第2節(jié)
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第2章 小魚干 離開鶴熙食園,慕錦歌徑自去了醫(yī)院。 ——聽說蘇媛媛已經(jīng)醒了,在附近的某家醫(yī)院留院觀察,估計(jì)會(huì)住兩天院。 她要當(dāng)面找蘇媛媛問清楚。 換做其他人,遇到這種事情多半已經(jīng)大受打擊,自我懷疑,說不定從此一蹶不振,不敢再進(jìn)廚房了。 但是慕錦歌事到如今卻仍然十分相信自己做出來的料理。 這不是自信,也不是傲慢。 只是因?yàn)闆]有人會(huì)比她更清楚,那些以奇怪的組合方式搭配起來的食材,絕對(duì)不含惡意。 她從小就有感知食材意愿的能力,成年后更為明顯。 簡(jiǎn)而言之,就是對(duì)食材之間的聯(lián)系有一種不可思議的驚人直覺。 只要是互相吸引的食材,哪怕是怪異少見的搭配,做出來的菜也會(huì)十分驚艷;同理,若是食材之間沒有一起被烹飪的意愿,即使做出來的東西色香俱全,也不見得美味,輕則要靠調(diào)味品撐場(chǎng),重則難以下咽。 傳統(tǒng)經(jīng)典的美食她會(huì)做,但與之相比,她更喜歡做別人口中的“黑暗料理”。 做菜本就應(yīng)該是一個(gè)不斷探尋可能性的過程,嘗試前人從未試過的組合,創(chuàng)新以往未曾出現(xiàn)的做法,只要最后出來的料理是美味且無(wú)害的,那就是值得品嘗與承認(rèn)的。 況且她與生俱來的這份對(duì)食材的直覺,就注定了她不會(huì)在創(chuàng)新搭配上走彎路,如若不好好開發(fā)利用,又怎么對(duì)得起自己的天賦? 記得之前有一次蘇媛媛跑過來問她,為什么像她一樣亂燉了一鍋東西出來,味道卻差得要命。她想了想,斟酌著用詞回復(fù)說“你挑選的那些食材,不愿意在一起?!?。 這并不是一句玩笑,而是事實(shí)。 只是幾乎沒有人會(huì)選擇相信而已。 因?yàn)椴皇歉叻迤冢阅藉\歌僅用了十五分鐘就搭乘地鐵到了醫(yī)院住院部,從護(hù)士那里問得了蘇媛媛的病房信息。 這是一家私立醫(yī)院,病患沒有公立醫(yī)院多,病房多是四人間,環(huán)境已相當(dāng)不錯(cuò),然而蘇媛媛還是單獨(dú)要了一間單人房。 慕錦歌留了個(gè)心眼,問了下蘇媛媛的主治醫(yī)生是哪位,護(hù)士為了保護(hù)病人隱私,沒有說全名,只是答道是蘇醫(yī)生。 這就很難不讓人多想了。 她上了電梯,來到蘇媛媛的病房門前,發(fā)現(xiàn)門是虛掩著的,從里面?zhèn)鱽硪荒幸慌恼勗捖?。女聲嬌軟甜美,沒了平時(shí)的精神,現(xiàn)下透著幾分虛弱與無(wú)力,正是蘇媛媛無(wú)誤,而那另外一個(gè)…… 聽到那個(gè)再熟悉不過的聲音,慕錦歌欲要敲門的手頓住了。 “……你之前不是吵著要看巢聞的新電影《陰暗陷阱》(注1)嗎?”男人的聲音低沉溫柔,帶著毫不掩飾的寵溺意味,“你趕快好起來,身體好了我就陪你去看?!?/br> 蘇媛媛笑了笑:“真的嗎?你不是說你對(duì)港片無(wú)感嗎?” “是啊,但誰(shuí)叫我對(duì)你有感呢?!?/br> “真討厭?!碧K媛媛笑嗔他一句,聲音發(fā)嗲,“這部片要下個(gè)月十五號(hào)才上映噢,到時(shí)候你可別說你忘了!” “我答應(yīng)你的事情,什么時(shí)候沒做到?” “知道你最好了,師兄?!?/br> 此時(shí)在門后與蘇媛媛甜言蜜語(yǔ)的不是別人,正是目前程安門下的大弟子江軒。 同時(shí),也是同慕錦歌交往了兩年的男朋友。 只聽屋內(nèi)蘇媛媛又道:“師兄,那你和我出去看電影,會(huì)不會(huì)被慕師姐發(fā)現(xiàn)?” 江軒哼了一聲:“知道就知道,早就想跟她攤牌了,只是一直找不到機(jī)會(huì)。” 蘇媛媛柔柔弱弱道:“我真的沒想跟師姐搶你,只是我實(shí)在是……” 江軒打斷她道:“媛媛,不是你的錯(cuò)。這次要不是我及時(shí)把你送來醫(yī)院,恐怕你會(huì)被她做的菜給毒死了。我聽?zhēng)煾傅囊馑?,是要把她趕出食園,以后我們就能正大光明在一起了?!?/br> “啊,怎么這樣!師姐也不是故意的,你知道的,她就喜歡研究黑暗料理……” “媛媛,你不要再為她說話了?!苯幷Z(yǔ)氣帶著厭煩,“她根本就是神經(jīng)有問題,該去檢查檢查腦袋。” “為什么這樣說?” 江軒哼笑了一聲:“有次我閑來沒事,問她怎么會(huì)想出那些奇奇怪怪的菜式,沒想到她竟然一本正經(jīng)地跟我說,其實(shí)她能聽到那些食材說話還是什么鬼的……你說可笑不可笑?這可真是腦子病得不輕?!?/br> “沒想到慕師姐那樣的人也會(huì)說這種胡話呢。” “哎,當(dāng)初要不是看她可憐,長(zhǎng)得漂亮,我才不會(huì)跟這種怪人在一起呢……說到底,除了那張臉,她也沒別的優(yōu)點(diǎn)了?!?/br> …… 之后兩人又說了些什么,慕錦歌都聽不進(jìn)去了。 她怎么都沒想到,江軒不僅早已出軌,還會(huì)這樣在她背后捅上一刀。 關(guān)于她能感知食材意愿的事情,二十年來她只告訴過給兩個(gè)人,一個(gè)是她那位嚴(yán)厲的母親,一個(gè)就是在她母親過世時(shí)一直陪伴安慰她的江軒。 然而前者以為這不過是女兒為了博取大人注意力而耍的小把戲,后者更是覺得她是腦袋出了問題,跟瘋子似的。 沒有人愿意相信她。 更不要說理解她和支持她了。 慕錦歌把手收了回來,最終還是沒有去敲門,只是沉默著站在門口,久違地感到了迷茫。 慕錦歌的人生方向,似乎從還沒有出生的時(shí)候,就已經(jīng)被規(guī)劃好了。 她的母親慕蕓是一位優(yōu)秀的廚師,年紀(jì)輕輕就開了一家私房菜館,手藝精湛又相貌美艷,追求者無(wú)數(shù),最后卻偏偏看上一個(gè)名不見經(jīng)傳的美食評(píng)論家。兩人在一起后,慕蕓想讓生活安定下來,與美食評(píng)論家結(jié)婚,奈何相處一段時(shí)間后,評(píng)論家終究是為了事業(yè)離開了慕蕓,而在評(píng)論家離開后,慕蕓才發(fā)現(xiàn)自己懷孕了。 多么老套又狗血的劇情,那個(gè)孩子自然就是慕錦歌了。 之所以取這個(gè)名字,只是因?yàn)閮扇顺醮蜗嘁姇r(shí),評(píng)論家吃了慕蕓做的一道新菜式,贊不絕口,送上了“錦歌”一名。 可以說,這個(gè)名字是一切的開始,也是一切的結(jié)束。 程安和江軒他們只注意到慕錦歌料理的格格不入,卻選擇性忽視了她出色的基本功。無(wú)論是刀工還是火候的掌握,她都絕對(duì)領(lǐng)先大多同齡人,其做菜手法也涉獵廣泛,炒、爆、熘、炸、烹、煎……樣樣都不遜色。 這些都和慕蕓從小嚴(yán)厲的教育離不開關(guān)系。 慕蕓立志將女兒培養(yǎng)成一位出色的廚師,因此很早就跟慕錦歌說清楚了,只讓她念書念到初中,畢業(yè)后就送她去更大的平臺(tái)學(xué)習(xí)鍛煉。 好在慕錦歌對(duì)料理也是有得天獨(dú)厚的天分與熱愛的,所以對(duì)這種安排并沒有什么不滿。 她清楚,母親還是在賭一口氣。 只有她成長(zhǎng)為一名能夠獨(dú)當(dāng)一面的優(yōu)秀廚師,才能有機(jī)會(huì)遇見父親。 畢竟曾經(jīng)那個(gè)默默無(wú)聞的美食評(píng)論家,如今已經(jīng)站在了料理界的金字塔尖。 ——要是母親還在世,知道自己被鶴熙食園趕了出來,估計(jì)會(huì)氣暈過去吧。 慕錦歌一想到這里,就后悔剛過去的清明節(jié)沒給母親多燒幾倍紙錢提前討好安撫下。 她已經(jīng)離開食園快半個(gè)月了,這段時(shí)間一直在忙著找工作。 在鶴熙食園的時(shí)候,她既是學(xué)徒又是員工,領(lǐng)著一份薪水,在b市租了一套50平米的老房子,省吃儉用?,F(xiàn)在沒了工資,她只有動(dòng)用存款,但坐吃山空不是辦法,重要的還是趕快找到愿意接收她的餐廳。 但是不知怎么的,收到的都是拒絕。 別說動(dòng)鍋鏟了,連洗菜都不讓她去。 后來聽到了一些消息,慕錦歌才知道,原來是程安憑借著他的影響力,在b市的中高檔餐廳放了話出來。 明明趕她走時(shí)說得那么漂亮體面,背地里卻又在搞些上不了臺(tái)面的東西。 知道這些后,慕錦歌一點(diǎn)都不后悔離開食園。 只后悔沒有更早主動(dòng)離開。 一天又即將過去,吃過晚飯,慕錦歌打包好垃圾,穿著一身簡(jiǎn)約的便服下樓扔垃圾。 就在她扔完準(zhǔn)備走的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)綠色的垃圾桶旁有什么東西動(dòng)了一下。 她還以為是老鼠,愣了一下,沒想到隨后聽到的卻是一聲微弱的貓叫。 “喵……” 慕錦歌蹲下身來,借著小區(qū)的路燈,終于看清了躲在垃圾桶旁的生物的真面目。 ——竟是一只異國(guó)短毛貓,灰藍(lán)色帶條紋的皮毛,有點(diǎn)臟兮兮的,此時(shí)正四腳攤開趴在地上,十分虛弱可憐的樣子,一張大臉奇扁無(wú)比,天生一副分外苦大仇深的表情。 似乎感受到了來自慕錦歌的注視,加菲貓也費(fèi)力地抬起渾圓的小腦袋與她對(duì)視,一雙褐紅色的眼眸閃動(dòng)著渴求,就快要哭出來的樣子。 慕錦歌被這小眼神看得來怔了怔,有些動(dòng)容了。 她想了想,然后伸手拍了拍加菲貓的腦袋,說道:“你等我一下?!?/br> 加菲貓:“喵嗚……” 二十分鐘后,慕錦歌回來了。 “給?!彼皇侄酥粋€(gè)小瓷盤,一手從瓷盤中拿了一條特制小魚干,在加菲貓面前半跪下來,將小魚干遞到貓咪面前,“吃吧?!?/br> 加菲貓嗅了嗅小魚干的氣味,卻并沒有伸出舌頭,而是皺了皺鼻子,迅速將頭縮了回去。 慕錦歌:“你不是餓了嗎,怎么不吃?” 加菲貓:“喵!” 你的小魚干聞起來跟正常的小魚干不一樣! 就這樣一貓一人對(duì)峙了將近一分鐘,慕錦歌突然放下盤子,自嘲道:“算了,看來連貓都不愿意吃我做的東西?!?/br> “喵?” “我就放這兒,隨你吃不吃?!闭f罷,慕錦歌站了起來,沒有再理那只扁臉貓,徑自上樓回家了。 “喵……” 慕錦歌走后,加菲貓面對(duì)著整一盤散發(fā)著謎之氣味的小魚干,陷入了人生……哦不貓生中最糾結(jié)的一次思考。 是生存,還是毀滅? 是餓著死,還是飽著死? 糾結(jié)了十來分鐘,加菲貓終于做出了它的抉擇。 它用盡全身力氣,奮力地往前一湊—— 卻因?yàn)槟樚^扁平,目標(biāo)又太小,所以一時(shí)咬不住小魚干的尾巴。