在申請學(xué)校的面積的時候，衛(wèi)靖澤剛開始打算申請兩棟教學(xué)樓、一個運動場地——包括籃球場和足球場等、以及綠化帶的面積，結(jié)果江延宗讓他把面積擴大了一倍，他讓衛(wèi)靖澤考慮以后對外招生的時候，學(xué)校所擁有的承載量。

    這個事兒衛(wèi)靖澤覺得有點拿不定主意了，問：“你怎么知道一定會有學(xué)生來呢？”

    江延宗說：“很簡單，只要師資力量不差，環(huán)境不賴，再加上咱們村的名氣，你覺得還會有問題嗎？”

    前面的好理解，叉水村的名氣？

    腦子里轉(zhuǎn)了幾個彎，衛(wèi)靖澤總算是反應(yīng)過來了，說：“我明白了，你的意思是，咱們村的糧食蔬菜名聲在外，也能夠吸引來人是不是？”

    江延宗露出你終于反應(yīng)過來了的表情，說：“其實也不需要說別的，就說學(xué)校食堂使用的食材全部來自咱們村，準(zhǔn)有許多家長樂意把孩子送過來。”

    “可是咱們村的稻米和蔬菜外銷都不夠?！边@是衛(wèi)靖澤頭疼的，如果是村里的孩子，直接回去吃飯就行了，但是對外招生，城里有錢人家的孩子總不能大中午的還跑回去吃飯吧？所以學(xué)校得辦食堂，用村里的水稻和菜，明顯不太夠??！

    “學(xué)校現(xiàn)在還沒建是不是？明年咱們包水田種水稻，明年下半年辦的糧食不就有了？至于菜的問題，咱們不是包了山嗎？開辟一片菜地來，也不是難事，學(xué)校的孩子也吃不了多少，養(yǎng)活一個學(xué)校，還是綽綽有余的。這可是學(xué)校最大的賣點了?！?/br>
    好學(xué)校容易找，可是叉水村就百年難得一遇了，有些有能力有遠(yuǎn)見的家長，肯定愿意給孩子一個很好的童年時期。

    江延宗想著，嗯，到時候有錢的家長們也會在食府門前來來往往，也能為食府帶來不少生意呢！

    不知道是不是江延宗的話里面有魔力，衛(wèi)靖澤越想越覺得是這樣，便問：“到時候咱們招生簡章里面就這么寫嗎？”

    “當(dāng)然！”

    學(xué)校開始動工之后，招聘老師的工作和招生的工作就要展開了，總不能等到學(xué)校完工了之后才急急忙忙準(zhǔn)備招聘老師之類的。

    到時候除了教學(xué)樓，圖書館，機房教室，老師宿舍，食堂，室內(nèi)籃球館等等場地都不能少，江延宗說的面積都恐怕有些不夠了，當(dāng)然投入的預(yù)算也更多了。

    等學(xué)校正式破土動工的時候，時間已經(jīng)來到了十二月份，溫度降了下來可是修建學(xué)校的事情卻不能因此慢下來。

    此時，招生的簡章和教師的招聘信息都擬好了，學(xué)生是除了日常的教學(xué)之外，還有食堂的福利，而教師的福利更多，除了食堂之外，還有免費的宿舍可以住，工資和福利也很不錯，不比城里的老師差。

    第一個發(fā)布渠道當(dāng)然是網(wǎng)絡(luò)，如今網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了，很快就有人通過上面的渠道進(jìn)行咨詢了。

    招生辦公室和招聘辦公室都十分簡陋，只有三個人，就是潘秋陽帶著村里兩個人在干活，潘秋陽先給自己的閨女第一個報了名，反正現(xiàn)在報名也不需要交錢，然后村里其他還在上小學(xué)或者準(zhǔn)備上小學(xué)的孩子家也報了名，反正不要錢，也不影響去別的學(xué)校。

    在學(xué)校命名的時候，大家本來還提議直接叫叉水小學(xué)的，不過大家覺得名字沒什么內(nèi)涵，最后請了住在衛(wèi)靖澤家的老頭兒老太太們一起想，最后取了潤澤這個名字，這條大河經(jīng)過村子里，潤澤了整個村子，而這些來求學(xué)的孩子們也會像成長的花兒和希望一樣，受到雨露的滋潤，陽光的澤被，所以學(xué)校的目的就是潤澤每一個學(xué)生的童年，希望他們能健康成長，快樂發(fā)展。

    大家覺得名字很不錯，所以就采用了這個名字了。于是學(xué)校就叫潤澤小學(xué)。

    于是辦公室每天都接到電話，問：“潤澤小學(xué)嗎？你們學(xué)校在哪里？招多大的孩子？”這樣的問題很多。

    不過真正報名的人并不多，因為這個學(xué)校還沒建起來，大家覺得有點不靠譜。這可把潘秋陽有些氣著了，掛了電話氣咻咻地說：“反正名額就那么多，等到時候沒有名額了，你們就等著哭吧！哼！”

    除了叉水村的孩子進(jìn)學(xué)校讀書沒有什么要求之外，其他的地方的孩子可能就要限制數(shù)量了，而且有不良記錄的學(xué)生也是不收的，這就是私立學(xué)校的好處，至少不用迫于上級的壓力而做一些事情，在學(xué)校管理和運營上更自由一些。

    對于起始時期招生的時候不順利的情況，衛(wèi)靖澤早有了心理準(zhǔn)備，此時學(xué)校還是一個小土包，沒有一點學(xué)校的影子，老師們也還沒有招聘到位，家長們不信任也是很正常的事情。這個情況等到過完年以后，應(yīng)該會好很多的。

    作為校長的衛(wèi)靖澤，除了要忙學(xué)校的事情，也要忙家里的事情，這不小香豬已經(jīng)長到半大了。

    第239章 單身狗

    陳寒是一直惦記著衛(wèi)靖澤家的小香豬，這不才養(yǎng)了兩個月，小豬仔兒好不容易長大了一點，陳寒就坐不住了，找到衛(wèi)靖澤就開始表示要吃小香豬。

    衛(wèi)靖澤無奈：“這豬才多大?。磕憔偷胗浿粤?。這也沒幾口rou可以吃吧？”

    陳寒說：“這你就不懂了吧？這豬就是這個時候才好吃呢，rou又香又嫩，跟長大了的豬完全不一樣，不信你可以試試！”

    衛(wèi)靖澤翻白眼，反正為了吃，陳寒什么話都說的出來。

    “你忘了我給你說過的話了？咱們做個烤乳豬，把李學(xué)農(nóng)教授請過來，讓他嘗嘗這烤乳豬的味道，以后保證不需要你三催四請地求他，他自己就會給你找小豬來了?！?/br>
    這個條件倒是挺誘人的，因為小香豬不如普通的豬那么容易弄到手，衛(wèi)靖澤現(xiàn)在也只能靠李學(xué)農(nóng)的關(guān)系，才能夠弄到優(yōu)質(zhì)的小香豬。

    “你對自己的廚藝有幾分把握？”衛(wèi)靖澤問陳寒。

    陳寒嘿嘿一笑，說：“八分把握，如果讓我?guī)煾竵?，那就是十分把握，但是你也知道，烤乳豬就是一個力氣活兒，就不勞動我?guī)煾噶?，我來就行了?！?/br>
    說的比唱的還好聽，這家伙還真是油嘴滑舌的，衛(wèi)靖澤陌陌地想。不過烤乳豬這道名菜，確實是只聽過沒見過，如果現(xiàn)在有機會能嘗一嘗，自然也不錯。

    于是衛(wèi)靖澤轉(zhuǎn)頭問江延宗：“你覺得怎么樣？”

    江延宗此時也是被包裹的嚴(yán)嚴(yán)實實的，有一種冷是衛(wèi)靖澤覺得江延宗冷??！

    陳寒對此不屑，啥事兒都要問問江延宗，哼，衛(wèi)靖澤你真沒主見！被塞了一把狗糧的陳寒心里酸的要命，只覺對方身上散發(fā)著愛情的酸臭味，只有自己身上是單身狗的清香。

    江延宗慢條斯理地說：“我有幸嘗過英奇師的烤乳豬，確實是記憶深刻，就是不知道陳寒學(xué)到了幾分?！?/br>
    陳寒哼了一聲，“我說了沒十分也有八分！”

    江延宗點頭說：“那好吧，這個周末咱們把李教授請來，你給我們做個烤乳豬?！?/br>
    衛(wèi)靖澤小聲問：“你怎么這么痛快就答應(yīng)啦？”

    江延宗語氣平平地說：“反正做的不好吃，也有他師父罵他，咱們吃不成，還能看場戲不是？”

    陳寒頓時覺得胸口中了一箭，媽的，這兄弟沒法做了！老子要離家出走！

    沒想到平時溫和的衛(wèi)靖澤這個時候卻補刀說：“我就怕一只烤乳豬還不值一次票價，浪費了！”

    陳寒已經(jīng)哭暈在身后，媽噠，有你們這么欺負(fù)單身狗的嗎？單身狗也有人權(quán)好嗎？！

    可惜已經(jīng)沒有人聽陳寒的心聲了，因為他們已經(jīng)一邊說笑一邊往屋子里走了。

    陳寒這個可憐的單身狗堅強的站了起來，心里暗暗發(fā)誓，老子一定要做好這只烤乳豬，讓你們看看老子的本事！你們有對象就了不起??？

    這個時候，陳寒狠狠地打了一個噴嚏，好吧，老天爺也欺負(fù)單身狗。

    陳寒親自打了電話給李學(xué)農(nóng)教授進(jìn)行邀約，李學(xué)農(nóng)教授猶豫了一下，還是推掉了另一個同事的聚會，準(zhǔn)備來他們這邊吃烤乳豬。

    時間到了周末，陳寒早已經(jīng)摩拳擦掌，小豬也在幾天前就選好了，特地一大早去捉了來，等到李學(xué)農(nóng)到了，就開始準(zhǔn)備做烤乳豬。

    烤乳豬顧名思義，就是烤十分幼小的豬，豬一般在十多斤二十多斤的時候就被抓了做來吃，這個時候的小豬也是十分鮮嫩的，但是同時也十分考驗做菜的師傅的手藝。

    陳寒捉了小豬，將小豬收拾了一番以后，就十分利落的給小豬割了喉，這樣小豬不那么痛苦，血也會流的很干凈，這道菜就是小豬不能有太多的血留在身體里。

    在血流干了之后，便用guntang的熱水沖小豬，但是不能直接把小豬放在熱水里面，水也不能太熱，也不能太頻繁，小豬不像那些長大了的豬那樣皮糙rou厚，怎么燙都沒有問題，這小豬燙的太厲害了，皮就給燙壞了，不好看不說，口感也會受到影響。

    衛(wèi)靖澤和江延宗等人雖然幫不上什么忙，可是也是能圍觀的，不得不發(fā)出感嘆，這道菜也是一個精細(xì)的活兒。

    “你有沒有給我好好拍照?。窟@圖片是要放到微博上的你知不知道？！”陳寒有些不滿自己的攝影師李學(xué)農(nóng)不敬業(yè)，所以就嚷嚷出來了。

    李學(xué)農(nóng)有些不耐煩的說：“行了行了，我這專業(yè)的！你好好弄這個豬！”

    李學(xué)農(nóng)也希望這個豬好吃啊，他推掉了同事的聚會，大老遠(yuǎn)跑過來，要是這小豬不好吃，他不是白跑了一趟了？

    反正衛(wèi)靖澤和江延宗在旁邊看戲。

    毛先被燙掉了，然后又用十分精致的小刀一點一點的將細(xì)細(xì)的毛發(fā)和藏在角落里的毛發(fā)剃掉，大部分人吃豬rou的時候還是不想一口吃到豬毛的。

    而且這陳寒認(rèn)真干活的時候吧，還真不是那個不正經(jīng)的光頭了，這個時候真是挺嚴(yán)肅的。估計女人沒什么機會看到他干活的樣子，所以沒法被他的魅力折服吧？

    處理好毛發(fā)之后，就是剖肚，要將肚子里的東西都掏出來，可以用來做別的菜，但是這道菜是用不上這些內(nèi)臟的。

    清洗干凈之后，就是切脊，也就是要沿著豬的脊背處切開，但是不完全切斷，皮rou還連著，這就需要很好的刀法和很穩(wěn)的手法了。像陳寒切的就很好看，所以肚子的肋骨像花瓣一樣綻放。

    緊接著又換一把刀進(jìn)行碎骨，然后給乳豬進(jìn)行穿刺，這個做法就是為了給乳豬定型，免得烤的時候各處的肌rou收縮不一樣，影響了外觀的形狀，而且這樣也有利于刷醬料，有助于豬rou的吸收。

    接下來就是最重要的烤的環(huán)節(jié)了，烤豬也要好幾個小時的時間，所以就算是陳寒是從午飯前開始忙活，吃烤乳豬也是晚飯的時候的事情了。

    陳寒還不斷安慰幾個人說：“要吃好吃的，就要有耐心，像這種東西，要精細(xì)地做不說，還要等得起，不能心急?！?/br>
    反正大家的意思是，要是烤乳豬不好吃，絕不會放過陳寒的。

    豬還在烤的時候，大家也沒有別的什么事兒了，干脆就坐在特地為江延宗修建的茶室里，喝茶聊天。

    十二月已經(jīng)是下霜的時候了，雪倒是還需要再等等，花園里的梅花似乎有冒出花苞的意思了，江延宗暗暗希望今年能一場雪，到時候白雪紅梅綠茶湯，必然是最舒心的享受了。

    李學(xué)農(nóng)喝了一口茶，贊嘆說：“好茶！回甘，清香！不像我喝過的任何一種茶。江少從哪弄來的好東西？”

    江延宗得意一笑，伸手往后邊指了指：“山上。”

    李學(xué)農(nóng)視線跟了過去，又回來，瞪大眼睛問：“真的??？”

    江延宗點點頭，嘴角依舊是藏都藏不住的笑意。有人能夠認(rèn)出自己的寶貝，那種得意的心情，真是不用說了。

    但是衛(wèi)靖澤和陳寒就喝不出來這個茶的妙處，喝著跟別的茶沒很大的區(qū)別，所以江延宗常說兩個人就是牛飲，跟給牛喝沒什么區(qū)別。今天要不是李學(xué)農(nóng)來了，兩個人也喝不著。

    李學(xué)農(nóng)忙追問：“那邊不是荒山野嶺嗎？怎么還有茶園？”

    衛(wèi)靖澤見江延宗已經(jīng)得意的不行了，便幫他說：“是幾棵野茶樹，有的跟普通茶樹差不多，有的跟樹那樣高了，春天的時候我陪著他上山采了兩次，可把他寶貝的不行，都舍不得拿來喝的?！?/br>
    李學(xué)農(nóng)嘖嘖嘖地，顯然是羨慕的不行，然后立馬說：“明年我跟你們?nèi)タ纯础！?/br>
    江延宗像是怕李學(xué)農(nóng)搶了他的茶葉一樣，說：“那座山我們已經(jīng)包下來了，你們來的太遲了?！?/br>
    李學(xué)農(nóng)頓時就有些急了：“帶我上去看看也不行嗎？”

    江延宗還沒回答，趙森陽從外面進(jìn)來了，說：“這家伙從小就運氣好，啥好事兒他都能遇上，所以你就別羨慕了，而且他就好這口，想分杯羹都要看你造化?！?/br>
    趙森陽是抽空來看看他父親趙令齊的，順便看看學(xué)校施工的進(jìn)展如何，如果有什么問題，也能夠及早發(fā)現(xiàn)解決，來的時機倒是湊巧了，正好江延宗拿出了他寶貝的茶葉，而陳寒也做了烤乳豬。

    江延宗頗有些傲嬌的說：“我知道你是羨慕嫉妒恨?！?/br>
    趙森陽翻個白眼說：“我要是嫉妒你，我早就氣死了?！?/br>
    于是趙森陽很快入座，大家說說笑笑，而江延宗也終于答應(yīng)帶李學(xué)農(nóng)去看看那幾顆古茶樹。

    古茶樹這東西，確實是可遇而不可求的，如今人的活動范圍變大了許多古茶樹也早已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)了，甚至被用于商業(yè)活動了，這也就意味著野外的古茶樹是越來越少了。江延宗能夠一次性遇到這么多，還真是祖墳冒青煙的事兒，所以也難怪李學(xué)農(nóng)羨慕嫉妒的不行了。

    幾個人一直聊到天色暗下來——冬天的時候天黑的早，不過才五點左右，就已經(jīng)是晚上的光景了。

    烤乳豬終于能夠出爐了，陳寒是讓李學(xué)農(nóng)拍足了照片，才允許大家開始吃。自從開了這微博以后，陳寒是對著什么都要拍，恨不得立時成為網(wǎng)紅呢。

    不過現(xiàn)實很骨感，陳寒雖然有了一些野生粉，可是網(wǎng)紅哪里是那么好當(dāng)?shù)?，陳寒到現(xiàn)在為止連小粉紅都不是。

    一只小乳豬并不夠大，大家每個人嘗上一兩口，這小乳豬也沒什么了，不過大家也知道陳寒是特地做給李學(xué)農(nóng)吃的，也沒有太放肆地吃。

    第240章 生意經(jīng)

    可是小乳豬的滋味你還別說，皮酥rou嫩的，再加上醬料是英奇師傅的秘制醬料，入味又好吃，真是把豬rou的鮮嫩發(fā)揮到了極致，在場的許多人才知道，原來豬rou還可以嘗起來是這個味兒！

    見大家贊揚不已，陳寒也頗有些嘚瑟，說：“怎么樣？不賴吧？我手藝沒的說吧？”

    大家都看不得他那嘚瑟樣，可是又不得不承認(rèn)，烤乳豬確實是很好吃啊！

    江延宗說：“你才學(xué)到你師父的八分手藝，就能做的這么好吃，那你師父得做的多好吃??！”

    大家紛紛點頭。