等等。

    那紈绔！

    曹醒蹙了眉，“我記得張三郎是北京城出了名的紈绔，逗貓遛鳥，先前定了尚御史家的幼女，為了娶親，收拾了秉性，如今正閉關(guān)苦讀...”

    曹醒臉色一沉，“潑皮！”

    薛老夫人哈哈笑起來，指著曹醒，“看看這做哥哥的，就送了張拜帖來便急赤白臉成什么樣兒！”

    曹醒眉頭緊鎖，面色不郁，“定了親，還與我們家姑娘來往，想什么想？！英國公府百年世家，張家那塊牌子歷經(jīng)五朝不倒，我一向有所敬仰。如今看來，可謂是名不副實，這紈绔家教不嚴，我找機會參他張家一筆，亦或是在漕運上扣了張家的船舶?！?/br>
    薛老夫人伸手狠狠拍了拍曹醒，“莫犯渾！也不怕毀自家姑娘的聲名！含釧都說了，張三郎是個老饕，最愛的是吃食，與她是陽春白雪君子之交，‘時鮮’能開成人張三郎功不可沒...噢！尚家那門親事還是在‘時鮮’做的宴請呢！含釧這個做掌柜的，算是半個媒人！你跟這兒犯什么混！”

    曹醒想了想，展顏笑道，面色如往日般溫潤如玉，“既如此...便叫庫房好好擬個單子，備上好禮，待三郎君高中之日，咱們曹家去好好賀一賀?！?/br>
    英國公府的張三郎連打三個噴嚏，摸一摸發(fā)燙的耳垂，嘟嘟囔囔地從書海里抬了頭，露出兩只烏青烏青的眼圈。

    第二日曹醒難得沐休，含釧就叫小丫鬟在庭院里支起了炭火炕爐，小雙兒帶著八寶粥去東郊集市買了兩捆紅柳枝，親拿彎刀割了羊腿子rou，大塊兒大塊兒肥瘦相間地串在紅柳枝木上，先拿茴香、孜然、山奈、八角、干辣椒磨成粉末放在牛乳里攪勻，再把串得大條大條的紅柳羊rou浸潤其中，待吸收夠味后，拿到炭火上烤制。

    好的羊rou，本就自帶奶香，浸潤了牛乳與香料，愈發(fā)散出香甜的奶味。

    油脂被炭火烘烤得滋滋作響，靠近炭火的那一側(cè)，白花花的油脂早已烤得焦黃。

    曹醒嗅著味兒過來，背著手看含釧打著扇子生火，不由得抿唇笑著。

    這頭烤紅柳枝羊rou串兒，含釧那頭又烤馕餅。

    曹醒湊近看，笑道，“這玩意兒我見過。北疆過來的人身上常常揣這個當做口糧。他們口音太重了，我聽懂叫做托咯西馕?！?/br>
    走過南，闖過北的漢子是不一樣！

    托咯西馕都知道！

    含釧還是吃過拉提做的馕餅后，又在醒世迷夢錄里翻翻找找好一會兒才知道的。

    含釧給紅柳枝羊rou串撒了辣椒粉、孜然粉、一層薄薄的粗鹽后遞了一串給曹醒。

    “哥哥你嘗嘗看，祖母不樂意吃羊rou，叫咱們烤了別叫她，她自個兒回屋喝魚片粥去?！?/br>
    曹醒就著紅柳木枝咬了一口羊rou。

    唔。

    rou質(zhì)好，手藝也好。

    rou一點不膻，甚至有種淡淡的果木香，烤制的火候也恰到好處，外皮的油脂焦脆，里面的rou鮮嫩多汁，一口咬下去，辣椒的辣、孜然的香、摻雜著復雜香味的奶香一下子在嘴里迸裂開來。

    曹醒笑道，“meimei的手藝真的不錯，北京城吃羊rou，最愛的便是清湯涮鍋，蘸上香噴噴的芝麻醬。這濃墨重彩的烤羊rou串兒，與眾不容，是北疆的味道?！?/br>
    “您去過北疆？”含釧啃了口馕餅。

    曹醒斂了斂笑，隔了許久才說，“算去過吧。很久之前的事兒了?！?/br>
    曹醒談興不高，含釧自然也不會追根溯源，同自家哥哥一起解決了一整只馕餅、二十來串紅柳羊rou串兒后，曹醒背著手去漕運使司加值，薛老夫人歇過午覺，便叫上含釧說出門轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

    薛老夫人從不拘著含釧，也沒那起子大戶人家做賬拿喬的模樣，逢天晴日好，老太太也是個閑不住腳的，牽了馬車，帶上含釧出門耍。

    咳咳。

    說是耍，不如叫報復性購物。

    賣玉器的琳瑯齋、賣金器珠寶的賴記鋪子、賣泥人賣瓷器賣木材賣山地...

    沿著寬街走，看的東西越發(fā)奇怪了...

    “京城的玉還挺有意思的，種水都還不錯，卻喜歡雕東西...什么福祿壽、八仙過海、五子登科...”薛老夫人挽著含釧笑呵呵地轉(zhuǎn)悠，“咱們江南不一樣的，種水好的東西，哪個師傅都不敢下刀子，害怕做毀了去?！?/br>
    “京城達官貴人多，凡事都要講個寓意彩頭?！焙A笑盈盈地回應，“就像咱們做菜，講究好事成雙，您可吃過單菜的桌席？”

    薛老夫人癟癟嘴巴，“窮講究！”

    含釧笑起來。

    京城是講究，最講究的人分兩種，一種是位子爬得特別高的，一種是位子尷尷尬尬不上不下的，前者是就算自己個兒不講究，也有旁的人幫忙講究，后者是太把自己當人看，太不把別人當人看，為了講究而講究。

    就像先前在掖庭，有些個位份不太高的小主，叫菜時姿態(tài)特別高，張口便是海參翅肚，吃得精光，下人卻說菜咸了淡了、不合口味了...

    走著走著便走到官牙跟前來了，里面鬧鬧哄哄的，一派喧囂，不知在干嘛。

    薛老夫人伸長了脖子往里瞅。

    咳。

    無論是北京的老太太，還是江淮的老太太，天下間的老太太約莫都有個共性——愛看熱鬧。

    第二百六十六章 玫瑰糖棗糕（上）

    官牙堂子寬著呢。

    四面都擺著柜臺，職能分得很細，有登記買賣的，有做文書蓋章的，還單辟了一處地方，買家與官牙、買家與賣家坐下來慢慢磨價格...

    如今正熱鬧的是，廳堂里在喊價。

    “三千兩！”

    “三千五百兩！”

    “三千八百兩！”

    薛老夫人眼睛朝上抬了抬，閃爍出充滿興趣的光芒。

    含釧心下暗道一聲不好，剛剛這老太太要買一尊半人高的實心赤金彌勒佛時，也是這樣的目光...

    “官牙魚龍混雜，咱們又都是女眷，拉拉雜雜一隊人馬進去，總是不太好的?！焙A緊張地勸道，心里默默扒拉了算盤——

    買玉器四百兩，珍寶齋掃蕩了三套頭面一千二百兩，謝馥春買來玩玩、賞給丫鬟婢女的香脂粉霜七十八兩，還有剛剛下單、正往曹家運送的那尊實心赤金彌勒佛一千七百兩...還不算雜七雜八的絹花兒、小簪子、古畫、古書...

    這么出來一趟，花了快...

    含釧在心中緊鑼密鼓地算著賬，算來算去，沒算出個名堂。

    算了！

    含釧頭一搖！

    太高估自己了。

    有個算盤放在面前都扒拉不清楚，還恬不知恥地心算？

    簡而言之，薛老夫人出來一趟，沒少花。

    含釧是窮苦出身，花得心兒肝顫，如今看到老太太眼里熟悉的光，難免不寒而栗。

    薛老夫人總的來說，還是個聽勸的老太太，聽了含釧的話，想了想，點點頭，“...行，那咱們...”

    薛老夫人后話還沒說出口，官牙廳堂里傳出一道響亮的聲音。

    “鳳鳴胡同六百六十六號！六六六大順！四進四出！前朝仁宗皇帝母家之居所！前院帶湖，后院看山，依山傍水，坐北朝南！出售出售！此房十年一遇！走過路過不要錯過！”

    鳳鳴胡同出售宅子？

    還是四進四出的大宅？

    含釧心頭一聲哀嚎——有種預感，她勸不動薛老夫人。

    這宅子簡直就是比照著薛老夫人的需求設定的！

    鳳鳴胡同！

    距離皇城十個數(shù)的腳程！

    大宅子！

    前院有湖，后院靠山，風水寶地?。?/br>
    果不其然，含釧看著薛老夫人邁著堅實的腳步，義不容辭地往里沖。

    含釧嘆了口氣趕緊跟上。

    不進廳堂還好，一進廳堂，喲嚯，烏泱泱的全是人頭。

    還沒正經(jīng)進去，便被一個還沒留頭的小崽子攔住了，見這一眾女眷衣裳料子、氣度都不凡，笑呵呵地打了個千問福，“您幾位要買宅子呢？”手往里戳了戳，“您瞅瞅，好宅子吸人，漫山遍野都是各大府邸的管事，好容易開出一套品質(zhì)上佳的宅子，京城里頭達官貴人都想買...”

    說著話，就是不讓進。

    薛老夫人身邊的童嬤嬤看了眼那崽子，“是，在官牙里買宅子，難不成還有些個什么忌諱？”

    小童咧嘴笑起來，露出大大兩顆門牙，“聽您口音，不是京城本地人家吧？自是有忌諱的！挨皇城近的好宅子，就這么些個，要不是圣人賞下的，要不是祖上傳下的，都是金貴東西。您瞅瞅，如今幾位皇子哥兒宅子在哪兒？一個在后海，一個在香山，一個在東堂子胡同，個頂個兒的遠！龍子鳳孫們尚且得不到離皇城近的好宅子，你自個兒想想有沒有甚忌諱？”

    廳堂里喊價喊得如火如荼的。

    薛老夫人手心里都冒著汗，笑了笑，“那小爺您說說這規(guī)矩，您說規(guī)矩，咱照辦。”

    小童趕忙又福了個千兒，“您折煞我嘞！”

    再抬頭，笑得狡黠，“真正的好宅子，都是皇家放出來賣的。若是單賞了哪家，便意味著冷了另幾家，不合適。故而將這宅子放在官牙里，由朝廷派人來作監(jiān)督，定個最高價，定個喊價，一炷香的功夫，想要宅子的人家派個管事來叫價，價高者得，公平公正又公開，誰也不能說皇家偏頗了誰。”

    這分明是皇家想出的甩鍋的招兒...

    縱然是高高在上的皇家，也得做好各大世家的平衡。北京城的老姓都不愿意出京，大家大族分家更是比登天還難，府邸里的人口只會越來越多，原先兩進的宅子、三進的宅子一定不夠住，不夠住就要換，有些排面的人家是不能接受換到邊緣地帶的，可皇城中心就這么大點地兒，你買了，他買不著，這就鬧得很難看了。

    叫價，價高者得，這法子還挺好。

    不僅能甩鍋，還能賺銀子。

    京城世家之間相通，各家有幾斤幾兩重，各家都清楚，搶個宅子也是要權(quán)衡利弊的——比如，英國公府出價喊到了八千兩，勇毅侯府喊個八千二百兩，這擺明了是打英國公府的臉面。家里頭勢力弱些，或是當下有事要求人的，自然就退讓了。

    含釧暗地里點點頭，心里在想她做生意，啥時候能用到“叫價”這一招，她啥時候就算是真成功了。

    廳堂里沒一會兒價格就飆到了四千五百兩了。

    薛老夫人有點緊張，面上險險克制住了，“如今這是喊了多久的價了？”

    小童笑瞇瞇，“香剛點上呢！底價是三千兩，估摸著能飆升到一萬的賣價?！?/br>
    薛老夫人揚了揚下頜，心里有了底兒，轉(zhuǎn)頭看向童嬤嬤。

    童嬤嬤知機又懂事地拍了拍衣裳裹著的荷包：錢帶著呢！

    薛老夫人笑意盈盈地問那小童，“既是已開，如今還能再進人嗎？”

    小童抽出一塊木牌子，上面赫然寫著“出價驗資一千兩”，，笑道，“京城臥虎藏龍，咱就算是做這門子生意的，也保不齊哪位貴人都認識。驗個資，您存一千兩銀票在咱這兒，您若買上，這一千兩便充作房款，您若惜敗，這一千兩原數(shù)奉還?！?/br>