等把人叫過來，還是個熟人呢！

    就是當初給雪梨出主意說可以給“指揮使大人”送荷包的那位，后來替“指揮使大人”送那三百遍抄寫菜譜給她的也是他。

    雪梨知道他叫陸勇，屈膝一福：“陸大人?！?/br>
    陸勇被叫到尚食局來很有點茫然，衛(wèi)忱從善如流地把雪梨地想法跟他說了之后……

    陸勇一臉驚悚地往后躲：“不……不行！”

    衛(wèi)忱皺眉：“怎么？”

    “我跟您說衛(wèi)大人……那地方的菜我這輩子都不想吃了！別讓我嘗！我不干！”

    衛(wèi)忱心說你來勁是吧？又在變著法地炫耀家有賢妻？御令衛(wèi)什么苦沒吃過，能被羅烏菜嚇成這樣？

    騙誰呢！接下來肯定又要拐到他夫人賢惠做菜好吃上去！

    這廂陸勇還真打算扭頭就跑了，被雪梨一把抓住。

    雪梨淚盈于睫，手里攥得緊緊的生怕他跑了，淚盈于睫：“大人，您幫幫我，我沒辦法了……”

    “……”陸勇垂眸一看她這個神色，覺得自己推開這小姑娘逃走特別不合適！

    然后衛(wèi)忱也在旁邊擼袖子配合，臉上寫著：我meimei都這么求你了，你不幫忙？

    應(yīng)付不來的陸勇就給雪梨說起了神奇的羅烏菜。

    “羅烏人啊，最常吃的一樣?xùn)|西，是把土豆切切，先拿水泡泡、再控干水，之后撒上鹽、花椒、辣椒，上火烤，烤熟了就能吃了，有時候也蘸點醬?！?/br>
    這個很簡單啊！

    雪梨開開心心地去了。

    洗土豆、削皮，之后想想是烤不是炒，就沒切絲，切了薄片。調(diào)料按他說的只用那三種，但是她配了四樣不同的出來，第一樣鹽多、第二樣花椒多、第三樣辣椒多、第四樣是平均的。

    片刻后端出來，一盤土豆片烤得色澤金黃，整整齊齊地碼在碟子里，碼成了階梯形?？偣才帕怂牧校苛懈饔靡粯诱{(diào)料。

    剛端過去，陸勇就夸她：“不愧是御膳房的手藝！”

    而后陸勇便大大方方地嘗了起來，依次嘗了一片之后，又逆過來依次嘗了一片。

    在雪梨期待的目光下，衛(wèi)忱拿胳膊碰碰他：“別光吃，行不行??？”

    “行，好吃！”陸勇道，“羅烏人要也能做出這樣，下回有羅烏的差事還派我去！”

    “……”合著不像??？！

    雪梨小臉一垮，衛(wèi)忱一看陸勇還打算再吃一片，掄起刀鞘就抽了過去：“別吃了！”

    陸勇揉著額頭，跟雪梨說哪兒做得不像。

    “羅烏人啊，不是切片，是切塊，你這個做得太細致了。”

    哦，切塊更容易。但雪梨想了想：“但那樣味道進不去?。俊?/br>
    “嗯，就是進不去?！标懹律畛恋?。

    沒過太久，新的一盤端出來了。

    四四方方的小塊呈在碟子里，每塊都是三指長寬、一指厚，因為外面烤得焦黃，端出來就像一碟小金磚一樣。

    陸勇夾起來咬了一口，火候均勻，外面的焦層咬破之后，里頭的熟而不焦的土豆質(zhì)感沙沙的。調(diào)料在外層包裹合宜，里面又還蘊藏著土豆本來的淡淡清香。

    “這個吧……”陸勇瞅瞅上司的神色，不舍地放下了筷子，“羅烏人切得沒這么漂亮，他們就是一個整土豆，豎著切幾刀，如果太大就先攔腰且一刀再豎著切幾刀?！?/br>
    雪梨聽完都傻了：那多丑??？又有圓面又有平面、還又有尖又有角的。

    羅烏人不講究“色香味俱全”嗎？

    心下揶揄一番，她悶著頭又去洗土豆了。這回心情十分復(fù)雜，這種奇奇怪怪的形狀，烤起來都不知道怎么烤，怎么烤她都覺得沒熟！

    尤其是那個圓面，為什么不能補一刀把它削平了?。窟@樣不太好上筷子吧？看著也不太有食欲吧？

    不過這回，陸勇再嘗過之后，可算說“像”了，然后就是慨嘆在羅烏天天吃這個，除了這個就是炸魚。到后來實在忍不了，每三天一定要花大價錢去吃一頓羅烏貴族們喜歡的大齊館子。

    他說那會兒的俸祿幾乎全花在這上面了。

    雪梨悲憫地望著他，覺得御令衛(wèi)的大人們好可憐啊……

    然而最后，陸勇還是給她的這盤土豆挑了個錯。

    “他們不削皮的?！?/br>
    雪梨：“……？！”那做出來不是丑破天際了？！

    衛(wèi)忱在旁邊也僵了：那玩意能吃？！

    .

    最后，雪梨決定把這道菜分為三部分，上的時候拿一只大盤子上。

    一部分就是這個原汁原味的“可怕的不削皮的羅烏土豆”，另外兩部分，一邊是第一回的那個烤土豆片、一邊是第二回口感還不錯的烤土豆塊。

    正好讓羅烏人知道，就算是他們自己本土的東西，大齊做的也比他們好吃！

    這第一道菜就算定了。

    第二道菜和第三道菜，雪梨也已拿了主意，早叫人給她備了該備的東西。站在灶臺前長舒口氣，開始再一次的忙碌。

    經(jīng)過方才土豆的折磨之后，眼下做這兩道菜的過程讓雪梨覺得太開心了，簡直賞心悅目！

    切片一樣厚、調(diào)料慢慢調(diào)、吊湯慢慢熬，她發(fā)自肺腑地覺得這才叫做菜啊，吃這種菜才叫吃菜啊。

    羅烏人那叫“填飽肚子”。

    .

    戌時，含元殿宮宴開席。

    早先已有一道道佳肴呈上去，從涼菜、熱菜，到點心、湯品，大多做得精致，偶有幾道看著“野趣”的，比如素炒雙椒，也在色澤上格外講究，放在膳桌上是另一種點綴。

    但使節(jié)團的人到底也都是見過世面的，在羅烏國內(nèi)都是貴族，大齊的佳肴他們也吃過不少，并沒有因為眼前的琳瑯滿目就顯出怎樣的震驚來。

    皇帝與使節(jié)戚柯閑談著，戚柯五十多歲了，從先帝在時就是駐大齊的使節(jié)，言談中便時不常有“遙想先帝在時……”這樣的措辭。

    陳冀江在旁邊聽著，怎么聽都覺得這是故意的，明擺著是在當今圣上跟前賣資歷壓氣勢。

    皇帝倒一直未顯出不快，淡笑著聽著，偶爾還主動示意對飲——“敬酒”就說不上了，君臣之別到底還放著呢。

    片刻后，一列宮女從側(cè)門處進了殿，雖然貼著墻努力顯得不起眼，但畢竟人多，許多人還是免不了往那邊看一眼。

    是來奉菜的宮女們。進了殿便各在賓客前停下，把端來的菜添到案上，一福身，退下。

    陳冀江遙遙看著，看出是三道菜。一道金黃的，一道暗綠的，還有一道綠白相間的。

    夠素的啊……

    皇帝的目光卻停在了還在往這邊走的幾人身上。

    為首的那個不能再眼熟了。她年紀小，比后面的宮女矮半頭呢，衣裙也不一樣，他想認不出來都不行。

    怎么自己端菜來了？尚儀局缺人手？

    他正想著，她們已在三五步外福下身去。

    雪梨垂首：“陛下，尚食女官吩咐添三道菜來?！?/br>
    皇帝一點頭，她身后別的宮女就給兩旁的幾位重臣呈菜去了。雪梨和崔婉走上前，雪梨的奉給皇帝、崔婉的呈給使節(jié)。

    皇帝一看那盤土豆就顯了疑色：“這是什么？”

    “這是羅烏的烤土豆。”雪梨忍住了沒說“丑絕人寰烤土豆”這個諢名，垂著羽睫，續(xù)道，“奴婢問了御令衛(wèi)大人，照著羅烏的做法做了，又順手做了薄片和方塊，給使節(jié)大人接風(fēng)?！?/br>
    她無法不強調(diào)這個丑哭了的東西不是她的想法！

    戚柯自然而然地先嘗了“故鄉(xiāng)”的那個，大贊了一句“好”，又夾了一個方塊。

    謝昭也夾了一個那方塊，一壁嘗著，一壁看戚柯的神色。

    細細一品，戚柯的神色端然一震。

    味道分明與在羅烏吃慣了的一樣，可感覺就是截然不同。綿柔的口感在齒間循循展開，好像因為烤得更均勻，咸味與淡淡的辣味得以與土豆的味道融合得更細致。

    讓他一面覺得這是一樣的東西，一面又覺得天差地別。

    謝昭淡一笑，很快，第二道菜呈上。

    苦瓜是從當間豎劈開才切片的，一彎彎地呈在盤子里好像暗綠色的小月牙。謝昭吃了一口之后無甚反應(yīng)，那使節(jié)卻吃了一口之后就猛皺了眉頭。

    雪梨低著頭道：“糖醋苦瓜，放少許辣椒后酸、甜、苦、辣俱全。奴婢覺得什么事都跟這盤菜似的，四味皆有，但又祈愿兩國邦交能不是這樣?！?/br>
    她稍抬了抬眼，稍吁了一口氣，看向使節(jié)：“大人，若兩國間下一種滋味是苦，嘗到這個味道的肯定不是大齊?！?/br>
    周遭陡然一寂。

    戚柯忍了一瞬后仍克制不住，怒一擊案：“陛下！”

    雪梨努力穩(wěn)著腳沒顯出退縮。

    皇帝沉了沉，面無波瀾地又夾了一片苦瓜丟入口中，品著味道，略有一笑：“聽著是不恭不敬了，但也是實話。朕從來不攔著說實話的人?！?/br>
    這話激得戚柯出了一身冷汗！再看看雪梨，心下驀地一陣清明：連她這宮女都能說出這話來，難不成，大齊皇帝真的已經(jīng)準備兵指羅烏了？！

    緊接著，第三道菜奉上。

    一白瓷缽里豎條白菜，沒切絲也沒切片，都是完整的。但都只有兩三指寬，謝昭細想知道這是把外面的一層層都剝掉了，留了中間最嫩的菜心。

    再掃一眼底下的菜湯。

    清清澈澈的，仔細分辨才能看出點淡黃，淺淡得很像是用清水煮過白菜后的顏色。

    謝昭睇一眼戚柯，戚柯還在為剛才的驚悟擦著冷汗呢，察覺到皇帝的目光后強作鎮(zhèn)定：“這是……”

    雪梨頷首，心里“噔噔”亂跳成冬至大儺時震耳的鼓點，答話的聲音卻意外地平靜下來：“開水白菜?！?/br>
    ☆、第58章 白菜

    雪梨語中稍一停頓之后，即要介紹一番這道開水白菜，卻見皇帝做了個“噤聲”的手勢。

    她微怔，眨眨眼，循著皇帝的目光一同看向那羅烏使節(jié)戚柯。