第57節(jié)
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聶霜噎了一下:“有,可能……” 三舅舅:…… “侄女兒,我覺得你可以拿這些去嚇嚇外國(guó)人了,第一完全沒問題,舅舅相信你!” “好,好的……” 對(duì)聶霜信心滿滿的不只是舅舅一家人,在廣大網(wǎng)友知道霜妹要去參加中外美食交流展會(huì)之后,紛紛在網(wǎng)上吶喊助威,又得知這個(gè)展會(huì)有排名次后,他們表示,相信他們的網(wǎng)紅大廚一定會(huì)拿第一回來的! 升龍餃子啥的,嚇?biāo)滥銌眩?/br> 我們大天.朝的蛋炒飯,發(fā)起光來,連我們自己都怕! 哼哼—— 相比起樂觀的網(wǎng)友們,主辦方以及本國(guó)參賽廚師內(nèi)部,就沒這么樂觀了。 畢竟,比起一個(gè)小姑娘,業(yè)內(nèi)還是更相信有資深經(jīng)驗(yàn)的大廚們,雖然他們之前也屢屢未能拿到第一,可靠一個(gè)初出茅廬的小姑娘,怎么都覺得不太靠譜。 認(rèn)真計(jì)較起來,聶霜還算是廚師界的邊緣人,她在圈中的人脈不是很廣。也就上次上真人秀節(jié)目的時(shí)候,和蘇廚他們打了個(gè)照面,后續(xù)的聯(lián)系也不多。 主辦方請(qǐng)她其實(shí)還是考慮社會(huì)反響,畢竟聶霜在網(wǎng)友中的人氣很高,容易給展會(huì)帶來更多的關(guān)注。至于奪冠什么的,并沒有將她打算在內(nèi)。 這次的展會(huì),竟然還和周表哥有些關(guān)系。 他在知道聶霜要參加的消息后,第一時(shí)間打來電話:“聽說你要參加那個(gè)中外美食交流展會(huì)?” “嗯,是,表哥也要參加?” “我去吃東西?!敝茏恿卣f地云淡風(fēng)輕,其實(shí)內(nèi)心早就蠢蠢欲動(dòng)。 聶霜覺得總裁表哥只要不虐戀情深,平時(shí)還是挺正常的。 “可以啊,那就來吃唄?!?/br> “你準(zhǔn)備好做什么菜沒?要不要我?guī)湍愦蛱较聰城?,?guó)外那些廚師每年都是來勢(shì)洶洶。他們壓根不會(huì)覺得今年的第一有可能會(huì)是我們?!敝鼙砀缤暌步?jīng)常去展會(huì)蹭吃蹭喝,其實(shí)是展會(huì)經(jīng)常和一些商務(wù)會(huì)議合作,同期開展。這次,周子霖已經(jīng)默認(rèn)今天第一名一定是小霜的,所有人都對(duì)小霜有著迷之信心,只要做過她吃的菜。 “不用?!甭櫵届o地?fù)u了搖頭。 這種事情,知道了也沒用,對(duì)方不會(huì)因?yàn)槟愕拇蛱綇N藝變好或者變壞,自己也是,反之還會(huì)打亂計(jì)劃,不如好好做自己的菜。 既然聶霜都拒絕了,周子霖也不強(qiáng)求,卻也給了她一些情報(bào):“好吧。那就算了,不過到時(shí)候你當(dāng)心一下一個(gè)叫做芬恩的大廚,他做的菜,一向被譽(yù)為充滿感情的藝術(shù)品,評(píng)價(jià)非常高,他是你的勁敵?!?/br> 這個(gè)消息,的確讓聶霜心里咯噔一下。 “這么厲害……?” 能夠得到“充滿感情的藝術(shù)品”這樣的贊譽(yù),絕對(duì)不是一般的廚師能夠達(dá)到的高度,這個(gè)贊美一聽境界就和普通的菜不一樣。 “的確很厲害。往年的第一都是他?!彼蛷d的訂位都排到半年有余,的確是位很厲害的大廚,周子霖對(duì)西餐不怎么感冒,所以也沒去吃過。 所以小霜厲害還是芬恩大廚厲害,他也無法評(píng)判。 私心里,周子霖還是認(rèn)為,小霜比較厲害。 “我明白了……” 感覺這次展會(huì),必須拿出真本事,才能夠贏那位芬恩大廚。 那么,到底做什么菜好呢? 第48章 么么么 聶霜花了三天時(shí)間敲定參加展會(huì)的菜譜,一共三道菜。沈家兩兄弟建議的小當(dāng)家改良版,霜妹也考慮了進(jìn)去。 這三道菜,到時(shí)候,應(yīng)該鎮(zhèn)地住場(chǎng)子吧。聶霜握著鋼筆,筆帽頂著小巧的下巴點(diǎn)了點(diǎn),猶疑地想著,會(huì)不會(huì)有點(diǎn)現(xiàn)過頭了?可畢竟是國(guó)際性的交流展會(huì),應(yīng)該是臥虎藏龍才對(duì),不拿出幾個(gè)大招來,真沒把握能夠拔得頭籌。 其實(shí)對(duì)于第一,聶霜并沒有旁人那么有把握。 她第一次參加這種交流展會(huì),什么都是一抹黑,對(duì)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之類,一向拿不準(zhǔn)。 聶霜還把定下的三道菜順序,給何束陽(yáng)看了一遍。 “你覺得這樣定怎么樣,可以嗎?”聶霜右手枕著下巴,歪頭認(rèn)真問。 何束陽(yáng)仔細(xì)從到下刷刷看了幾眼,微微挑眉:“這幾道菜的名字,不會(huì)就是我想象的那樣吧……”如果真的是那樣,那現(xiàn)場(chǎng)一定相當(dāng)精彩。 “差不多。不過經(jīng)過改良,味道和做法上會(huì)有很大不同。尤其是最后一道,只取了名字的靈感?!?/br> 何束陽(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭,“完全沒問題?!?/br> 或許還會(huì)超乎想象,這三道菜各有鮮明的特點(diǎn),和出彩之處,排列起來,鳳頭,豬肚,豹尾,每一道都不落了下乘。 展會(huì)當(dāng)天來的人會(huì)非常多,一道菜難以無限供應(yīng),所以大多參加展會(huì)的主廚都選擇多道菜多份供應(yīng),供食客可以挑選品嘗。 聶霜就選擇了三種可供選擇的菜品。 “那我就這就開始準(zhǔn)備了?” “嗯,當(dāng)然?!焙问?yáng)揚(yáng)了揚(yáng)眉毛,點(diǎn)頭。 展會(huì)在一個(gè)星期之后才正式開始,聶霜?jiǎng)t用這一個(gè)星期的時(shí)間準(zhǔn)備食材和廚具,熟悉場(chǎng)地,并且從自家餐廳帶了一批人幫忙打下手,畢竟到時(shí)候他們要應(yīng)對(duì)的客人可不少。這些都要主廚們自己掌控現(xiàn)場(chǎng)。 若是自己展臺(tái)前的客人不多,那還好應(yīng)對(duì),若是多到一定程度……可就麻煩了。 沒真正到展會(huì)那天,聶霜也不知道到底會(huì)有多少人。 ……不過 的確比她想象的要多得多。 聶霜和她的助手們,凌晨就進(jìn)入展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),開始準(zhǔn)備,不只是他們,其他展臺(tái)的廚師也早早來到現(xiàn)場(chǎng),提前準(zhǔn)備。一眼望去,全都是不認(rèn)識(shí)的面孔,其中還有不少棕發(fā)碧眼外國(guó)廚師,以及完全陌生的本國(guó)廚師。 大家看起來都很厲害的樣子呢。 聶霜也被激起了斗志,這是一場(chǎng)高水平的比拼,自己一定要拿出最佳狀態(tài)才行。 每個(gè)展臺(tái)的旁邊都樹立著一個(gè)透明的投票箱,所有參加展會(huì)的人都會(huì)在進(jìn)場(chǎng)時(shí)拿到一張投票券,滿意哪位大廚的菜,就把票投到哪個(gè)箱子里,最后再加上三位專業(yè)評(píng)審的打分,決出最后的一二三名廚師。 時(shí)間隨著繁忙的準(zhǔn)備迅速逝去,上午九點(diǎn),交流展會(huì)正式開始。 參加展會(huì)的各界人士陸陸續(xù)續(xù)到達(dá),魚貫而入,隨他們而來的,還有各家報(bào)紙媒體的記者們。這么多人一股腦兒進(jìn)來,瞬間將原本空蕩蕩的展會(huì)填滿。 “咦,今年來的人怎么比以前多了不少?”旁邊展臺(tái)的廚師小哥嘀咕著,看來他們?nèi)ツ暌矃⒓恿诉@展會(huì)。 “我也記得去年沒這么多人啊,而且今年的媒體好像……特別多?!?/br> 沒錯(cuò),今天參加的人數(shù)的確比往年多了不少。 往年都是圈內(nèi)人士或者是有合作關(guān)系的商務(wù)人士居多,今年卻多了不少普通民眾。 這得多虧了今年主辦方邀請(qǐng)了聶霜,她現(xiàn)在也算是媒體追蹤的焦點(diǎn)之一,網(wǎng)紅大廚嘛,雖然是廚師界的邊緣人,卻是實(shí)打?qū)嵉默F(xiàn)實(shí)中的人氣王,今天有不少人都是沖著她來的。其中年輕人以及mama米分占了大部分。 媒體更是分為兩撥,一撥路子比較正,專門采訪老資格的大廚,以及外國(guó)知名大廚,比如他們的勁敵的芬恩大廚。 另一撥則是專門沖著聶霜來的—— “聶霜小姐這次打算做什么菜?” “有沒有信心拿第一?” “會(huì)和上次在漫展上的升龍餃子一樣驚艷嗎,不知道我們今天有沒有口福吃到……” 其實(shí)他們只是想吃吧。 采訪聶霜的記者們滿臉興奮,一邊嘰嘰喳喳,就像是一群圍著幼兒園老師要吃午飯的小朋友們。 他們根本不在意聶霜的回答,反正全程盯著,他們都能給報(bào)道寫出朵花兒來。 年輕人,就是歡騰啊。 比起這邊的氣氛,另外一撥的采訪就正兒八經(jīng)多了,連主辦方官方授權(quán)的直播媒體,都在采訪今天的重點(diǎn)人物——芬恩大廚。 芬恩大廚長(zhǎng)地并不胖,體型保持得不錯(cuò),看上去應(yīng)該經(jīng)常運(yùn)動(dòng)鍛煉身體,頗有幾分紳士氣質(zhì)。 “之前兩次第一都被您摘得,您這次是否希望繼續(xù)拿第一呢?”記者問。 芬恩大廚微微一笑:“能夠三連冠就最好不過了?!彼f得倒是輕松,仿佛第一已經(jīng)是他的囊中之物,不過,也對(duì),畢竟是兩次拿過第一的大廚,如果連這個(gè)底氣能力都沒有,又怎么會(huì)獲得那般高的評(píng)價(jià)呢? “芬恩先生似乎很有信心?” “當(dāng)然?!狈叶鲹P(yáng)眉,表情輕松愉快,“不過我也很希望,今年能夠有勁敵出現(xiàn)?!?/br> 顯然,他的表情告訴所有人,他不認(rèn)為,今年會(huì)有勁敵出現(xiàn)。 “……我們也非常期待芬恩先生今天的表現(xiàn),可以冒昧問一下您今天的菜單嗎?”記者好奇地問,攝像對(duì)著cao作臺(tái)掃了一圈。 “當(dāng)然沒問題,我今天打算做的三道菜——” “惠靈頓牛排,蘆筍煎扇貝,香草豌豆湯?!毕喈?dāng)西式的三道菜。 “聽起來很不錯(cuò),尤其是惠靈頓牛排,相信在場(chǎng)的大家一定都非常期待……” “不會(huì)讓你們失望!”芬恩非常自信地對(duì)著鏡頭微笑,露出潔白的牙齒。 此時(shí)芬恩主廚的展臺(tái)周圍,已經(jīng)聚攏了不少圍觀的客人,其中大多都是類似周子霖這般身份的公司高管領(lǐng)導(dǎo)。他們顯然更青睞這位名望極高的主廚。 “沒想到芬恩主廚今天竟然會(huì)做惠靈頓牛排?!?/br> “那我們今天一定有口福了!” “我愛牛排,我更愛芬恩主廚做的牛排!相信今天一定會(huì)吃到非常棒的菜!” “先到先得,惠靈頓牛排一定是限量的!” …… 圍在芬恩主廚那邊的,幾乎是一片贊譽(yù)之聲,他的實(shí)力不可置疑,更難以超越。 不過聶霜這邊的人氣也不低,雖然大多都是她本人的米分絲。 周子霖直接走到她這邊的展臺(tái)圍觀,時(shí)不時(shí)搭幾句話:“小霜,有信心沒?那個(gè)芬恩的實(shí)力可一點(diǎn)都不弱,甚至,比我想象還要強(qiáng)……” 總裁表哥覺得自己有點(diǎn)估算失誤,實(shí)在是太不應(yīng)該了! 怎么可以辜負(fù)表妹的信任! “沒事,我自有辦法?!甭櫵矝]嘗過芬恩主廚的菜,她只能盡可能拿出自己的實(shí)力。 “好吧……”周子霖點(diǎn)頭,突然想起什么,看向她,“我好像還不知道你的菜單?” 聶霜直接遞了張便利貼給他。