晚上的時間就這么過去了，第二天一早，一家四口繼續(xù)早起，吃了早餐后就準(zhǔn)備上山采茶了。

    結(jié)果剛走到公路上，就看到距離縣城更遠(yuǎn)一點(diǎn)的隔壁村一個姓鐘的老大爺提著幾串用竹子篾條穿起來的三把菇往縣城里走去。

    雖然老鐘年紀(jì)大，但其實比魏明讓大伯年紀(jì)大不了幾歲，輩分也不高。

    這是因為，魏孝利是爺爺幾兄弟中的老幺，魏達(dá)貴是父輩幾兄弟的老幺，魏明讓又是幾個堂兄弟中的老幺。

    所謂幺房出長輩，所以顯得魏明讓三兄妹輩分高，經(jīng)常遇到六七十歲的老人喊伯伯，甚至大哥的。

    至于同年齡，或者比魏明讓年齡小的，已經(jīng)有喊叔，甚至公公的了。

    因此，這個老鐘，胡夢嫻是跟著丈夫叫鐘大哥，魏明讓三兄妹叫伯伯的。

    大家打過招呼后，胡夢嫻問道“鐘大哥今天運(yùn)氣不錯啊，還撿到三把菇了，哪兒撿的？”

    老鐘笑道“就我家包谷地里?！?/br>
    胡夢嫻道“這些怕是有四五十朵，能賣兩三百元了吧？”

    老鐘道“48朵，9串，賣了試試，應(yīng)該差不多能賣個兩三百元?！?/br>
    然后，老鐘就帶著滿臉的笑意走了，繼續(xù)上街賣他的三把菇。

    前世《舌尖上的中國》第二季曾經(jīng)播出過一段關(guān)于三把菇的介紹。

    三把菇，學(xué)名叫雞樅菌，又有傘把菇、三八菇、三壩菇、雞絲rou菌等名稱，湄潭這里大家都是叫的三把菇。

    這種野生菌rou厚肥碩、質(zhì)細(xì)絲白、味道鮮香醇厚，含有多種人體所需的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、核黃酸等物質(zhì)。

    三把菇能預(yù)防腸癌、降低血壓、增強(qiáng)食欲、健脾益氣、增加人體抵抗力，是一種特別稀少珍貴的野生食用菌。

    無論炒、炸、煎、燜、烤，三把菇的味道都特別鮮香、脆嫩、滑爽。

    如果用三把菇來熬雞湯，更是鮮香撲鼻、沁人心肺，因此被視為山野奇珍、菌中之王。

    但是，三把菇的生長環(huán)境極為苛刻，目前只有中國西南和東南的少部分山區(qū)，在每年的7—9月份出產(chǎn)。

    而且必須是有白蟻窩存在的地方，才有可能生長出三把菇。

    并且，三把菇的存在時間也很短。

    菇頭冒出地面后，幾個小時就會開盤長散，一天不到就會熟透壞掉。

    如果沒有極大的運(yùn)氣，是無法遇到三把菇的。

    有很多人雖然遇到了，卻是已經(jīng)成熟過頭，壞掉、不能吃的三把菇！

    這種野生菌神奇的地方還在于，只要遇到一簇，一般都有二三十朵。

    然后，仔細(xì)再找找，在附近方圓幾十米之內(nèi)或許還能找到另外兩簇，三簇的總數(shù)一般在50—100朵之間。

    或許白蟻也有“狡兔三窟”的意識？

    這也是湄潭民間三把菇的名稱由來，意指這種蘑菇只要出現(xiàn)，基本上就是三把。

    三把菇的美味和稀有，注定了它昂貴的價格。

    2018年的時候，幾乎都在二三十元一朵，100多元一串的價位上。

    因為稀少和價格高，湄潭這里是不論斤賣的，都是用竹篾條，四五朵、五六朵穿成一串，論串賣。

    夏末初秋在山上干活的農(nóng)民，只要運(yùn)氣好撿到一次三把菇，就是幾百上千塊的收入，跟地上撿錢沒什么差別。

    如果運(yùn)氣逆天，多撿幾次，而且數(shù)量大的話，這兩三個月?lián)烊压绞杖肷先f都是有可能的。

    即使現(xiàn)在是2005年，物價沒那么高，只能賣四五元一朵、二三十元一串，但像老鐘這樣撿到一次，也有兩三百元的收入，相當(dāng)于采茶好幾天的工資。

    關(guān)鍵是不耽擱時間。

    這東西因為稀少，出手很快。

    只需要花時間找根竹子劃篾條出來，穿成幾串提到街上，再貴也很快就出手，回來還能繼續(xù)干農(nóng)活，或者采茶。

    這筆收入相當(dāng)于白撿。

    不過，能撿到三把菇的人很少很少。

    大多數(shù)人別說親自撿到三把菇了，連看都沒看到、買也沒買到過。

    這東西完全是撞運(yùn)氣，不是你有意去找，就能找到的。

    刻意去找反倒耽擱時間，可能幾天都找不到一簇，不如采茶掙到兜里的工資實在。

    所以，同心村民組及附近的村民，到了季節(jié)就沒有刻意去找三把菇的，都是采茶或莊稼地里干農(nóng)活，偶爾遇到了就當(dāng)發(fā)一筆橫財，遇不到也沒有誰刻意鉆樹林去找。

    如此美味和昂貴的山珍，科學(xué)家們自然不會熟視無睹，也曾試圖進(jìn)行人工栽培。

    但是，三把菇生長所需的條件太苛刻了，農(nóng)業(yè)科學(xué)家們還沒有試驗出人工培植的技術(shù)。

    前世2018年的時候魏明讓在網(wǎng)上搜到過人工培植成功的新聞，不知真假。

    但在2005年，是絕對沒有人工種植三把菇成功的。

    市面上見到的三把菇，百分之百全是天然野生品種。

    ……

    對老鐘好運(yùn)氣，撿到四十多朵三把菇的事，胡夢嫻娘仨沒有其他反應(yīng)，只是心里稍微有點(diǎn)羨慕嫉妒而已。

    羨慕完了，就準(zhǔn)備繼續(xù)往茶場方向走，采茶去了。

    但魏明讓卻站著不動了。

    看著老鐘上街的背影，看了他手里提著的三把菇幾秒鐘后，魏明讓對回過頭來看他的母親胡夢嫻三人道“媽，我先不去采茶了，我去找找三把菇?！?/br>
    胡夢嫻道“這東西完全是看運(yùn)氣，哪有那么容易找到？”

    魏明讓笑道“我就試試，要是運(yùn)氣好，找到一堆，不是要頂好幾天采茶的工資？”

    胡夢嫻搖頭道“隨便你，反正你第一個學(xué)期的生活費(fèi)得自己掙。掙得少，就自己少用點(diǎn)?！?/br>
    然后，就喊嬌嬌、明菲走了。

    顯然，胡夢嫻是不相信兒子有那個運(yùn)氣，能找到三把菇的。

    二妹嬌嬌和三妹明菲也不信，戲謔的道“大哥你多撿點(diǎn)，讓我們也嘗嘗三把菇的味道?！?/br>
    然后，就笑嘻嘻的和母親一起走了。

    而魏明讓，則立馬轉(zhuǎn)身回了家，找到柴刀砍了兩根竹子劃成小篾條，然后背上一個竹篾背簍，就往山里去了。

    沒想起來則罷了，想起來了魏明讓自然不會放過這個小發(fā)一筆橫財?shù)臋C(jī)會。

    別人撿三把菇是靠運(yùn)氣，他卻只要帶著篾條直奔目的地就行了。

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