第30節(jié)
林正再一次見識(shí)了他的“厲害”,倒覺得他不種地也沒什么,盤個(gè)鋪?zhàn)幼錾庵慌卤确N地更賺錢呢。 喬墨將油紙裁成一張張三四分見方的紙張,方便到時(shí)候包花生糖賣,一面自己拈了一塊吃,一面拿了個(gè)干凈盤子撞上一二十塊,說(shuō):“阿正,給李阿嬤送些去吧。” “嗯。”林正抬手接過(guò),正要走,又被喊住。 “阿正,阿爹家……也送些去吧。” 喬墨倒不是舍不得東西,而是想到林老嬤就厭煩,但轉(zhuǎn)念一想,不說(shuō)旁人,林阿爹到底是阿正親父。再者說(shuō),兩家雖分了家,可不等于斷了血緣關(guān)系,有了新鮮東西哪能只顧得鄰居不顧阿爹,若真那樣,別說(shuō)村里人,就連喬墨自己也覺得不像樣。 林正皺了皺眉,干脆將盤子放下,見他不解,便說(shuō):“倒不如都不送,去縣城賣花生糖的事兒也不聲張,等到過(guò)年時(shí)再挨家送些。免得麻煩?!?/br> 喬墨先是一愣,緊接著便領(lǐng)會(huì)了他的意思。 可不是么,若是被林老嬤或者某些別有用心的人得知他做了花生糖,能忍住不打聽?保不齊就生出什么心思,到時(shí)候他的小買賣還做不做的成都難說(shuō)。 喬墨將先前墊著花生糖的半張大油紙鋪在陶盆里,把花生糖放在里面,取來(lái)配套的陶蓋子嚴(yán)絲合縫兒的蓋好。鍋雖刮的干凈,但糖漿很黏,不好洗,先用水泡上,兩人坐在廚房里說(shuō)話。 喬墨習(xí)慣性的和林正說(shuō)起打算:“我剛才粗粗算了本錢,一斤花生糖成本價(jià)大概在二十一文,我就賣三十文一斤,大概也就賺個(gè)八十一文錢?!?/br> 喬墨說(shuō)的是凈利潤(rùn)。 “阿墨比我能干。”拋去疑問(wèn),林正是真心覺得他厲害,若非當(dāng)初好奇看了一眼,也得不著這么好的媳婦了。 “我就會(huì)些取巧的事,來(lái)年種地就看你了。”喬墨對(duì)自己的斤兩很清楚,再肯吃苦也扛不住天天地里風(fēng)吹日曬起早貪黑。 忙忙碌碌一早上就完了。 林正起身刷鍋,準(zhǔn)備做午飯。喬墨先前攪拌糖漿著實(shí)累了胳膊,就沒接手,轉(zhuǎn)而去燒火。他這會(huì)兒還在想事兒呢。跑一趟縣城就幾斤花生糖,又要交入城費(fèi)、攤位費(fèi),甚至是商稅,太不劃算,倒不如看看還能弄點(diǎn)什么,一起去賣。 心不在焉的吃過(guò)午飯,終于有了主意,然而下午得為晚上準(zhǔn)備餃子,沒空做別的。 晚上吃了一頓豬rou白菜餃子,躺在床上翻來(lái)覆去睡不著。 “別想了,有事兒明天再做。” 林正早看出他的心思,見他這會(huì)兒還再掛心,不免好笑。一伸胳膊就將人整個(gè)兒圈在懷里,輕緩的呼吸近在咫尺,想起白天他臉龐紅暈橫生的模樣,早先壓制的心思冒頭,便試探的將人摟的跟緊些,見他沒反對(duì),這才翻身覆了上去了。 兩人雖是新婚,但房事并不頻繁。一開始是林正體貼,怕他身體受不了,加之喬墨不是個(gè)主動(dòng)的人,林正又怕自己莽撞,慢慢兒的成了規(guī)律,每回相隔三四天??擅看蔚牡诙煸缟希瑔棠强隙ㄟt遲不會(huì)起床的。 這回一樣,什么做東西賺錢,全不如睡覺重要。 直到辰時(shí)末,喬墨才慢吞吞的起床。 林正聽見動(dòng)靜就端來(lái)了洗臉?biāo)瑴?zhǔn)備了清牙漱口的東西,去廚房將預(yù)留的早飯取出來(lái)擺好,然后便去將前些天砍來(lái)的兩根木頭裝了車。對(duì)喬墨交代一聲,便趕著車去了村頭的王木匠家。 林正打算請(qǐng)王木匠做輛車,不用總借用別人的,忙的時(shí)候也不方便。何況若花生糖好賣,只怕以后進(jìn)城的日子不少,還是有自家的車才好辦。 等喬墨洗漱完來(lái)到廚房,見了桌上的早飯不由得微笑。 吃了飯,在一旁的充當(dāng)面板菜案的長(zhǎng)板子上,已然擺好了半袋面粉,一碗白芝麻,一包白砂糖,還有十幾顆紅棗。不用說(shuō),這些東西都是林正為他準(zhǔn)備的,他還是昨晚說(shuō)了一遍,林正就記在了心上。這十幾顆紅棗應(yīng)該是成親時(shí)的喜果,若非留下了這點(diǎn),只怕真不容易再找到。 喬墨打算做個(gè)最簡(jiǎn)單的沙琪瑪,又甜又酥軟,還是油炸食品,應(yīng)該會(huì)受歡迎。 先將干紅棗洗干凈,瀝干水分,切成絲備用。 從面袋子里舀了約莫兩斤面,取了五個(gè)雞蛋打在面粉里,混合揉成面團(tuán),蓋上布醒一會(huì)兒。約莫有一刻鐘,將面團(tuán)取出來(lái)在案板上碾成面片兒,切成略粗的面條,面條全都攔腰切成一指長(zhǎng)短。 洗了手,燒火放油,為了炸的好,狠狠心多倒了些油。 丟跟面條進(jìn)去試了試溫度,隨后將全部的面條倒下去,沒想到面條一下子膨脹的厲害,溢滿了整口大鍋。喬墨嚇了一跳,一面忙著翻鏟子,一面慶幸農(nóng)村的柴鍋夠大。沙琪瑪他也沒做過(guò),只是知道這種最簡(jiǎn)單的方法而已,幸而今天弄的面粉沒太多,不然肯定溢出來(lái)了。 聽到面條嘩嘩的響聲,再看淡淡的金黃色澤,忙用漏勺撈了起來(lái)。 手腳麻利的收起鍋底殘存的油,拿布一擦,再一清洗,再度燒火。倒了四兩白砂糖,加上水,用木勺子不停的攪拌熬糖漿。當(dāng)糖開始冒泡,用木勺子一拉就起絲,便把炸好的面條,以及備用的紅棗絲和白芝麻全都丟進(jìn)去迅速攪拌,同時(shí)也撤掉鍋底的火。 定型時(shí)需要有個(gè)深點(diǎn)兒的大托盤,可翻遍了家里都找不到,喬墨只好拿盆子代替。 在盆子底刷了點(diǎn)兒油,把攪拌好的面條倒進(jìn)去,稍微壓一壓,修好邊角。等一會(huì)兒放涼了,用刀切成塊兒就成了。 “這是什么?”林正的聲音驀地在背后響起。 “嚇?biāo)牢伊?。”喬墨全然沒有注意到,著實(shí)嚇的不輕,埋怨的瞪他一眼,這才深深吸了口氣,笑道:“真香!這是……蘸糖!” 沙琪瑪這名字挺奇怪,如果問(wèn)起來(lái)是什么意思,可不好回答。反正沙琪瑪在滿語(yǔ)里就是狗□□蘸糖,蘸糖這名兒聽著不錯(cuò)。 林正心里的疑問(wèn)越來(lái)越多,到底怎樣的家世和經(jīng)歷才能讓他懂得那么多? 喬墨沒注意林正的異色,在等蘸糖放涼的時(shí)間里,開始算成本。 面粉比大米貴,一斤要十八文,兩斤三十六文。四兩白砂糖要二十文,五個(gè)雞蛋五文錢,白芝麻用了小半碗,十幾個(gè)紅棗,再加點(diǎn)人工費(fèi)和用的油,成本價(jià)大概八十文。做成的蘸糖估計(jì)有四斤重,一斤合二十文,竟是和花生糖成本價(jià)相近。 最后,喬墨決定按三十五文一斤賣,畢竟這個(gè)少見。 眼下喬墨自信爆棚,根本沒想若是賣不出去怎么辦。 涼了的沙琪瑪不好切,容易碎,一碎就沒形狀了。喬墨特地請(qǐng)林正執(zhí)刀,除了剛開始兩塊沒掌握好力度有些碎,后面都切的很好。喬墨喜滋滋的用大油紙包起來(lái),等待明天去縣城。 第36章 馬家掌柜找上門 第二天喬墨起了個(gè)大早。 林正對(duì)于他過(guò)于興奮像孩子似的舉動(dòng)全然包容與支持,家里的籮筐有些破了,也沒清洗,便從李阿嬤家借了兩只小籮筐。現(xiàn)在里面墊了一層布,再鋪層油紙,將花生糖與蘸糖分別裝在兩個(gè)小筐里,碼在車上。 喬墨熬了苞谷磣,里面加了紅薯,吃著很香。昨晚攤的煎餅沒吃完,今早熱一熱,裹上炒好的辣椒白菜絲,十分開胃。 吃過(guò)早飯,駕上車,直奔縣城。 到了縣城天大亮,街上來(lái)來(lái)往往十分熱鬧,小攤點(diǎn)很多,團(tuán)團(tuán)白色煙氣裹著各色香味裊裊升起。因?yàn)閱棠珌?lái)的早,又只有兩個(gè)小籮筐,所以位置很好找??礈?zhǔn)了往街邊一站,把籮筐上面蒙的布掀起來(lái),各撿了幾塊花生糖和蘸糖擺在明面兒上,再將布蓋好。