第10節(jié)
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顧清宛看著大姐面色焦急,坐立難安的樣子,放下拿在手里的千字文,她得想辦法轉(zhuǎn)移一下大姐的注意力才行,不能讓她坐著干著急。 “大姐,還記得上午我讓二哥他們幫我摘的野果子嗎?” “當(dāng)然記得,那野果子又酸又澀,難吃的緊,我還好奇你摘那么多回來(lái)干嘛用???你以前也不喜歡那東西呀?!?/br> 神色緊張的顧清秀果然被野果子轉(zhuǎn)移走了注意力。她在山上時(shí)就好奇小妹摘那野果子做什么用,當(dāng)時(shí)光顧著找東西,也沒(méi)來(lái)得及詢問(wèn),這種野果子漫山遍野多得很,可因?yàn)槲兜缹?shí)在不好,根本沒(méi)人會(huì)吃。 “以前呢是不喜歡,可現(xiàn)在我有辦法把它變的好吃起來(lái),自然就喜歡嘍!”顧清宛眼睛發(fā)亮,臉色興奮道,“大姐,我記得咱家還有一些冰糖,咱們?nèi)ピ囋囄业霓k法吧。” 顧清秀半信半疑道:“能行嗎?” “行,當(dāng)然行,咱們現(xiàn)在就去做,等爹娘他們回來(lái)剛好可以嘗嘗?!?/br> “唉,你慢點(diǎn)?!鳖櫱逍沲咱劦乇凰?,不住喊道:“你這么急做什么,做你那個(gè)東西也不在乎這一會(huì)兒,再說(shuō)現(xiàn)在陰天,廚房黑,都快看不見(jiàn)了,你還做什么東西呀。” 顧清宛回過(guò)頭來(lái),松開(kāi)拉著顧清秀的手,不住地點(diǎn)頭道:“嘿嘿…。大姐說(shuō)的對(duì),瞧我,一想好吃的東西就急了些,你等下,我去拿煤油燈?!?/br> 這在古代的小村里,但凡是天黑,一般的人家都會(huì)早早歇下了,而睡得晚的都是一些稍有家底的人家,舍得燈油。顧清宛家里,煤油也有一點(diǎn),并不多,這還是她和大姐做刺繡的時(shí)候,顧元河狠下心買了一點(diǎn),平時(shí)根本就舍不得點(diǎn)。 像碰到今天這種天氣,一般人家都是摸著黑提前做飯,吃了飯?jiān)缭绲乃?,要是擱在平時(shí),他們家也是一樣,不過(guò)這在顧清宛這里,根本沒(méi)有所謂的舍不得,在她的心里,能賺大錢,就不怕花小錢。 整個(gè)廚房在煤油燈的照耀下,變得光亮起來(lái),顧清秀已經(jīng)把竹簍里的野果子拿出來(lái)放進(jìn)木盆里清洗起來(lái),洗好的果子放進(jìn)碗里,顧清宛在一旁拿著把小刀慢慢的將碗里洗好的野果子去掉果柄,因怕麻煩,就沒(méi)有挖出果核,把去掉果柄的果子放入到另一個(gè)木盆里再清洗一遍,用干凈的棉布擦拭干凈。 正在倆姐妹忙活是時(shí)候,小弟那清脆歡快的聲音就響起來(lái):“大姐,四姐,清辰學(xué)會(huì)寫自己的名字嘍,”看著jiejie們?cè)谙匆肮?,?wèn)道“你們?cè)诟陕铮壳宄揭惨獛兔?。?/br> “咱家的清辰真聰明,這么快就會(huì)寫自己的名字了,你四姐說(shuō)要做好吃的,你要是想幫忙,就過(guò)來(lái)幫你四姐把洗好的野果子擦干凈?!?/br> 甩了下手上的水,抬手捏了下小弟的臉頰,笑了笑,顧清秀給他搬來(lái)一個(gè)小凳子放到小妹跟前,讓他坐在那幫小妹擦野果子。小妹說(shuō)還需要什么竹簽,她去弄點(diǎn)過(guò)來(lái)。 “四姐,我還要聽(tīng)你上次講的那個(gè)故事?!?/br> “好,四姐給清辰講故事。”上次給小弟講過(guò)一次西游記,就被他給惦記上了,只要一有空,就拉著她要聽(tīng)故事。 顧清宛的聲音輕柔而溫暖,在這個(gè)簡(jiǎn)陋而溫馨的廚房里,如同春風(fēng)扶柳,西游記的故事被她說(shuō)的靈趣生動(dòng),出去拿竹簽剛進(jìn)來(lái)的顧清秀和顧清辰漸漸被她說(shuō)的故事所吸引,當(dāng)她說(shuō)道孫悟空大喝一聲的時(shí)候,屋外一道悶雷響起,震得整個(gè)茅草屋蓋得廚房都感覺(jué)晃動(dòng)起來(lái),兩人瞬間被嚇的大叫起來(lái)。 外面飄起了大雨,雨聲很大,落在地面能聽(tīng)到啪啪的聲音,聽(tīng)到下雨聲,驚魂未定的姐弟倆人慢慢平復(fù)了心情,但又被故事后面的劇情所吸引,央求著顧清宛繼續(xù)講故事。 一時(shí)間,簡(jiǎn)陋的茅草屋里時(shí)而發(fā)出驚奇,時(shí)而發(fā)出大笑聲。 ☆、第二十二章:好吃的(首推,求收) “大姐,吶,像我這樣,把野果子穿到竹簽上,記得,不要穿過(guò)頭哦,不然吃的時(shí)候一咬就會(huì)全都下來(lái)啦,一根竹簽就穿五個(gè)好了?!鳖櫱逋鹉闷鹬窈灤┝艘淮痉督o顧清秀看。 “知道了?!?/br> 這個(gè)簡(jiǎn)單,不一會(huì)兒姐妹倆就把所有的野果子穿好了,顧清宛還把所有的竹簽尖端切掉,防止扎到小孩子的嘴唇。 “大姐,等下我把冰糖和水倒進(jìn)鍋里,你就用大火燒,直到我感覺(jué)差不多了,再用小火慢慢熬。” “噯?!鳖櫱逍阕谠钐徘?,應(yīng)了一聲。 顧清宛將家里所有的冰糖都放進(jìn)了鍋里,又往鍋里倒入了同等份量的水,用木鏟子稍稍攪拌了一下,便囑咐大姐可以開(kāi)始燒火了。 顧清秀將干草放入灶膛內(nèi),用火折子點(diǎn)著干草,輕輕一吹,灶膛內(nèi)就冒出了青煙,慢慢的,就燃?xì)饬嘶鹈纾又迅赏傅哪静穹湃氲皆钐艃?nèi),不一會(huì)兒,木柴就燒了起來(lái)。 大鍋被燒熱,顧清宛拿著木鏟子慢慢攪拌,加快冰糖溶解,當(dāng)冰糖都溶解后又讓大姐把大火改成小火慢慢加熱,這個(gè)時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),大約在半刻鐘左右。 看著兩個(gè)jiejie做事,顧清辰也閑不下來(lái),他踮起腳尖,水汪汪的大眼睛一眨一眨的,臉蛋兒好奇,貼在灶臺(tái)邊望著,一會(huì)兒瞧瞧鍋里的冰糖,一會(huì)兒瞧瞧放在木板上穿成串的野果子。 “哇!四姐,快看,快看,冰糖冒泡泡嘍?!鳖櫱宄娇吹藉伬锩捌鸬呐菖?,一把抓住四姐的衣袖,激動(dòng)地嚷嚷道。 “噯,你先松手,四姐看著呢?!?/br> 顧清宛低著頭仔細(xì)地觀察糖液的泡沫,看著糖液的顏色變得稍微有一點(diǎn)點(diǎn)黃,泡沫也很繁多很擁擠,便知道時(shí)候差不多了,她拿起一根筷子沾一下,放到裝有涼水的碗里冷卻數(shù)秒,拿起來(lái)放進(jìn)嘴里用牙咬了一下,點(diǎn)點(diǎn)頭,“恩,不沾牙,很脆。” 便將木板上穿好的野果子拿起一串放進(jìn)去貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕一轉(zhuǎn),裹上薄薄一層,迅速放到抹上了一層薄薄的清水而又干凈的菜板上。 小妹說(shuō)過(guò)熬好的糖必須馬上離火,顧清秀看她制成了一串,便快速的俱滅了灶膛內(nèi)的火,學(xué)著自家小妹的動(dòng)作,如法炮制。 顧清宛邊滾動(dòng)野果子,邊交代道:“大姐,沾糖時(shí)動(dòng)作一定要快,而且不要裹得太厚,那樣會(huì)影響口感,糖要蘸上薄薄而均勻的一層,才好吃?!?/br> “放心吧,大姐知道?!鳖櫱逍銓?duì)于做這個(gè)很感興趣,畢竟是廚房里的事情,而她從懂事起都是圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)。 顧清辰小眼神巴巴的盯著菜板上的野果子,小鼻頭湊上去聞了聞,味道香香甜甜又有點(diǎn)酸酸的,聞著口水都快流出來(lái)了,不知道吃起來(lái)是什么滋味。 將所有串好的野果子都下了鍋,沾好糖,顧清宛騰出手來(lái),從菜板上,取了一串最先冷卻的野果子,遞到嘴邊吹了吹,感覺(jué)凝固的差不多了,將野果子遞給顧清辰。 “吶,嘗嘗味道怎么樣?” 顧清辰伸手接過(guò)四姐遞過(guò)來(lái)的野果子,看著那串晶瑩透亮的野果子,好漂亮,看著都感覺(jué)好好吃的樣子,小心翼翼的伸出舌尖添了一下,好甜呀!再不猶豫,迅速咬了一口。 酸酸甜甜好好吃喔,他從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么有味道的果子,吃完一口,小臉一陣陶醉,一雙眼睛都成了小月牙,好滿足的樣子。 “哇,四姐好厲害!大姐也嘗嘗,”顧清辰咬下了另一半野果子,伸手將果子遞到顧清秀嘴邊,要她吃。 顧清秀瞧著他吃得歡實(shí),便放下心來(lái),持起自己的衣袖,擦了擦額頭上浸出細(xì)細(xì)密密的汗珠子,剛才還提心吊膽了半天,就怕會(huì)浪費(fèi)那些冰糖,現(xiàn)在可以放心了。 就著小弟的手咬下一顆,慢慢咀嚼著,入口時(shí)甜甜的,咬開(kāi)野果子,酸味跑了出來(lái),不過(guò)混著冰糖的味道,酸酸甜甜的,真的很好吃,而且還沒(méi)有單獨(dú)吃野果子的那種澀澀的感覺(jué),這么好吃的果子,她可從來(lái)都沒(méi)嘗過(guò)。 “小妹,這野果子被這樣一弄,變的太好吃了,你是怎么想到的?”真好奇小妹腦袋里都裝了些什么,自從病了一場(chǎng),好似什么都會(huì)了一樣。 “嘿嘿,這個(gè)是我閑的沒(méi)事瞎琢磨的,那野果子又酸又澀,想著加點(diǎn)糖什么的,興許味道會(huì)變得不一樣,沒(méi)想到還真成功了,而且我還給它起了一個(gè)名字呢,叫冰糖葫蘆?!?/br> “冰糖葫蘆,冰糖葫蘆,我喜歡!”顧清辰吃著野果子,聽(tīng)到自家四姐取的名字,默念了幾遍,歡快的蹦起來(lái)大聲說(shuō)著。 顧清宛和顧清秀相視一眼,無(wú)聲笑了,一股溫馨的味道在這間簡(jiǎn)陋的茅草屋里縈繞,仿佛減去了一些外面風(fēng)雨帶來(lái)的寒氣。 “咔咔咔……”一聲接一聲的脆響。 “大丫頭,四丫頭!” “大姐,小妹!” 幾道聲音同時(shí)在院子里響起。 顧清秀姐弟三人跑到廚房門口看過(guò)去,“爹娘,你們回來(lái)了,有沒(méi)有被雨淋到?” “爹沒(méi)事,就是你娘的衣服有些濕了?!鳖櫾雍屠钍细鲹瘟艘话褌?,走到堂屋門口,將傘收起來(lái)放到門邊,顧清璃兩人也脫掉了披在身上的蓑衣。 顧清宛這才在燈光下看清,李氏濕了小半個(gè)身子,冷的有點(diǎn)打顫,顧元河父子三人看上去還好。 “大姐,家里有熱水嗎?讓咱娘趕緊洗個(gè)熱水澡,回來(lái)的路上風(fēng)刮的有點(diǎn)大,咱娘的衣服都被淋濕了?!鳖櫱辶?duì)著站在廚房門口的顧清秀說(shuō)道。 “有有有,我這就去弄,小妹,你快把煮好的姜湯先端給他們喝,去去寒?!鳖櫱逍阋贿吪苓M(jìn)廚房將鍋里燒好的熱水舀出來(lái)倒進(jìn)木桶,一邊不忘記吩咐顧清宛把姜湯端過(guò)去。 “噯,知道啦!” 顧清宛看著幾人把姜湯喝下去,面色也好了許多,這才松了一口氣,在這古代生病就等于要命,不怕被病死,就怕喝藥給苦死,所以保險(xiǎn)起見(jiàn),還是不要生病為好,雖然她可以救人。 ------題外話------ 好久沒(méi)吃糖葫蘆了,真有點(diǎn)想念呢。 ☆、第二十三章:商量(二更,求收) “娘,小舅的事情辦得怎么樣了?”顧清宛坐在李氏房間里的板凳上,看著換了一身干凈衣服坐在床頭的李氏問(wèn)道。 “唉!要不是娘今天及時(shí)把錢送過(guò)去,這樁婚事怕是就要黃了。”李氏眉頭蹙得死死的,沉沉的嘆了口氣。 娘家的日子過(guò)得實(shí)在是有些艱難,她一個(gè)出過(guò)嫁的女兒也不能幫到什么幫,心里頗不是滋味。 李氏娘家李家村跟顧家村隔了二十多里地,去年因?yàn)轸[了災(zāi)荒,影響今年的收成也不好,只不過(guò)李家村旁邊有一條較大的河流,地里沒(méi)收成,到還能經(jīng)常在河里摸點(diǎn)魚啊蝦啊什么的去城里換點(diǎn)錢用用。 只是李氏她爹李山川年輕的時(shí)候被征去當(dāng)兵,后來(lái)受了傷被送了回來(lái),自那后身體就落下了病根,不能干重活。 李氏的大哥李竹林人還算勤快,在蘭棲縣的一家酒樓里當(dāng)跑堂,一年也回不去幾趟,到過(guò)年也能拿到六七兩銀子,可這些錢全供兒子讀書都不夠,那還顧得上自己爹娘那里。 李哲作為李家現(xiàn)如今唯一的孫子,今年也已經(jīng)十四歲了,平時(shí)在家被李氏的大嫂寵的和眼珠子似的,肩不能挑手不能提,平常在家也就是讀讀書,寫寫字,家里的農(nóng)活也不干,全家人也都慣著,無(wú)非就是想讓他以后能考個(gè)秀才什么的,當(dāng)然能中狀元是最好的了。 好在家里還有個(gè)老實(shí)能干的小兒子,就這樣也只能勉強(qiáng)混個(gè)溫飽,整個(gè)李家村就他們這家子過(guò)得最差。 “娘,到底怎么回事?你快說(shuō)出來(lái)聽(tīng)聽(tīng)?!鳖櫱逍憬辜钡膯?wèn)道。 “人家女方那邊打聽(tīng)了你姥姥家的情況,非要三兩銀子當(dāng)聘禮才肯同意,你們也知道,他們家的條件不好,你們小舅年紀(jì)也不小了,這事不能再黃了,就想問(wèn)你們大舅舅借點(diǎn)先把事辦了,可你們大舅母死活不同意,說(shuō)那些錢是留著明年給哲兒當(dāng)學(xué)費(fèi)的,不能動(dòng),我和你爹到的時(shí)候,都快亂成一鍋粥了?!?/br> “大舅母太過(guò)分了,也不想想要不是小舅支撐那個(gè)家,大舅怎么可能安心在外面做事?!鳖櫱逍懵?tīng)后氣氛的說(shuō)道。 “唉!你大舅母也不容易?!崩钍蠂@了一口氣說(shuō)道。 “娘把銀子給小舅了嗎?”清宛問(wèn)道。 “給了,你小舅說(shuō)是以后有錢了,馬上還給咱們?!?/br> 她這大舅母的做法確實(shí)太不近人情了,看著李氏滿臉愁容,顧清宛黑葡萄一樣的大眼睛滴溜溜的轉(zhuǎn)了幾圈,扯了嘴角,露出一抹笑容,說(shuō)道。 “娘,您別憂心了,你們回來(lái)之前我和大姐做了一樣新的吃食,我去端來(lái)你們給嘗嘗,看好不好吃?!?/br> 不一會(huì)兒便端著冰糖葫蘆走了進(jìn)來(lái),給每人拿了一根。 顧元河和李氏看著手里的東西,都愣了片刻,這不是山里長(zhǎng)到爛掉也沒(méi)人要的野果子嗎,難道外面沾了一層?xùn)|西就會(huì)變得好吃,兩人猶豫著。 顧清璃兄弟倆倒是知道這野果子,還是他們親手摘的呢,當(dāng)時(shí)以為小妹看著好看,摘些來(lái)玩的,沒(méi)想到卻做成了吃食。 “愣著干什么,快吃呀!”顧清宛眨巴著眼睛催促著幾人。 看著顧清宛純真熱情的笑容,幾人怕傷了她的心,便要拿起手里的野果子放進(jìn)嘴里,心想著難吃就難吃吧。 顧清宛看著幾人糾結(jié)的表情,“撲哧”一聲,笑了出來(lái),對(duì)著顧元河四人說(shuō)道:“看把你們緊張的,我是讓你們吃東西,又不是讓你們吃毒藥,干嘛都擺出一幅就地赴死的表情啊,這東西很好吃的,不信問(wèn)大姐和小弟,他們可是吃過(guò)的。” “冰糖葫蘆可好吃了,可是四姐說(shuō)吃多了會(huì)牙疼,只讓清辰吃一串?!痹谝慌钥粗念櫱宄皆缇妥祓捔?,看著爹娘哥哥們光看不吃,心里急的火燎火燎的,現(xiàn)在聽(tīng)見(jiàn)四姐的問(wèn)話,迫不及待的開(kāi)口說(shuō)道。 嘗過(guò)味道的顧清云大聲驚呼,“小妹,這野果子酸酸甜甜的,太好吃了!真是沒(méi)想到啊?!?/br> 顧清宛樂(lè)呵呵的笑起來(lái),“那當(dāng)然,都說(shuō)過(guò)了很好吃,是你們不相信嘛。” “這可是小妹自己琢磨出來(lái)的。”顧清秀自豪的說(shuō)道。 “沒(méi)想到我閨女還有這手藝?!崩钍弦部洫?jiǎng)道。 顧元河和顧清璃也含笑的點(diǎn)點(diǎn)頭,表示贊同。 顧清宛笑瞇瞇的問(wèn)道:“你們都覺(jué)得好吃?” 顧清云使勁點(diǎn)點(diǎn)頭:“比平常的果子還好吃哩?!彪m說(shuō)他也沒(méi)吃過(guò)幾樣果子,可真是好吃的不得了。 顧元河他們也贊同,“以前咱不知道,想著那野果子又酸又澀的,誰(shuí)知道經(jīng)四丫頭這樣一折騰還挺好吃的?!?/br> “好吃就成,爹,二哥你們?nèi)タh城去的多,可有見(jiàn)人吃過(guò)這個(gè)嗎?或者見(jiàn)到有人賣這個(gè)不?”她又問(wèn)。