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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 汴京美食錄在線閱讀 - 第50節(jié)

第50節(jié)

    何況……濮九鸞在心里曬然一笑。淑妃真的要害太子,一個(gè)要害自己兒子的人還留她的命作甚?不殺淑妃既是為著仁慈的名聲,也是為著制衡日益壯大的后黨與太子。

    官家見(jiàn)他神色平靜,翻著冊(cè)頁(yè)忽得一笑。

    他忽得湊過(guò)來(lái),格外親近:“九鸞,你這翻案可是為著別的緣故?”

    濮九鸞一笑,如冬日煦陽(yáng):“瞞不過(guò)官家。除了想要撥亂反正,九鸞還為著一樁案子?!?/br>
    “當(dāng)初戶部尚書(shū)黃瑾被左冰攀扯進(jìn)謀逆案,家中人丁零落,稱得上是家破人亡。可嘆蒼天有眼,黃家幼女被拋尸荒野后居然還有一絲氣,又被前來(lái)拜祭的忠仆康奶娘所救,而后隱姓埋名藏身民間,臣前段日子見(jiàn)著這位康娘子,才知道有這么一樁奇案?!卞Ь披[刻意將黃家偷換主仆的行為隱瞞住,反正年代久遠(yuǎn)也無(wú)從查證,不如假假真真,方便慈姑翻案。

    “據(jù)朕所知,你可不單單是為著翻案。”官家哈哈大笑起來(lái),“聽(tīng)說(shuō)黃瑾女兒如今正在你府里?”

    第60章 露漿山子羊蒸、花折鵝糕、南……

    窗欞外一只黃雀百無(wú)聊賴在梅樹(shù)上跳來(lái)跳去, 一陣風(fēng)吹過(guò),檐下風(fēng)馬叮當(dāng)作響。

    “瞞不過(guò)官家。”濮九鸞承認(rèn),晴朗俊秀如五月晴空的面容罕見(jiàn)透出了一絲羞赧, “臣確實(shí)抱有私心, 只不過(guò)當(dāng)年左冰審理該案子多有冤屈,能得昭雪也可拉攏士林之心?!?/br>
    官家驟然放下心來(lái), 身形松快了許多:“難得你有所求,自然要允了。”濮九鸞雖然得了高官厚祿, 可是神情總是淡淡, 似乎總覺(jué)人間毫無(wú)眷戀, 有這樣一位臣子官家卻總懸著一顆心, 如今看他有些忐忑地與自己討要恩典,官家頗有些放心:人啊, 還是要有所求才好。

    他想想,一不做二不休:“黃瑾為當(dāng)年的士林領(lǐng)袖,白白蒙受冤屈, 家破人亡。不若并此案賞下恩典,為他骸骨安葬, 朝廷頒賜謚號(hào)文岫, 至于還活著的人嘛, 便封個(gè)鄉(xiāng)君, 每年領(lǐng)祿米二十斛1, 金鸞羅兩幅?!?/br>
    “官家圣明!”濮九鸞拜謝。

    官家笑起來(lái):“只不過(guò)旨意暫且等等, 等再過(guò)兩年后再說(shuō)。大哥才走幾年, 總不好立刻就推翻他所做。這些案子你便慢慢平反就是?!?/br>
    “官家說(shuō)的是,臣謹(jǐn)記?!惫偌艺f(shuō)的大哥指的是秦王,當(dāng)初秦王倒臺(tái), 不少他的派系紛紛投奔了當(dāng)初羽翼未豐的官家,可以說(shuō)官家能最終得這江山也少不了秦王一系的勢(shì)力。如今官家站穩(wěn)了腳跟,正在逐步拔除秦王的舊系,可如今剛倒了個(gè)左冰,正是要安撫秦王一系之時(shí),自然不會(huì)大張旗鼓將這許多案子都扯出來(lái)。

    濮九鸞心里清楚,只不過(guò)如今有了官家表態(tài),今后他自然心里有數(shù)。

    他又與官家聊了些朝堂之事,一一應(yīng)對(duì)有條不紊,官家忽得問(wèn)他:“九鸞,你我結(jié)識(shí)多久了?”

    濮九鸞神色未變:“十五年了?!?/br>
    “轉(zhuǎn)眼就十五年了?!惫偌翌H有感慨,“如今朕也有了白發(fā),你也不似從前那般桀驁。”

    官家第一次見(jiàn)濮九鸞時(shí),他不過(guò)十幾歲年紀(jì),滿臉黑灰,從營(yíng)地里一骨碌鉆出來(lái),一對(duì)眼睛如鷹隼般灼人。

    官家當(dāng)時(shí)還是晉王,在年不拉屎的北疆守著自己的封地,一年也未必能有多少產(chǎn)出,他聽(tīng)說(shuō)營(yíng)地里來(lái)了國(guó)公府的少爺,他本來(lái)不屑,想著不過(guò)是個(gè)紈绔子弟罷了。何況本朝重文輕武,進(jìn)了軍營(yíng)得功績(jī),只怕也不是什么高瞻遠(yuǎn)矚的人家。

    可后來(lái)聽(tīng)說(shuō)年紀(jì)不過(guò)十幾歲,便起了好奇心:權(quán)貴人家安插個(gè)兒子進(jìn)軍營(yíng)里鍍一層金古已有之,可能將十幾歲的兒子送進(jìn)來(lái),不是做爹的有魄力便是做爹的太狠心。便想去瞧瞧是個(gè)什么人。

    就是那對(duì)鷹隼樣的眼睛引起了他的注意。

    濮九鸞當(dāng)時(shí)身上不見(jiàn)綢緞,與軍營(yíng)里旁人一般著青布直裰,身上綴滿補(bǔ)丁,顯然是旁人不要的衣裳,他的臉被北疆的烈陽(yáng)灼燒變紅,手背上爬滿凍傷,若不是那對(duì)眼睛,幾乎與任何一個(gè)兵丁并無(wú)任何區(qū)別。

    晉王愣了神。他對(duì)那眼神太熟悉,那眼睛里充滿莫名的自信和自傲,即使落于泥沼之中仍堅(jiān)信自己有一天能翱翔九天,即使受盡風(fēng)寒仍有風(fēng)骨錚錚,即便被命運(yùn)千錘百煉仍舊不會(huì)放棄,用盡最后一絲力氣也要逐日,擁有這樣一對(duì)眼睛的人,壓根兒不會(huì)久居人下。

    晉王卻沒(méi)有動(dòng)手抬舉濮九鸞,他轉(zhuǎn)身而去。

    他還要等等。

    等他自己脫穎而出。

    果然被他賭對(duì)了,濮九鸞一路升得飛快:不過(guò)三年間便已經(jīng)成了百夫長(zhǎng)。晉王便知道自己可以出手了。

    濮九鸞當(dāng)初很平靜便接受了晉王的提議,晉王問(wèn)他有什么心愿,濮九鸞咬咬嘴唇:“要為我娘掙一個(gè)誥命?!?/br>
    國(guó)公夫人是一品誥命不假,可濮九鸞的親娘是國(guó)公爺?shù)谌齻€(gè)妻子,繼室進(jìn)了門(mén)要給前頭的原配執(zhí)妾室禮。

    晉王自己便處于全天下最大的嫡庶傾軋家庭,自然能理解濮九鸞的心理。

    他給濮九鸞賜了爵位,給他娘追封了誥命,而濮九鸞果然成了他手里最快的刀,助他奪下天下,助他坐穩(wěn)王位。

    濮九鸞眼神微動(dòng):“臣當(dāng)初被遺棄北疆,若不是官家救臣,臣只怕已經(jīng)成了無(wú)定河邊白骨?!?/br>
    官家豪爽大笑,又命官員賞賜下許多,這才讓濮九鸞回去。

    后宮里,官家身邊的小黃門(mén)艷羨不已:“鎮(zhèn)北侯當(dāng)真是圣眷隆厚,不過(guò)是他瞧中的女子,官家就能看他面子上封個(gè)鄉(xiāng)君?!?/br>
    他干爹,身邊最得用的李內(nèi)侍搖搖頭:“鎮(zhèn)北侯這等身份自然是要娶高門(mén)女子的,到時(shí)候正妻入門(mén),妾室又是官家親封的鄉(xiāng)君又是鎮(zhèn)北侯心愛(ài)之人,這家里只怕還有的亂呢!”

    小黃門(mén)恍然大悟。

    濮九鸞從大內(nèi)出來(lái)時(shí)神色仍舊平靜,叫人瞧不出任何端倪。他舉目瞧一眼頭頂六月蒼穹,天空藍(lán)得高遠(yuǎn)幽深,宮闈內(nèi)的明黃琉璃瓦在陽(yáng)光照射下一閃一閃,直晃得人眼睛生疼。

    他回到府里,剛下馬,疾風(fēng)就歡天喜地迎上來(lái):“侯爺,今兒有好吃的?!?/br>
    “噢?什么?”濮九鸞一愣。

    徐林近來(lái)看疾風(fēng)很不順眼:“別亂打岔,沒(méi)見(jiàn)侯爺正想事呢嘛!”

    疾風(fēng)漲了俸祿心情大好,自不跟徐林計(jì)較,絮絮叨叨跟侯爺念叨:“今兒早晨康娘子便做了花折鵝糕,嘖嘖嘖那香味,我在外頭都聞得,口水就滴答滴答出來(lái)了,恨不得趕緊吃上,可惜呀,康娘子說(shuō)要等侯爺來(lái),我們便也不好意思動(dòng)手,只盼著您來(lái)……”

    他喋喋不休,濮九鸞已經(jīng)走到了西花廳。

    慈姑正在那里候著,見(jiàn)他過(guò)來(lái)笑著便迎過(guò)來(lái):“正說(shuō)著要開(kāi)飯你便回來(lái)了。”

    她笑容恰似五月薔薇一架,風(fēng)吹過(guò)便簌簌在風(fēng)里飄香,叫濮九鸞無(wú)端想起兒時(shí)在院子里看見(jiàn)晝和序永,蜻蜓低飛,歲月一派寧?kù)o??吹剿Φ脿N爛,濮九鸞心里的陰霾也盡數(shù)散去,他跟著笑了起來(lái):“好啊我去凈手?!?/br>
    待他再回到桌前慈姑便指給他看:“這些天在你家書(shū)房里學(xué)了不少古籍里的菜式,便試著做了些,你瞧瞧可還好?”

    桌上擺著大大小小許多盤(pán)碟,濮九鸞看正中擺著一盤(pán)羊rou,便先夾那羊rou嘗嘗。

    “這是一道露漿山子羊蒸,前朝古籍里記載過(guò),卻沒(méi)有做法,我是自己想的炮制法子?!碧暨x上好的山羊子羊,清洗后用孜然胡椒等腌制,而后洗去調(diào)料,上鍋清蒸,鍋里卻不是沸水,而是春上釀好的桃花露。待到出鍋后切片擺盤(pán)即可。

    子羊本就嫩,經(jīng)過(guò)桃花露蒸煮后的子羊更是鮮嫩,放入嘴中便覺(jué)綿軟細(xì)嫩,羊rou被慈姑切成了薄片,幾乎稱得上是入口即化。其中每一絲羊rou纖維都滲透了桃花露的香氣,毫無(wú)膻味,滿口留香。

    子羊旁邊一個(gè)盤(pán)子里鴨掌一塊塊擺放成折扇狀,鴨蹼相連,瞧著倒還真像扇骨,正中間還有一朵紅櫻桃充作扇把,上面滴幾滴黃色的芥末汁,倒像是有人在扇面上畫(huà)了一副潑墨山水一樣,濮九鸞覺(jué)得這道菜意趣盎然,他夾起一筷子嘗嘗。

    肥厚的鴨掌咬下去軟硬適中,再咬下去卻發(fā)現(xiàn)里頭毫無(wú)任何骨頭,卻原來(lái)慈姑不知用了什么法子將里頭的骨頭盡數(shù)剔除干凈。這樣一口咬下去全是厚實(shí)的掌rou,著實(shí)叫人滿足。

    上頭的芥末也不多余,不小心吃一口,滿口生辣,直刺激得人眼淚都快流出來(lái)了,可是搭配肥厚富有韌勁的鴨掌,叫人欲罷不能。

    “這是前朝難得的菜肴,據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)有位貴人愛(ài)吃這道菜,每日廚房里要為他斬殺許多只鴨子,是以我今兒個(gè)也斬殺了不少鴨子?!贝裙糜行┎缓靡馑?。

    “無(wú)妨?!?/br>
    再是一道花折鵝糕,這道糕點(diǎn)做成梅花形狀,瞧著便覺(jué)玲瓏小巧。用筷子夾起一塊,酥軟的外皮立即在筷子的壓力下簌簌掉落糕屑,放進(jìn)嘴里里頭的糕餅登時(shí)化作綿軟的云朵,在舌尖漂浮,只能聞見(jiàn)隱約的鵝香,卻不見(jiàn)絲毫鵝影,原來(lái)這道點(diǎn)心用了鵝油,慈姑煉制鵝油時(shí)選用了紅蔥頭與白芍,非但除去了可能的膻味,更叫鵝油多了些香草氣息,芳香撲鼻。

    這雪白的鵝油進(jìn)了點(diǎn)心,油脂的加入使得點(diǎn)心起酥容易,變得香酥蓬松,吃起來(lái)滿口香濃。

    南炒鱔,這卻用的是南邊的做法,菜中多加糖,鱔魚(yú)清理成絲,鍋內(nèi)先放蔥姜蒜熬出油香,而后加入冰糖小火炒糖色,瞧著鍋里漸漸咕嘟咕嘟冒起褐黃色的糖漿,便將鱔絲放入鍋中,大火爆炒,加入醬油,最后沿著鍋壁倒入白酒。

    濮九鸞剛要吃,慈姑卻叫他“且等等?!倍笕ジ糸g砂鍋上端起一砂鍋熱油,“刺啦”潑在了鱔糊上。

    香氣被激蕩得滿廳飄搖,濮九鸞夾起一筷子鱔糊,此時(shí)鱔絲瞧上去通透富有油光,差點(diǎn)從筷子間溜下去,送進(jìn)嘴里便覺(jué)質(zhì)地軟糯,舌尖觸及到的是糖漿的甜與醬香的濃郁,又肥又軟的鱔絲在唇舌間充盈,滿口濃香,潤(rùn)而不膩。

    這濃油赤醬的鱔絲搭配上米飯才是絕配,濮九鸞將鱔絲放在碗里裹一小團(tuán)兒米飯送進(jìn)嘴里,果然濃稠的醬汁與潔白如玉的米飯混合一起,咸香十足,甜而不膩,當(dāng)真是十分下飯。

    最后一道菜是槐葉冷淘。初夏嫩綠的槐葉被采摘下來(lái)最細(xì)最嫩的部位,祛除雜質(zhì)枯葉而后清洗搗碎,將槐葉汁液活面,做成面條。下鍋煮熟后再放入井水中浸泡,最后用油鹽攪拌。

    “這冷淘不夠涼?!贝裙迷谂越忉尩?,“我見(jiàn)外頭正大,覺(jué)得你騎馬而來(lái)后一身熱汗,貿(mào)然吃入冰水泡過(guò)的冷淘只怕會(huì)涼了脾胃,便只拜托疾風(fēng)幫我入井中浸泡,如今這法子吃著正好?!?/br>
    有許久未得人這般知冷知熱了呢?濮九鸞這許多年習(xí)慣了風(fēng)餐露宿,最渴的時(shí)候?qū)⒀﹫F(tuán)成球送進(jìn)嘴里,最餓的時(shí)候啃過(guò)粗糲的窩頭,早已經(jīng)習(xí)慣,飲食于他不過(guò)是每日必須??刹恢獮楹?,在這一刻,他忽然于剎那明白了為何那些塞北的刀客,有了錢(qián)后念叨的不是玉珍樓的珍饈,而是老婆孩子熱炕頭。原來(lái)有個(gè)人在塵世里惦記自己,是這般感受。

    “多謝。”

    慈姑一愣,旋即笑瞇瞇道:“是我當(dāng)多謝你。”

    青翠的槐葉冷淘色澤清淡,被井水湃過(guò)后清涼爽口,加入油鹽、豆芽、茱萸辣油,最后用熱油潑過(guò),夏日里吃完最是清爽。

    兩人用完膳后,慈姑還惦記回灶房。今日為了做芥末鴨掌宰殺了幾只鴨子,她便將鴨脖、鴨翅、鴨胗盡數(shù)鹵了起來(lái),此時(shí)正好浸泡入味,用筷子夾入食盒,慈姑便拜托疾風(fēng):“還煩請(qǐng)您幫我送給家里人?!?/br>
    自打慈姑幫他漲了俸祿后疾風(fēng)見(jiàn)慈姑便一臉笑,可卻不樂(lè)意走這一趟:“康娘子,您那些家人,可當(dāng)真……我勸您還是多照顧好自己,少記掛著她們才好。”

    慈姑:?

    再多說(shuō)卻也不好說(shuō),疾風(fēng)只好不情不愿走了這一趟。

    嵐娘打開(kāi)食盒,瞧見(jiàn)鹵香十足的鴨脖,心情大好:“這回可算記得給我吃鴨脖了!”

    疾風(fēng)在旁敲打她:“這康娘子多惦記著您吶!都是家里人,您也當(dāng)多記掛著她?!?/br>
    嵐娘想了一想:“您幫我捎句話?!?/br>
    “哎!”疾風(fēng)高興起來(lái),想著這家人可算開(kāi)竅了。

    “家里萬(wàn)事都好,叫她在侯府放寬心住下去?!?/br>
    第61章 送出指環(huán)

    慈姑飯后進(jìn)了書(shū)房, 拿出一本唐人所寫(xiě)的筆記津津有味瞧了起來(lái),不多時(shí)濮九鸞便跟著走了進(jìn)來(lái)。

    他瞧著慈姑,似乎要說(shuō)些什么。

    這些天兩人在一起養(yǎng)成不少默契, 慈姑便放下筆記, 回看他。

    濮九鸞將窗邊懸掛的竹簾卷起一半:“外頭日頭大,莫中了暑氣?!?/br>
    而后他走到慈姑身邊, 緩慢問(wèn)她:“慈姑,這番左冰的案子里頭涉及出不少他審理過(guò)的冤假錯(cuò)案, 你可知道?”

    慈姑的心無(wú)端狂跳起來(lái), 她自然知道這個(gè)名字:左冰。時(shí)任刑部尚書(shū), 當(dāng)初黃家的案子便是他主審的。

    濮九鸞吸了一口氣, 似是下定了決心:“其中便有你父親的案子?!?/br>
    “哐當(dāng)?!贝裙檬掷锏墓P記跌落地上。

    濮九鸞將她扶到案前,倒一杯茶水于她。

    慈姑卻顧不上喝水, guntang的茶杯直被她攥在手里,她眼中盡是淚水,紅著眼問(wèn)濮九鸞:“之后呢?”

    “我今日進(jìn)宮便是去面圣, 向官家稟告這樁案子。今日我已經(jīng)將確鑿證據(jù)提交給官家,官家看了卷宗, 也同意叫我翻案?!卞Ь披[小心翼翼挑揀著字句, “你父親將獲得謚號(hào)文岫, 你也將獲得鄉(xiāng)君的封號(hào), 只不過(guò)這樁案子要過(guò)段時(shí)間, 與其他案子一并慢慢平反, 不能cao之過(guò)急。”

    慈姑仰起頭聲音顫抖:“我爹的案子當(dāng)真平反了么?”

    她固然記住了爹娘的叮囑要一個(gè)人好好兒活著, 不要去自尋煩惱糾纏舊事??扇缃耋E然聽(tīng)見(jiàn)這喜訊,雙手還是不可抑制的顫抖起來(lái)。

    “是?!卞Ь披[點(diǎn)頭,“我從前沒(méi)有把握便不敢說(shuō)與你聽(tīng), 怕觸及你傷心心事,怕叫你空歡喜一場(chǎng),今兒個(gè)拿到官家的首肯,才告訴你這個(gè)好消息?!?/br>
    “好,好好,好?!贝裙貌恢涝撜f(shuō)些什么,她眼眶中眼淚大滴滴落,家破人亡只因一場(chǎng)政治傾軋,最終沉冤得雪卻沒(méi)有想象中的喜悅,她擦一把眼淚仰起頭,“我能去祭拜我爹娘了么?”

    濮九鸞點(diǎn)點(diǎn)頭。

    他見(jiàn)慈姑雙手被燙得發(fā)紅,忙將水杯從慈姑手里接過(guò),斟酌著說(shuō)出真相:“當(dāng)初我見(jiàn)你拿著濮家與黃家的定親信物,便覺(jué)你身份蹊蹺,猜測(cè)你是黃家后人,后面經(jīng)過(guò)查證得知你奶娘之女與你差不多年紀(jì),又見(jiàn)你又通詩(shī)文又天賦稟異,瞧著便應(yīng)當(dāng)是黃家后人?!?/br>
    定情信物?

    慈姑遲疑從懷里掏出那枚素不離身的琉璃指環(huán):“你說(shuō)此物?與濮家?”