開(kāi)胃菜好做卻不好選，劉美麗做事情講究盡善盡美，所以腦海中有好幾個(gè)選項(xiàng)，就是沒(méi)有最優(yōu)的那一個(gè)，還在略過(guò)食材進(jìn)行篩選。

    其余三組也都沒(méi)有開(kāi)工，邢佳麗與華大廚也在交流選擇什么菜系比較好，國(guó)際友人被上一輪點(diǎn)評(píng)過(guò)后，更加慎重，沒(méi)有輕易動(dòng)手，方元二位有默契有經(jīng)驗(yàn)，也在思考之中。

    “看主子還挺苦惱的，不知道顧叔在，會(huì)做什么?！?/br>
    “顧叔不按常理出牌，要是他來(lái)做，還挺讓人期待的?！?/br>
    青云與墨一兩人在臺(tái)下處，你一言我一語(yǔ)的，突然身后有個(gè)人突然走近，在肩膀被人搭上時(shí)，兩人雙雙出劍。

    “放下，驚擾了民眾?！?/br>
    身后人笑呵呵的兩根手指彈過(guò)劍身，兩人迅速收回。

    “顧叔，您怎么來(lái)了?！?/br>
    “怎么，這地是你家開(kāi)的，許你倆來(lái)就不許我來(lái)?！?/br>
    身材壯碩的中南男子，寬眉虬目，笑起來(lái)憨態(tài)可掬，當(dāng)然是在認(rèn)識(shí)的人眼中，落在旁人眼中，就是異常的兇狠，詳情可以參見(jiàn)周?chē)杂X(jué)移開(kāi)的人群。

    “沒(méi)，您不是在廚房就是在去廚房的路上，出來(lái)了，我們有些意外?！?/br>
    跟了如瀾這么久，墨一將她打趣人的本事學(xué)了十成十。

    “夫人的比賽，我來(lái)瞅瞅。”

    寬大的手掌拍在墨一的肩膀上，大力的拍了十來(lái)下，才收了回去，一點(diǎn)不像挾私報(bào)仇，坦然的站著。

    “叔，我們剛還說(shuō)呢，給了一大堆食材，讓做拿手的前菜與熱菜，若是您，會(huì)做什么?！?/br>
    掃過(guò)臺(tái)上過(guò)多的蔬菜，幾組人有開(kāi)始整理蔬菜的，也有眉頭鎖著，還未做下決定的。

    “拿手的不一定是最好的，她們不是有搭檔的，兩道菜要相契合，前菜開(kāi)胃，熱菜飽腹?！?/br>
    “每個(gè)人拿手的都不同吧，這怎么配?！?/br>
    “就跟你們練武一樣，講究天人合一，才能隨心所欲的運(yùn)用兵器?！?/br>
    這道題說(shuō)難難，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，兩個(gè)不甚熟悉的人，要做出相輔相成的菜，就要靠運(yùn)氣，實(shí)力與悟性了。

    “劉姐，想好了么?！?/br>
    如瀾心中的菜譜已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)，接下來(lái)與劉美麗互相搭配就好。

    “麻醬腰花，涼拌萵筍。”

    劉美麗深思熟慮后，決定做這兩道，是自己日常開(kāi)店客人點(diǎn)的最多的兩道了。

    “好，我來(lái)調(diào)面汁。”

    如瀾與劉美麗兩人開(kāi)始了，一人打雞蛋，一人處理萵筍。

    打好的雞蛋放在一邊，如瀾開(kāi)始調(diào)面糊，三碗面粉，邊加水邊用筷子迅速攪拌，直到面糊沒(méi)有疙瘩，處于不粘不稀的狀態(tài)。

    接下來(lái)開(kāi)始剝離豬rou，香辣rou絲中只需要瘦的，所以如瀾將rou塊切成大小一致的細(xì)絲，青椒胡蘿卜也切成同樣大小的。

    “叔，主子是要做餅么，熱菜與餅有什么關(guān)系啊?！?/br>
    呵的一聲，青云就知道自己?jiǎn)栧e(cuò)了話(huà)。

    “少夫人應(yīng)該要做春餅，這個(gè)季節(jié)吃這些是最好不過(guò)的，熱菜也是正菜，開(kāi)胃菜過(guò)后，就是主菜。”

    耐心的解答完，兩人又看向臺(tái)上，如瀾的rou絲已經(jīng)入了鍋內(nèi)，發(fā)出炒rou的香味，其他組也不甘示弱。

    華大廚在嗆聲中，處理一條肥美的鯉魚(yú)，不似鯉魚(yú)跳龍門(mén)，整條魚(yú)是完整的，這次的魚(yú)被分為了小塊，加入鮮紅的辣椒油中。

    思考了許久的小野君在清炒著竹筍，并沒(méi)加入其余的食材，不知他有什么妙招在等著。

    “劉姐，嘗嘗看?！?/br>
    從鍋內(nèi)大勺上夾取一塊瘦rou，喂給正在拌菜的劉美麗。

    “好吃?！?/br>
    好吃的話(huà)，如瀾就將其盛了出來(lái)。

    “姐，涼菜拌好了么?！?/br>
    如瀾還有兩個(gè)菜要炒，攤餅可能要交給劉美麗來(lái)cao作。

    “馬上好了，要做餅么?！?/br>
    “嗯，我還要炒土豆與雞蛋，麻煩你了。”

    沒(méi)有手表，不知道時(shí)間過(guò)去多久，只能盡可能的加快速度，如瀾扒著土豆皮，飛快的在案板上將其切成細(xì)絲，加水清洗。

    “墨一，還有多久?！?/br>
    攤餅太浪費(fèi)時(shí)間，顧叔邊看著場(chǎng)上其他人的進(jìn)度，邊問(wèn)墨一，若是來(lái)不及，少夫人的熱菜只能算完成一半。

    “半柱香時(shí)間?！?/br>
    底下三人暗自著急，眼看著時(shí)間一分一秒的過(guò)去，如瀾的土豆絲才盛了出來(lái)，雞蛋是好炒，但是餅只有薄薄的，看不清有幾張。

    “姐，攤了幾張了。”

    鍋?zhàn)犹?，如瀾沒(méi)向華大廚一樣選擇顛勺，用兩個(gè)木勺翻炒著，雞蛋迅速成型入味，將其倒入盤(pán)中，如今只剩下餅了。

    “只有兩張?！?/br>
    插著旁邊的香已經(jīng)快到根部，如瀾放棄了更多餅的想法，直接將大餅攤在盤(pán)中，一層層放入土豆絲，香辣rou絲，雞蛋，放好后從頭卷到尾，從中間切開(kāi)，這樣就有了四塊餅。

    剩下一張剛出鍋，鑼已經(jīng)在許翰林手中了，突然胳膊被飛來(lái)的石子擊中，痛的手中鑼鼓掉落，給如瀾爭(zhēng)取到了最后的時(shí)間。

    劉美麗也幫忙將放好的餅卷起，卷好后如瀾的刀落下，正好切成兩半，放入盤(pán)中。

    “幸好?！?/br>
    剛才真是電光火石，其余組的時(shí)間也不是很夠，華大廚的魚(yú)粉上撒了過(guò)多的香菜，掩蓋其多湯汁過(guò)少的事實(shí)，小野君的魷魚(yú)燒表面有些燒焦的痕跡，被撒上的醬汁掩蓋。

    “比賽時(shí)間到?！?/br>
    倒霉的許翰林重新拾起鑼鼓，敲響后，幾組選手到候場(chǎng)區(qū)，等待評(píng)委點(diǎn)評(píng)。

    看著面面相覷，哭笑不得的幾人，大家都有些如釋重負(fù)，好歹堅(jiān)持下來(lái)了。

    “幾位的佳作都很感人，評(píng)委們想等明日結(jié)束后一起評(píng)論?！?/br>
    這次如瀾沒(méi)再說(shuō)什么了，畢竟前后是相輔的，評(píng)委這么說(shuō)也沒(méi)什么毛病。

    “主子，感覺(jué)怎么樣?！?/br>
    一下來(lái)，與幾位告別后，就被青云等人迎到馬車(chē)上，喝著準(zhǔn)備好的茶水，青云給她捏著肩膀。

    “累慘了?！?/br>
    比給了題目還累，有題目還能提早做準(zhǔn)備，這完全是突然考察，一點(diǎn)準(zhǔn)備都沒(méi)有，腦海中就盯著食材，想著自己做什么，對(duì)方做什么，會(huì)不會(huì)沖突。

    “馬上就回府了，主子好好休息一晚，明日再戰(zhàn)?！?/br>