第242章 學(xué)做蛋糕
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“媽,門鈴響了,我去開?!?/br> “肯定是唐鑫他們回來了?!?/br> “對呀,這時間也該到他們下班了,艾鑫,今天下午怎么還沒有回來呢?他應(yīng)該下班還要早一些呀?!?/br> “對啊,現(xiàn)在了艾鑫還沒回來,糖糖,艾鑫打電話告訴你了沒有?” “沒有,也許是公司里的事情還沒處理完,所以加班著呢吧,我們不用管他,待會下了班,他自己就過來了,早上他送我的時候,我跟他說好的?!?/br> “哦,好” “哎呀,老頭子啊,你看我還有幾個菜還沒做好呢。” “不急,你慢慢做,他們回來了,唐鑫不是帶水果了嗎,削點(diǎn)水果讓他們吃一吃?!?/br> “嗯,這樣也好?!?/br> 唐若繼續(xù)在廚房里忙碌著,而唐浩卻抱著小嗦啦在房間里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。 “呀,哥,你咋帶這么多水果回來了?” “都是帶給你兒子吃的呀!” “他哪里吃得了這么多呢,哎呀,小欖也來啦,趕緊進(jìn)來坐,咦,這么巧啊,艾鑫,你怎么和哥他們一起回來的呀?” “哦,我們一起,順路嗎?!?/br> “順路?你們哪里順路了,哥,剛剛?cè)サ昀锝有炝?,怎么會跟你順路呢??/br> “你老公坐我車回來的?!?/br> “哦,艾鑫,那你的車呢?” “哎呀,小欖來了,趕緊坐,艾鑫你今天下班還晚一些呢?!?/br> “叔叔阿姨,你們辛苦了,又得勞煩你們做好吃的?!?/br> “是啊,今天下班要遲一點(diǎn),所以我是坐哥他的車回來的?!?/br> “哎呀,一點(diǎn)都不辛苦,吃頓飯而已嘛,就算不叫你,我們也是要吃飯的呀,所以啊,你來了就是添雙筷子的事情而已,別說了,唐鑫,你趕緊招呼他們都坐下來。” “哎呦,我可愛的小嗦啦呀,看看你還認(rèn)識我吧,知道我是誰嗎?” 唐鑫看著小嗦啦如此興奮的表情,就邊向小嗦啦靠近,邊對小嗦啦說。 “對呀,你看這小家伙現(xiàn)在越長越好看了,越長越可愛了呢。” 艾鑫進(jìn)門后,看到唐糖手里拿著又是本子又是筆,就很好奇的問唐糖。 “你拿著筆和本子在做什么呀?” “哦,我在記一些育兒的基本常識呢?!?/br> “你這還需要記嗎?在平時生活中不就可以積累下來了嘛?” “來,你看看,我記得什么呀,是給小嗦啦添加營養(yǎng)餐的營養(yǎng)食譜,還有一些育兒知識?!?/br> “是我岳母告訴你的嗎,你媽怎么懂這么多呀?” “那當(dāng)然了,肯定是我媽告訴我的呀,我媽以前學(xué)過育兒師,并且還考的有育兒證?。 ?/br> “啊,這么厲害,竟看不出來我丈母娘這么厲害呀,那這以后要是請想請個育兒師,那不就可以直接請我丈母娘了呀?” “我倒也想啊,可是我爸身體不好,媽幫我們帶孩子,誰照顧我爸呀,所以我今天專門拿了筆和紙,跟著我媽好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)?!?/br> “這一天哪里學(xué)的了這么多?!?/br> “對呀,那肯定啦,一天才學(xué)一點(diǎn)點(diǎn)而已,所以我得長時間跟著我媽好好的學(xué)著?!?/br> “長時間?你這長時間是什么意思呀?” “就是說,最近一個禮拜左右,我都會住在我媽這里,直到將所有的營養(yǎng)食譜和育兒知識都記錄下來了,我才能帶小嗦啦回去呢?!?/br> 聽著唐糖說的話好后,艾鑫,滿臉驚訝的盯著唐糖。 “什么?你的意思是要讓我一個人獨(dú)守空房一星期嗎?那可不行啊,那我一個人得在家多孤單寂寞??!” “呵呵,那你說怎么辦呀?”唐糖一臉無奈的望著艾鑫。 “呵呵,這好辦,我也跟著你一起回娘家住著唄!” “呵呵呵呵呵,好吧,看著你這么可憐兮兮的份上,就暫且收留你吧!” “艾鑫,你也趕緊坐那吃點(diǎn)水果吧!唐鑫拿了那么多水果?!?/br> “好的,我知道了,媽?!?/br> “媽,你不是說要拿新鮮水果回來給小嗦啦吃嗎,所以我每種水果,都挑了一些最新鮮的?!?/br> “對呀,阿姨,就在水果都挑的是我們店里最新鮮的?!?/br> “哥,小嗦啦也只吃一點(diǎn)點(diǎn)啊,哪吃得了這么多啊,一下子拿回來這么多。” “不多,一點(diǎn)都不多,就算小嗦啦只吃一點(diǎn)點(diǎn),可是我們這么多人呢,這點(diǎn)水果對我們來說一點(diǎn)都不多?!?/br> “對呀,糖糖,我們這么多人呢,那點(diǎn)水果真不多,再說了,多吃水果,對你們女生的皮膚好,所以你和小欖今天就多吃點(diǎn)。” “對了,哥,你回來的時候拿的有草莓嗎?” “糖糖,有呢,那草莓是我親自挑的?!?/br> “是嗎?那太好了,小欖,你喜歡吃草莓蛋糕嗎?” “喜歡呀,我最喜歡吃草莓蛋糕了,你會制作嗎?那要不我來幫你一起吧?” “呵呵,我也最喜歡吃草莓蛋糕了,不過呢,我也不會做?!?/br> “不會做你的那瞎起什么哄呢?!?/br> “哥啊,你現(xiàn)在有了小欖都不喜歡我了,雖然我不會做,可是有人會做呀?!?/br> “媽,不會做吧,我都沒看到過媽做草莓蛋糕,我看呀,你這是在給媽出難題呢” “你沒看到過就不代表媽不會做呀,媽做的草莓蛋糕可好吃了,我最喜歡吃媽做草莓蛋糕?!?/br> “哇,唐鑫啊,阿姨好厲害啊,什么都會做,太讓我佩服了?!?/br> “你別聽她胡說,我咋不知道我媽會做草莓蛋糕啊,我也沒看到過她做呀!” “你等著,我今天一定會讓你吃到最美味的草莓蛋糕的?!?/br> “小嗦啦,我們今天呀,就等著你媽說的草莓蛋糕。” 唐糖在草莓袋子里挑了一些最新鮮的草莓,提到廚房去,唐若看到唐糖提著草莓進(jìn)來。 “你進(jìn)來洗水果嗎?去旁邊的水果池里洗?!?/br> “媽,你看我拿的是什么?” “草莓呀,你進(jìn)來的時候都看到了?!?/br> “對呀,我拿的是草莓,我們可以做草莓蛋糕了?!?/br> “草莓蛋糕?你是不準(zhǔn)備讓我們吃飯了嗎?我還有兩個菜啊,弄一下就可以吃飯了,哪有時間做草莓蛋糕啊?” “媽,你就做給我吃嘛,剛剛我已經(jīng)問過了,小欖也很喜歡吃草莓蛋糕呢,所以,媽,你今天可以在小欖的面前露一手了!” “哎呀,我看你這是給我找活干,現(xiàn)在我真沒時間做呀,還有兩個菜呢,我要趕緊把它做出來,不然艾鑫和小欖他們都下班回來,肯定肚子都餓了?!?/br> “媽,你別著急,有我給你幫忙呢,你先把這兩個菜做出來,然后我們先吃飯,吃飯的時候再把草莓蛋糕做在那等,吃完飯休息一會兒就可以吃了?!?/br> “嗯,那好吧,既然都已經(jīng)說出來了,那我們今天就在家了,港媒蛋糕吧,這樣也好,待會兒給小嗦啦也吃一點(diǎn)?!?/br> “好,媽,那你給我說,我現(xiàn)在要怎么辦?我來給你當(dāng)助手,剛好我也就可以跟著你學(xué)一學(xué)怎么做了?!?/br> “好吧,那你先去準(zhǔn)備做草莓蛋糕所需要的材料,去六百五十克的雞蛋,再去低筋面粉二百六十克,白糖二百克,草莓二百五克,泡打粉兩克,塔塔粉八克?!?/br> “哇,要這么多材料???這也太麻煩了吧?” “你看看你,既然想要學(xué)著做,又覺得麻煩,那還不如不做呢。” “媽,你說,我不嫌麻煩,我一定要把它學(xué)會了?!?/br> “那你先去把草莓洗干凈,放那把水分晾干?!?/br> “好,我這就把草莓洗出來?!?/br> “哎呀,我們糖糖也快要成大廚了呀,也開始學(xué)著做美食啦!” “哎呀,她能把這草莓蛋糕做成功嗎?太讓我懷疑了,平時都不進(jìn)廚房的人,還會做蛋糕。” 唐浩聽到唐糖在做草莓蛋糕,就好奇的抱著小嗦啦進(jìn)廚房去觀看。 “哥,你可別小瞧我呀,我今天一定會把草莓蛋糕做出來的,并且還會做的很美味?!?/br> “呵呵呵” “你先別笑,你就等著我今天做出來給你看?!?/br> “哎呀,我老婆會做草莓蛋糕了,那以后我可有口福了呀!” “妹夫呀,我建議你還是最好別吃,平時都不進(jìn)廚房的人,能把草莓蛋糕做出來,你信嗎?就算做出來了,你敢吃嗎?” “唐鑫,你怎么能這么不信任糖糖呢,你這做哥哥的要對meimei有足夠的信心啊,我覺得糖糖肯定能做出來,并且還會做的很美味,我現(xiàn)在都很期待呢?!?/br> “對呀,哥,你就應(yīng)該跟小欖好好的學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),你這哪有做哥的樣子呀,經(jīng)常給meimei潑冷水,太讓我傷心了?!?/br> “哥啊,我覺得我老婆今天肯定會做出很美味的草莓蛋糕,只要是糖糖做出來的,我都覺得是美食,你說對不對呀,寶寶,mama做的都是最美味的,對不對啊,我們呀,今天就敬請期待mama做的草莓蛋糕吧!” “哎呀,你們一個個都別在廚房站著了,先去客廳坐著休息會兒吧,都上一天班了,等會呀,糖糖做好之后端出來,讓你們幾個評委好好的給評價評價?!?/br> “對呀,快去沙發(fā)那坐著吧。” “阿姨,我來幫你吧,我?guī)湍阋黄鹱鲲埌??!?/br> “哎呀,不用不用,廚房里油煙大,待會滿身都粘的是油煙,把衣服都弄臟了,你跟唐鑫他們?nèi)ド嘲l(fā)那坐著休息吧,今天也在超市站一天了,肯定也累了?!?/br> “沒事,我在家里經(jīng)常幫我mama一起做飯呢,我不怕油煙的?!?/br> “哎呀,小欖呀,走了,我們?nèi)ド嘲l(fā)那坐著,廚房這么小,也站不下這么多人,讓我媽跟糖糖在廚房忙碌就好了?!?/br> “我……” “走啦!”唐鑫說著就攔腰拉著小欖走向客廳。 “媽,這小欖人還挺好的,挺家常的呀,一般女孩子到男朋友家里很少主動會去廚房幫忙的?!?/br> “嗯,是啊,小欖確實(shí)是個好姑娘,在店里干活也是不怕累,不怕臟,并且還很有責(zé)任心?!?/br> “哎呀,這次我哥算是撿到寶了,希望他倆呀,能夠終成眷屬。” “嗯,我和你爸也是這么想的?!?/br> “媽,草莓已經(jīng)洗干凈了,接下來該怎么做?” “那你先把草莓晾在盤子里。” “好的?!?/br> “接下來,將雞蛋的蛋黃和蛋清分開,取60克白糖與蛋黃一起攪打至淡黃色,然后再將草莓搗成泥,加入里面,再加入植物油,慢慢的均勻的打散,再加入泡打粉,低筋面粉,鹽拌勻成蛋黃糊。” “哎呀,攪拌的我手都酸了?!?/br> “呵呵,手都酸了,那攪拌怎么樣了呀?” “嗯,基本成型了?!?/br> “好,那我們繼續(xù)?!?/br> “下面的柜子里有專門做蛋糕用的一個打發(fā)機(jī)呢,你將它拿上來清洗干凈,然后將蛋清,塔塔粉倒入攪拌缸內(nèi),中速攪打至七成發(fā)泡,再加入一百四十克白糖,繼續(xù)攪打至八成發(fā)泡,這樣就做成了蛋清糊?!?/br> “哎呀,真的好費(fèi)勁呀,我感覺我的胳膊都麻了,沒感覺了,真沒想到,就一個草莓蛋糕,做起來竟然這么麻煩?!?/br> “是呀,要想做出美味的食物,就必須得認(rèn)真做好每一步啊,第一次做就是這樣子的啦,多做幾次掌握技巧了,習(xí)慣了也就好了?!?/br> “媽,每次給我做這草莓蛋糕都很辛苦吧?現(xiàn)在當(dāng)了mama之后才知道媽您的辛苦?。 ?/br> “哎呀,這孩子怎么突然在這里亂發(fā)感嘆呢,當(dāng)有了孩子之后,父母就想把最好的給自己的孩子,每當(dāng)看到你吃草莓蛋糕很享受的樣子,mama就覺得一切都是值得的,一點(diǎn)都不辛苦,我想每個父母都應(yīng)該是這樣的心情吧!” “媽,我都快被感動哭了,真的,沒有當(dāng)mama之前覺得一切都很無所謂,可是當(dāng)有了孩子,當(dāng)了mama之后,才真正的明白了mama的辛苦,在爸媽的眼里,孩子就是他們的全部?!?/br> “是呀,孩子就是給爸媽最好的禮物?!?/br> “所以我一定要把這草莓蛋糕做的很好吃,我要做給我們小嗦啦吃,我要讓我兒子記住mama的味道?!?/br> “先把你做的這個做好了再說吧?!?/br> “媽,你說的我都已經(jīng)做好了,接下來要怎么做?” “我們烤箱里面有一個圓形的模具,將蛋黃糊和蛋清糊攪拌均勻,就成了草莓蛋糕糊,然后再倒入圓形模具中,放入烤箱,烤箱上火為一百七十度,下火為一百三十度,然后直接放入烤箱烘烤,約三十五分鐘左右,就可以做成草莓蛋糕了?!?/br>