第358章 大唐最好的酒
書院酒,酒色清澈,酒味濃烈,開壇后,一股濃香頓時彌漫在房間里。 這樣的酒,比坊間酒肆里賣的那些看上去有些渾濁,酒味也不是很濃的酒要更加吸引人。 只是,此酒有一個短處,那就是酒勁過于強大,一般人不敢多喝。就連號稱“斗酒不醉”的李適之,自打接連喝了三碗書院酒以后,再也不敢吹噓自己喝酒的本事了。 也正是因為這個緣故,李泌對書院酒有些不滿意。李適之這等酒量喝三碗就倒,別的人只喝一碗就倒,這樣的酒好是好,就是不太像酒,反而像蒙汗藥。 李適之曾告訴李泌,圣人得知書院酒如此性烈后,說過這樣的話,“賓客滿座,美酒佳肴齊備,這時候李泌家的書院酒端上來了,只喝過兩三輪,眾人皆倒------” 腦補一下那個畫面吧?;始沂⒀?,各國使節(jié),還有朝中大臣濟濟一堂??砷_席后眾人只喝了兩三杯酒,就醉倒了一大片。 皇帝精心準備的歌舞樂曲無人欣賞,滿桌的美味佳肴也無人品嘗,皇帝怎么會不失望? 知道的是請客,不知道的以為是群滅呢! 所以,李泌覺得自家這么純、這么美的酒,一直沒有被玄宗看中,就是因為酒勁太大,不能適應(yīng)一頓飯動輒便是兩三個時辰的皇家宴席。 得知玄宗對書院酒是這個態(tài)度后,李泌就想著一定要改進。改進后的書院酒,必須是口感更好,酒勁也不要這么大。要讓人喜歡喝,一次能十杯十幾杯的喝。 不過,李泌改進書院酒,并不是為了玄宗,而是為了適應(yīng)玄宗引以為豪的皇家宴席。 這么說好像有些矛盾。釀出好酒來,能被皇帝看中,然后成為貢品,這收益自然是最大的。 就像是李泌給玄宗進貢的脂餅。雖是每月都要進貢一百個,可玄宗第一次賞賜的那袋珍珠,讓周氏覺得每月再給宮里多進貢一百個方才安心。 李泌卻從來沒有想過讓書院酒成為貢品。因為,這酒就不是給玄宗準備的。但是,李泌卻一定要讓這酒出現(xiàn)在皇宮舉辦的酒宴上。 既然從李適之那里反饋回來的消息不好,李泌就需要有一位重量級的人,把書院酒重新打造一番。 放眼整個大唐,有誰還能比汝陽王李琎合適?李琎的身份、本事都擺在那里,經(jīng)過他的手,書院酒必然會面目一新,成為大唐最好的酒。 到那時,書院酒就會擺在那人的飯桌上,成為那人每日都離不開的必需品。而且,李泌因此獲得的收益,將會是最大最大的。 一位郡王親手調(diào)制出來的酒,想想就讓人驚訝。 就這樣,汝陽王李琎在李瑁的敲打下,第二天一大早就來了書院。李泌看著他如小娘子一般秀美的臉面,心說我這口黑鍋算是背上了。 先前他和李瑁整日在一起,就連李白也誤會這兩人有龍陽之好。現(xiàn)在再加上一個長的比女子還好看的李琎,估計這口鍋就更黑了。 算了,顧不得這些了。自己要做的事情很重要,那能顧及這些閑言碎語。再說,宮里那么辣眼睛的事情還不夠你們腹誹的嗎?干嘛要盯著我這里。 再說,長安城里的新鮮事多了,不要總是盯著書院,多看看周圍,說不定你們會發(fā)現(xiàn)更值得聊的事情。 李琎看到李泌只是盯著自己,就摸了摸臉說道:“小先生,你看什么呢?” 李泌回過神來,一臉壞笑的說道:“汝陽王,你聽說過娘炮嗎?” 李琎哪里聽說過這個,就搖了搖頭。 李泌又一臉壞笑的說道:“你酒醒以后,有沒有覺得哪里不舒服?” 李琎一聽這話臉色大變,下意識的用手摸了一下后面。李泌一看就是這個樣子,就心說你是個傻子嗎?不知道這城里有很多喜歡你這種人的人嗎? 看到李琎臉上是一副幽怨的樣子,李泌笑了笑,道:“汝陽王,酒這東西好是好,就是有些人喝多后,平日里不敢做的的事也敢做了,不敢說的話也敢說了,這就叫酒壯慫人膽?!?/br> 李琎正待說話,李泌擺手又說道:“我讓你來此,就是想看看你的本事,是不是能讓書院酒成為……我心里想的那個樣子?!?/br> 李琎微微皺眉,道:“小先生,你心里想的這書院酒是什么樣子?” “入口綿柔,暢飲不醉……” 李琎笑了,心說這城里有名沒名的酒肆里,賣的酒大都是你說的這樣。 李泌繼續(xù)說道:“最重要的是,這酒要香,比你擦在臉上的脂粉還要香才行。” 李琎摸了一下臉,然后聞了聞手掌說道:“此為花香,這酒里要是有了花香……妙啊妙??!我先前釀酒,只想著這口感了,卻從來沒有想到在酒氣上下工夫。小先生能想到讓花香入酒,也是釀酒的高人,佩服佩服!” “行了行了,別廢話了。那邊偏院里有上百壇酒,都是酒勁很大的書院酒。你就想辦法把它們變成我說的那樣就行。” 李琎一聽樂了,心說這下有好酒喝了。 李泌卻又說道:“你喝不要緊,就是不可空腹喝。喝前記得去飯?zhí)媚抢锬眯┏允?。?/br> 李琎一聽更高興了,心說自己還要守孝兩年多,正犯愁如何打發(fā)日子呢。這下好了,就呆在書院,整日和這些酒作伴吧。 李琎高高興興的跟著李泌去了那處偏院。偏院里放著的是酒勁過大、玄宗沒看上眼的書院酒。 大唐流行的是葡萄美酒,還有酒坊釀制的濁酒,還有胡人的奶酒。這些酒的酒勁都不大,酒量大的人,比如李適之等人,一次就可以豪飲一斗。 書院酒好是好,就是大多人不適應(yīng)。要想把書院酒做成名酒,最關(guān)鍵的是,把酒勁弄的小一些,讓大多數(shù)人可以接受才行。 只喝幾杯就倒那怎么行?就是這酒再好,不能讓人痛痛快快的暢飲一番,也就算不上是好酒。 李琎除了愛喝酒,更喜歡釀酒,把改進書院酒的事情交給他,是最為合適不過的了。 至于書院酒改進成李泌想的那樣以后,李泌要拿它做什么,這就要說一說李泌最近搞到的那個東西——木精。