第16節(jié)
中國飲食博大精神,各個(gè)菜系都有自己最獨(dú)到最典型的菜色。如果說到最典型的中國食物,可真沒有定論。 沈晶晶想了許久,最后決定包餃子。 最重要的原因嘛,當(dāng)然是便宜! 一袋面一歐左右,一盒rou兩歐左右,一顆白菜也兩歐左右而已。若嫌口味單調(diào),包兩樣餡兒,胡蘿卜牛rou與白菜豬rou。 全部材料加起來也絕對到不了十歐。 唯一比較麻煩的就是,包餃子時(shí)間長,費(fèi)工夫。 沈晶晶獨(dú)自生活多年,再加上在醫(yī)院悉心照顧外婆的那一年,她早已練就了麻利的身手。 十分鐘就活好了面,半個(gè)多小時(shí)搞定了兩種餡兒。 沈晶晶把電腦拿進(jìn)廚房,打開在國內(nèi)就一直收看的deutschewelle,拿出從國內(nèi)帶來的迷你搟面杖,邊聽德語邊包餃子,很快就包好了一大盤。 “這個(gè)就是你說的餃子?好漂亮!” 菲利克斯溜完馬克思回來,鉆進(jìn)廚房,一進(jìn)來就大驚小怪的叫。 馬克隨后跟了進(jìn)來,洗干凈手,挽起襯衣的袖口,問:“我能幫你做點(diǎn)什么?” 沈晶晶略一遲疑,菲利克斯在旁邊跟著直點(diǎn)頭,頗有些夫唱婦隨的味道。 “我們也想快點(diǎn)吃。我好餓啊!今天忙了一天,終于把項(xiàng)目最后的收尾工作搞定了。明天就可以交活兒嘍!”夸張的笑,嘴咧得挺大。 菲利克斯夸張的表情特別生動(dòng),沈晶晶不由自主跟著抿起嘴,矜持的笑,爽快答道:“那你們要跟我學(xué)怎么包餃子嗎?” 菲利克斯點(diǎn)頭,也去洗了手。 馬克反而搖搖頭,饒有興趣地說:“這些沒有技術(shù)含量的工作,就交給菲利克斯吧。我看你做的這個(gè)挺有意思,我來學(xué)這個(gè)好不好?” 沈晶晶快速翻飛的手指停了下來,目光移到馬克的手上,手指不像他的身材一樣高大,反而修長得像鋼琴家的手。 可以想象,這雙手編程時(shí)敲擊鍵盤的聲音,或許也能像鋼琴家一樣奏出優(yōu)美的旋律吧。 不過,搟餃子皮兒?等到教會了他,今天晚上幾點(diǎn)才能吃飯? 沈晶晶幾秒鐘搞定手中的皮兒,臉上帶著不動(dòng)聲色的笑,拿起手中小巧的搟面杖指給他看:“我只有這一個(gè)工具。下次吧?!?/br> “不過,你能幫準(zhǔn)備另外一個(gè)東西嗎?”沈晶晶轉(zhuǎn)念一想,捏起一團(tuán)還沒摁平的劑子,“你能把這個(gè)幫我弄平嗎?這樣我搟起皮兒來速度也快一些。我先示范一次給你看。”沈晶晶拿起一個(gè)劑子,伸出白皙的手掌摁平。 “看,是不是很簡單?拜托了。謝謝!” 馬克顯然有點(diǎn)失望,不過還是禮貌地應(yīng)下,認(rèn)真地問:“要弄多平?” “越平越好?!鄙蚓Ьв帜闷鹨粋€(gè)劑子搟著皮兒,隨口答道。 沈晶晶恰好剛揪了一堆劑子還沒摁平,搟了兩張平滑的圓形餃子皮兒后,一張遞給菲利克斯,一張拿在自己手上,教給他包餃子。 …… “對,就是這樣。其實(shí)你只要把口都封好,煮的時(shí)候不會裂開就好了,不必太在乎形狀。剛開始的時(shí)候不熟練,你可以少放一點(diǎn)點(diǎn)餡兒?!?/br> 菲利克斯一舉一動(dòng)特別細(xì)膩,完全不見平常的跳脫樣子,微皺眉頭,藍(lán)色的眼睛盯著手里小巧的餃子,非要像沈晶晶一樣捏出精巧的花邊兒來,耳邊的鉆石耳釘發(fā)出耀眼的光,讓他整個(gè)人像自帶光環(huán)般閃耀。 再說這邊馬克,像平常寫代碼一樣認(rèn)真的對待著手中這團(tuán)面,手掌使勁兒按呀按,按不平再加上手指繼續(xù)按,偶爾看一眼面板上沈晶晶搟好的餃子皮兒,比較著大小,繼續(xù)按。 沈晶晶剛教完了菲利克斯包餃子,看著他終于完成了第一個(gè)自己滿意的作品,伸出大拇指稱贊了他一下,再一瞧面板上的劑子,傻眼了! 這,這,這都是什么? 怎么一個(gè)個(gè)面團(tuán)都成了圓滾滾的皮兒?大小還跟自己搟的皮兒差不多! 難道人家馬克自學(xué)成才,自己用搟面杖搟出來的? 第八章 香檳噴滿身 沈晶晶拎起一個(gè)皮兒,定睛一瞧,撲哧一聲笑了。 只見那皮兒雖然大小看著差不離兒,可上面滿是手指頭摁出來的小坑,坑坑洼洼堪比月球表面。 沈晶晶不常笑,笑的時(shí)候一般也只是簡單客氣的微笑,這么清脆悅耳放縱情緒的笑,許久都沒有出現(xiàn)了。 菲利克斯把自己精心包好的餃子放到盤子上,不經(jīng)意間看見她清新的笑顏,開口道:“晶晶,你應(yīng)該多笑笑。你笑起來很好看。”說罷朝馬克眨了眨眼。 馬克正在跟手里的另一團(tuán)面戰(zhàn)斗,沒有收到菲利克斯的信號,抬頭茫然問:“你們笑什么?怎么了?”臉上一副蠢萌的表情。 沈晶晶終于忍住笑聲,拿著餃子皮兒一本正經(jīng)地問馬克:“你怎么把皮兒弄得這么大?幾乎跟我等到成品一樣大?!?/br> 馬克的眼珠是挺復(fù)雜的棕色,深處還透著點(diǎn)藍(lán),里面閃著認(rèn)真的光:“你跟我說的,越平越好。是不是很棒?我看跟你的差不多嘛!”語氣居然還挺自豪。 沈晶晶欲哭無淚,扶額無語,想了好半天也組織不好語言。 大哥,按個(gè)劑子而已!您居然能給弄成皮兒的大小!德國人做事要不要這么認(rèn)真? 那我還搟什么皮兒啊,都交給你按平就好啦! 可是,這坑坑洼洼的,中間居然尤其薄,包好了應(yīng)該都會煮破了吧? 沈晶晶又拿起一團(tuán)面,按平,飛速搟好,一手拎著一張皮,給馬克解釋:“這個(gè)餃子的皮兒,要中間厚兩邊薄,而且要平滑,你比較一下?!?/br> 留下馬克一個(gè)人在那里研究,沈晶晶又認(rèn)認(rèn)真真按平一個(gè)劑子,遞給他:“這個(gè)是你工作的模板,你都按照這個(gè)樣子按平就好了?!?/br> 馬克這才恍然大悟,把工作模板端端正正的放在一邊,伸出寬大的手掌按好一個(gè)劑子,特意伸到跟前兒比較一下大小,滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后繼續(xù)。 沈晶晶眼角的余光掃到他認(rèn)真的態(tài)度,手指眼花繚亂的翻飛,嘴角不由得微微翹起。