第111節(jié)
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“話是這樣子說沒有錯?,F(xiàn)在看來我們的人手是挺足的,還有兩個人做著店長,完全沒有必要請一個外人?!憋L(fēng)清清說著,只是說到這里,她語氣一轉(zhuǎn),“現(xiàn)在兩個店主要管事的是我二哥和阿江哥,只是,他們兩個跟天龍哥四月份就要進(jìn)工廠里學(xué)習(xí)去,大概有半年的時間都要在工廠里,他們?nèi)俗吡酥?,我們的人手就不夠了,管理人員嚴(yán)重不足。這就是我聘請你的最主要原因?!?/br> “你們要進(jìn)廠里學(xué)習(xí)?為什么?”黃彬疑惑地問,他剛從廠子里出來,怎么三人就要進(jìn)去? “進(jìn)去學(xué)習(xí)。我們打算開工廠,先進(jìn)去學(xué)習(xí),免得到時開了工廠之后,手忙腳亂的。我們進(jìn)的不是國家的廠子,是去那個外國人或者港城人開的廠子。”風(fēng)瑞清說著。 他也不想請人的,請了人之后,不僅得給錢,還得給分紅,白白便宜別人。 可是不請人也沒有辦法。 他們得進(jìn)廠。 他爸他媽老了,沒有那么多精力管店里的事情。 清清要讀書。 水清他才來,而且,機靈不足,也管不好兩個店。 他們這些人之中,沒有人能管理好這兩個店鋪。 要是不請人過來管理的話,他們好不容易開的兩個店只能關(guān)了。 相比于關(guān)門,還是請一個人過來管理比較合算一些。 “開工廠?!你們竟然想開工廠?!”黃彬完全是震驚了。震驚過后,他又為今天做的決定點贊。 他是不后悔今天這個決定的。 他雖然不明白這一家人放棄那兩家生意那么好的店不做,卻跑去開工廠,不過,這家人那么上進(jìn),看來,他的決定沒有錯。 “嗯。開工廠?!标惤c頭,而后轉(zhuǎn)移話題,直接產(chǎn):“我們兩在一共有兩家店,一家就是你今天過來幫忙的風(fēng)氏腸粉店,早上賣腸粉,中午和晚上賣快餐。兼賣牛rou丸和牛雜。另一家就在隔壁,風(fēng)氏餃子錢,一樓賣彩虹手工餃子,二樓賣牛腩粉和牛雜粉?!?/br> “兩家店鋪每天的人流量非常多。除了這個之外,我們還跟這條街的幾間公司合作,中午給他們送快餐?!憋L(fēng)瑞清說著。 “除了這些之外,最大頭的就是牛rou丸,我們不僅在店里賣,還每天都給這條街上的幾間火鍋店還有一個服裝廠送過去?!崩钐忑堈f。 黃彬幾乎是瞠目結(jié)舌了。 他以為只是兩間平平常常的店,頂多生意好一些,誰知道,這兩間店的生意竟然那么好,還兼做供貨商。賣的種類繁多。 “這些就是我們店里現(xiàn)在的情況。你要是想知道,得慢慢了解?;仡^我將賬本給你,你多看看。”風(fēng)清清說著,“現(xiàn)在主要淡你的工資和福利?!?/br> “因為你剛來我們店,我們都沒有認(rèn)識你的能力,所以,一開始的工資并不會很高。但是若是你管理的好的話,店里的營業(yè)額上升的話,我們也會相應(yīng)地調(diào)整工資水平。除了工資之外,過年過節(jié)都有紅包,年底還有獎金。休息的話,一周休一天,因為做餐飲的特殊性,只能周一到周四休,周五周六周日是我們旺季,不休息?!憋L(fēng)清清噼里啪啦地說了出來。 雖然是人挖過來的,但是她并沒有立馬就給高工資,高福利,甚至是給分紅。 她要立馬就給的話,她自己愿意,風(fēng)瑞清他們也不愿意。 不看到魚兒不撒餌,沒有看到黃彬的能力之前,給的太高的錢的話,只能是得不償失。 “我明白的?!秉S彬點點頭。給那么多錢他,他也會不安。 “你當(dāng)副廠長的工資是多少?”風(fēng)清清問道。當(dāng)然,為了留住黃彬,她還是會給一個比較合適的工資的。 要是工資太低的話,黃彬也不會不樂意的。 “65塊一個月。”黃彬說道。就是這個工資,廠里也差點就發(fā)不出來。 “那我們給你80塊一個月?!憋L(fēng)清清說道,“試用期三個月,三個月之后的工資是100塊一個月。如果你的能力不錯,我們會提前結(jié)束試用期,一年之后考核,若是通過的話,到時工資和福利會有相應(yīng)的調(diào)整?!?/br> 為了留住人,風(fēng)清清也是不惜血本。 黃彬這時卻是很訝異,他以為能有五十就算是不錯了,但是現(xiàn)在竟然有八十塊一個月,三個月之后還有調(diào)整。 這可比他在廠里多多了。 他沒有不滿意的,這個工資很不錯了,他點了點頭,說:“行?!?/br> “那就好。”風(fēng)瑞清說道。之前風(fēng)清清就跟他們說過這個工資和福利的事情了,他們覺得這個水平可以接受。 聊過之后,黃彬又問了一些事情,而后這才回去。 第二天,黃彬就走馬上任了。 當(dāng)然,他并沒有立即就開始管這兩個店,而是跟著風(fēng)瑞清學(xué)習(xí),了解店里的工作日常,熟悉店里的運作,了解店里的人員。 招了店長之后,風(fēng)家的運氣好像好了起來,一下子又招了兩個炒菜的師傅還有一個做切配的雜工。他們走后,炒菜什么的,制作牛rou丸什么的,也需要人手。 黃彬并沒有因為自己曾經(jīng)做過副廠長就以為自己一切都懂,什么也不做,而是虛心好學(xué),不懂就問,同時,他情商很高,跟店里的人都相處的很好,很快就對店里的工作上手。 一個月之后,黃彬徹底上手,而此時,風(fēng)瑞清他們也找到了工廠,進(jìn)廠去了。 風(fēng)瑞清和陳江進(jìn)的是同一個廠,是一個港城人過來開的一個食品廠,專門做蠔油的。 而李天龍因為文化水平低了一些,進(jìn)去的是一個鞋廠,做小工。 而店鋪在黃彬的帶領(lǐng)之下,蒸蒸日上。風(fēng)清清提前給他轉(zhuǎn)正了。 搞定鋪子的事情之后,風(fēng)清清不再管鋪子這邊的事情,除了周末過來這一邊幫幫忙,看看自己的干媽之外,其它時間都不到鋪子里。 她現(xiàn)在正在努力復(fù)習(xí)中。 七月高考,現(xiàn)在已經(jīng)是五月了,只有兩個月的時間了。 只是,在這是關(guān)鍵的節(jié)骨眼上,卻是發(fā)生了一件事。 65.米粉 原來卻是客人抱怨店里的米粉不如往日好吃了。