第6章 椒鹽排骨
若汐走了過來,道:“星獸界有著難以窮盡的星獸,根本獵捕不完,因此我們不缺rou,每頭星獸,只吃他身上的精華?!?/br> 吃牛只吃純粹的牛rou,就像吃白菜只吃菜芯,吃餃子只吃餡。 就在此時(shí),風(fēng)夜北走了進(jìn)來,他看向廚師長道:“午飯?jiān)趺催€沒好?” 廚師面露難色,道:“今天獵捕的牛,皮膚猶如盔甲一般,我們到現(xiàn)在才將它肢解…” 風(fēng)夜北余光微瞥,而當(dāng)他瞧得那顆巨大的牛頭時(shí),臉皮也是忍不住地狠狠一抖。 燕帥近日心煩意亂身子虛,早上他下令讓人獵捕一頭牛,給燕帥補(bǔ)補(bǔ)。 然而,誰能想到,這群沙雕,居然獵捕了以防御力見長的鋼鐵巨牛? 難怪廚師們犯難。 “那,你們最后是怎么肢解的?”風(fēng)夜北忍不住地問道。 若汐甜甜一笑,指著簫玄道:“小哥哥制作了一張屠夫卡,解決了這個(gè)難題?!?/br> “哦?”風(fēng)夜北聞言微怔,有些愕然地看向簫玄,道:“屠夫卡?” 不待他說,簫玄便將庖丁卡拿了出來。 風(fēng)夜北饒有興致地看著庖丁卡,忍不住地稱贊道:“好卡,好卡??!” 這張星卡,較之織女卡,元素簡(jiǎn)單微妙,直奔主題。 自己先前不過隨口說了兩句,這張卡便有了如此大的提升,可見簫玄悟性極高。 此外,最讓他感到有趣的,便是星卡的技能。 庖丁解牛? 他忽然想到了自己那頭鐵甲犀???,若是簫玄與他同階,拿出庖丁卡,豈不是能直接將鐵甲犀牛給廢了? 眾人聽得風(fēng)夜北的稱贊,也是微微愕然。 要知道,風(fēng)夜北不僅是制卡部部長,更是燕忘情的智囊,星云軍團(tuán)的軍師。 他的眼光,可謂是極為挑剔,能得到他的稱贊,委實(shí)太難。 “可惜了?!憋L(fēng)夜北有些惋惜地看了簫玄一眼,這么好的腦洞,如此扎實(shí)的畫工,可惜不能感應(yīng)源氣,成為星卡師。 簫玄并未因?yàn)檫@把稱贊而自得,而是嘿嘿笑道:“如果不是部長指點(diǎn),我連星卡是什么都不知道?!?/br> 風(fēng)夜北微微頷首,然后看向廚師長道:“上次你做的牛rou,燕帥并沒有吃多少…” 聞言,廚師長汗如雨下,道:“是我的錯(cuò)?!?/br> “當(dāng)然,可能是因?yàn)樘鞖庋谉?,同時(shí)愛寵生病,燕帥心情煩躁,口味不佳…”他深深地看了廚師長一眼,道:“燕帥近日體虛,還是需要吃點(diǎn)牛rou補(bǔ)補(bǔ)。” “不過,在牛的做法上,你可要下點(diǎn)功夫、搞點(diǎn)新花樣了?!?/br> “這…”廚師長面露難色,區(qū)區(qū)牛rou,能做出什么花樣? 酸湯肥牛? 烤牛排? 土豆牛rou? 地三鮮? 關(guān)于牛rou的做法,他都嘗試過,如今風(fēng)夜北讓他下功夫,他要如何創(chuàng)新? 周圍的廚師也陷入沉思。 一旁默默注視的簫玄,此時(shí)盯著那塊排骨,若有所思。 沉默少頃,他一步踏出,微笑道:“既然從牛rou上下功夫很難,為何不換個(gè)角度,從食材上下手呢?” “食材下手?”廚師長聞言微怔,旋即不屑地道:“部長都說了要圍繞牛rou下功夫?!?/br> 簫玄拎起一塊排骨,道:“這上面,也有牛rou啊。” 廚師長瞪了他一眼,冷笑道:“現(xiàn)成的牛rou不吃,非要退而求其次,去啃排骨上粘附的一絲,何必?” “哦?”簫玄盯著他,道:“你打算怎么做?” 廚師長想了想,道:“既然燕帥食欲不佳,那我就做份酸辣肥牛,麻辣一點(diǎn)開開胃?!?/br> 若汐道:“女孩子不能吃太辣,會(huì)長痘子的?!?/br> 風(fēng)夜北臉色一冷,多加點(diǎn)辣,這也叫創(chuàng)新么? 廚師長一時(shí)語噻。 風(fēng)夜北饒有興致地看向簫玄,道:“簫玄,排骨在我們這里是直接扔掉的,它也可以用來做菜么?” 聞言,簫玄神色一凜,一本正經(jīng)地道:“部長,在我們家鄉(xiāng),排骨才是一頭牛的精華,它可以做出很多形形色色的菜?!?/br> “比如紅燒排骨,酸溜排骨,燉排骨,鹽排骨…” 廚師長嘀咕道:“你們家鄉(xiāng)的土方子,能和天源星公認(rèn)的正統(tǒng)菜譜相比么?” “好了?!憋L(fēng)夜北打斷了兩人的爭(zhēng)論,道:“既然如此,你們二人分別以牛rou排骨為材,各做一道菜,讓燕帥嘗嘗如何?” 雖然排骨做菜超乎了他的想象,但是風(fēng)夜北也是好奇,在星卡上讓他驚艷的簫玄,能不能做出一些驚艷的菜? “遵命?!睆N師長恭聲點(diǎn)頭,嘴上答應(yīng),心中卻是有些憋屈。 雖然他制卡有些意思,但讓一個(gè)制卡師,和他一個(gè)大廚比廚藝,這不是掉他的價(jià)么? 簫玄走進(jìn)了廚房,率先便去看調(diào)料,頓時(shí)一堆瓶瓶罐罐,出現(xiàn)在視線之中。 糖、鹽、辣椒、料酒,胡椒、醬油、醋、麻油、雞精… “這就是全部調(diào)料么?”簫玄道。 廚子頗為自傲地道:“怎么樣,夠多了吧?” “馬馬虎虎夠用吧?!焙嵭旖且怀?,他家的調(diào)味品,種類都比這加起來的多。 廚子吹胡子瞪圓,道:“我這里的調(diào)味品,可是星域級(jí)標(biāo)準(zhǔn)!” 簫玄憐憫地看了他一眼。 這樣的眼神,讓得廚師長更是不爽,道:“來來來,你說幾個(gè)我不知道的。” 簫玄淡淡地瞥了一眼調(diào)味品,道:“別的暫且不說,我們就說醬吧?!?/br> “我們家鄉(xiāng)有沙拉醬,番茄醬,山楂醬,魚子醬,面醬,黃醬,豆瓣醬,海鮮醬,西瓜醬,芝麻醬,甜面醬,黃豆醬,披薩醬,棗醬,香其醬,紅曲醬,珍珠醬,歐尼醬!” 廚師愣了愣,道:“這些都是啥玩意?” 簫玄一幅看傻子般看著他,然后轉(zhuǎn)身拿起菜刀,開始剁排骨。 “哼,一派胡言,這些東西我聞所未聞,一定是你瞎編的!”廚師長氣呼呼地道。 其他廚師也是跟著起哄。 “就是,還甜面醬,面條也能做成醬?歐尼醬又是什么鬼?!” “真是扯淡,一個(gè)制卡師來教我們做飯?” “哼,要不是軍師點(diǎn)名,早就把他攆出去了!” 不顧周圍的胡言亂言,簫玄醉心于剁排骨中。 排骨剁好洗凈,控干水分,然后在排骨上面撒上鹽、醬油、料酒、蔥、姜,腌制半小時(shí)。 然后,他切了點(diǎn)青椒,拍了顆蒜頭,還有蔥姜。 雞蛋和淀粉攪成糊狀。 排骨裹上蛋糊,放入五成熱的油中炸酥,撈起濾干油。 把辣椒、洋蔥末加適量的椒鹽略炒,再放入排骨翻炒均勻。 少頃,一鍋香噴噴的椒鹽排骨,便是盛了出來。 他裝了兩份,一份留給燕帥,一份留給若汐。 有廚師過來,看了一眼排骨,然后便是不屑地道:“干巴巴的,一看就不好吃。” 簫玄看著金光燦燦的椒鹽排骨,一抹成就感油然而生。 “先前風(fēng)夜北說燕帥由于天氣炎熱沒有胃口…”簫玄蹙著眉頭想了想,然后看向周圍幾個(gè)小廚,道:“有刨冰么?” 廚師愣了愣,道:“我只聽說過冰,刨冰是什么鬼?” 簫玄臉皮一抖,道:“燕帥喜歡吃什么水果?” 廚師比著手指頭道:“草莓,椰子,櫻桃,哈密瓜?!?/br> 簫玄點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“把這些水果,還有冰,都準(zhǔn)備一份。” “屁事真多。”廚師罵罵咧咧地走了過去。 不到五分鐘,水果和冰全部送來。 簫玄將冰塊搗碎成渣放入碗中,然后將切塊的水果放入,最后灑上椰汁。 簡(jiǎn)單的刨冰,就這么完成了。 “可以了,我們走送吧?!焙嵭牧伺氖?。 廚師長嘴角一抽,道:“你搗鼓了半天,你弄出這玩意?” 其他廚師也是一臉懵逼,幾塊干巴巴的骨頭,還有加點(diǎn)水果的冰,憑這個(gè)就想征服燕帥? 簫玄道:“快走吧,回頭冷了就不好吃了。” 廚師長端起最好的酸湯肥牛,目光戲謔地看了簫玄一眼,道:“說來我也要感謝你,雖然我這酸湯肥牛也是老套路?!?/br> “不過若是有你襯托,燕帥自然能夠發(fā)現(xiàn)它的美味?!?/br> 簫玄懶得理他,想到要見到燕帥,有些意興闌珊。 他這般煞費(fèi)苦心地準(zhǔn)備椒鹽排骨以及刨冰,并非是吃飽了撐的,而是想博得燕帥開心。 試想,若是燕帥很喜歡椒鹽排骨,那對(duì)自己的好感度興許會(huì)提升一點(diǎn)。 如果,自己在她心中的好感度提升到爆表的話… 嗯,說不定,就可以提一些過分的要求。