吃的多
家多了五個(gè)孩子兩頭豬,地里的西紅柿和黃瓜等各種蔬菜,不止沒(méi)有來(lái)不及吃而浪費(fèi)的,甚至連要做咸菜的都不夠了。 新鮮的西紅柿和黃瓜可以當(dāng)水果吃,除了做菜的,大部分被孩子們當(dāng)零食吃掉了。她們會(huì)去地里摘,隨吃隨摘。 小白菜,紅薯葉除了當(dāng)菜吃之外,吃不完的就拿去喂豬了。幸好小白菜不間斷的再種,不然還真不夠拿來(lái)喂豬呢。 兩頭豬長(zhǎng)大很多了,飯量相當(dāng)也很大,為了吃飯這們的活動(dòng)范圍也變大了不少,把自己腳下的地都挖得坑坑洼洼了。為此,大紅把它們的地盤又往荒野地深入了不少,現(xiàn)在兩頭豬離家更遠(yuǎn)了,它們占了近五畝的荒地。 可就算這樣,它們都不夠吃。因?yàn)檫@里的荒地,都只是長(zhǎng)了些野草和灌木,給它們提供的食物并不豐富。簡(jiǎn)初晴就只能每天都給它們喂食。 成捆成捆的紅薯藤和小白菜,外加平時(shí)做菜削下來(lái)的黃瓜皮土豆皮,甚至包括大家啃玉米剩下的玉米棒子,它們都吃。為了讓它們吃飽,簡(jiǎn)初晴還會(huì)去割野菜甚至嫩的野草來(lái)?yè)胶驮谛“撞死镆黄鹞顾鼈?,只希望把它們養(yǎng)的肥肥胖胖,能生一窩小豬仔。 “太能吃了。我們種的菜還是種少了?!焙?jiǎn)初晴嘆道。 “那再去挖塊地種菜吧。”大紅吩咐幾個(gè)小孩子就去被豬禍害的那塊空地上去把地翻一下。 這塊這空地,被兩頭豬拱得差不多了,連地里下的草根都吃挖出來(lái)吃了,成了一片大坑小洼的空地,倒是給大家弄出一塊現(xiàn)成的田呢。 家里只有茄子和辣椒這兩樣蔬菜有吃不完剩余的,所以簡(jiǎn)初晴在夏天來(lái)之前,居然只做了兩樣咸菜,一樣就是曬了些茄子干,另外就是剁了些辣椒醬。去年,她還做了不少酸黃瓜,醬黃瓜,就是西紅柿也能做成西紅柿醬啊。 “正好,我再多種些黃瓜西紅柿。” 這兩樣不止孩子們喜歡吃,還要做咸菜,還可以拿來(lái)喂豬,還有阿玉他們也喜歡,真是種多少都不夠。 孩子們挖地很快,而這塊地已經(jīng)被豬翻的大坑小洼了,也不用很仔細(xì)的整地,所以三天后,就被簡(jiǎn)初晴撒了一些小白菜種子,兩行黃瓜和西紅柿種子。接下來(lái),她還又摘了些紅薯藤和大紅兩人栽了一天紅薯藤。 “希望這下子夠豬吃了。” 兩人辛苦了兩天,給豬種田。 大紅還自嘲道:“咱們這么辛苦的養(yǎng)豬,也不知道幾時(shí)才能吃上豬rou喲?!?/br> 其實(shí)按他的想法,現(xiàn)在就可以殺豬來(lái)吃rou了。養(yǎng)的都這么肥了,正是吃rou的好時(shí)候,可簡(jiǎn)初晴不同意,想讓它們生一窩小豬仔。 “現(xiàn)在食物充足,這豬養(yǎng)久點(diǎn),會(huì)更好吃?!焙?jiǎn)初晴覺(jué)得野豬要養(yǎng)久點(diǎn),土腥味會(huì)少些,rou的味道就會(huì)更加好,不然像上次逮的那頭野豬,兩人都覺(jué)得味道太重,不太好吃。 純正的野豬rou其實(shí)比不上家豬的rou質(zhì)嫩和有油水,所以簡(jiǎn)初晴覺(jué)得養(yǎng)的第二代豬rou會(huì)好吃很多。第一代豬,她都不止是為了讓它們生小豬仔,最重要的也是希望能馴化成家豬,養(yǎng)出好吃的rou豬來(lái)。 大紅又說(shuō):“養(yǎng)豬的成本太高,你有沒(méi)有覺(jué)得不劃算啊?!?/br> “確實(shí)是這樣的。所以我們那里農(nóng)村后來(lái)都沒(méi)有人家養(yǎng)豬了啊,別說(shuō)豬了就是雞鴨也一樣,農(nóng)家散養(yǎng)成本都高。所以,后來(lái)都是專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)?!?/br> 可惜的是,專業(yè)的養(yǎng)殖場(chǎng)投資大,為了利益,又會(huì)給家禽喂大量的添加劑,讓它們快速生長(zhǎng),以至于rou味也變差了。甚至還動(dòng)不動(dòng)就查出rou類中含有大量抗生素,瘦rou精,蘇丹紅等等,人吃了會(huì)對(duì)人體有害的物質(zhì)。以至于,大家又開(kāi)始追求起農(nóng)戶散養(yǎng)了。 可是,只要能大量上市的東西,就不可能真正做到和以前家庭散養(yǎng)一點(diǎn)點(diǎn)數(shù)量一樣的品質(zhì)。因?yàn)槌杀咎?。家庭散養(yǎng)三四十只雞,兩三頭豬,可以做到不喂飼料,不喂添加劑,純喂糧食蔬菜,讓它們自己在外面撒歡。但如果喂幾百只雞,幾十頭豬,誰(shuí)家不是圈起來(lái)養(yǎng)的,糧食蔬菜不過(guò)是零食,它們吃的主食都是飼料。 而且大量養(yǎng)殖還得有發(fā)病就傳染的風(fēng)險(xiǎn),如果全死了,養(yǎng)殖戶還不得傾家蕩產(chǎn)啊,所以給家禽吃藥打針也很正常啊。 既要保證品質(zhì),又要保證利益,真是個(gè)難題。所以人們一邊罵貴,一邊罵不好吃。一邊想著掙錢,一邊又想著這個(gè)對(duì)身體不好那個(gè)不是好東西。 其實(shí)不止是家禽,就是糧食蔬菜水果,乃至整個(gè)農(nóng)業(yè)都有同樣的問(wèn)題。所以不時(shí)聽(tīng)到有人說(shuō),現(xiàn)在的水果怎么沒(méi)那個(gè)味兒了呢。現(xiàn)在的西紅柿怎么就沒(méi)有汁了呢?,F(xiàn)在的雞蛋能放一個(gè)月不變壞……等等反自然的事情一再發(fā)生。 簡(jiǎn)初晴不由的想到某年夏天,她買了幾個(gè)西紅柿,因?yàn)樘?,就想放放讓它們熟一點(diǎn)再來(lái)吃。結(jié)果,這一放就是快一個(gè)月啊。大夏天的,天氣那么熱,西紅柿就放在桌子上,居然也沒(méi)爛,開(kāi)始她還沒(méi)上心,后來(lái)還專門每天給它們拍圖片,記日記。 最后,這幾個(gè)西紅柿被她扔了,它們不止沒(méi)爛還沒(méi)有干枯掉,到最后外觀都還不錯(cuò)。就如同事們說(shuō)的,好像涂了防腐劑一下,搞的她及同事們好長(zhǎng)一段時(shí)間沒(méi)敢買過(guò)西紅柿吃。同時(shí)也引發(fā)了同事們?cè)诩依镪?yáng)臺(tái)上種菜的風(fēng)氣。 那段時(shí)間,大家天天都會(huì)討論今天家里種的哪樣菜長(zhǎng)大啦,什么又開(kāi)花結(jié)果啦,又生蟲啦等事情,生生把一家現(xiàn)代化科技公司變成了農(nóng)業(yè)公司。 而且她還分享過(guò)同事們帶來(lái)的圣女果,西紅柿,確實(shí)比外面買的要好吃很多,就是長(zhǎng)的沒(méi)市場(chǎng)上賣的漂亮。西紅柿也成了公司同事們最愛(ài)種的一樣蔬菜了。 還有同事為了種菜吃,特意去鄉(xiāng)下弄一塊地呢,那可是花了大價(jià)錢的,比去賣菜貴了幾十上百倍呢。 再想想現(xiàn)在,自己種的菜完全是有機(jī)的,連農(nóng)家肥都沒(méi)怎么下過(guò),而且土地到處都是,可以隨便種,簡(jiǎn)初晴又覺(jué)得人生真是奇妙啊。 這也算是一個(gè)輪回吧。