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他斜過眼,看傅野,喉結(jié)動了動:“你確定……要看我煮面條嗎。”“嗯?!?/br>“我覺得……沒什么好看的。”周齊僵站在那兒,手不動,眼也不動,“你別,你出去吧。你在這兒看著,我容易發(fā)揮失常?!?/br>傅野在門口,不遠不近地盯他,沒什么表情。“你到底煮不煮?不煮出去?!?/br>周齊:“……”周齊:“煮。”這種感覺太不好了。就像一個青銅,打排位旁邊站著一個王者。嚴重影響他cao作。周齊拿了個銀銀亮亮的鍋子,倒了大半鍋水,正要開火煮水——“鍋洗過了嗎?”傅野問。周齊:“這,這不是干凈的嗎?”“用前用后至少洗兩遍?!?/br>周齊:“……”洗了鍋,又倒了大半鍋水,正要開火煮水——“水倒多了,煮沸后會溢出來?!备狄罢f。周齊:“……”第三次,要開火煮水,這次水平線矮了一大塊。周齊想了好半天,想有沒有落下的步驟。應(yīng)該沒了,周齊把面條倒進了咕嚕嚕的沸水里。一分鐘,也可能不到一分鐘。傅野說:“撈出來?!?/br>周齊:“??”周齊:“沒熟啊,撈出來干什么?”“先焯水,撈出來冷水冷卻,再煮第二遍?!备狄暗?,“待會兒青菜下鍋也要煮兩遍?!?/br>周齊:“……”下了第四鍋水。還沒煮開,剛開火。“加鹽?!?/br>“……”周齊抖抖抖,抖進了一把鹽。“加多了?!?/br>周齊:“……”“加鹽不是為了調(diào)味,是為了面條口感。”“……”周齊深吸了一口氣,說:“老板,您可以將就一點兒嗎?”“可以?!备狄傲呦У攸c了一下頭,“你出去?!?/br>“……好,我換水,我加鹽?!?/br>周齊從來沒有發(fā)現(xiàn)原來煮面條是這么麻煩的一件事。他以后再也不煮面條了。煮面條不如吃泡面。面條半熟,周齊估摸著該加雞蛋了,剛剛磕破蛋殼。傅野:“先打進碗里,分鍋煮?!?/br>周齊:“??”傅野瞥了一眼被周齊攪得亂七八糟的面條鍋,說:“煮在一起,你會把雞蛋都煮散。水煮到七十五攝氏度再下水,不要煮沸騰,你右手邊是廚房用溫度計?!备狄吧砸幌?,又說,“記得先殺菌再下鍋測水溫?!?/br>周齊:“……”這是煮面條嗎?水浴加熱,試劑分離。這是做化學(xué)實驗吧。“嫌麻煩嗎?”傅野問。“……不,不麻煩?!?/br>周齊出去回來還沒來得及換衣服,頭發(fā)被融化的雪花打濕得向下垂了下來,軟趴趴的樣子,看上去很乖。是深色褲子,可膝蓋那里顏色更深,一左一右,濕了兩片。手肘上也是。大雪天一個人跑出去,還摔倒了。早上起來不是很難受,連站都站不穩(wěn)嗎。站都站不穩(wěn)為什么還要跑出去。傅野別過了眼。“你先去把衣服換下來?!?/br>“哦……等等?!?/br>傅野皺了皺眉:“你做過飯嗎?”“就煮過面條?!敝荦R把面條重量平均地分進了兩個碗里,但剛分了碗,突然想起來忘了把碗再洗一遍了??伤攘说龋尤粵]等來傅野再說什么。周齊松了口氣,好像什么事都沒發(fā)生一樣,繼續(xù)說:“但好多年沒煮過了。水平次了點?!?/br>周齊仔細地把菠菜葉的姿態(tài)撥弄得美觀了一點。“自己煮面條不如直接吃泡面?!?/br>“泡面……”傅野蹙眉。可在傅野說完前,周齊笑了聲:“別跟我說吃泡面對身體不好。不是誰都跟你一樣?!彼芯恐砂暗淖藙?,說,“誰不知道熬夜,抽煙,酗酒,吃垃圾食品對身體不好啊,可該干什么的還是會去干什么,該去搬磚的還是要去搬磚,該去渾渾噩噩過日子的也還是要去渾渾噩噩,無藥可救。”兩個荷包蛋都躺得整整齊齊了,周齊才直起腰,順手把筷子洗了。“人跟人就是想的不一樣,要的也不一樣。誰也改變不了誰?!?/br>傅野抬眼,盯著周齊。他不該說這句話。但他還是問:“周齊,你認為我改變不了你嗎?”傅野的視線太銳利了,周齊瞇了瞇眼,想了好半天。他說:“是啊,改不了了?!?/br>‘你改變了我,現(xiàn)在卻在這里告訴我,我不可能改變你?!?/br>這句話幾乎要脫口而出,可傅野硬生生改了話。“那誰能改變你?”他暫時不想讓周齊猜出來他已經(jīng)想起來了過去的事。傅野立著,他體態(tài)一向很好,脊背筆直,而周齊沒正形地倚在碗柜上,微微仰著臉,瞧他。誰能改變他?誰能改變他???他還是個天天早上認認真真系紅領(lǐng)巾的小屁孩兒的時候,告訴他“聽話”告訴他“只要你聽話就有人夸你了”告訴他“只要你懂事所有人就都喜歡你了”的那群人改變了他。可周齊后來才發(fā)現(xiàn),那是騙他的。他等了好幾年,也沒等來人夸他,沒等來人稍微喜歡他一下。等他開始抽煙,打架,醉酒,夜不歸宿,混混沌沌,牽著小孩子路過的家長會指著他說,你要好好聽話,當個好孩子,長大了以后不能成為那樣的人。等他上下衣兜里只剩下了一盒煙和五毛錢,蹲在路邊點煙,他等來了一個男的。那男的憐憫似的,問他:“跟我走嗎,包吃包住,月三千。”周齊想,這個人就是搞傳銷的,他也跟著走。但他運氣好。不是搞傳銷的。這人叫劉國正。周齊低了頭。“救我命的人?!?/br>傅野重復(fù)似的問:“救你命的人?”“誰?”他又問。“你不認識,也沒見過?!敝荦R端了碗,“面條還吃嗎,都黏成一坨了。”傅野盯著他,不說話。周齊就徑自轉(zhuǎn)身走了?!耙豢淳椭篮茈y吃,我自己吃吧。你早飯自己做?!?/br>都已經(jīng)快十一點了,快十一點早飯才上桌。周齊悶著頭,自產(chǎn)自銷。味道怎么樣?說實話,真難吃。沒味兒,他好像忘撒鹽了,面是淡的,蛋也是淡的,中間還沒熟透,一咬里面流黃似的淌出來了。但這就是他的真實水平了,他以前就這么個水平。因為傅野指導(dǎo)過他,所以可能他的真實水平還略低于今天的發(fā)揮。所以以前他寧愿吃泡面。對面坐下來一個人。周齊抬眼,看見傅野端了碗,坐到了他對面,不言不語