第84節(jié)
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短短半個(gè)多月的時(shí)間,佘兵導(dǎo)演明顯比池遲初見(jiàn)他的時(shí)候胖了一圈兒,顯然每天和廚子們混在一起吃吃喝喝的日子有助于他體型圓潤(rùn)身寬體胖。 劇組的所有人都知道,要不是為了吃他也不會(huì)來(lái)這個(gè)劇組,顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)的大廚們?cè)诨锸成弦簿透裢饪v容他,什么“道具試驗(yàn)品”做好了之后進(jìn)了他的肚子,已經(jīng)是尋常事了。 “池小姐,唉……怎么說(shuō)呢,我想了想,還是得帶他來(lái)跟你道個(gè)歉?!辟鼙牧伺淖约荷砗笾心昴腥说氖直郏樕蠋е蜌夂颓敢獾男?。 池遲看了看他,再看看他身后有點(diǎn)喪氣的廚師,再看看站在最后兩個(gè)神色不是很自然的編劇。 心里已經(jīng)大概明白是怎么回事了。 今天捏丸子的時(shí)候池遲的手勁兒不準(zhǔn),孔大廚大概是教徒弟教習(xí)慣了,看她丸子捏的不好就反手就打在了池遲的背上。 池遲沒(méi)把這事兒當(dāng)事兒,學(xué)徒就是學(xué)徒,就得做好吃苦甚至挨打的準(zhǔn)備,尤其是在廚師這個(gè)行當(dāng)里,很多人還保留著過(guò)去的一些老傳統(tǒng),學(xué)費(fèi)是不收的,學(xué)徒是要打成材的,和這樣的老思想之間非要追究個(gè)是非對(duì)錯(cuò)也怪沒(méi)意思的。況且池遲她本來(lái)就是在體驗(yàn)廚子們的學(xué)徒生活,挨了那一下打說(shuō)明孔師傅不把她當(dāng)外人,她心里還挺高興。 但是顯然,看這個(gè)架勢(shì),是有人并不覺(jué)得這是個(gè)“小事兒”呢。 “道歉?孔師傅是終于后悔沒(méi)讓我吃您做的丸子湯了?”女孩兒笑問(wèn)道。 兩碗湯,池遲的那碗成了她和方十一的加餐,孔師傅那碗被他端去給了導(dǎo)演們,只肯給池遲一粒丸子嘗嘗味兒。 “不是……我今天……那不是……”孔大廚嚅囁了一下,抬頭看看池遲,又看了旁邊的佘導(dǎo)演,偌大一漢子,竟然顯出了點(diǎn)孩子般的無(wú)助。 佘兵哈哈一笑,對(duì)池遲說(shuō):“不是什么大事兒,但是,畢竟你身份特殊,這事兒也不是小事兒……” 池遲當(dāng)然不能讓他把話說(shuō)全了,沒(méi)等佘兵把客套話說(shuō)完她就接口說(shuō):“孔師傅做的丸子那么好吃我沒(méi)吃過(guò)癮,當(dāng)然不是小事兒啦?!?/br> 女孩兒露出了一個(gè)回味的表情,臉上的笑容變得特別真誠(chéng)燦爛。 “今天我手上勁兒不穩(wěn)一定是因?yàn)榭讕煾档醯臏^太香引著我光想吃飯不想干活兒了,下回跟孔師傅學(xué)做菜的時(shí)候我肯定得學(xué)的更好,到時(shí)候孔師傅一定要多給我?guī)讉€(gè)丸子吃。” 她的臉上寫(xiě)滿了孩子氣的憧憬,讓人能忽略她的身份和背景。 看她這個(gè)樣子,孔大廚自然就忘了佘兵之前的囑咐,憨厚地嘿嘿一笑:“你的勁兒不穩(wěn)可不是怪我的湯,你啊得學(xué)著用巧勁兒,勁兒不小,用的總不是地方?!?/br> 教池遲做白玉豆腐的丸子就是為了讓她的手學(xué)會(huì)用勁兒,至少端起來(lái)的架勢(shì)得像,孔大廚自己也沒(méi)想到教著教著就真把她當(dāng)徒弟了,打徒弟一下是無(wú)所謂,打了這么一個(gè)“影后”……佘導(dǎo)說(shuō)到時(shí)候這個(gè)小姑娘在報(bào)紙上說(shuō)自己在劇組里挨打 ,那自己指不定就是個(gè)劇組捅了簍子。 現(xiàn)在看這個(gè)樣子,池遲哪里把自己當(dāng)成了個(gè)碰不得受到、、的影后,就是個(gè)愛(ài)學(xué)做菜的小丫頭。 “我也覺(jué)得我拇指的力道拿不準(zhǔn)。” “對(duì)了,我剛剛才想起來(lái)你要是力道拿不對(duì)啊,就找對(duì)核桃在手里轉(zhuǎn)著玩,我記得誰(shuí)說(shuō)過(guò)有效來(lái)著,只管試試唄?!?/br> “核桃?”池遲表情驚訝。 兩個(gè)人的話題就這么一點(diǎn)點(diǎn)地被拽走了。 佘兵就算想說(shuō)什么,也到底沒(méi)說(shuō)出來(lái)。 方十一看看池遲,再看看佘兵,想想剛剛他們開(kāi)會(huì)的內(nèi)容,心里十分不解。 就像佘兵聽(tīng)說(shuō)孔大廚打了池遲一下之后就執(zhí)意讓他來(lái)道歉一樣,好像沒(méi)什么問(wèn)題,又好像哪里怪怪的。 開(kāi)會(huì)的時(shí)候佘兵說(shuō)池遲年紀(jì)小又是影后,很多事情能遷就就遷就她一下。 遷就……么? “大晚上的讓佘導(dǎo)看我們師徒在這閑聊真是不好意思,我這個(gè)人說(shuō)起做飯吧,也有點(diǎn)剎不住車(chē),這方面跟我家孔師傅還真像。” 得了,幾分鐘的時(shí)間,孔師傅就成了她家的。 方十一對(duì)于池遲聊天的能力也是服氣了。 佘兵笑了一下,他的臉龐是古銅色的,笑起來(lái)有很多的褶子,在大叔控的眼里這種褶子是他極有男人魅力的象征。 在池遲的眼里嘛……好吧,在她的眼里什么都不是。 “池小姐這話說(shuō)得見(jiàn)外了,我也就是怕你心里有疙瘩,這才帶著老孔來(lái)找你……” “孔師傅一手汆丸子的本事全國(guó)有名,前年的廚藝大賽還靠彩珠盤(pán)龍拿了大獎(jiǎng),擱影視圈里也是個(gè)影帝視帝,還是實(shí)力派的。” “哪里哪里,我就是個(gè)手藝人,怎么跟影帝還沾上邊兒了?!敝心陱N師靦腆地?fù)]揮手,他的手關(guān)節(jié)粗大做菜的時(shí)候卻又有異乎尋常的靈巧,五年前在饕餮樓評(píng)比里就拿了最高的“正味”評(píng)級(jí),靠的全是實(shí)打?qū)嵉墓Ψ颉?/br> “其實(shí)都是靠本事吃飯的?!背剡t笑著看了佘兵導(dǎo)演一眼,又看向孔大廚,“演員拍戲也是一點(diǎn)點(diǎn)練起來(lái)的,練臺(tái)詞就像你們的調(diào)味,練表情就像是你們的刀工,沒(méi)有細(xì)細(xì)的打磨,都練不成本事?!?/br> 這話說(shuō)到孔大廚的心坎上去了,他可一直不覺(jué)得當(dāng)廚子比當(dāng)演員的低一級(jí),所以佘兵讓他來(lái)道歉的時(shí)候他是怎么都張不開(kāi)這個(gè)嘴。 深更半夜,賓主盡歡,池遲幾句話就讓孔大廚徹底放下了心里的介懷,笑呵呵地走了。 佘兵和女孩兒一起轉(zhuǎn)頭看著孔大廚,又轉(zhuǎn)頭看著彼此。 “池小姐還真是聰慧,難怪這么年輕就聲名鵲起?!?/br> “佘導(dǎo)演也是名副其實(shí),是個(gè)地地道道的精明人?!?/br> 池遲勾了一下唇角。 今天她要是讓孔大廚給她這個(gè)小姑娘道了歉,明天那些大廚們還會(huì)真心實(shí)意教她么?佘兵的做法看起來(lái)是對(duì)她的尊重,其實(shí)是要把她架在空架子上,脫離這個(gè)劇組的真實(shí)氛圍。 佘兵慢慢搖了搖頭:“池小姐,聽(tīng)說(shuō)你接它的時(shí)候你還沒(méi)拿獎(jiǎng)是吧?還真點(diǎn)可惜了,剛拍完杜老的片子又來(lái)這里吃這種苦。煙燒火燎還得擺弄菜刀……這次的錢(qián)真是賺的辛苦?!?/br> “我是演員,演好角色是本分,從來(lái)覺(jué)得什么是苦的。這電影我很喜歡,形式喜歡,劇本喜歡,教我什么是廚子的師傅們我也喜歡?!?/br> 池遲這話出口,讓佘導(dǎo)演定定地看了她一眼,他的眼睛不大,認(rèn)真看人的時(shí)候很有威懾力。 看到女孩兒一直保持著微笑,男人不是那么友善地笑了笑,走了。 一直默不作聲的兩個(gè)編劇這下終于看明白了。 導(dǎo)演和這個(gè)主演之間不對(duì)付啊。 “池遲你得罪過(guò)老佘么?” 池遲搖搖頭,才說(shuō):“可能得罪他的不是‘池遲’吧?!?/br> 如果他是對(duì)年輕、漂亮、成明早、知名度高這些“明星”的特征有偏見(jiàn),倒是讓人不難理解他的做法。 但是理解歸理解,池遲能容忍別人的偏見(jiàn)和誤解,卻不難容忍有人不想讓她好好演戲。 第二天劇組里就鬧出了大的聲響,倒不是池遲和佘兵之間,而是佘兵和他的老朋友遲凱華,也就是這個(gè)電影的副導(dǎo)演。 第94章 佘兵 “老佘啊老佘,咱們也是認(rèn)識(shí)十幾年了,我還真沒(méi)想到有一天你對(duì)我會(huì)是這么個(gè)態(tài)度。”房間的門(mén)關(guān)著,卻擋不住遲副導(dǎo)演高亢的聲音,很顯然他是真的被氣到了。 “什么態(tài)度?我態(tài)度怎么了?你和我認(rèn)識(shí)十幾年的事兒跟這個(gè)電影的工作有關(guān)系么?”佘兵的聲音倒是略低一些,但是架不住外面這些被聲音吸引來(lái)的人們暗搓搓地貼在門(mén)上聽(tīng),他的聲音跟平時(shí)和氣的時(shí)候截然不同,聽(tīng)進(jìn)人的耳朵里就讓人覺(jué)得不舒服。 “哈?你跟我說(shuō)工作?好啊,咱們就說(shuō)工作,我說(shuō)去京西的影視城看看景,有問(wèn)題么?我說(shuō)咱們電影還有一個(gè)月正式就開(kāi)拍了有問(wèn)題么?你突然沖我甩狠話什么意思?我遲凱華至不濟(jì)現(xiàn)在也是在你佘大導(dǎo)演手下干副導(dǎo)演吧?我提兩句現(xiàn)在可以定一下那些客串大廚們做的菜應(yīng)該跟他們所處的不同派系還有人物性格都要搭上才好看,有問(wèn)題么?這個(gè)電影我是一個(gè)字的建議都不能提么?你突然讓我滾蛋讓我閉嘴是什么意思?” 遲凱華氣得手都在抖,他怎么說(shuō)也是國(guó)內(nèi)最有名的紀(jì)錄片導(dǎo)演之一,國(guó)際大獎(jiǎng)也拿過(guò)不少,怎么說(shuō)也算是個(gè)有頭有臉的了,同樣是導(dǎo)演,憑什么自己就要被佘兵排斥在真正的導(dǎo)演工作之外? 要說(shuō)遲凱華這次進(jìn)劇組是完全沒(méi)有私心,那是不可能的,以他的身份來(lái)當(dāng)副導(dǎo)演很大一方面原因是很多知名的廚藝大師們都會(huì)在這個(gè)戲的戲里戲外出現(xiàn),能有這么一個(gè)機(jī)會(huì)一飽口福順便看看大師們身上有沒(méi)有可以挖掘的故事,如果錯(cuò)過(guò)了他絕對(duì)后悔終身。 但是另一方面的原因也真的是為了自己的這個(gè)“老朋友”。佘兵早提過(guò)就對(duì)美食題材的電影很感興趣,這次聽(tīng)杜安導(dǎo)演說(shuō)這個(gè)劇組的“行業(yè)素養(yǎng)”極高,他就坐不住了,遲凱華知道自己的朋友雖然名氣高,但是班底一般,至少在美食拍攝方面,遲凱華自信自己的團(tuán)隊(duì)是全國(guó)最好的,所以摻和進(jìn)來(lái)也確實(shí)是為了給老朋友打打下手幫忙。 萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,平??雌饋?lái)很正常的佘兵工作起來(lái)根本就是個(gè)瘋子,這些天他提意見(jiàn)的時(shí)候佘兵總是敷衍了事完全不放在心上,現(xiàn)在連正式的拍攝時(shí)間都開(kāi)始含糊其詞了,這是什么意思?他這個(gè)副導(dǎo)演是專(zhuān)門(mén)來(lái)負(fù)責(zé)長(zhǎng)rou的么? 半個(gè)多月長(zhǎng)了五六斤的遲凱華特別不服氣,他也不是個(gè)脾氣小的人,這么多年了,他還從沒(méi)在具體的專(zhuān)業(yè)工作中受這么大的排擠。 “我是導(dǎo)演,你是副導(dǎo)演,你的工作就是作為我的副手,我給你工作你就有工作做,我沒(méi)有給你工作你就給我一邊呆著有問(wèn)題么?!今天問(wèn)這個(gè)明天問(wèn)那個(gè),還天天有那么多莫名其妙的建議,到底你是導(dǎo)演還是我是導(dǎo)演?” 佘兵一開(kāi)始的聲音勉強(qiáng)算冷靜,到了后面明顯是也動(dòng)了真火,最后的“導(dǎo)演”兩個(gè)字自帶獅吼的震懾效果,這一聲暴吼,遲凱華半晌沒(méi)有說(shuō)話。 在外面聽(tīng)著的一群人都在心里默默地琢磨,這佘導(dǎo)演平時(shí)看起來(lái)笑呵呵的,沒(méi)想到脾氣這么暴躁啊,這個(gè)吼人的架勢(shì)可真是不小。 他們不知道,讓遲副導(dǎo)演說(shuō)不出話來(lái)的,不只是佘兵的聲音,還有他的表情。 佘兵確實(shí)是煩別人對(duì)自己的工作指手畫(huà)腳,但是心里還是顧念那點(diǎn)情分的,讓他忍受不了的是遲凱華居然提出讓他的攝制團(tuán)隊(duì)進(jìn)組負(fù)責(zé)美食拍攝,這是他的片子,作為導(dǎo)演,他覺(jué)得自己權(quán)威受到了極大的挑戰(zhàn),也就是那之后,他動(dòng)了把遲凱華趕出劇組的念頭。 “行,我知道了,你要的不是副導(dǎo)演,你就是想養(yǎng)一群狗,你讓他們?cè)趺唇兴麄兙驮趺唇?,你讓他們?cè)趺幢硌菟麄兙驮趺幢硌?,我說(shuō)怎么這么多年你也不用什么有名的演員,還以為你只是單純地不想商業(yè)炒作,沒(méi)想到啊,單純的是我!那些有名的根本不想搭理你!你就是個(gè)神經(jīng)?。∥也桓闵@個(gè)氣了,我不跟你耗著了,我現(xiàn)在就給投資方打電話,這個(gè)項(xiàng)目我退出,你自己養(yǎng)狗玩吧,?。 ?/br> 又吵又摔東西,最后還把門(mén)甩得震天響,整個(gè)房子都為之一顫。 這事兒鬧得很大,在廚房里學(xué)著做菜的池遲都在半個(gè)小時(shí)內(nèi)知道了遲副導(dǎo)演和佘兵吵架的事情了。 “感覺(jué)這兩個(gè)人脾氣都不怎么好啊?!?/br> 陳方覺(jué)得池遲真是命運(yùn)多舛,遇到了一個(gè)又一個(gè)不好相與的導(dǎo)演,上次的杜安還能算是悶sao,這次的佘兵根本就是名字中間加個(gè)“精”字就能解釋一切的奇葩存在。 池遲沒(méi)說(shuō)話,用心地研究怎么像李師傅一樣把鮮rou小籠包的褶子又密又整齊。 午休的時(shí)候,池遲拿著手機(jī)在自己的房間里來(lái)回走了幾步,終于還是給安瀾打了一個(gè)電話。 安瀾現(xiàn)在處于進(jìn)組前的準(zhǔn)備期,正是悠閑看劇本的時(shí)候,接到池遲的電話讓她有些意外。 “安姐,我想問(wèn)一下關(guān)于佘兵導(dǎo)演的事情?!?/br> 池遲沒(méi)有客套許多,直接切入了正題。 “佘兵……”安瀾的眼神一動(dòng),臉上收起了一貫從容的笑意,“你怎么和他扯到一起去了?” 聽(tīng)這語(yǔ)氣,就知道一貫與人為善的安瀾對(duì)佘兵沒(méi)有什么好印象。 池遲只能苦笑,所以她就是這么寸,陰錯(cuò)陽(yáng)差就碰上了一個(gè)不好對(duì)付的導(dǎo)演么? “他啊,獎(jiǎng)拿了不少……但是和他合作過(guò)的演員后來(lái)都跟他反目成仇了,我要是說(shuō)都是偶然,你信么?” 安瀾輕啜了一口茶,身為演員,遇到佘兵這樣的導(dǎo)演絕對(duì)是人生的災(zāi)難。 “佘兵這個(gè)人,拍電影從來(lái)用的是知名度不高的演員,或者純粹的新人,不管他的片子成績(jī)?cè)趺礃樱切┭輪T們的演藝生涯都算不得輕松愉快……” 池遲靜靜地聽(tīng)著安瀾給她講述關(guān)于佘兵的種種,昨天她覺(jué)得佘兵這個(gè)人不過(guò)是個(gè)小心思有點(diǎn)多的不同人,今天安瀾的話語(yǔ)讓她感覺(jué)自己根本就是遇到了一個(gè)變態(tài)。 “他的能力確實(shí)很出眾,拍攝歷史劇的手法堪稱(chēng)教科書(shū)級(jí)別,如果不是他的性格,確實(shí)是你們這個(gè)《鳳廚》能找到的最合適的導(dǎo)演了……” 有技術(shù)有獎(jiǎng)有經(jīng)驗(yàn),對(duì)于一個(gè)外行的投資人來(lái)說(shuō)已經(jīng)是個(gè)做夢(mèng)都不敢想的最佳選擇。 也正是因?yàn)檫@個(gè)原因,早幾年煤老板們熱衷于拍電影的時(shí)候佘兵很是拍了幾部頗有影響力的歷史電影,可能票房不高,但是口碑不錯(cuò),用的都是性?xún)r(jià)比高的新人演員,成本控制得也好,讓他頗受資方的追捧。 前些年國(guó)內(nèi)的電影市場(chǎng)剛發(fā)展起來(lái),手指頭數(shù)著都沒(méi)有多少明星,大家看電影全是沖著導(dǎo)演和題材去的,在書(shū)店里花幾十塊錢(qián)買(mǎi)張正版的dvd就已經(jīng)是真愛(ài)了,要是能去電影院坐坐,那都可以吹自己是某個(gè)導(dǎo)演的死忠。 那樣的大環(huán)境下,演員的地位比現(xiàn)在要低得多,制片方欺負(fù)人得忍,導(dǎo)演欺負(fù)人也得忍,因?yàn)檠輪T里面出頭的那幾個(gè)也都是得益于導(dǎo)演的提攜,沒(méi)幾個(gè)人會(huì)在導(dǎo)演和演員的沖突中為演員說(shuō)話,佘兵對(duì)演員的極端掌控也就沒(méi)那么的顯眼。 真正出事是在拍《晚明哀歌》的時(shí)候。 這個(gè)電影也是佘兵的代表作,在眾多影迷的心目中,這個(gè)講述明朝末年眾生百態(tài)的作品堪稱(chēng)神作,在國(guó)外拿了幾個(gè)獎(jiǎng)之后,佘兵名聲大振,一舉成為了四大導(dǎo)演之下得獎(jiǎng)最多名氣最大的導(dǎo)演。 誰(shuí)都沒(méi)想到短短兩年之后,《晚明哀歌》的女主角,陳圓圓的扮演者連初初自殺身亡。這件事再次把這個(gè)電影和佘兵一起推上了風(fēng)口浪尖。 參與過(guò)《晚明哀歌》拍攝的劇組工作人員和演員紛紛站出來(lái)指責(zé)佘兵在電影拍攝的時(shí)候?qū)B初初采用了非人道的精神折磨,才讓連初初紅顏早逝。 佘兵的一些言行也在這個(gè)時(shí)候公之于眾。 “電影就是導(dǎo)演和觀眾對(duì)話的工具,你們所有人都只是工具的一部分,在拍攝的時(shí)候我只要服從,絕對(duì)的服從。”