麻辣燙(中)
姜晩容共煮了六鍋麻辣燙,三個麻醬骨湯的,三個紅油的湯底。 六個陶鍋同時開了,帶著芝麻醬和紅油的味道混合,風一吹就散出去老遠。 麻辣燙的味道可要比原先韭菜盒子的味道更加具有沖擊性。 站在姜晚容面前的幾個食客最先被辣椒香味沖擊了,頓時都有人忍不住,發(fā)出了吸溜吸溜的聲音。 “這味道咋這么香啊?” “怎么一個燙菜都能燒得這么香?” “娘,我不要韭菜盒子,我要吃麻辣燙嗚嗚嗚!” 跟著姜晚容一起挪了地方賣面粉的王大娘,可算是明白了姜晩容為什么說要他們等鍋開了。 就這么掀開個鍋蓋的工夫,已經(jīng)幾個小孩子哭著喊著要吃麻辣燙。 這味道真的太誘人,連她也受不了了,趕緊跟姜晩容買了一碗嘗嘗。 而剛剛貪便宜去買趙氏韭菜盒子酸梅湯的幾個食客,頓時后悔了。 姜娘子真是做什么什么香,等吃了韭菜盒子,哪里還有胃口吃麻辣燙?。?/br> 他們頓時就沖趙氏嚷嚷: “我不要你這韭菜盒子了,把錢退給我吧?!?/br> “我也要退。” 本來賺了十幾錢的趙氏,臉上的笑頓時掛不住了,她僵著臉說道: “這東西都已經(jīng)給你們炸上了,怎么能退?你看她家的麻辣燙賣的那么貴,還是我這里便宜多了不是?” 聽了這話,那幾個食客也心生了動搖: “那好吧,你快點炸,吃完了我就去問問這麻辣燙究竟好不好吃?!?/br> 趙氏聞著這股逼人的味道,聽著這些食客嚷嚷著的話,幾乎是咬著牙地眼酸暗恨??伤牡讌s還有些瞧不上姜晚容賣的這麻辣燙。 水煮菜她又不是沒吃過,就算聞著再香,水煮出來的黏黏糊糊,哪里能好吃得了? 肯定是坑人貨??匆粫耗切┦晨筒涣R死她。 … “我跟你說,這酸梅湯好喝還有用,我昨天連喝了兩碗,提神醒腦,背書都背過了。” “真的有這么神?” 被拉著來嘗試酸梅湯的,是和李瞻同一個吏學的蒙靖。 雖然李家和蒙家都是顯赫世家,個個爭氣,可是也總有些個雞立鶴群的。 比如蒙靖就只愛舞刀,最討厭文縐縐的念書。因此從小就總被家里重點關(guān)懷。 直到他在學堂里發(fā)現(xiàn)了同樣境況的李瞻。 兩人頓時惺惺相惜,成了一起挨先生和家長罵的至交好友。 此時,蒙靖半信半疑地被李瞻拉到了姜晚容的攤子前,遠遠望著前面那個比世家女還漂亮幾分的小娘子,他看向李瞻的目光立刻就變了。 李瞻哪里是看上了人家的酸梅湯啊,這明明就是看上人了吧? 他就說,一碗酸梅湯哪里有那么大的能耐。 看著前面已經(jīng)排起了十幾個人的長隊,蒙靖頓時便有些嫌棄地皺皺眉: “算了吧,等的太久,我不吃了,咱們還是趕緊走吧,不然要遲到了?!?/br> “唉,心急吃不了熱餅,你再等等唄。我可真的沒騙你,這小娘子做的飯都好吃的很?!?/br> “賣酸梅湯了,一錢兩碗!” 蒙靖正有些不耐,就聽到一旁也有叫賣酸梅湯的,看著那攤子上不用等,他頓時就去買了兩碗酸梅湯和兩個韭菜盒子。 然而,他只喝了一口下去,頓時就吐了出來: “這就是你說的酸梅湯,這么難喝?” 這東西又酸又苦,還帶著渣,李瞻果然只是看上人家小娘子了吧? 李瞻隨即抿了一口,頓時就呸了三聲,對著趙氏道: “你這賣的是酸梅湯還是藥渣?” 趙氏被李瞻刺了一句,本來正生氣地要回嘴,看著這兩人都帶著佩劍不好惹,訥訥地不敢多說,心里卻又氣又不服。 烏梅不就是這個味道嗎? 她做的哪里差了? 李瞻說完后,就拽著蒙靖繼續(xù)去排隊: “我跟你說啊,好喝的是這家的,咱們還是老老實實排隊等吧?!?/br> 但喝完這難喝的酸梅湯,蒙靖就更不信了。 然而李瞻好說歹說,蒙靖也總不能不給好友面子,只能跟著。 排了許久后,等他排到了前面。卻發(fā)現(xiàn)這里不賣韭菜盒子了,反而是在賣麻辣燙。 蒙靖正有些奇怪,面前這小娘子就已經(jīng)掀開了再一次煮好的六個鍋,頓時,他身邊的李瞻就忍不住吸溜了一聲。 就連剛剛還有些嫌棄的蒙靖,眼睛也瞪大了好奇問道: “小娘子,你這賣的是什么?辣味這么重這么香?” 姜晚容看著李瞻帶來的新食客是個喜歡辣的,就笑盈盈給他推薦: “客官如果喜歡辣,可以試試這個紅油湯底麻辣燙,建議來個魚rou蔬套餐,便宜還管飽。” 蒙靖李瞻也不缺錢,立刻就都來了三碗。 隨即,蒙靖就見這小娘子手腳利落地給他們裝了六碗出來,還往里面澆了一些粘稠稠的醬汁進去。 紅油本來看著紅彤彤的,可是澆進些奇怪的棕黃色醬汁進去就像是個大雜燴一樣奇怪。 蒙靖皺了皺眉,頓時就沒了胃口。 但是他們蒙家一向沒有浪費食物的習慣,就算不好吃也要硬著吃完才行。 然而剛剛吃了一口進去,蒙靖就頓時被吸引住了。 真的太香了! 明明是最普普通通的時蔬,卻是帶著麻辣咸香的味道直沖鼻尖。 而剛才那看起來有些油膩膩的醬汁,在嘴里也有一股芝麻香氣,混合著辣味裹在菜上,簡直一絕。 而那切成薄片的rou片,辣和麻就更加重了。尤其是口感彈而滑嫩的魚丸,帶著麻辣和魚rou鮮美的味道,讓人忍不住仔細咀嚼,不忍一口吞下。 蒙靖幾乎是一口氣就把這三碗都吃完了。 怪不得叫做麻辣燙??! 這香辣氣實在太讓人上癮了。 蒙靖吃完還不過癮,索性把這個熱乎乎的湯底一口氣全都喝了。 這時在一旁同樣吃得過癮的李瞻,看著他這樣反應(yīng),不知為何,心里有些得意,問道: “我說了吧,怎么樣?是不是很好吃?” 他說完,卻看著與自己興趣相投的蒙靖搖了搖頭,皺著眉說道: “不好吃。” ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 麻醬和骨湯的麻辣燙我還悄悄喝過湯哈哈哈,辣的沒敢嘗試。 聽人說的,有個老外不喜歡火鍋。為什么呢? 他第一次吃重慶火鍋,因為太好吃了,然后他把湯喝了。。。從此產(chǎn)生了心理陰影 只能說打開方式不太正確