第393節(jié)
“老紀(jì)家的東西?”陳云一下子抓住她話里的重點,道:“紀(jì)巖,這店名就取的‘老紀(jì)家小飯館’,怎么這些水果也是嗎?” 張宇意識這點,道:“老紀(jì)家不光只是個姓氏,是個品牌?” “好像是唉!”田愛萌道:“我是提前幾天進的京都,我家親戚那天拿水果的時候還提了一嘴,說什么老紀(jì)家的水果好吃,超市里賣的挺貴之類的話,當(dāng)時那瓜特別甜,我印像還挺深,確實是有這么個牌子?!?/br> 李雯道:“那紀(jì)巖,你這個老紀(jì)家飯館跟田愛萌說的這個老紀(jì)家是一回事兒嗎,還是說只是個巧合?” 這件事就是現(xiàn)在不說以后也都得知道,幾個人跟自己都挺不錯的紀(jì)巖也不打算要去隱瞞她們,只不過說的比較籠統(tǒng)沒有那么細(xì)致而已:“這兩個確實都是一家,這些菜和水果也都是這家的東西,在我們家那里‘老紀(jì)家’可是挺響個牌子呢?!?/br> “可能也就是我們這些外地來的學(xué)生不知道吧,京都人也有不少知道這個牌子的,像我們家那親戚條件不錯,就專門認(rèn)這個牌子的水果,別家的根本就不吃,我想一樣想法的也肯定是大有人在?!碧飷勖鹊?。 “那紀(jì)巖,你這些菜該不會都是從老家那邊現(xiàn)運過來的吧?”打著水果可以在這邊買,菜可沒聽說有賣的啊? 紀(jì)巖點了下頭,道:“是,頭兩天我就聯(lián)系好了,確實不是這里菜市場買的?!?/br> “哎呀,那這樣成本造價得多高啊,一道菜要便宜了也收不回本錢哪?”洪欣然跟著直擔(dān)心。 “不會,我一次要的量大,合算下來成本也沒有多高,到時候價位肯定是大家都能接受得了的,這里離著學(xué)校近,客戶群大多是學(xué)生,這些我都有考慮?!?/br> “她是老板,這些事兒肯定都有打算,咱們就替她cao心了。趕緊的吧,都吃水果了,我饞的都好流口水了——”張宇打著哈哈,把幾個的注意力都轉(zhuǎn)移到了那大盤水果上。 粒大飽滿的紫葡萄、黃澄澄的綠葉桔、紅艷艷的大粒草霉,黑籽的大西瓜,哎喲我去,這光看著都覺著饞死人了,哪還有心思再去尋思別個,先撈個中意的過來啃上兩口再說吧。 對于水果,不能說百分之百吧,絕大多數(shù)女性都很喜歡吃,尤其又是這么高水準(zhǔn),幾乎是沒有誰能去抗拒。 差不多是咬下去的第一口,幾人的眼睛都跟著亮了起來:哎呀,簡直是太好吃了! 紀(jì)巖帶著笑容的看著幾個女孩兒唏哩呼嚕吃的歡實,一個個的都是一口緊接著又一口,都騰不也工夫來說話了,只把大拇指亮出來沖她直比劃贊。 直到幾個人把手上的水果都解決了,這才意猶未盡的擦了擦嘴巴,開始發(fā)表下自己的意見。 “好吃,真好吃,太好吃了!”洪欣然接連啃了兩塊西瓜才停住嘴道:“我是第一次吃西瓜吃的停不住嘴,又沙又甜,你們也真該跟著嘗一嘗?” “西瓜哪有草莓味兒正,酸甜可口,又是這么大一個,吃起來覺著特別過癮?!北绕鹞鞴蟻砝铞└矚g草莓多一些。 張宇接話道:“要叫我說啊,這些水果哪一種都特別的好,我剛才吃了一個桔子,還帶著樹葉的清新呢,就跟剛從樹上摘下來的差不多,就是不說這味道,光是新鮮程度一般的水果就是沒法比了?!?/br> 陳云話少,干脆用行動來表示她的喜歡程度,那一串葡萄剛才她已經(jīng)吃了一小半兒,現(xiàn)在還沒停住嘴,從上頭又揪了兩顆下來,捏著外皮果rou直接就被捏進嘴里去,動作那叫個嫻熟。 田愛萌作勢故意嘆了口氣道:“我現(xiàn)在才知道為什么我們家親戚會那么挑剔了,這可真是不吃不知道,一吃準(zhǔn)嚇一跳,吃過這么好吃的水果,別的哪還能看在眼里?” “紀(jì)巖,你說這菜是不是也跟這水果一樣味道好啊?要不你怎么舍近求遠(yuǎn)的現(xiàn)巴巴進來這么些蔬菜?” 紀(jì)巖微笑道:“你還真就說對了?!?/br> “哎呀,這說的我都饞死了,特別希望時間過快一些好早點兒到吃飯的時間。” “想要早些吃進嘴里,那就快點干活兒吧——” 有了她們這五個人的幫忙,效率快了不少,截止到中午休息時間結(jié)束,需要用的菜全部都已經(jīng)洗好,比較耐火需要提前準(zhǔn)備的rou類也全都順利的入鍋。 下午的這段時間,紀(jì)巖便展開了好的‘飛刀’功夫,一陣的狂切,菜也好,rou也罷,片、段、塊、丁,分門別類,井井有條的全都準(zhǔn)備妥當(dāng)。 三點鐘正式開始出菜,八涼八熱,一個小時之內(nèi)八道涼菜全部完成,熱菜里有一半兒還在鍋里燜著煨著小火,只待到時候一并出鍋裝盤兒即可。剩下來的四道熱菜都需要現(xiàn)炒現(xiàn)吃,時候放久了會損失味道,等著客人進店再開火正好,反正都是現(xiàn)成的備料,直接下鍋十分八分鐘的事兒,倒也不用太著急。 剩下的這段時間,紀(jì)巖倒出了一瓶子的綠豆,煮了一鋼桶的綠豆湯,現(xiàn)在這天氣雖然已經(jīng)立秋了,可是溫度仍然沒削減多少,尤其頂著大太陽曬了整天,人都快要烤干巴了,坐下來先喝上一碗綠豆湯清心又解火,正是好選擇。 自從蔬菜基地建立起來以后,紀(jì)巖的空間里栽種蔬菜果樹的面積也隨之減少,更多的是增加了糧食作物,大米、小麥、玉米、高梁、大豆等等,但凡是能叫上來名字的幾乎都要種上一些,這些綠豆就是剛成熟的一批,粒粒飽滿圓滾,煮熟的豆香特別的濃郁,盛夏的時候拿來煮綠豆湯消暑味道又好,家里人吃了個個都贊不絕口,臨走的時候她還特意留了幾袋子在店里,估計要是好賣的話也剩不了多少了。 新鮮的綠豆容易煮熟,水開沒多久就都在鍋里爛開了花,再小火煮上一會兒就可以整桶拿下來放涼了。 做好這些時間也就差不太多了,學(xué)校那邊軍訓(xùn)結(jié)束后會有一段儀式,跟著就是教官們到宿舍檢查最后一次的內(nèi)務(wù),順便跟每個人進行告別,最后就是集體離開學(xué)校了。 簡勛就趕在這個時間段進的飯館,早上的時候他就叫人搬來了一大堆的開業(yè)花籃兒,紀(jì)巖嫌門口擺不下占地方,就讓放了八個其他的都給退了回去。 簡勛本來打算留下來幫忙的叫紀(jì)巖給嫌棄了,這一下午也沒敢過來打擾她,現(xiàn)跑了趟古玩城,搬了只大金蟾過來。 紀(jì)巖聽見動靜還以為是請的客人到了呢,出來一看是他正指揮著人搬那只大金蟾呢。 開業(yè)都有講究,送金蟾意思為吸財,有進沒有出,圖的意頭好。很多家店里也都擺這個。當(dāng)初d市小飯館開業(yè)的時候吳七也有送,那一只也是不小,可是比起這只來,那就沒法看了。 簡勛也還記得這碼事兒,讓工人把金蟾放好后還特意拉著紀(jì)巖過來看:“怎么樣,是不是覺著很大很氣派?” 紀(jì)巖很想說:是很大,氣不氣派就兩說著了,這么個平民檔次的飯館子,門口擱了這么大號的金蟾,難道你不會覺著有點兒太不搭了嗎?可到底是他一番心意,也不好不給臉。其次也是怕他再想到吳七送的那只,她要說不好很可能會吃醋耍脾氣。 “哦,還行?!边@是比較中庸的說法,即不違心也給了他面子,紀(jì)巖覺著挺合適。 正文 第二百八十一章才聽說 還真別說簡勛真就沒聽出來其中勉強的成份,破為得意的道:“那是啊,我才不像某些人吝嗇的才送那么一小只,瞅著都知道小氣了,那時候你不接受我,要不然肯定也得照著這只的標(biāo)準(zhǔn)來??!” 吳七就是簡勛心里頭的那個梗兒,多長時間都揮之不去,紀(jì)巖明知道他說的是誰,也不去接話,全當(dāng)作沒聽見,省得一說以前的事這醋味兒就滿天的飛。眼瞅著人就快到了,這時候也沒工夫跟他扯這些。 簡勛自覺著把吳某人給比了下去,心情挺嗨皮,擼胳膊挽袖子張羅著要幫忙,讓紀(jì)巖一桿子給支出去當(dāng)門童去接客兒了。 約定的時間是六點鐘開飯,學(xué)校那邊三點多就應(yīng)該結(jié)束軍訓(xùn),剩下的活動估計也用不了多久,五點之前這些人就都應(yīng)該到了。 紀(jì)巖算計著時間,覺著差不多了,四道rou類大菜碌續(xù)的起了鍋,這一下午燜的都已經(jīng)骨rou分離,香軟入味兒又不至于爛的失去嚼勁兒,口感是正好的時候。 不同于d市的小飯館,這里的檔次都略有提高,無論是裝修上還是餐具的選用上,都比之前更要細(xì)致些。當(dāng)然了,價錢上也是好,一個盤子可以買原來店里的三個。不過,一份價錢一分貨,這錢也不是白花的,明眼人一瞅就知道這盤子碗不是那便宜貨,盛起菜品來也顯的格外養(yǎng)眼,泛著溫潤瓷光的純白盤子里裝著紅紅綠綠,光是瞅著就直勾人饞蟲,賣相上極好。 這些餐具早幾天就已經(jīng)運到了店里,紀(jì)巖從里到外一個個的都清洗干凈后整齊的碼在餐具柜里,中午洗菜的時候又讓洪欣然她們幫著沖洗了一遍,這會兒拿出來直接就可以使用。 陳云是最先到店的一個,她已經(jīng)確定為飯館的服務(wù)員了,自然比其他人要多長心,別人都還沉浸在跟教官們分離的傷感里,她已經(jīng)收拾好心情跑過來忙活了。 張宇她們幾個沒過多久也碌續(xù)的都來了,順便也帶來了教官大隊正在來的路上的消息。 紀(jì)巖安排了一番,給每個人都找了活兒干,自己則進了廚房開火上灶去炒剩下的那四道菜。