咔嚓一口，便如想象中那般酥脆，金黃的碎屑紛紛從嘴邊滑落，狀如蜂巢的面皮軟硬適中，香甜酥脆、軟綿易消，更帶著濃郁的奶香，酥爽無(wú)比。

    再咬的深些，牙齒便探覺(jué)到了荔枝果rou的柔軟。

    原來(lái)荔枝藏在了千層里頭，肥嫩的荔枝感受到了唇舌的壓力，立刻“滋滋滋”爆汁，軟糯脆彈的荔枝果rou在牙齒下爆破。

    緊接著荔枝特有的清甜汁液迅速?gòu)臄嗫诹魅肟谥?，舌尖品嘗到的是清涼甜蜜，果味超級(jí)濃郁，唇腔間涌上大量的清涼鮮甜，藴郁香氣繚繞舌尖，久久不散。

    這才覺(jué)察到這份零嘴的神奇之處，外面是酥脆的千層酥皮，內(nèi)里是去核的新鮮荔枝果rou，中間還能吃到嘎吱吱的白芝麻，細(xì)細(xì)品味味道輕盈，香甜，吃完后滿嘴荔枝的甘滋多汁，鮮嫩甜美。

    慈姑笑著指點(diǎn)她：“這甜果子外頭包裹著細(xì)細(xì)密密芝麻，便如廖花在風(fēng)中盛開(kāi)，滿枝白花。帝姬瞧是也不是？”

    文葆帝姬一瞧，還真是。廖花荔枝，看著便覺(jué)賞心悅目，聽(tīng)著便是個(gè)香甜的名字，吃起來(lái)……哇，她舔舔嘴唇，還想再吃一個(gè)。

    帝姬忍不住又拿起一個(gè)，平日最恨荔枝多核，這慈姑居然匠心巧用將核去掉，一口下去便是肥厚的荔枝果rou，吃起來(lái)全是滿滿的滿足。

    閉上眼睛便能想象半透明凝脂狀的雪白果rou在舌尖一個(gè)個(gè)迸開(kāi)，甜美的汁水四濺，搭配酥脆的酥皮，口味立即豐富起來(lái)，叫人回味無(wú)窮。

    有了荔枝廖花在前，帝姬便忍不住又拿起瓏?yán)p桃條。

    粉紅色的桃條被切成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條，裹上一層淡淡的糖霜，而后纏成玲瓏團(tuán)球，潔白的糖霜在修長(zhǎng)的粉色上定格，宛若粉色碧璽一般色澤美艷，精巧、細(xì)致，充滿些少女的夢(mèng)幻。

    嘗上一口。

    最先感受到的是綿密的糖霜。

    糖霜細(xì)密，在嘴間迅速融化，順著舌頭直往喉嚨里滾，卻不全是想像中的甜，還加了些酸，還有些甘，帝姬閉上眼睛，能嘗出有陳皮甘香的味道，啊，還有青梅翩遷而至，似有似無(wú)為桃條做先驅(qū)。

    酸酸甜甜的滋味涌上舌尖，刺激得嘴巴大量分泌出唾液。

    粉末過(guò)后，能感受到主角——桃條。

    桃子本身偏硬，桃條卻軟硬適中，復(fù)有韌性，叫人嚼起來(lái)回味無(wú)窮。

    也不知慈姑是如何處理的，桃條的口感水潤(rùn)，柔嫩，酸甜，似乎還能想象當(dāng)初垂在枝頭時(shí)肥美多汁的樣子。

    吃幾口滿嘴便充斥著桃條濃郁清甜的果香，滿嘴甘甜。

    這時(shí)便覺(jué)察出那白色糖霜的妙處，其中的青梅粉始終保持著一抹微酸的底色，恰到好處調(diào)劑著過(guò)多的蜜甜，青梅本來(lái)只是個(gè)小小的配角，但在此時(shí)融合了蜜餞的香甜，反而讓它被演繹重生。

    瓏?yán)p桃條口感多些清爽，荔枝廖花則更香甜些。帝姬吃完覺(jué)得兩者各有千秋。只不過(guò)不好適才拒絕了，卻不好再要。

    慈姑點(diǎn)點(diǎn)頭：“瓏?yán)p桃條用了陳皮與青梅特制的粉霜，不易得呢。”趕緊捂住了荷包，似乎這不經(jīng)傳的甜果子是什么稀罕物件。

    呵，不過(guò)是市井點(diǎn)心，有什么可稀罕的？帝姬嗤之以鼻，手卻誠(chéng)實(shí)地伸過(guò)來(lái)：“看在你這般殷勤相讓的份上，我便再吃一塊?！?/br>
    慈姑看著自己要拿走荷包的手，愣了一愣：這是殷勤相讓？

    第35章 角黍和水團(tuán)

    帝姬與慈姑兩人碰頭喁喁看在不少人眼里， 于是原本圍在王月娥身邊的一圈人漸漸散開(kāi)。

    倒是時(shí)不時(shí)有人往慈姑跟前去。

    王月娥惱羞萬(wàn)分，臉上青一陣白一陣，胸口里如同堵了一塊大石頭一樣。

    偏這時(shí)帝姬站了起來(lái)， 舉杯笑道：“我們摘星社要招攬新人， 實(shí)不相瞞，我今兒來(lái)便是要瞧瞧有哪些身懷絕技的小娘子， 果然今兒來(lái)被我瞧見(jiàn)個(gè)合適的……”

    她說(shuō)到了這里，眼風(fēng)頗有意味往王月娥這里一掃。

    王月娥心里一驚， 本已沉寂下去的希望又升了起來(lái)， 隱隱約約生起了期待……

    若能進(jìn)摘星社……

    其余小娘子也賓住了呼吸， 期待地等著帝姬宣布。

    “還請(qǐng)康娘子下個(gè)社日來(lái)摘星社一聚。”

    什么？！

    居然找她去摘星社？摘星社成員多為達(dá)官顯貴， 怎么會(huì)招收個(gè)廚娘？即便是有一技之長(zhǎng)，廚藝也算能入得大雅之堂的技藝？

    可這是文葆帝姬自己的決定， 誰(shuí)也不敢上前去盤問(wèn)。今兒這情形，誰(shuí)不知道她待康娘子青眼有加呢？反倒是那些小娘子們，紛紛端著酒杯往慈姑身邊湊， 一個(gè)一個(gè)“康娘子”，親親熱熱將她圍在中間。

    王月娥最后一點(diǎn)希望都破滅了， 她是郡主小姑子， 又是今兒這筵席的主家， 無(wú)論怎么看都應(yīng)當(dāng)是她中選， 為什么卻是那個(gè)被她處處瞧不起的康慈姑！

    揭發(fā)她出身被她輕描淡寫化去， 對(duì)句比不過(guò)人家還當(dāng)眾出丑， 就連這摘星社都選了她沒(méi)選自己， 王月娥的酸澀一點(diǎn)點(diǎn)鯨吞蠶食，漸漸變成了憤怒，叫她臉上青筋綻起， 牙齒咬得咯咯吱吱作響。

    偏這時(shí)候管秋月還來(lái)巴結(jié)她：“月娥莫放在心上，那摘星社不去也罷。”

    “誰(shuí)與你說(shuō)我要進(jìn)摘星社的？！”被人說(shuō)中了心事，王月娥越發(fā)惱怒，積攢了許久的怒火在此刻匯聚，“騰”一下躥到最高，她隨手端起手邊一杯熱茶，兜頭蓋臉就往管秋月臉上潑去，“要你胡吣！”

    管秋月只覺(jué)被熱水燙中，哀叫了一聲。

    *

    凌晨，王府。

    天邊還露著魚肚白，城門剛開(kāi)，便有一輛青布蓋馬車從王家馳了出來(lái)。

    里頭王月娥被兩個(gè)膀大腰圓的婆子死死盯著，動(dòng)憚不得。

    她被王老夫人罰跪了一夜，幾乎暈了過(guò)去，可這次祖母并未像往常一般寬恕她，反而嘆息道：“你爹在外做官，將你留在我膝下，我因此格外偏寵你，卻不成想把你養(yǎng)成了這樣：當(dāng)眾聒噪，不依不饒，還拿熱茶潑人，如今再留著你，非但縱得你不知天高地厚，還連累其余幾個(gè)meimei婚事，只好把你送往瀘州你爹娘處，讓他們親自管教。”

    什么？！

    瀘州？爹娘寫來(lái)的家信談及瀘州，都說(shuō)本地閉塞荒蠻，不及汴京城里繁華，即便是握著錢都無(wú)處花。

    她在那里能尋到什么好婆家？當(dāng)?shù)芈毼蛔罡叩谋闶撬?，她再嫁還能嫁入什么高門？

    何況他爹任期一滿，調(diào)離原地，她舉目無(wú)親，便是死了也無(wú)人得知。

    如今王家正與濮家談?dòng)H事，莫不是便宜了她那排行第二的庶妹？

    月娥驚恐地尖叫起來(lái)，卻被幾個(gè)婆子連拖帶拽塞到了馬車?yán)镱^。屋里的丫鬟賣的賣，逐的逐，挑唆她的那個(gè)小紅也被打發(fā)到了王家在外地的田莊。一時(shí)之間，王家竟干干凈凈，似沒(méi)有了這么個(gè)大娘子。

    ……

    *

    轉(zhuǎn)眼到了端陽(yáng)節(jié)。

    端陽(yáng)節(jié)在大宋也算是個(gè)大節(jié)，滿城百姓要從初一熱熱鬧鬧直到十五，一過(guò)便是十五天節(jié)慶。端陽(yáng)節(jié)這天腳店休息一天，慈姑便請(qǐng)了嵐娘來(lái)家里慶祝。

    大松早早兒便起來(lái)，幫著馬夫人家門房和起了黃泥，和好的黃泥泥巴里摻雜些糯米汁，要捏成張?zhí)鞄煛?/br>
    可惜大松手指笨笨，捏來(lái)捏去，卻捏出個(gè)圓團(tuán)團(tuán)頭重腳輕的小人，惹得嵐娘取笑不已，最后還是門房老伯去尋了坊巷間手藝靈巧的街坊幫忙捏成張?zhí)鞄?，將艾草變成頭顱，將大蒜鑲作拳頭，又給他套上節(jié)慶綢衣，置于門戶之上，還在門楣上插了蒲葉.佛道艾、桃枝柳條。

    馬夫人并幾個(gè)仆人拜了，拉著慈姑三人，一定要他們也來(lái)拜拜：“五毒俱消，家宅平安”

    又拿出紅色的雄黃袋給三人戴上，一股濃烈的雄黃味刺得大松“阿嚏阿嚏”噴嚏連天，馬夫人卻仍不罷休，又拿出五線索要往兩人胳膊上系，惹得大松連連擺手：“我如今不是小兒了，不好系小童之物?！?/br>
    馬夫人搖搖頭，自己頭上插著艾花，又給慈姑和嵐娘一人插一枝，取其怯除瘟疫，保佑身體康健之意。

    慈姑凈手去灶間做些端陽(yáng)吃食，嵐娘與大松兩人不耐煩這個(gè)，便拿起掃帚，去“寫白字”，掃帚蘸了白石灰，寫在庫(kù)房或墻樁各處，據(jù)說(shuō)可以避蠅子。

    百草頭是早就前幾日早就做好的，取來(lái)杏子、李子、酸梅、紫蘇、生姜、菖蒲等諸果物，清洗干凈后切成絲條，而后加入鹽中曝干，今日正好做成，取出來(lái)分到荷包里發(fā)給諸人便是。

    粽子卻是今兒個(gè)便要包好的。

    早就浸泡好的糯米包入新鮮的粽葉中，而后再放入松栗、胡桃、姜桂，再以白米覆蓋，而后用粽葉包個(gè)三角，最后再細(xì)細(xì)密密捆起來(lái)。

    又取一塊，燒艾灰淋汁煮之，這樣內(nèi)里的顏色變得金黃燦燦，瞧著便叫人食指大動(dòng)。

    慈姑手巧，不多時(shí)便包了一盆，馬夫人跟幾個(gè)婢女也包了一盆。堆堆疊疊如一座小山。

    大松與嵐娘寫完白字過(guò)來(lái)，大松讀了些書，便文縐縐道：“此物學(xué)名喚做角黍，是蕤賓節(jié)佳品?！?/br>
    嵐娘不服氣：“哼！　端陽(yáng)節(jié)就端陽(yáng)節(jié)，說(shuō)什么蕤賓節(jié)，還有，端陽(yáng)節(jié)就當(dāng)吃水團(tuán)，吃什么角黍粽子？”

    一個(gè)說(shuō)應(yīng)該吃粽子，一個(gè)說(shuō)應(yīng)該吃水團(tuán)，互不相讓，眼看就要吵起來(lái)。

    馬夫人出來(lái)打圓場(chǎng)：“如今汴京城里南人漸多，粽子也時(shí)興起來(lái)，不過(guò)我們北人過(guò)節(jié)都時(shí)興吃水團(tuán)哩?！?/br>
    她便教慈姑包水團(tuán)，細(xì)細(xì)的高粱秫粉，包一粒糖，一滾便成圓溜溜模樣，還在皮里加了五色佐料：加了紅菜汁水出來(lái)的是大紅色；用紫飯草熬煮的水和面，是淺紫色；加了密蒙花同煮，便是明黃色；加了菠菜汁的綠色，最后加上秫粉本身的白色，便做成了五色水團(tuán)。而后以甘蔗水熬煮，團(tuán)團(tuán)在水面上漂浮，

    嵐娘高興得圍著鍋打轉(zhuǎn)，大松斜瞥她一眼，哼一句：“我才不吃那水團(tuán)哩?！?/br>
    嵐娘一別腦袋也不認(rèn)輸：“誰(shuí)稀罕吃你那角黍！”

    慈姑無(wú)奈搖搖頭，自己吃一粒粽子。

    剝開(kāi)粽子，便見(jiàn)深綠粽葉總包裹著晶瑩如雪的糯米，吃一口粽子，糯米又軟又香，略有些粘牙，口感細(xì)膩，在唇齒間溫潤(rùn)一片、姜桂的香氣濃郁，時(shí)不時(shí)咬到軟糯的松栗、胡桃，還透著粽葉的植物清香，清甘滿口，再蘸點(diǎn)旁邊放著的紅糖漿，濃稠的紅糖包裹著玉白的粽體，越發(fā)叫人垂涎三尺，吃一口甜津津，綿密密，舒坦得眼睛都要瞇起來(lái)。

    再嘗嘗水團(tuán)，雪白、淺紫、大紅、金黃、嫩綠的小小團(tuán)子蠶豆大小，在湯里浮浮沉沉，憨態(tài)可掬，上面還撒一層金黃色的干桂花，更加芳香撲鼻。

    吃一口，湯體甘甜，混著著許多小圓子蹦蹦跳跳進(jìn)入嘴中，咬一口，秫粉軟糯的外皮破裂，里頭包裹著的餡料糊踏踏流入嘴中，能品出紅豆沙的潤(rùn)滑，還夾雜著紅糖漿的甜蜜，慈姑特意并未將豆沙煮得過(guò)爛，還保留了些紅豆的顆粒感，吃起來(lái)彈，甜，香。

    嵐娘與大松一開(kāi)始還硬氣，可到底忍不住破了規(guī)矩，一個(gè)吃起了粽子，一個(gè)吃起了水團(tuán)，卻都齊齊備過(guò)臉去，都裝沒(méi)看見(jiàn)對(duì)方。惹得馬夫人直抿嘴笑。

    熱熱鬧鬧吃完糕餅點(diǎn)心，慈姑卻不停歇往外頭去，她約了中人一起去租甜水巷里的店鋪。

    甜杏巷里不過(guò)零零星星幾家店鋪，地方偏僻作甚都不成，房主便也好說(shuō)話，便宜租給了慈姑兩間與康娘子腳店挨著的店鋪。賃金為十兩銀子每季。

    店鋪俱是兩層，背后帶個(gè)院子，慈姑便與店主說(shuō)好了能打通改造，店主見(jiàn)一連租出去三間，心里歡喜，便宜折讓了許多店里原有的舊家具給慈姑。

    他們簽完契書，從店鋪里出來(lái)，慈姑一抬頭，卻見(jiàn)杏子樹(shù)下，站著個(gè)熟悉的身影——

    濮九鸞一身青布直裰，外罩同色紗袍，一襲烏發(fā)用一枝白玉簪住，端的是劍眉星目，燦若晨星。

    慈姑抿嘴一笑，她與中人、店主打過(guò)招呼要先走，自己便迎了過(guò)來(lái)：“濮公子，在此處作甚？”

    濮九鸞是特意來(lái)找她的，他那日聽(tīng)慈姑所言，頓覺(jué)有些無(wú)地自容，面對(duì)她倒有些慚愧似的，是以自個(gè)兒悄悄離開(kāi)。

    可是心里到底還是放不下，便趁著端陽(yáng)節(jié)，來(lái)這里尋慈姑。

    到了康娘子腳店見(jiàn)店門關(guān)著，上頭貼著張“今日店鋪休息”的紙條，心里正惆悵，誰(shuí)知巷子里“吱呀”一聲，慈姑竟從另外一間店鋪里走了出來(lái)。

    他喜出望外，腳步不由自主邁了過(guò)去，嘴上卻笨拙，只舉起一個(gè)梅紅匣子遞給慈姑：“端陽(yáng)節(jié)之物?！?/br>
    “我放了鹽呢！這樣更提味。”慈姑歪著腦袋，一只眼睛狡黠眨了眨。

    濮九鸞想起從前王府里一只得意洋洋的小貓咪，抓到老鼠以后便是這樣一幅又表功又得意的神情。

    濮九鸞視線微微挪開(kāi)一點(diǎn)，嘴角卻不由自主綻放出一個(gè)笑容：“是嗎？”

    “嗯！”慈姑得意地點(diǎn)點(diǎn)頭，又問(wèn)濮九鸞，“上次你侄兒跑來(lái)尋我，沒(méi)頭沒(méi)腦問(wèn)我如何與你結(jié)識(shí)的，又問(wèn)我你老尋我是為著何事，唬得我一大跳?！?/br>
    原來(lái)是為著這個(gè)么？可當(dāng)真是公子做派，尋不到線索便自己直截了當(dāng)去問(wèn)。濮九鸞皺皺眉頭：“我這個(gè)侄兒咋咋呼呼，行事沒(méi)個(gè)章法，如有冒犯之處，我先替他致歉?！?/br>
    “無(wú)妨啊?！贝裙妹Φ溃拔腋f(shuō)你是來(lái)里吃飯的客人，來(lái)尋我每次也只是吃飯而已，他便舒了口氣，似乎放下心來(lái)?！?/br>
    濮九鸞點(diǎn)點(diǎn)頭：“他于錦繡堆里長(zhǎng)大，于人情世故上懂得不多，又自小黏我，想必是撞見(jiàn)我來(lái)貴店里吃飯起了好奇之心，倒叨擾得娘子不安?！?/br>