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筆趣閣 - 都市小說 - 食誘男神在線閱讀 - 第2節(jié)

第2節(jié)

    此時日頭西落,岸邊傳來孩子們嬉笑打鬧的聲音,幾個老人在樹下支了牌局和棋局,三三兩兩的婦人在河邊洗衣服,說話間也是吳儂軟語??吹贸鲆恍┩獾氐挠慰停彩巧⒅?,享受著這份安靜。

    鐘俊已經(jīng)很久沒有這樣輕松過,而且臉上的妝容也讓他十分放心,化成了那個樣子,能有人認出來就真是火眼金睛了。

    況且這次出來,雖然身上帶著任務,但他也是有意休假,讓六六引開了那群狗仔隊,自己才來了這里。

    沿著河岸走,再拐個彎兒,鐘俊已經(jīng)來到了云水居門口。

    說起云水居來,也算得上是云水鎮(zhèn)一大特色,幾乎每篇網(wǎng)上的云水鎮(zhèn)旅行攻略甚至是每個來過云水鎮(zhèn)的人都會提一句云水居。

    云水居其實是一個飯館!

    據(jù)說云水居祖上是宮里的御廚,因為廚藝驚人,最后被皇上特賜衣錦還鄉(xiāng)。

    只是據(jù)說這老爺子并未還鄉(xiāng),而是帶著夫人游遍四方,嘗盡天下美食,學眾家之所長,自己的廚藝也更上一層樓。

    云水居祖上并不是云水鎮(zhèn)人,云水居的后人也是在戰(zhàn)亂年代避禍到了這里,后來開了這家飯館。

    開始時生意不怎么樣,云水居也就是鎮(zhèn)上的鄰居喝酒吃飯的一個去處,后來云水鎮(zhèn)開發(fā)了旅游,外面來的人越來越多,云水居精致美味的菜肴漸漸被傳開。

    云水居從開業(yè)最初到現(xiàn)在一直就只有五張桌子,從未因為客人多而多加過桌子,而且每天中午和晚上都是固定營業(yè)一小時。

    據(jù)說云水居老板兼大廚一直秉承的理念就是,食物貴在精而不在多,多了不能保證飯菜口味,與其那樣,不如不做。

    不得不說,這一點倒是很對鐘俊的口味,這跟他接戲是一個道理,以他目前在演藝圈的地位和身后的背景,不是他吹牛,從他出道以來,從來就沒擔心過收視率和票房這種東西。不過他還是只接自己喜歡的劇本,每年只拍一兩部甚至有的時候干脆不拍。

    鐘俊站在門口打量的功夫,有幾個客人已經(jīng)走了出來,他趕緊走了進去,這會兒沒到飯點兒,人還不多,要不可是要排隊的。

    進了飯店里頭,古樸的風格,一看便是上等木料的桌椅,整個廳堂不大,但是卻顯得干凈愜意。

    柜臺后面站著一個半大的男孩,柜臺旁邊還趴著一只大狗,而那只狗就是不久前把鐘俊嚇得跌進水塘的薯條兒。

    薯條兒明顯認出了鐘俊,本來安靜臥著的它一下子站了起來,沖著鐘俊興奮地叫了兩聲。

    男孩看到有的食客被薯條兒突如其來的犬吠嚇了一跳,皺著眉呵斥它,“薯條,安靜?!?/br>
    薯條兒聽話地又趴了下來,但是黑亮的眼睛還是盯著鐘俊。

    云水居沒有菜單,只有墻上木制的小牌子用紅繩拴著掛在墻上,上面寫著今日的食材都有哪些,食客可以點自己想吃的食材并告知忌口,大廚就會根據(jù)食客點的食材做出菜肴來。

    鐘俊點了魚和一道蘆筍,雖然是一個吃貨,不過他們家太后從小就教育他不能浪費糧食,所以他沒有點太多。

    而且他這次來也主要是為了嘗嘗傳說中云水先生的手藝,作為一個資深的挑剔吃貨,兩道菜足以嘗出廚師做飯的手藝了。

    不大功夫,兩道冒著熱氣的菜就擺到了鐘俊面前。

    在這么古樸的鎮(zhèn)子和飯館里,鐘俊本以為自己吃到的會是清蒸,紅燒或者是水煮魚,卻從來沒有想到可以吃到西式的——烤魚!

    男孩子帶著手套動作麻利地剝?nèi)チ唆~身上的錫箔紙,錫箔紙被剝開的一瞬間,一股魚的鮮香混合著檸檬和迷迭香的味道撲鼻而來。

    銀白色的魚身上是鮮艷的黃色檸檬,上面還撒著少許的黑胡椒,視覺和味覺的雙重沖擊不禁讓人食指大開,迫不及待地想要品嘗美味。

    另外一道菜相比較起來就簡單許多,蘆筍口蘑。

    蘆筍是世界十大名菜之一,有“蔬菜之王”的美譽,因為蘆筍中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和纖維素,是十分健康的食物。

    蘆筍做法很多,最常見的就是蝦仁蘆筍,蝦仁的軟滑q彈加上蘆筍的脆嫩簡直就是絕配。

    不過眼下這道口蘑蘆筍倒是最平常的做法了,菌類本就是營養(yǎng)非常豐富的食品,有俗語稱:吃講究的是吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃沒腿的。

    白色rou嘟嘟的口蘑翠綠的蘆筍,光是色彩上就讓人非常有食欲。

    不得不說這云水居的廚師在菜品的葷素搭配上確實下了一番功夫。

    旁邊幾張桌子上也都有魚蝦之類的食物,讓人驚奇的是,雖然大家都點了魚,但是呈上來的每一桌的做法卻是完全不同。

    像他旁邊一桌,明顯是一家四口,夫妻兩個帶著兩個孩子,他們的魚一看就是色彩濃重的糖醋魚。而另外一桌是兩位老人,盤子里的魚卻是清淡的蒸魚。

    這廚師,有點意思。

    鐘俊迫不及待地用筷子撕了一塊魚rou下來,入口是濃郁的黑胡椒味道,魚皮靠的焦脆無比,魚rou卻非常鮮嫩。慢慢咀嚼,隱藏在黑胡椒下面的是一層海鹽的味道,大海的味道與檸檬和迷迭香的味道重疊在一起,引爆著他的味蕾。

    這手藝,簡直堪比大城市五星級酒店主廚水準了。

    “哎,果然不虛此行啊,雖然現(xiàn)在掌廚的不是云水先生了,不過他徒弟做出來的味道比他一點不差啊?!迸赃叺膬晌焕先嗣黠@是之前來過這里的。

    鐘俊聽了這話,慢慢放下了筷子,原來現(xiàn)在掌廚的不是云水先生,而是他的徒弟?

    他挑了挑眉毛,心里有了個打算。

    他伸手把柜臺后面的少年招了過來,“伙計,這飯我不滿意?!?/br>
    ☆、第3章 檸檬香草烤魚

    “伙計,這飯我不滿意?!?/br>
    少年一愣,顯然第一次遇到這陣仗,連說話都有些磕巴,“您……您那里不滿意?”

    “不合我口味?!辩娍“咽澄锿耙煌?,雙手抱胸冷冷睨著少年。

    不得不說,鐘俊不虧是個演員,此時一副我是顧客,我是大爺,我不滿意的模樣倒是讓他演的入木三分。

    “把你們大廚叫出來,我倒是要問問他,怎么能做出這么難吃的菜來?!?/br>
    此時少年已經(jīng)反應過來,臉色也變得難看起來,合著遇到了一個找事兒的刺頭。瞬間,少年臉上客氣的表情也不見了。

    周圍的食客也是一臉鄙夷地看著鐘俊,心想,不會是個吃白食的吧,這人雖然長得難看了點,但是穿的人模狗樣的,沒想到……

    鐘俊當然知道周圍人是怎么看他的,但是他倒也不在乎,要的就是這效果,最好能把云水先生給驚動出來,才能達到他的目的。

    見少年不動,鐘俊不悅地催促他,“還不快去,等著我給你掀桌子砸招牌呢?”

    這話一說出來,周圍人都倒吸了一口氣,這男人口氣也忒大了點吧。

    少年抿了抿唇,這才拐進了簾子后面。

    不大功夫,少年挑了門簾出來,后面跟了一個系著圍裙的纖細身影。

    是個女人!

    等那少年閃開了身子,鐘俊看清那女人怒氣沖沖的面容時,不禁笑了,這不是小花meimei么。

    他剛才還在詫異,剛剛怎么沒見到小花meimei,他一直以為小花meimei頂多是個服務生,沒想到居然是個廚師。

    “jiejie,就是他,說你做的飯難吃?!鄙倌暌荒槕崙康刂钢娍竺娴亩∫欢湔f道。

    “楊柳,跟你說過多少遍了,不要隨意用手指著別人。你一根手指指著別人時,四根手指都是在指著自己?!倍∫欢鋸男”粻敔斶@么教育,此時也教育起別人來。

    教訓完叫楊柳的少年,她抬眼看了一眼抱胸而坐的男人,只看了一眼,丁一朵就在心里嘖嘖稱奇。

    這個男人長得還真是太像一個人了,但是像誰呢,她低頭努力思索著。

    鐘俊看到她這個樣子,以為她是在低頭反思,當下心里有些過意不去,畢竟他說了違心的話。

    楊柳低低地嘆了一口氣,當然知道自家jiejie是在想什么,他湊到丁一朵耳邊,小聲提醒道:“如花……”

    丁一朵恍然大悟,她腦海中迅速拼接出活躍在各個喜劇里面如花的樣子,太像了,眼前的男人簡直就是如花的翻版。哎,沒想到還真有長成這個樣子的人,想想他爸媽也挺不容易的。

    “這位先生,聽說你對我做的菜不滿意?”丁一朵沒忘記自己出來是來找人“尋仇”的,不是來觀賞如花的。

    聽見丁一朵的話,鐘俊很快反應過來,看來丁一朵沒有認出他來。不過也是,下午的時候他沒有化妝,雖然帶了個超大的墨鏡,跟現(xiàn)在卻完全是兩個人。

    鐘俊伸出手,拿了筷子在盤子中挑挑揀揀,嫌棄地回答:“是啊,非常不滿意?!?/br>
    丁一朵看他這樣子,火氣也是嗖嗖往上躥,她兩道好看的細眉幾乎要倒立起來,手里長把勺子大力地敲在桌子上,語氣也是冷了下來,“你倒是給我說說哪里不滿意,若是說不出個一二三來,我會讓你后悔進這門?!?/br>
    換作其他人,恐怕早就被這陣仗給嚇到了,哪里還能像鐘俊一樣穩(wěn)坐如泰山,還面不改色?

    這小花meimei還真是如阿良所說,性格爽洌啊,這跟下午好心幫他的妹子完全是兩個人好么。

    “咱就先不說這道素菜了,就說這道烤魚吧?!辩娍∩焓謱Ⅳ~往前推了推,“這魚一看就知道是下了一番功夫的,火候和調(diào)料的把控都堪稱完美,但是有一點你卻忽略了?!?/br>
    周圍人也都興致勃勃地圍了上來,更有一些老鄰居聞聲也進了店里來,這么多年來,還是第一次有人找云水居的茬兒,而且是挑剔飯菜不好吃。

    “用海鹽腌制魚本身沒有問題,可以增加魚的鮮美,但前提是這魚必須要是海魚,這樣才不至于味道過于突兀。而你這道烤魚明顯是用的淡水魚,卻用海鹽腌制,鮮味只達到了魚的表層,滲透不到其中,用了海鹽,反而有一種畫蛇添足的感覺?!?/br>
    丁一朵本來以為他是純粹來找事的,但隨著他的話,她慢慢皺起了眉頭,這一點,確實如他所說,是她欠考慮了。

    這道檸檬香草烤魚,在魚的選擇上,其實上佳的選擇是紅鯛魚,rou質(zhì)鮮美,膠原蛋白含量豐富。

    不過他倒是也能理解為什么丁一朵沒有用紅鯛魚,畢竟云水鎮(zhèn)是個江南小鎮(zhèn),離市區(qū)很遠,新鮮的海魚到了這里恐怕也就不新鮮了,還不如附近河塘里的淡水魚。

    眾人聽他說過之后,紛紛拿起筷子去嘗那道烤魚,然而吃到了嘴里,紛紛拿眼睛去譴責鐘俊。

    這么好吃的東西,你丫還挑三揀四的,說什么海魚淡水魚。

    其他人都是普通食客,哪里會有鐘俊這么一張“叼嘴”,自然是嘗不出鐘俊說的那些。

    鐘俊往后靠坐在椅子上,抱胸挑眉看著丁一朵,眼睛分明寫著,“怎么樣,大爺我厲害吧?!?/br>
    楊柳看著丁一朵暗沉如水的表情,再看看鐘俊傲嬌嘚瑟的小模樣,就要擼袖子去揍他幾拳。

    丁一朵卻拉住了他,“楊柳,這位先生今天的飯菜免單?!?/br>
    說罷拎起勺子,轉身挑門簾進了后廚。

    鐘俊看她的身影消失在門簾后面,卻急了,幾步跑到那邊,就要掀門簾,卻被楊柳攔住。

    “這位先生,都給你免單了,你還想怎么著?”楊柳語氣不善,要不是jiejie發(fā)了話,他怎么可能這么客氣對他。

    其實鐘俊沒想著為難丁一朵,尤其是在見到她之后,知道現(xiàn)在云水居的大廚是她之后,他就更沒想過了。不過他整這么一出,主要是為了引云水先生出面。

    但是從始至終,傳說中的云水先生都沒有出面,這到底是怎么一回事?

    然而鐘俊不知道的是,門簾后卻不是他以為的廚房。

    門簾后是一方別致精巧的小院,小院里種了兩棵桂樹,一棵樹下擺了一個搖椅,一個老人正躺在上面閉目養(yǎng)神。一邊的小幾上的茶壺冒著裊裊水汽,一股茶香四溢。

    丁一朵看了一眼老爺子,知道他剛才一定聽到了前廳里的吵鬧,那個男人的話他肯定也聽到了,此時見她進來,他也未發(fā)一言。

    丁一朵心里憋著一股氣,既然老爺子不說,她也不說,看誰先沉不住氣。

    想起剛剛那個男人的話,再看老爺子現(xiàn)下這態(tài)度,丁一朵咬了咬嘴唇,轉身進了廚房。

    云水先生丁老爺子聽見自己孫女那一串賭氣的腳步聲消失在廚房門口,才慢慢睜開眼睛,唇邊漾出一抹算計的笑容來。

    別看他老頭子年紀大了,但是這眼神好使,耳朵更是好使,剛剛的事情他都聽見了。

    不得不說,能輕易把自己孫女的火給惹起來的人還真是著實不多,而且惹起來之后用三言兩語又把火滅了,而且讓那丫頭心服口服的人更是不多。

    如今他這個老頭子都對外面那年輕人好奇了。

    那年輕人明顯是有備而來,看來他這把老骨頭又要閑不住了。