學(xué)習(xí)做飯
夫妻兩帶著大量竹筍回家時,孩子們已經(jīng)也醒了一會兒,正在四處尋找父母呢,見到他倆一陣風似的跑過來,“mama,我們餓了?!憋査淮尉驮撘I吃一頓啦。她們這會兒是真的餓的發(fā)慌了。 “我馬上去做飯。”簡初晴顧不得收拾東西,直接就進了廚房。 想到孩子們幾天沒吃了,她就有些后悔:“我們應(yīng)該早點回來的?!?/br> 大紅連忙問:“你們起來很久了嗎?” “沒有,就是剛起來一小會。”孩子們說的也是實話,但肚子餓也是真餓了,她們都跟著簡初晴進了廚房,恨不得她能立馬變出食物來給自己填肚子。 大紅也跟著進來了,還說:“從現(xiàn)在開始真了教你們做飯。我們一時不在家,你們就該自己煮飯吃?!?/br> 簡初晴卻說:“這么小的孩子,哪個自己煮飯了,又是柴又是火的,不安全?!?/br> 要說她在家,孩子們在廚房幫著打打下手是完全沒問題,但讓孩子們獨自做飯,她就不放心了 ,不止是火,還有油,都很容易弄傷人的。何況他們的房子大部分建筑材料還是可燃物呢,真失火了就麻煩大了。 “哎喲,她們遲早得自己學(xué)會做飯的,難不成你還能給她們做一輩子的飯,遲學(xué)不如早學(xué)。”大紅反駁道。餓肚子本來就很難過,要說是因為沒有食物還好想。但家里樣樣食物齊全,只需要煮熟,而不會煮只能餓,就是自己的問題了。 簡初晴被駁的無話可回,想想他的話也對,不管什么事,早學(xué)總比遲學(xué)好。何況孩子們有五人,一起學(xué),互相照顧,應(yīng)當沒多大的問題,就轉(zhuǎn)頭問她們:“你們要跟著學(xué)做飯嗎?” 結(jié)果孩子們卻很感興趣,“愿意,愿意。我們要學(xué)?!?/br> 她們一點兒也不覺得不好,還覺得做飯很有趣,而且她們也經(jīng)常幫著打下手,已經(jīng)不知不覺間學(xué)會了不少廚藝,不過是沒有,獨自的完成過一道菜而已。要說懂,其實她們已經(jīng)懂得不少做菜的順序了。 “行,現(xiàn)在就先教我們做個最簡單的?!焙喅跚缈紤]到她們已經(jīng)很餓了,決定先給她們煮一鍋荷包蛋讓她們先墊一下肚子,再來做飯。畢竟孩子們幾天沒吃,今天這頓一定會吃很多,她要多做些飯菜,這個需要的時間比較久。不能讓她們餓著肚子等。 考慮到孩子們不能像她一只手拿著雞蛋,直接往鍋邊一磕一捏,整只蛋就滑入鍋里,蛋殼就能扔掉了。她先讓孩子們拿了碗過來,每人先把蛋打進碗里,再倒進鍋里。 果然,孩子們打蛋也得好好學(xué),比如有的人,用力過大,直接把蛋磕稀爛了,里面的蛋液流也來,弄得滿地滿手都是。 有的人又用力過小,磕幾個才讓蛋殼破了個小口子,蛋液又流不出來。 更有的人,蛋殼磕碎用的力量很合適,卻不會把蛋打開,又把殼子直接捏碎了,同樣把蛋液弄的自己滿手,并且還流到地上去了。 于是,大紅和簡初晴兩人還手把手的,教她們學(xué)會把蛋打開。 等大家伙平均每人浪費了三個蛋后,大家總算學(xué)會了如何把一只雞蛋完整的打進碗里來。 大紅連忙夸獎她們,“不錯,不錯,學(xué)的很快。以后就這樣打蛋?!?/br> 簡初晴也說:“對了,就是這樣的,等鍋里水開了,就把蛋倒進鍋來煮,煮的浮起來,灶里就不要有火了,稍微再悶一下下,荷包蛋就可以出鍋了?!?/br> 然后,她又當著孩子們的面,把她們碗里的蛋液都倒進鍋里,讓她們看著蛋在鍋里慢慢成形凝固。 “哇,變白了變白了?!?/br> “變得很厚了?!?/br> “好漂亮啊?!?/br> “快要浮起來了,是熟了嗎?” 孩子們先是驚訝的大叫,接著又是各種評論。 生的雞蛋液是透明的,而蛋黃又是黃色的,裝在碗里,和倒進開水里煮這個過程變化很快也很大,她們雖然吃過無數(shù)次荷包蛋了,但卻還是第一次親眼目睹這個變化過程,個個都很驚訝也很興奮。 很快的,簡初晴就告訴她們:“熟了,可以盛出來了。你們自己來,慢點啊,可別燙著了?!?/br> 然后,每個孩子們拿著大勺子,直接往自己碗里舀,鍋里已經(jīng)煮好的荷包蛋,每個三顆,再加上些湯水,加一點兒蜂蜜,就去吃甜蜜蜜的荷包蛋了。 至于她們打爛的蛋,就被簡初晴拿來搞野韭菜炒蛋了,正好回來時還摘了一把嫩野韭菜。 晚餐自然是臘rou炒嫩筍,再加上烤雞,和兩盤素菜,及二米飯。 孩子們一人分了半只雞,都是直接上手啃的,啃的滿手滿嘴都是油,卻也吃得極香,甚至有些貪婪的樣子,把骨頭上的rou都啃得干干凈凈,還不時嗦一下手指。 恩,她們不把rou吃光,是不會吃飯和蔬菜的。 搞的簡初晴不忍直視,偷偷和大紅埋怨:“吃成這個樣子,搞的好像我們天天餓著她們似的。我們有不給她們吃rou嗎?” 大紅自己也拿著半只雞在啃,但樣子卻要斯文的多,他也很無奈啊,就不知道孩子們從哪里學(xué)來的吃相,真是太粗暴了,現(xiàn)在年紀小還不覺得不好,只覺得這些孩子吃得香,樣子還挺可愛的??傻纫院笫谴蠊媚锪诉€這樣狼吞虎咽,就不好了。 他想想這樣的畫面,忍不住抖了一下,也覺得不能接受。 “哎,你們能不能吃慢點,斯文點?!?/br> 孩子們看了看父親,再看了看母親,不以為然,又埋頭去啃自己手中的烤雞。 兩人互看一眼,都長長的嘆了口氣,這些孩子們從小吃飯就很粗蠻啊,真是說了也不改。 大紅搖搖頭,說:“算了,算了,她們還小。等她們長大懂得什么叫美丑了,自然會慢慢變的。” 不然,還能怎樣呢,從她們第一次吃飯就沒有把規(guī)矩學(xué)好,現(xiàn)在來說,真的不容易改啊。有時候,有些事情,真的只有自己真正懂了,才會去想著改變。