhuǎn)到隔壁的片場(chǎng)，拍攝做菜的鏡頭，剛一到，就碰到余振嚴(yán)導(dǎo)演。

    余振嚴(yán)瞧見(jiàn)鄭美嘉的時(shí)候還是愣了一下，至今他還是不太習(xí)慣和這么一個(gè)小姑娘編劇相處，大概是自己有點(diǎn)老了，跟不上時(shí)代了？

    “咳咳，小鄭來(lái)了啊，可以開始拍了？食材我們這兒都準(zhǔn)備好了，廚師帶來(lái)沒(méi)？”余振嚴(yán)轉(zhuǎn)到正經(jīng)話題上。

    “嗯，行。對(duì)了，余叔叔，忘了和你說(shuō)，做菜這邊，都是我來(lái)做?！编嵜兰巫呓鼛撞秸f(shuō)。

    余振嚴(yán)愣了下，伸手?jǐn)[了擺：“你……剛剛說(shuō)什么？你要做菜？！”

    余振嚴(yán)有點(diǎn)糊涂了，自己沒(méi)聽錯(cuò)的話，這姑娘是不是太胡鬧了點(diǎn)？不是說(shuō)要好好拍嘛？現(xiàn)在她要自己上，這要怎么弄？他原來(lái)還以為她是準(zhǔn)備請(qǐng)個(gè)大廚呢！

    鄭美嘉也瞧出他的疑惑，也是意料之中，她就算是早點(diǎn)說(shuō)，余導(dǎo)估計(jì)也是這個(gè)反應(yīng)，“嗯，余叔叔，我是認(rèn)真的，沒(méi)開玩笑。我的廚藝挺好的?！?/br>
    余振嚴(yán)瞧了她一眼，就是沒(méi)開玩笑才驚悚好嘛？你一個(gè)小姑娘來(lái)湊什么熱鬧，怎么著也得找?guī)讉€(gè)廚師來(lái)?。?/br>
    “小鄭啊……說(shuō)真的，別胡鬧，這個(gè)你想拍好，還是得找專業(yè)的廚師。”余振嚴(yán)拍著她的肩膀語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)道。

    鄭美嘉無(wú)奈，只好眼巴巴地瞧著余振嚴(yán)說(shuō)：“余叔叔，我真沒(méi)胡鬧，要不……你讓我試試？咱們就照原計(jì)劃來(lái)，要是實(shí)在不行，你就換人。”

    余振嚴(yán)聽著她的話，摸著下巴想了想，似乎……可以？反正他是不怎么相信小姑娘在廚藝方面的能力，畢竟他們不是專業(yè)的廚師，做菜太磕磕絆絆拍出來(lái)也不好看?？尚」媚镉诌@么堅(jiān)持，他若是真不松口讓她試試，兩人都僵持不下。

    那就……

    試試罷，若是不行，她或許就自己棄權(quán)了。

    余振嚴(yán)嘆了口氣，只好同意：“那……好吧，讓你試試，如果不能達(dá)到我的要求，一定得換人。”他的語(yǔ)氣變得嚴(yán)厲了起來(lái)，鄭美嘉自然找到他來(lái)拍攝，就要有被嚴(yán)格要求的心理準(zhǔn)備，任何一點(diǎn)馬虎都是要不得，不會(huì)因?yàn)樗蔷巹【陀芍齺?lái)。

    “謝謝余叔叔！”鄭美嘉聞言笑顏逐開。

    片場(chǎng)其他工作人員瞧著導(dǎo)演和編劇的對(duì)話也有些驚詫，他們是余振嚴(yán)帶來(lái)的班底，和鄭美嘉不熟，所以暫時(shí)還不清楚這是一位，多么……畫風(fēng)奇怪的編劇→_→

    開始見(jiàn)到編劇這么嬌小的時(shí)候他們已經(jīng)吃驚了一回，現(xiàn)在編劇還要主動(dòng)請(qǐng)纓拍攝做菜的鏡頭，這個(gè)劇組……真的沒(méi)問(wèn)題嗎？難道是因?yàn)樘卞X了？工作人員們不由得腦補(bǔ)了許多情形。

    現(xiàn)在在場(chǎng)的只有小胖墩吳城和周秋顏?zhàn)谝贿吥爻粤闶硣^，小胖墩是對(duì)自己教給鄭美嘉的廚藝有信心，周秋顏則是覺(jué)得自家基友好像本來(lái)廚藝就不錯(cuò)吧，總之就是盲目信任。

    拍攝依舊按照原計(jì)劃進(jìn)行，需要拍攝的分鏡在之前就已經(jīng)定好，雖然只是讓鄭美嘉試一試，不過(guò)余振嚴(yán)還是相當(dāng)認(rèn)真讓手下人開始準(zhǔn)備。

    今天要拍攝的菜式是劇中老北平的特有的奶點(diǎn)小吃，鴛鴦奶卷。

    奶卷的皮子是用新鮮牛奶調(diào)制放在特定容器里燒制結(jié)成，奶皮厚約一個(gè)指節(jié)，軟嫩雪白，入口就有濃郁醇厚的奶香味，絲毫都不粘膩。

    鄭美嘉調(diào)制的手法相當(dāng)利落，瞧不出任何生疏之感，絲滑的牛奶在均勻攪拌之后，被灌入容器進(jìn)行燒制。趁著燒制的空檔，她開始做鴛鴦奶卷的餡料，一個(gè)是山楂餡，另一個(gè)是芝麻白糖餡兒。

    鏡頭移到她的手上的動(dòng)作，鄭美嘉將山楂去皮去核，然后碾碎成酸甜的山楂泥，放入瓷碗中，倒入半勺的桂花蜜攪拌，放到一旁靜置。芝麻白糖餡兒也是將芝麻打成蓉，混進(jìn)豬油，再加入白糖，攪拌均勻。

    等奶皮也燒制地差不多了，拿出來(lái)靜置一會(huì)兒，然后整張揭出來(lái)，雪白瑩潤(rùn)的奶皮子，還有隨之散發(fā)出的陣陣馥郁的*，都讓片場(chǎng)的工作人員們眼睛都瞪得圓圓地，還有的已經(jīng)忍不住開始咽起了口水。

    饒是余振嚴(yán)自己，都有點(diǎn)受不了，更別說(shuō)靠地最近的攝影師，心里那個(gè)饞啊，突然感覺(jué)早上吃的早飯都完全不見(jiàn)了腫么破？！

    奶皮揭出來(lái)放好，鄭美嘉再將奶皮切成一條條長(zhǎng)方形的利落小條，逐一卷上山楂餡和芝麻白糖餡兒，動(dòng)作格外迅速漂亮，鴛鴦奶卷，一邊紅，一邊黑，外邊的奶皮腴潤(rùn)如脂，摸一下，簡(jiǎn)直軟乎乎地不行，還有股熱氣從指尖往上冒，甜香的氣味也誘人垂涎欲滴。

    最后，雪白小巧的奶卷被整齊擺放到瓷盤中。

    “卡——”

    這段的拍攝終于結(jié)束。

    片場(chǎng)有片刻的安靜，余振嚴(yán)先起身說(shuō)道，“嗯，這條不錯(cuò)，過(guò)了！”

    反正余振嚴(yán)覺(jué)得鄭美嘉的手法對(duì)他來(lái)說(shuō)沒(méi)什么無(wú)法拍攝表現(xiàn)的地方，手藝也相當(dāng)純熟，拍起來(lái)也是自然又好看。

    就是……

    “余叔叔要不要嘗一嘗？”鄭美嘉拿起瓷盤問(wèn)道。

    余振嚴(yán)愣了一會(huì)兒，點(diǎn)頭了，口腹之欲什么的一般人都有啊，他也不例外，原來(lái)在劇本里瞧著還覺(jué)得沒(méi)什么。但是現(xiàn)在真的做了出來(lái)，余振嚴(yán)真的覺(jué)得，他要是活在那時(shí)候，也要整天買這種奶點(diǎn)小吃來(lái)吃??！

    而且，廚藝到底好不好，還是得嘗嘗才知道。余振嚴(yán)默默在心里給自己找了一個(gè)冠冕堂皇的借口。

    余振嚴(yán)從瓷盤里拿了一個(gè)軟乎乎的奶卷，一拿到手里，就覺(jué)得，好軟，好嫩，仿佛捏著一團(tuán)云，里面的餡很實(shí)，奶香味和餡料香甜的味道混在一塊兒，讓人口水都快流出來(lái)了。片場(chǎng)其他工作人員就這么眼巴巴瞧著自家導(dǎo)演就這么正直地拿了一個(gè)奶卷……他們好想吃qaq看起來(lái)好想吃啊啊啊?。?/br>
    剩下的現(xiàn)成的料倒還不少，鄭美嘉干脆用了一半給劇組每人發(fā)了一個(gè)。

    至于味道……

    看著大家咬了一口之后，感動(dòng)到哭的神情就知道了。

    真正美味的東西總會(huì)讓人有種幸福的感覺(jué)。

    類似于，活著能夠吃到這么好吃的東西實(shí)在是太好了。

    余振嚴(yán)先咬了一口山楂卷這邊，奶皮綿軟，入口即化，醇厚的奶香回蕩在口腔內(nèi)，開始的味道比較清淡，但是山楂餡兒清新酸甜的味道很快開始刺激味蕾，攪拌在其中的甜甜的桂花蜜的又是另一層的味道，中和了山楂的酸味。

    除了好吃……

    他實(shí)在想不出別的什么形容詞？！

    而張導(dǎo)演和秦風(fēng)南那邊才拍攝完一段，和呂回他們走到這邊的片場(chǎng)，準(zhǔn)備瞧瞧鄭美嘉他們的進(jìn)度。只是沒(méi)想到……看到卻是一堆人拿著一個(gè)不知道是什么的點(diǎn)心吃地十分專心的場(chǎng)面，空氣里還回蕩地讓人感覺(jué)有點(diǎn)肚子餓的甜香氣味。

    臥槽他們一定是走錯(cuò)片場(chǎng)了Σ(っ°Д°;)っ！

    “……那個(gè)，風(fēng)南，我出去看看。”

    張導(dǎo)演有些慢半拍地轉(zhuǎn)身愣愣地出去，從外面看了看，的確是他們的第二個(gè)片場(chǎng)沒(méi)錯(cuò)，不過(guò)……這不是他那個(gè)一貫以嚴(yán)厲出名的老朋友的片場(chǎng)嘛這么和諧還吃東西吃地很幸福地場(chǎng)面是什么鬼啊掀桌好嘛╭(￣m￣*)╮

    “呂回，我覺(jué)得有點(diǎn)肚子餓……”金秋佳摸了摸肚子。

    呂回：=口=！

    最先反應(yīng)過(guò)來(lái)的還是秦風(fēng)南，他走到周秋顏那邊彎身問(wèn)道：“那個(gè)……可以問(wèn)下，他們現(xiàn)在是在做什么嗎？”

    周秋顏淡定地吃著奶卷說(shuō)：“哦，開美食品鑒會(huì)呢。”

    秦風(fēng)南：“……”

    周秋顏覷了他一眼，這才正經(jīng)道：“做菜的鏡頭不是美嘉來(lái)嘛，所以她就上啦，因?yàn)樽龀鰜?lái)的看著太好吃，被劇組人員覬覦，然后就被大家均分了，最后得出的結(jié)論是，真的很好吃！”

    秦風(fēng)南覺(jué)得整個(gè)人都有點(diǎn)不太好。

    媽蛋我們老板什么時(shí)候成大廚了=口=！

    這不科學(xué)！