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第21節(jié)

    “彩鳳,你火小一點(diǎn),熬老鹵可不能那么大的火?!?/br>
    趙彩鳳原本燒水是打算把廚房桌子上的窩窩頭蒸熱了吃的,聽楊老頭這樣說,才明白楊老頭要開始熬老鹵了。

    話說面要好吃,全靠一口好湯,若不是楊老頭家的面湯特別鮮美,趙彩鳳也不可能端著碗就喝起來,聽他說這會(huì)兒要熬老鹵,趙彩鳳也豎起了耳朵。

    “姥爺,你剛剛在角落里那個(gè)大缸里舀的是什么?”趙彩鳳知道廚師這一行,其實(shí)也都是有看家本領(lǐng)的,能調(diào)一口好湯,也是不小的本事,那大缸里面,只怕放著什么秘方呢!

    “這是過年時(shí)候我熬的湯底大料,我現(xiàn)在年紀(jì)大了,每個(gè)月都熬吃不消,所以熬得多一些,要用的時(shí)候舀一勺就好了?!?/br>
    趙彩鳳伸著脖子看了一眼,有點(diǎn)類似于葷油一樣的固體膏狀,用石頭壓著蓋子,上面還用油布蓋著,應(yīng)該是為了防止變質(zhì)。

    楊老頭舀好了湯底,直接把竹竿上掛著的兩只雞拿了下來,丟在鍋里面,然后把這些湯底一起放了進(jìn)去,對(duì)趙彩鳳道:“火候要控制好了,就這樣細(xì)火慢燉,別把雞都燉散了,到時(shí)候咱們就吃不到了?!?/br>
    趙彩鳳在廚藝上沒啥天賦,便只聽著楊老頭吩咐,沒過一會(huì)兒,楊老頭又讓趙彩鳳把里面另一個(gè)灶膛也生了火,加了足足一鍋的水,讓她燒開。

    趙彩鳳便開始左右開工了起來,一會(huì)兒左邊灶膛,一會(huì)兒右邊灶膛,忙的不亦樂乎,楊老頭把竹竿上掛著的幾塊rou直接放了進(jìn)去,囑咐趙彩鳳再燒滾一些。

    沒過多久,水又滾了,楊老頭用爪籬撇去了上頭的浮沫,拿鉤子把rou勾了出來,放到一旁的案頭上開始切了起來,這時(shí)候rou剛剛經(jīng)過第一次焯水,rou質(zhì)緊實(shí),最適合加工。楊老頭的刀工很好,把所有的rou切成差不多厚的片狀。

    趙彩鳳這時(shí)候才恍然大悟,這就是大rou面里面大rou的雛形。楊老頭這邊切好了rou,楊老太那邊的碗也洗的差不多,只拿著竹扁把所有的大rou都裝了出去,放在外面煤爐上的大鍋里煮了起來,那大鍋里面放著的,就是大rou的老鹵。

    雞湯滾了好幾開,水蒸氣蒸發(fā)之后,里面的湯就越來越少,楊老頭就把剛才少過大rou的rou湯放進(jìn)去,繼續(xù)讓趙彩鳳慢慢的熬制,還順手放了很多香料在里面。趙彩鳳餓著肚子,聞著越來越香的雞湯,一邊咽口水一邊干活。

    這時(shí)候隔壁的灶膛又空了下來,楊老頭才開口道:“把窩窩頭蒸上,一會(huì)兒吃吧?!?/br>
    趙彩鳳拿著窩窩頭放在蒸籠里面蒸了起來,看著隔壁鍋里翻騰的兩只雞,肚子不爭(zhēng)氣的叫了幾聲。

    這時(shí)候天已經(jīng)完全黑了,趙武從外面進(jìn)來,看著被火光映紅的趙彩鳳的臉頰,開口道:“姐,我餓了?!?/br>
    趙彩鳳翻了翻白眼,誰不餓呢,可這不窩窩頭還沒熱嘛?。?!

    楊老頭這會(huì)兒已經(jīng)忙的差不多了,便拿起了他的煙桿,在墻上敲了一下道:“就好了,晚上有雞rou吃?!?/br>
    趙武一聽眼睛就亮了,趙彩鳳就覺得很好笑,窮苦人家的孩子,便是一點(diǎn)點(diǎn)的獎(jiǎng)賞,也能讓他開心好一陣子。

    楊老太在院子里忙和的差不多了,一邊在圍裙上擦手一邊走進(jìn)來道:“老頭子,晚飯弄了嗎?孩子都餓了。”

    “弄了弄了,在鍋上蒸著呢!”楊老頭這時(shí)候圍著桌子坐了下來,悠閑的吸了一口干旱,“有人幫襯著就是好,不然我們老兩口又不知道要忙到什么時(shí)辰!”

    楊老太也只嘆了一口氣,見趙彩鳳還在賣力燒火,只忙迎上去道:“彩鳳,你歇會(huì)兒,我來燒,瞧你臉蛋都熏紅了?!?/br>
    趙彩鳳只擺擺手道:“不用了,一會(huì)兒就好了,姥姥您歇著吧?!?/br>
    楊老太笑的合不攏嘴,只在楊老頭的邊上坐下了,感嘆道:“我們老兩口也不知道前世修得什么福分,享到外甥女的福了?!?/br>
    楊老頭便興致勃勃的開口道:“你別說,打小我就覺得彩鳳將來是個(gè)有運(yùn)到的,趙家村那么多姑娘,就她長(zhǎng)的最起眼?!?/br>
    楊老太也笑個(gè)不停:“對(duì)對(duì)對(duì),指望宋家那小子這一科能考好一些,我家彩鳳也算是熬出頭了?!?/br>
    趙彩鳳才隨便聽了幾句,便覺得聽不下去了,說白了都是指望男人的,看來在古代嫁得好等于是重新投胎了一次。趙彩鳳只笑了笑,看著灶膛里的火苗繼續(xù)燒火,也不知道宋明軒拿到了鑰匙之后,有啥想法呢?

    話說楊氏才回家,腳底還沒站穩(wěn)呢,就先往宋家去了,趙彩鳳讓楊氏帶回去的,除了房子的鑰匙,還有用剩下來的八兩銀子,按照趙彩鳳對(duì)京城物價(jià)的估算,剩下的這些銀子足夠讓宋明軒在京城過的很好了,至少不需要再糾結(jié)每天會(huì)不會(huì)餓肚子。

    許氏看著楊氏帶回來的東西,手里拿著鑰匙還滿臉不確信,只開口道:“你說啥?這房子已經(jīng)租好了,拿著這鑰匙就可以住進(jìn)去了?”

    許氏這回是真的有些傻眼了,她沒料到趙彩鳳還真的能把這事情給辦妥了。宋明軒先說趙彩鳳去京城的時(shí)候,許氏心里那叫一個(gè)擔(dān)心,生怕趙彩鳳被騙了銀子不說,萬一連人也給騙了,那她就沒兒媳婦了!這會(huì)兒瞧見楊氏把鑰匙都帶回來了,她還沒反應(yīng)過來呢。

    倒是一旁的宋明軒見楊氏回來,卻沒瞧見趙彩鳳,只開口問道:“趙大嬸,彩鳳呢?她沒跟你一起回來?”

    楊氏沒想到宋明軒倒是想趙彩鳳了,只大大咧咧道:“我讓她留河橋鎮(zhèn)幫她姥姥姥爺了,小武也在那兒,老的老,小的小,我也不放心,正巧彩鳳想學(xué)拉面,就讓她留下了?!?/br>
    宋明軒的臉上頓時(shí)被失落的表情所占領(lǐng),只愣愣的噢了一聲,又有些不死心,問道:“那她有什么話要你帶給我沒有?”

    楊氏想了想,只開口道:“有,她說讓你上京的時(shí)候在河橋鎮(zhèn)停一下,她這幾天幫你去縣學(xué)抄題集,讓你記得過去取?!?/br>
    宋明軒見趙彩鳳還沒忘記這件事情,心里越發(fā)感激并帶著幾分甜蜜,只有些糾結(jié)的點(diǎn)了點(diǎn)頭,那邊許氏便把要是遞給了宋明軒,“你瞧瞧,彩鳳把房子都給你安置好了,這下好了,你去了京城可要好好念書,不能辜負(fù)了彩鳳對(duì)你的一片苦心。”

    宋明軒只一味小雞啄米一樣的點(diǎn)頭,但心里頭卻怎么也開心不起來,他這一走兩個(gè)月,一想到兩個(gè)月見不著趙彩鳳,他好像已經(jīng)非常的難受了。宋明軒皺著眉頭,抬起頭看著自己的老娘和未來的丈母娘,郁悶道:“那我明兒就進(jìn)京吧?!?/br>
    ☆、第51章

    晚上,用過晚膳之后,許氏在房里為宋明軒打點(diǎn)行李,宋明軒只顧著整理自己的那些書籍用具,把它們都?jí)浩秸朔旁跁t子里。

    許氏將宋明軒的換洗衣物疊好之后,找了一塊粗布,打了一個(gè)包裹,瞧著宋明軒在房里忙亂的身影,許氏停下了動(dòng)作。

    “我說明軒,你一個(gè)人去京城能行嗎?這吃喝洗漱的,哪一樣不費(fèi)時(shí)間的,你在家里雖然我們照顧不周,好歹一日三餐不會(huì)少了你。你這要是一個(gè)人在外面,倒是怎么個(gè)打算呢?”

    并非許氏看不起宋明軒,而是宋明軒在廚藝方面確實(shí)不大精通,除了能把灶膛里的火點(diǎn)起來燒些開水把干糧熱一熱之外,平常的吃食他是一樣也不會(huì)做的。

    宋明軒皺著眉頭不說話,上回他去京城趕考,沒有考上的愿意之一就是一天到晚沒有一頓準(zhǔn)時(shí)的熱飯熱菜,弄得最后幾天腸胃失調(diào)。他晚上睡不好,白天吃不好,最后捂著肚子進(jìn)場(chǎng)子,這要是能考好就奇怪了。

    可宋明軒是個(gè)有自尊的人,家里頭離不開許氏,不可能把一老一小丟在家不管,所以這就決定了他只能一個(gè)人上京。不過這次既然有獨(dú)門獨(dú)院的房子住,應(yīng)該可是燒水吃上熱東西,大不了在外面多買一些干糧,也能過日子。就是京城的物價(jià)肯定是比這兒貴的,他銀子不多,還得省著點(diǎn)花才是。

    “娘你不用擔(dān)心,我買上一些干糧,自己熱著吃。”

    許氏瞧著自己兒子原本就沒幾兩rou的臉頰,越發(fā)就心疼起來了。這些年為了念書宋明軒沒少受苦,可他卻半身也沒吭過,許氏也知道宋明軒壓力不小,奈何自己實(shí)在脫不開身。許氏只嘆了一口氣起身,到外面院子里關(guān)門,正瞧見楊氏抱著趙彩蝶在門口納涼。

    這時(shí)候晚上天氣已經(jīng)很熱了,茅屋里面不透風(fēng),又有大批的蚊子,在里頭趙彩蝶睡的不安生,所以楊氏就抱著她在外面。

    許氏見了便停下了腳步,也從家里搬了一張凳子出來,湊到楊氏的跟前坐了下來:“我說大妹子,有個(gè)事兒我想找你商量一下?!?/br>
    楊氏瞧見許氏這一本正經(jīng)的嚴(yán)肅樣兒,就知道她肯定有啥重要的事情要說,只拿蒲扇在趙彩蝶的后背拍了兩下,抬眼道:“嫂子你有什么話就直說好了,咱都是一家人了,還有什么好客氣的?!?/br>
    “既然是一家人,那我也就不客氣了,其實(shí)這事兒也是為了兩個(gè)孩子?!痹S氏也只伸手在趙彩蝶的身上拍了兩下,眉梢彎彎道:“這明軒明兒就要上京了,我又不放心他一個(gè)人去……”

    許氏說道這里的時(shí)候,就忍不住頓了頓,楊氏以為她要拜托自己照看陳阿婆和寶哥兒,便拍著胸脯道:“嫂子,你放心跟著明軒去吧,阿婆和孩子有我呢,一日三餐我照應(yīng)著?!?/br>
    許氏見楊氏誤會(huì)了自己的意思,只忙不迭的擺擺手道:“不是不是,你想錯(cuò)了?!痹S氏往宋明軒的房間那邊瞟了一眼,湊到楊氏耳邊道:“我想著,要不然我就不去了,讓彩鳳跟著明軒一起進(jìn)京,一來讓她也進(jìn)城見識(shí)見識(shí),二來還能讓他們小兩口多些時(shí)間相處,你說這合適嗎?”

    畢竟趙彩鳳還沒過門,跟著男人出門這種事情,影響確實(shí)不大好,但是許氏是存了心想讓她當(dāng)自己兒媳婦,自然是希望趙彩鳳能和宋明軒一起的。

    楊氏一聽,立時(shí)就擰起了眉毛,雖沒有馬上就回絕,可還是有些遲疑:“嫂子,明軒是去考科舉的,他身邊陪著個(gè)小媳婦會(huì)不會(huì)影響到……再說兩個(gè)孩子年紀(jì)也小,萬一不懂事弄出啥事兒來,到時(shí)候不是尷尬嗎?”

    許氏只笑著道:“你還不知道我家明軒,不是我說,沒有比他再木訥的人了,如月在我們家都住了兩年多,他哪里就沒機(jī)會(huì)了?愣是連人家的小手都沒牽過一下,說是非要過了明禮,才能做那些事情,不是我高看了我家明軒,這事兒你放心,絕對(duì)不可能?!?/br>
    楊氏這會(huì)兒也驚了,雖說趙家村的人都知道寶哥兒不是宋明軒的孩子,但是他們哪里知道宋明軒居然連許如月的手都沒碰一下,這住了兩年還這樣清清白白的。

    “聽你這么說,明軒這孩子倒還真是不錯(cuò)?!睏钍现挥窒肓讼?,覺得趙彩鳳如今也已經(jīng)是半個(gè)宋家人了,且她要是陪著宋明軒進(jìn)京,這村子里也沒什么人知道,就算知道了,她以后還就是宋明軒媳婦,也不怕別人口舌,若是宋明軒這一科真的能高中了,那趙彩鳳可是功不可沒的。

    “既然這樣,那就依了你的意思吧,只是我爹娘那邊生意也忙,老三又剛上私塾,我也確實(shí)不放心他一個(gè)人在鎮(zhèn)上?!?/br>
    許氏見楊氏松了口,只笑著道:“這個(gè)你放心,小蝶我替你照顧著,我家還有寶哥兒呢,總比你帶去鎮(zhèn)上強(qiáng),生意做起來了沒有人照看,別給拐子給拐跑了?!?/br>
    楊氏本來還真打算把趙彩蝶帶出去的,可聽許氏這么一說,倒是覺得很有道理,面攤邊上人來人往的,他們只要一個(gè)不留心,孩子就會(huì)被人拐跑,這事兒她可不能做。

    “那既然這樣,彩蝶就拜托您和阿婆了,明兒我打點(diǎn)一下行裝,和明軒一起先去河橋鎮(zhèn)上,再問問彩鳳的意思,你也知道那丫頭如今不比從前,事事都有自己的主意,我也不能來硬的?!?/br>
    許氏聞言,只一個(gè)勁點(diǎn)頭道:“那行,等回去,我跟明軒也說一聲,讓他明兒自己跟彩鳳說去。”

    卻說趙彩鳳在河橋鎮(zhèn)上安頓了下來,晚上吃的主食雖然是前日做好的勃勃,但菜卻有雞rou吃。

    不過趙彩鳳只吃了兩口,便沒再吃了。原本她以為她這快幾個(gè)月沒沾葷腥的人,聞到了rou味就已經(jīng)忍不住留口水了,可誰知楊老頭也不知道用了什么辦法,居然把那兩只雞燒的一點(diǎn)兒味道都沒有了。

    所以趙彩鳳和趙武吃到的雞rou,其實(shí)是被掏去了精華的、老得跟豆腐渣一樣的雞rou了。趙武倒是半點(diǎn)沒有嫌棄的意思,那醬料蘸著,一口氣吃了一只雞腿、兩塊雞胸,把剩下的雞腿和雞翅膀都留給了趙彩鳳。

    趙彩鳳才吃了兩口,就覺得味道一般,那雞rou早已經(jīng)被燒的散開了,味道也沒有多少,好在雞腿上的rou還算嫩,趙彩鳳勉強(qiáng)蘸著醬料吃了點(diǎn),但就是覺得不好吃= =

    一旁熬好的雞汁面湯倒是散發(fā)著nongnong的香味,不過趙彩鳳知道,那是明天一天面攤上要用的東西,所以也沒眼饞。

    一切都打點(diǎn)好了,夏天的夜晚雖然很是炎熱,但是小院里還算有些清風(fēng),趙彩鳳洗過了澡,出來坐在楊老太的身邊跟她一起看火。那一鍋大rou要煮好幾個(gè)時(shí)辰,所以這個(gè)時(shí)候楊老太還不能休息。瞧著老人一邊看火一邊打瞌睡的表情,趙彩鳳都覺得有些不忍心了。

    “姥姥,您先進(jìn)去睡吧,這火我來看著,什么時(shí)候封上,您告訴我?!边@煤爐第二天一早還要用,所以不能熄滅,熄滅了在點(diǎn)是很費(fèi)事的,趙彩鳳這點(diǎn)常識(shí)還是有的。

    楊老太打了一個(gè)哈欠,從凳子上站起來,看看天邊的月亮,只開口道:“等你拿筷子往這rou里面插,覺得不用力就可以插到底的時(shí)候,就差多不可以封火了?!?/br>
    趙彩鳳只點(diǎn)了點(diǎn)頭,從月亮的角度來看,這會(huì)兒還沒到亥時(shí)。放在前世,這個(gè)時(shí)候一般她還沒下班,正在實(shí)驗(yàn)室里面瘋狂的比對(duì)數(shù)據(jù),檢測(cè)結(jié)果。

    比起前世忙忙碌碌的日子,趙彩鳳覺得,現(xiàn)在這樣悠閑的日子雖然清苦了一些,但有時(shí)候還是有一些自得其樂的感覺,畢竟有句話說“既來之,則安之”。

    楊老太見趙彩鳳在那邊認(rèn)真看火,便也離開了,只是過了一會(huì)兒,她又從屋里出來,手里抱著好幾塊花布,只上前來問趙彩鳳:“彩鳳,這幾塊面料你看著如何?改明兒自己做幾件衣服穿。”

    楊老太可不知道趙彩鳳針線不好,還以為有了布料,趙彩鳳就可以變成衣服了。

    趙彩鳳看了一眼,布料的顏色都很鮮艷,還有幾塊是綢緞的,顯然并不是他們這樣的人家隨常穿的,不過上回她和楊氏來鎮(zhèn)上的時(shí)候,也瞧見了那豆腐西施一眼,她身上穿著的就是綢緞,只怕這些面料都是她留下來的。

    趙彩鳳想到這里忍不住又替楊老頭兩口子嘆息,好好養(yǎng)一個(gè)兒子,竟然看上那樣的人,不給兩個(gè)老人分擔(dān)也就算了,還這樣會(huì)花錢,怪不得楊振興下葬的時(shí)候,楊老頭連一次性要給的墳地費(fèi)都拿不出來。養(yǎng)著這樣會(huì)花銷的兩個(gè)人,如何還能有積蓄,只怕是天天的寅吃卯糧罷了。

    “姥姥,這面料您先放著,我也用不著,天天在面攤上幫忙,我哪里穿得了綢緞衣服呢,還是等以后再說吧。”

    楊老太一聽,可不就是這么個(gè)道理,干活的人誰穿成這樣子,楊老太只臉色暗沉的嘆了一口氣,嘴里嘟囔道:“這么好的東西,難道就只能壓箱底了,這樣吧,留著以后給你添嫁妝用好了?!?/br>
    趙彩鳳窘迫的看了楊老太一眼,反正他們這些人不管說什么做什么都都能往嫁人和嫁妝上扯。

    作者有話要說:

    ☆、第52章

    第二天一早,李全正好要去河橋鎮(zhèn)給李二虎送東西,順便帶一些新鮮的果蔬送給丈母娘家。許氏一早就出去打探了消息,回來讓楊氏和宋明軒到門口等著。

    昨晚許氏早已經(jīng)把讓趙彩鳳去陪考的事情和宋明軒說了,宋明軒雖然嘴上還說了幾句不太合適什么的話,但是許氏一錘定音以后,宋明軒就再也沒有開口了,相反的,他心里的某個(gè)角落甚至彌漫著一種復(fù)雜的甜蜜情緒,可一想到這種做法和他讀的圣賢書有些悖德,他就不敢再往下想了。

    李全趕著牛車過來,瞧見了楊氏和宋明軒兩人都背著行李,只問道:“大嫂,你昨兒才回來,怎么今兒又要出去了?”

    楊氏知道李全人好,嘴巴又緊,便也沒刻意瞞著他,“這不明軒要上京,家里實(shí)在抽不出人手去陪著,所以打算讓彩鳳和他一起去京里頭?!?/br>
    李全頓時(shí)就明白了,樂呵道:“這么說這趟回來,你都可以抱孫子咯?”

    這話說的宋明軒的臉就跟被柴火棍打過了一樣燙,恨不得找個(gè)地洞立時(shí)就鉆下去,還是楊氏知道他臉皮薄,只笑著道:“嘖,你說哪里的話,這回咱再不敢亂來了,怎么說也要等孩子出了孝,辦了事兒才能算個(gè)正經(jīng)?!?/br>
    李全便跟著點(diǎn)頭,又瞧了一眼宋明軒,見他尷尬的滿臉通紅,只謝道:“明軒,我還得謝謝你呢,要不是你,我家二虎準(zhǔn)上不了私塾?!?/br>
    宋明軒便跟著陪笑,尷尬點(diǎn)頭。

    兩人把行李擺好了,上了牛車坐穩(wěn),那邊楊氏又跟許氏交代了幾句,見趙彩蝶在許氏的懷里睡的安穩(wěn),便也放心了幾分,“那咱可就出去了,等過一陣子,我爹娘那邊沒那么忙活了,我就回來,彩蝶就拜托您了?!?/br>
    “你說哪里的話呢,我還要謝謝你們家彩鳳呢,這次明軒中不中舉人,可全靠她了?!痹S氏說著,又轉(zhuǎn)頭對(duì)宋明軒道:“一會(huì)兒見到了彩鳳,記得把銀子都交給她管著?!?/br>
    宋明軒只一味的點(diǎn)頭,臉上的紅暈還沒有散去,但是想起趙彩鳳那機(jī)靈干練的樣子,總覺得心里甜甜的。

    這一大早的,其實(shí)趙彩鳳也沒閑著,她昨晚把大rou熬好的時(shí)候,已經(jīng)很晚了。又加上這幾天在那黃家實(shí)在沒休息好,所以頭一沾枕頭,整個(gè)人就困的不行了,這一覺睡醒的時(shí)候,楊老頭和楊老太早已經(jīng)出去開早市了。

    趙武進(jìn)房,見趙彩鳳醒了過來,只開口道:“姐,姥姥姥爺去擺攤了,窩窩頭在灶房的鍋里,我去先生家了?!?/br>
    趙彩鳳一邊梳頭一邊對(duì)趙武道:“你認(rèn)識(shí)先生家嗎?要不要我送你過去?”

    “不用,先生家不遠(yuǎn),我自己走著去,時(shí)間來不及了,我先走了!”趙武說完話,飛快的背起了書包,往院外跑了出去。

    趙彩鳳梳好了頭,走到院子里伸了一個(gè)懶腰,看看東邊的太陽(yáng),其實(shí)這時(shí)候太挺早的呢,這要是換在現(xiàn)代,她還在被窩里跟被子決斗呢。