第8節(jié)
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聶霜站在人群外踮腳瞧著里邊的狀況,司機(jī)的苦惱掙扎和老太太的執(zhí)拗緊逼她都看在眼里,頓足思索了一會(huì)兒,她抱著懷里的吃的使勁往里擠。 …… 那邊爭(zhēng)執(zhí)不下,這邊卻—— “咦,什么味道這么香?” 站在聶霜身旁的男人左右轉(zhuǎn)頭疑惑道,試圖尋找香味的來(lái)源。 熟悉的燒雞rou的味道,還有花椒,姜,冰糖,以及秋天栗子溫暖甘甜的醇厚香氣。就像是小時(shí)候放學(xué)回家,剛進(jìn)門(mén)就能聞到,從廚房飄出來(lái)的香噴噴的味道,饞地人口水直流,丟下書(shū)包,蹦蹦跳跳直接往廚房跑去,趴在廚房門(mén)口好奇地問(wèn)mama今天又做了什么好吃的。 從此往后—— 無(wú)論在哪里聞到家常菜的香味,記憶瞬間就能回到少時(shí)每天傍晚放學(xué)回家的時(shí)刻,夕陽(yáng)像是喝醉了酒,半倒在山頭,晚霞的顏色模糊又曖昧,等待晚飯開(kāi)飯的時(shí)刻,樓道里彌漫著家家戶(hù)戶(hù)不同菜色的香味,明明什么都沒(méi)有看見(jiàn),卻又仿佛已經(jīng)看到每家熱熱鬧鬧的餐桌。 他很快發(fā)現(xiàn),香味來(lái)源于身邊這個(gè)可愛(ài)小姑娘手里捧著的小杯的——栗子燒雞。 她是用便利店那種拿來(lái)裝關(guān)東煮或者焗意面之類(lèi)的大的紙杯來(lái)裝栗子燒雞,這并沒(méi)有什么,絲毫不損這道菜的美味。 甚至,光是瞧著,就令人食指大動(dòng)。 金黃色的栗子表面泛著淺淺的油光,在陽(yáng)光的照射下,它看起來(lái)更加誘人,甚至,陽(yáng)光將栗子的金黃色彩照耀地更加通透,讓他有種這幾顆飽滿的栗子似乎在閃閃發(fā)光的錯(cuò)覺(jué),只有表面少許因燒制形成的淺棕色痕跡,證明它并不是被刻意裝扮成如此。 扎實(shí)大塊的雞rou呈現(xiàn)鮮亮的淺棕黃色,老抽,花雕酒密密麻麻地不斷滲入雞rou的肌理之中,才融合包裹出看上去就如此美味誘人的燒雞rou,薄薄的油光緊緊覆在它的表面,這是看得見(jiàn)的,嬌嫩潤(rùn)滑的雞皮,似乎用筷子輕輕一戳,就滲出些微的味道豐富的油汁,觸感,軟爛地不可思議。 而在雞塊內(nèi)在深處看不見(jiàn)的地方,每一絲肌理都緊緊絞著燒煮時(shí)放入的干辣椒,老抽,花椒,冰糖,花雕酒的味道和香氣,混合,斂藏,直到它們完成最后神奇的化學(xué)反應(yīng),被置入每一塊雞rou的內(nèi)部,小心存放,當(dāng)你要咬開(kāi)時(shí),只想大口大口咀嚼,一邊吞咽,一邊在幻想著各種調(diào)味料編織的迷人樂(lè)章,想要讓它們不停地演奏下去。 如果是他,會(huì)先吃栗子。 溫暖的,甘甜的,成熟的秋栗。 它的味道就是秋天的味道,甜而不膩,是味厚的,經(jīng)年累月的甘甜,而不是輕佻的,直接刺激的甜,不是重拳出擊,而是四兩撥千斤,軟糯綿柔的口感為栗子造就得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。 溫柔的甜味就是需要軟糯的口感鋪墊。 牙齒幾乎毫不費(fèi)力地就能咬開(kāi)栗子看似光滑堅(jiān)硬的外殼,舌尖輕輕抵著栗子的切面,溫?zé)?,濕?rùn),栗rou在唇舌的碾壓下毫無(wú)反抗之力,很快便被被碾磨成軟綿綿地一片,有點(diǎn)像土豆泥,不過(guò)顆粒更粗,味道更香甜,這種略微粗糲的口感更讓人有咀嚼的快感。 明明有著堅(jiān)硬的外殼,內(nèi)心卻脆弱地一塌糊涂。 人類(lèi)就喜歡這樣的栗子。 至于雞rou,大口咬下去吧,不要留情—— 大口,大口地咬吧。 用牙齒撕開(kāi)柔嫩多汁的雞rou,用手指抽取小指粗的雞骨頭,更加放肆地撕咬吧,記得多咀嚼幾遍,因?yàn)槟切┱{(diào)料的味道,都聰明地藏地極深,冰糖隱約的甜,干辣椒與姜爭(zhēng)奪著香與辣,狡猾的花雕酒,雖然不是主角,但也能醉人。 要把每一片雞rou都用唇齒翻來(lái)覆去地榨干。 如果能有一碗白米飯就更好了。 事實(shí)上…… 現(xiàn)場(chǎng)有許多人和這位站在聶霜身邊的男人想得一樣。 尤其聶霜還旁若無(wú)人地吃了一口栗子。 突然間—— 所有人都整齊地吞了一下口水。 包括剛剛還在爭(zhēng)執(zhí)的司機(jī)大叔和倒地不起的老太太,現(xiàn)在已經(jīng)不吵了,目光齊刷刷地看向捧著一碗栗子燒雞的可愛(ài)小姑娘。 聶霜隱隱感覺(jué)到大家看她的目光都不對(duì)了。 “天哪,感覺(jué)我出現(xiàn)了吃栗子燒雞的幻覺(jué)……” “這小姑娘的栗子燒雞哪里買(mǎi)的,怎么這么香?” “誒!你,你趕緊上去問(wèn)問(wèn)這小姑娘的栗子燒雞哪里買(mǎi)的,饞死我了!” …… 不過(guò),所有人都沒(méi)有想到的是,第一個(gè)問(wèn)聶霜的卻是—— “小姑娘,你這栗子燒雞看著挺好吃的啊,哪兒買(mǎi),貴不貴啊,這么一碗要多少錢(qián)?”剛剛還躺在地上不能動(dòng)彈的老太太,此時(shí)卻麻溜地站了起來(lái),湊到聶霜跟前殷切地問(wèn)。 “抱歉,老奶奶,這是我自己做的,不是外面買(mǎi)的?!甭櫵J(rèn)真地說(shuō)。 “誒?!你自己做的啊!”老太太又嘴饞又訝異,眼珠子滴溜溜地轉(zhuǎn)著,想著有什么法子可以得到這碗栗子燒雞,不都是說(shuō)要尊老愛(ài)幼嘛,這小姑娘就應(yīng)該主動(dòng)把這碗栗子燒雞送給她這個(gè)可憐的老太太。 老太太剛想開(kāi)口,人群中突然有人大聲喊道—— “這老太太站起來(lái)了!她就是個(gè)碰瓷的!” “她根本什么事都沒(méi)有!” 眾人這才回過(guò)神來(lái),齊刷刷瞧著老太太,剛才的場(chǎng)面他們隱約間也看到了,那老太太起來(lái)的姿勢(shì)可麻溜了,哪里像是被撞的樣子,還有心情向人家小姑娘打探栗子燒雞哪里買(mǎi)的。 嘖嘖,這要不是碰瓷什么是碰瓷? 老太太被這一喊,才突然想起自己是在碰瓷! 怎么突然站起來(lái)了? ……是因?yàn)檫@栗子燒雞實(shí)在太香了! 老太太一臉后悔,自己怎么就在關(guān)鍵時(shí)刻嘴饞了呢?可這栗子燒雞也是在太香了,她實(shí)在聞地受不了就起來(lái)了,偏偏忘記自己在碰瓷呢! 老太太一慌就想扶著腰倒回去,沒(méi)想到那男人又是一高喊—— “你別裝了!我剛剛都拍下來(lái)了!” 得! 這下子裝也裝不下去了—— “我就說(shuō)嘛,這老太太就是碰瓷的,還好這司機(jī)運(yùn)氣好!” “是啊,還好被識(shí)破了餓,不然又要寒了多少好人的心,現(xiàn)在碰瓷的實(shí)在是太囂張了!” “你們不覺(jué)得最大的功臣是這小姑娘的栗子燒雞嗎?太香了!說(shuō)實(shí)話,我要是碰瓷的,碰到這栗子燒雞,也碰不下去了!” …… “遭了,要遲到了!”聶霜原本還高興自己幫忙識(shí)破了一樁碰瓷,低頭一看手表,上課就要遲到了,趕緊擠出人群,打了輛出租車(chē)往學(xué)校趕。 等司機(jī)要找她和那個(gè)錄像男人道謝的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)人家小姑娘都走地?zé)o影無(wú)蹤了,只好暫時(shí)作罷。心里想著碰到一定要好好謝謝人家,如果不是人家小姑娘,自己今天還不知道要被訛多少錢(qián)呢。 警.察到來(lái)時(shí),事情已經(jīng)結(jié)束,不過(guò)目擊現(xiàn)場(chǎng)的人還是給警.察復(fù)述了整個(gè)過(guò)程,因?yàn)檫^(guò)程太過(guò)玄幻,聽(tīng)得人家警.察大哥是一愣一愣的。 “那老太太聞著栗子燒雞的味道,太香了,一麻溜就站起來(lái)了,然后就被那小兄弟拍下了證據(jù)!” 警.察大哥:…… 你逗我玩呢? “真的?” “真的!比真金還真!” “……“ “這么不敬業(yè)的碰瓷還是第一次見(jiàn)?!?/br> “嘖,這年頭碰瓷的也有吃貨??!” 第6章 中秋吃 聶霜不負(fù)眾望地,遲到了…… 頂著全班同學(xué)“熾熱”的目光走進(jìn)了教室。 霜妹后悔自己走了前門(mén)。 幸虧老師溫柔脾氣好,問(wèn)了幾句就放她回座位上去了。 唐時(shí)雨拉著她問(wèn):“你怎么現(xiàn)在才來(lái)?還好第一節(jié)課沒(méi)點(diǎn)名!” “來(lái)的路上出了點(diǎn)交通事故,我打的趕回來(lái)的。老師上節(jié)課說(shuō)什么了沒(méi)?” 唐時(shí)雨沉默了一會(huì)兒,驀地說(shuō):“你沒(méi)來(lái)的時(shí)候,她已經(jīng)給我們講了五個(gè)鬼故事,剛剛在講她從小最大的愿望就是擁有一個(gè)屬于自己的人類(lèi)頭骨?!?/br> 聶霜:“……” 哈哈哈哈為什么感覺(jué)老師畫(huà)風(fēng)有點(diǎn)不對(duì)? 藝術(shù)設(shè)計(jì)院的老師都是如此有個(gè)性嘛…… 事實(shí)上開(kāi)學(xué)以來(lái),上過(guò)幾次課之后,她們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)自家學(xué)院的老師都……有一顆自由不羈的心。 專(zhuān)業(yè)課基本上都要上一整天,但事實(shí)上講課的時(shí)間很少,大家大多時(shí)間都在自由活動(dòng),不,是實(shí)踐。 同時(shí)也是摸魚(yú)的好時(shí)候。 唐時(shí)雨已經(jīng)開(kāi)打開(kāi)筆記本打起了lol,嘴邊時(shí)不時(shí)冒出幾句聶霜聽(tīng)不懂的話,還自帶rap節(jié)奏,偏低沉的聲線加上rap節(jié)奏,意外地帶感…… 霜妹就當(dāng)唐姑娘在說(shuō)rap了== 聶霜打開(kāi)筆記本,登陸自己暑假才注冊(cè)的微博,白露為霜。 之前斷斷續(xù)續(xù)更了幾條,數(shù)量不多,勝在質(zhì)量,貼的大多都是自己做的菜,生活記錄,偶爾亂入幾篇讀后感。 因?yàn)椴唤?jīng)常打理,注冊(cè)的時(shí)間又短,米分絲人數(shù)也只有小貓兩三只,連五百都沒(méi)有,最近想起來(lái)才把它重新?lián)炱饋?lái),順便把今天做的栗子燒雞拍照傳了上去,這樣每天記錄也很有趣,留個(gè)紀(jì)念也好。 沈櫻坐了過(guò)來(lái),雙手環(huán)胸,問(wèn):“你們家那個(gè)餐廳,什么時(shí)候開(kāi)?” “你說(shuō)’立春’?” “嗯” 聶霜微微思索了一會(huì)兒,腦后烏黑的馬尾在后背一點(diǎn)一點(diǎn):“兩個(gè)月之后,其實(shí)時(shí)間上還是有點(diǎn)趕,不過(guò)餐廳那邊都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,就等開(kāi)業(yè)宣傳,吸引到客源?!?/br> 聶霜對(duì)自家的菜還是很有信心的,現(xiàn)在的問(wèn)題是,客源,如何讓客人愿意吃一次,之后才有掏錢(qián)吃第二次的可能。 宣傳餐廳的辦法倒是有很多,畢竟他們家原來(lái)就有做餐廳的經(jīng)驗(yàn),只是這次和以往不同,以前聶霜只負(fù)責(zé)出秘方,出菜譜,努力把自家的菜做好吃就行,餐廳的運(yùn)營(yíng)都是聶爸聶媽管。 這回…… 聶爸聶媽交出一部分權(quán)利,他們做好內(nèi)部管理,餐廳大方向的把控卻交給聶霜來(lái)制定,要是失敗,她自己也得承擔(dān)起失敗的責(zé)任。 如果這家餐廳失敗,素食餐廳也別想開(kāi)了。