第6章 準(zhǔn)備過(guò)大年
給草兒做完滿月,明清也算是出月子。 馬上是小年,緊接著是大年,很多要準(zhǔn)備的事兒。明清不能干重活,就留在家里看孩子,也幫著給婆婆做些力所能及的事。 婆媳倆因?yàn)橛性伦永锬且粋€(gè)月的相處,再一起在家里干活,彼此都覺(jué)得有伴。 云新娘還是每天中午都給明清做蛋炒飯。 明清推遲著說(shuō)家里生活還不寬裕,自己也已滿月,要和大家飲食一樣。婆婆卻說(shuō): “明清,娘生過(guò)娃,知道一個(gè)月不能完全恢復(fù)好,你每天一頓的蛋炒飯,好產(chǎn)奶,這樣咱家草兒也能跟著你吃著雞蛋了?!?/br> “娘,您身子骨也弱,每天都得吃一個(gè)雞蛋才不會(huì)頭暈。我吃了,那您呢?” 明清知道婆婆每天早上必喝一碗蛋粥,但自從她滿月后這幾天,婆婆給自己做蛋炒飯,卻沒(méi)再喝過(guò)雞蛋粥了。 ”嗯,說(shuō)也奇怪,自從草兒回家以來(lái),我這身子骨就好像硬朗了許多,不用吃雞蛋,也沒(méi)覺(jué)著頭暈眼花了?!?/br> 婆婆一邊給明清炒著雞蛋飯一邊說(shuō): ”看來(lái),這這可是咱家的小福星。和我也是真真兒地有緣啊!“ ”你就放開(kāi)心來(lái)吃吧,這雞蛋,月子里你娘家送的還有些沒(méi)吃完,咱家雞好像知道有喜事一樣,每天都有母雞咯咯叫,能撿到一兩個(gè)雞蛋呢?!?/br> 婆婆說(shuō)話間已經(jīng)炒好了飯,端在了明清面前: ”快趁熱吃。我前陣子又多養(yǎng)了兩只小雞,過(guò)幾個(gè)月又能開(kāi)始生蛋,你呀,就負(fù)責(zé)把草兒的飲食弄好?!?/br> ”嗯,謝謝娘?!?/br> 明清知道,她娘家送的雞蛋,早已給她吃完。這炒飯里的雞蛋,就是婆婆自己從牙齒縫里摳出來(lái)給自己和草兒的。 婆婆讓自己中午吃,也是因?yàn)榇蠡飪憾纪獬鲎龉?,不至于看?jiàn)了多說(shuō)什么,少些麻煩。 有時(shí)候大伙都在家吃午飯時(shí),云新娘,不,這會(huì)也是草兒奶奶,就會(huì)給大媳婦端上蛋炒飯時(shí)對(duì)家里其他人說(shuō): “這是明清月子里她娘家送來(lái)的雞蛋啊,還剩一點(diǎn),給明清吃了好喂奶給草兒,大家之前也吃過(guò)別人送來(lái)給明清做月子的雞蛋,這會(huì)就別眼饞了啊。” 云新娘這么一說(shuō),幾乎就沒(méi)人敢說(shuō)話,只有云秀和云把目光流連忘返在剛出鍋的蛋炒飯里,仿佛目光也會(huì)流口水。 這時(shí)候,明清總會(huì)偷偷地叫兩個(gè)孩子過(guò)來(lái),給他們你一口我一口地吃上半碗的量。 這讓六歲的小姑子和十歲的小叔子都特別喜歡明清這個(gè)可親的大嫂,也更加喜歡草兒。 其實(shí)這些云新媽都看在眼里,暗地里叮囑云秀和云一別和草兒爭(zhēng)飯吃,但兩個(gè)半大小孩哪里懂得了這些,只知道那蛋炒飯是稀罕物,香噴噴的,平時(shí)根本吃不到,現(xiàn)在好不容易能吃上幾口,根本控制不住。 云新娘也明白,看著明清也樂(lè)意給他們分吃,也就當(dāng)不知道,不再說(shuō)什么。 給草兒過(guò)完滿月的三天便是小年,云新娘去村里云老五家稱了半斤豬rou,又和明清一起用芋頭做了釀豆腐,晚餐比平時(shí)多做了一道木耳炒雞蛋、白蘿卜絲炒rou和一碟蒸釀豆腐,就算把小年過(guò)了。 云一和云秀都很高興,因?yàn)檫@個(gè)冬天已經(jīng)比往年吃得都要好。草兒滿月酒那天大家都吃了雞蛋,喝了酒,還吃了蘿卜燉rou。 第二天,云新娘把前一天吃剩下的蘿卜燉rou里的rou末和rou湯和著白菜一起,又讓大家吃了一頓有rou味的菜。 再過(guò)一天,小年到,又有rou吃,真是太令十幾歲的孩子們背地里偷著樂(lè)了。一周后的春節(jié),卻是最讓他們期待的,到那天,可以放開(kāi)肚皮來(lái)吃有雞rou、有豬rou、有魚(yú)rou、有雞蛋的各式菜式,想到這些,這兩個(gè)孩子的口水估計(jì)每天都要流一遍。 說(shuō)起吃的,那會(huì)的農(nóng)村家家戶戶幾乎都是自給自足的。 豬圈里養(yǎng)豬,牛圈里養(yǎng)牛,院子里養(yǎng)雞,田地里養(yǎng)鴨和鵝,山塘里養(yǎng)魚(yú)。 南方的牛主要是水牛,用來(lái)犁地。等牛老了生不了牛犢,拉不動(dòng)犁耙時(shí),便成了人們充饑頂肚子的盤(pán)中餐。 豬便是農(nóng)村最早的一種商品經(jīng)濟(jì),每家養(yǎng)豬,主要都是為了能逢年過(guò)節(jié)給自家添些用度。盡管每家養(yǎng)豬,但殺豬時(shí)間不同,因此,除了留夠自己吃的,其余的都是賣(mài)給村里的其他人家。 山塘不是每家每戶都有。自家在山塘養(yǎng)魚(yú)了的,便隨吃隨撈,其他人家想吃,便也隨買(mǎi)隨吃。山塘里還有許多田螺、河蚌,村里的人們總是會(huì)穿上過(guò)腰際的黑色吊帶皮褲,去捕魚(yú)、撿田螺、拾河蚌。 家里一年到頭吃的大米、花生、黃豆、綠豆、白沙豆、花生油、紅薯全是自家地里種的,開(kāi)春在水田里播種種秧苗,插秧,而后又到土里松土種花生,種紅薯。 說(shuō)起這些無(wú)論城鄉(xiāng),都必須出現(xiàn)在人們餐桌上的農(nóng)作物,它們的種植季節(jié)和方法,直到現(xiàn)在也是一樣的。 夏天七月末水田里第一季水稻熟了,地里第一季的花生也熟了,這個(gè)時(shí)候家家戶戶都搶季節(jié)地收割稻谷、拔花生。因?yàn)榫o接著要在收割完稻谷的水田里犁地,把水稻苗的頭翻到泥土里,打爛,成肥料,再種上第二季的水稻,地里也是一樣,要拔完第一季的花生開(kāi)始第二季的花生播種。 待到九月底,就開(kāi)始拔紅薯,十月下旬,又開(kāi)始收割秋水稻,和秋花生了。附近的學(xué)校都會(huì)在春夏之交和夏秋之交放兩次假,叫農(nóng)忙假,無(wú)論是老師還是學(xué)生都會(huì)在這兩個(gè)時(shí)間里回家里幫著收割稻谷。 云家餐餐上桌的一年四季的蔬菜,則是奶奶勞作的那個(gè)小菜園子里種的。每天早上和下午,奶奶都要去菜園里給菜澆水、施肥,按照季節(jié)種上蘿卜、青菜、芋頭、辣椒、茄子和姜蔥蒜等等。 所以那會(huì)家里除了會(huì)買(mǎi)化肥,大人小孩都是尿尿在尿桶將大人小孩的尿囤起來(lái),滿了就挑到菜園子里,兌了溪水澆菜地。 現(xiàn)在看來(lái),這村里的人們雖然勞作辛苦,但是吃的卻是純天然的,極為健康。 大家個(gè)子相比現(xiàn)在的年輕人來(lái)說(shuō),是矮了點(diǎn),但個(gè)個(gè)都硬朗,是干活的好手,比如云剛和云金,都只有1米六五,按現(xiàn)在年輕人的標(biāo)準(zhǔn),這是二等殘廢,但一身的力氣,身上全是條形的肌rou。 云新娘從小個(gè)性潑辣,雖說(shuō)被父母送到村里人家做童養(yǎng)媳,受盡了壓迫,但卻死活不裹腳,所以干起家務(wù)活,無(wú)論是廚房還是菜園子里,也都是村里老太太們中數(shù)得上數(shù)的。 這不春節(jié)快到,草兒家里早就有兩只臘板鴨、兩段臘腸。板鴨是家里早就買(mǎi)好的兩只小鴨子,自個(gè)兒在院里長(zhǎng)大的,臘腸里的豬rou就是云新娘用大米去和村里人換的。 這要過(guò)大年,家里也燒好了花生餅、豆餅,這都是家里米打成粉,和著花生和大豆放油鍋里炸的。 至于新鮮的魚(yú)和豬rou,因?yàn)闆](méi)有冰箱,都是提前一天到殺豬的人家那換rou或買(mǎi)rou,是換還是買(mǎi),就看殺豬的這家人想要什么了。魚(yú)也是一樣,去有池塘的人家里去換魚(yú)獲者買(mǎi)魚(yú)。 云一白天也都跟著兩個(gè)哥哥去地里干農(nóng)活,云秀則在家里跟著娘和大嫂快活地打掃衛(wèi)生、洗衣服,照看小草兒。 云新娘還想著這幾天里抽一天時(shí)間帶著云秀一起進(jìn)城,買(mǎi)好油鹽醬醋,順便給云秀買(mǎi)雙新鞋。 云一的衣服鞋襪都穿哥哥們的,云秀的衣服也是改的云新娘的,后來(lái)大嫂進(jìn)門(mén)就改大嫂的,但鞋子實(shí)在沒(méi)辦法改,就只好給她買(mǎi)了。這在云秀看來(lái)卻是最高興的事,全家除了草兒穿新衣服新鞋襪,過(guò)來(lái)就是自己有機(jī)會(huì)穿新鞋了。 云一對(duì)云秀的新鞋嗤之以鼻,覺(jué)得是小女子的臭美,一點(diǎn)也不介意自己天天穿哥哥們的舊衣服舊鞋襪。 當(dāng)然了,到春節(jié)時(shí),我們的草兒是肯定也要穿新衣服的。 粉紅的虎頭帽,大紅的綢布坎肩,粉紅的燈芯絨小棉襖和小褲子,粉紅的毛線襪子和毛線鞋子,全都妥妥地躺在明清的衣服箱子里,就等春節(jié)一到穿在小草兒的身上。 這些大紅粉紅的新行頭都是云新按照明清的要求特意去買(mǎi)的布料和毛線,明清給草兒親手做的。 大家都很期待今年的春節(jié),就連還沒(méi)過(guò)百天的草兒,似乎也感受到了大家大年將近,喜事連連,忙了一年要好好慶賀一番的快活心情,整天臉上都笑嘻嘻的,見(jiàn)人就滴溜溜地轉(zhuǎn)著眼珠子咧嘴樂(lè),好像也特別歡喜地慶賀自己降臨后的這第一個(gè)大年。