第234章 不改初衷,不忘初心
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隨著舞臺(tái)中央,許翰林敲響手中的鑼鼓,清脆的聲音落下,第二輪的比賽也快走到終點(diǎn),是該離開場子,走到等候區(qū),如瀾最后望了一眼桌上的成品,眼神一一掃過,主食,配菜,方才走下場。 “大家都看到了上午的結(jié)果,能走到現(xiàn)在的選手實(shí)力都很雄厚,誰能更勝一籌呢,就請(qǐng)我們的司膳開始品評(píng)?!?/br> 這是突然加的環(huán)節(jié)么,早上好像沒有啊。 如瀾個(gè)頭不矮,站在一群彪形大漢中間,卻有些突兀,又是那樣的自信,引來了群臣與底下百姓的頻頻打量。 “賈大人真會(huì)難為人,我們的選手表現(xiàn)都很出彩,對(duì)于其中的烹飪技術(shù),我們幾位雖都了然于胸,但是圍觀者不知道啊,因而,請(qǐng)各位準(zhǔn)備下,給百姓們講解下自己對(duì)于此道題目的理解與膳食的選擇?!?/br> 林司膳的話傳到底下群眾的耳中,歡呼聲是響徹一片,經(jīng)久不息,都期待著享受視聽的美感。 前面的選手已經(jīng)開始侃侃而談了,臨近的選手也緊張的做著準(zhǔn)備,如瀾十分自如的站著,心里沒有打草稿,反而聽著對(duì)手的演講。 “學(xué)子們寒窗苦讀,有些需十多年之久,其中的滋味,艱難困苦,我們很多人體會(huì)不到,也不能身體力行,所以,我就想了一種可以用苦味來稍稍體驗(yàn)的食物,苦瓜,清熱解毒,味微澀,當(dāng)然,其中不只有苦楚,也獲得了學(xué)識(shí),所以,輔以rou片,就做了rou片炒苦瓜。” 廚師對(duì)于酸甜苦辣咸是非常敏感,以苦澀來回味整個(gè)讀書時(shí)光,期間又能品嘗到rou片,就是收獲了知識(shí)的喜悅,醉酣坊的廚師對(duì)于題目的理解還是很到位的。 “嗯,苦瓜炒rou片是很日常的食物,雖然能代表準(zhǔn)備春闈期間的種種苦痛,收獲也好,名落孫山的心酸也好,是點(diǎn)題呢,作為廚師,你自己的心意在哪里呢?!?/br> 方大廚在前面講述過程中,林司膳也在頻頻的點(diǎn)頭,突然被問到這樣一個(gè)問題,他面上含笑,絲毫不見慌亂。 “大人,我用心準(zhǔn)備的食物,每一片rou片是我千萬次累計(jì)后的成果,火候的把握是失敗無數(shù)次后的經(jīng)驗(yàn),調(diào)味料的劑量就是我的態(tài)度,每一個(gè)過程都在認(rèn)真對(duì)待,每一秒等待都是我深思熟慮的后果,哪怕就是一道家常菜,也承載了我對(duì)客人吃的開心的期望?!?/br> 這是把感情牌拉滿了,就一個(gè)比賽,還要上價(jià)值么。 如瀾聽到了人群中長短不一的抽泣,向四周望去,有的人已經(jīng)滿含眼淚,有的人舉手喝彩,有的人用嗓音吶喊,群眾的力量啊。 “方兄的菜肴苦澀帶著收獲,稍稍顯得憂傷,我就不一樣了,我的是喜氣洋洋,一道清蒸鱸魚送給備考的學(xué)子們,希望你們?cè)诟骺瓶荚囍心塥?dú)占鰲頭,發(fā)揮實(shí)力?!?/br> 皎月樓的廚子,有點(diǎn)像自家主子,比較討喜,因此他一出現(xiàn),底下的群眾又破涕為笑了,按著現(xiàn)在話來說,就是紛紛為他打call。 “元大廚,加油?!?/br> “方大廚,我們支持你。” 如瀾正想著沒有cp粉么,賈大人已經(jīng)走到了自己跟前,相當(dāng)于話筒已經(jīng)拿在了手中,怎么能不上呢。 “金榜題名,人生四大喜事之一,古往今來不知多少文人歌頌過,可是背后的是什么,不是說生活到了這些就結(jié)束了,還是要繼續(xù)下去的,所以,我的想法是無論是金榜題名還是名落孫山,學(xué)子們?nèi)阅懿桓某踔?,不忘初心,希望學(xué)子們都有這種品質(zhì)吧?!?/br> 本來自己不是個(gè)感性的人,可是,經(jīng)歷過這里的疫病,人情冷暖,如瀾更希望生活的這個(gè)國家可以更溫暖一些。 “你說的很感人,可跟鴨子有什么關(guān)系?!?/br> 說的多了,差點(diǎn)忘了介紹,“檳榔鴨,借用春天水群鷗野老來制作的一道菜肴,象征著志向遠(yuǎn)大?!?/br> 在周圍人的目瞪口呆中,如瀾用了幾乎八倍速說完這句話。 “夫人,面對(duì)強(qiáng)敵,你慌亂了么?!?/br> 聲音快速的有些抖,賈大人試圖挑刺,給上位者找點(diǎn)看頭。 “我只是怕耽擱了其余選手的時(shí)間,大人,再不進(jìn)行下一個(gè)人,太陽要下山了?!?/br> 經(jīng)如瀾的提醒,賈大人放了她一馬,快速的走完了整個(gè)流程。 回程的路上,墨一架著馬車,拉著馬鞭,如瀾在里面躺著,實(shí)在沒力氣了,為了思考題目,腦子簡直一片空白。 “主子怎么樣了。” 青云剛從車廂內(nèi)出來,放下簾子,坐在另一側(cè),墨一就問道。 “累的睡著了?!?/br> 說到這里,青云就對(duì)賽制有些微詞,不能好好選個(gè)地方么,這里又遠(yuǎn)又沒有住的地方。 “主子準(zhǔn)備的太用心了。” 兩人在底下的時(shí)候就擔(dān)心如瀾的身子,連日的翻看菜譜,研究食物,哪種搭配著一起才會(huì)最有效果,為了試驗(yàn),如瀾很多次都是挑燈夜戰(zhàn)的,失敗了一次又一次。 杜甫的這句詩是描繪志向遠(yuǎn)大的,可怎么把它做成菜,配料選什么,都是需要一一試驗(yàn)的。 “第三階段的比賽就在后日,準(zhǔn)備只有三天時(shí)間?!?/br> 主子的好氣色都是用脂粉撐著,眼底的烏青是黑了一圈又一圈,還瞞著將軍,回去后,又要細(xì)心鉆研了。 “題目呢?!蹦槐M量選著沒有大坑,較為平緩的路途走。 “沒有,這次沒給題目,就讓選一道自己拿手的?!?/br> 就是不給題目,才不好發(fā)揮,主子一覺睡到天亮多好。 “池愛卿,貴夫人的廚藝讓寡人很是期待啊。” 隨行在皇上身邊,將軍一路上不是聽他夸如瀾,就是聽他說五年前的八卦,感慨自己怎么不知道臣子的事情。 “皇上厚愛了,研究廚藝是娘子的個(gè)人喜好?!?/br> 期待能不能放人走,讓他多陪陪辛苦的妻子。 “行了,你心都不在我這里,朕恩準(zhǔn)你回家,明日也可休沐,陪陪她。” “謝皇上。” 跪拜禮都沒有行,騎著馬兒就跑了,上官昊突然想讓福公公把人喊回來。