“球球，沒(méi)事，我肯定會(huì)處理好的?！彼菊榭苓@般說(shuō)道。

    在他和燕白秋出去的第二天，那個(gè)女人就到了太和縣，他所居住的地方早已經(jīng)被她摸透了，這人索性就在那小小的院子里逮人，結(jié)果，等了一天一夜也不見(jiàn)人，這又去派人詢問(wèn)得知其原因，便派人氣勢(shì)洶洶的跑到了燕家質(zhì)問(wèn)和羞辱，可是把一直老實(shí)本分的燕百生和柳青梅嚇的半死，這也是在司臻寇從青水縣趕回來(lái)之后，這對(duì)對(duì)他不錯(cuò)的夫婦對(duì)他印象大大的改變。燕家夫婦還算是不錯(cuò)，沒(méi)有態(tài)度堅(jiān)決，他們只是不想把事情惹大。

    司臻寇這一大早的回去，就把鳩占鵲巢的jiejie趕了出去，同時(shí)對(duì)對(duì)方一派的假惺惺深為痛恨，不管對(duì)方是打著親情牌，還是權(quán)利那一套，對(duì)于司臻寇都是行不通的。

    第101章 涼拌海鮮

    有了司臻寇的到來(lái)，炒菜的事就交給了對(duì)方，燕白秋就可以放心的去做佛跳墻了。

    廚房再次的恢復(fù)了三天之前的最佳狀態(tài)，每個(gè)人都在為中午到酒樓來(lái)吃飯的人做準(zhǔn)備。

    燕白秋心情還好，因?yàn)閺那嗨h里帶來(lái)不少那邊特有的海鮮，他打算做一些比較有特色的海鮮美食，當(dāng)然這些海鮮的含量是很少，同時(shí)吃起來(lái)的時(shí)候也不會(huì)讓人覺(jué)得很腥。

    比如煲湯之類的，添加一點(diǎn)點(diǎn)瑤柱，熬粥的時(shí)候會(huì)給一些蝦米，爆炒之類的給一點(diǎn)鮮美的海鮮rou，因?yàn)閹?lái)的都是干貨，做這些之前都需要泡發(fā)，同時(shí)燕白秋準(zhǔn)備用這些干活做一些涼拌菜，每一樣只給一點(diǎn)點(diǎn)，加入其他的，比如蘿卜絲，豆芽，海帶絲，米粉，豆皮，黃瓜絲，各種都水煮之后，放入涼油，因?yàn)橄阌鸵簿褪侵ヂ橛吞F，燕白秋就用最為尋常的菜籽油。

    菜籽油沒(méi)熟，泛著黃色，還有一股味道，燒熱后澆灌在研磨很碎的紅辣椒粉當(dāng)中，guntang的菜籽油在辣椒粉作用下，變成火紅色，油汪汪的，同時(shí)伴隨著辛辣的香味，一盤(pán)煮熟的魷魚(yú)絲，加上一點(diǎn)海帶絲，蘿卜絲，豆芽等等清涼可口的小菜，加上一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)孜然粉，五香粉，一些切的很碎的蒜末，姜末，輔佐增加食物氣味的香菜葉子，撒上少許炒熟的白芝麻，一盤(pán)具有特色口味的涼拌海鮮絲就誕生了。

    海鮮，不管是那種，都極具有腥味，當(dāng)然處理的好，那種腥味就很少很淡了，但是對(duì)于從來(lái)不吃的人而言，那一點(diǎn)腥味也極為難以容忍。

    太和縣雖然同青水縣只是相鄰的兩個(gè)縣，可就隔著一座山，交通極為的不方便，兩邊幾乎是很少有來(lái)往，這吃飯的口味上還是有很大的差別的。

    所以燕白秋就把這些但凡事涉及到了海鮮的食物都盡可能的掩蓋其味道，雖然海鮮的鮮美程度大大的減少，只能吃到其中甚少的一部分，不過(guò)能夠吃到與眾不同的食材，這對(duì)于燕白秋的廚藝也算是一個(gè)提升。

    去了青水縣，燕白秋明白一個(gè)問(wèn)題。

    一個(gè)廚師的好與不好，并不是廚師自己本身來(lái)定奪下的，也不是因?yàn)槟隳茏龊贸缘牟瞬攀呛?，而是因地制宜，不管腳走到哪里，哪里的食材都能在這個(gè)廚師的手里化腐朽為神奇，令食客們吃到自己喜歡的，這才是一個(gè)好廚師。

    燕白秋在沒(méi)去青水縣之前覺(jué)得自己做菜很不錯(cuò)，必竟來(lái)九宮格吃飯的人可不少，而去了青水縣燕白秋就發(fā)現(xiàn)，對(duì)于那些海鮮，他的廚藝就止步不前了。

    既然帶了不少干貨，燕白秋就打算物盡所用，葷菜都那么貴，海鮮價(jià)格可謂是便宜到了極點(diǎn)，燕白秋覺(jué)得自己又朝著一條發(fā)財(cái)?shù)拇蟮揽癖疾恢埂?/br>
    當(dāng)然前題就是多研究出幾道太和縣這邊人口味的海鮮菜。

    這個(gè)季節(jié)吃涼拌菜未免有點(diǎn)不適合，不過(guò)，只要菜好吃，可就不分合適不合適了。

    因?yàn)槭莿傞_(kāi)始，燕白秋就弄了幾道簡(jiǎn)單的涼拌海鮮菜，還有一些海鮮米飯，做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，燕白秋做的時(shí)候還是打著十二分的專注，做出來(lái)的滋味還是很不錯(cuò)的。

    幾道簡(jiǎn)單的涼拌海鮮配菜出來(lái)，雖然不是非常的受歡迎，不過(guò)還是有不少人購(gòu)買(mǎi)，這讓燕白秋的心情還算很不錯(cuò)。

    海鮮米飯，也就是海鮮炒飯。

    海鮮是泡發(fā)的海鮮rou，就跟香菇似的，泡發(fā)之后，依舊鮮嫩的不行，將其切碎，加入各種蔥姜蒜末，一些五香粉，和蒸煮好的米飯一起翻炒，炒熟的時(shí)候給一點(diǎn)鹽，還有糖調(diào)味就可以盛裝盤(pán)子當(dāng)中了。

    和涼拌的海鮮絲相比，海鮮飯還挺受歡迎的，吃的人還不少，海鮮飯口感鮮美，味道獨(dú)特，帶著一點(diǎn)點(diǎn)的甜度，吃起來(lái)也沒(méi)有海鮮的腥味，吃的時(shí)候帶著海鮮獨(dú)特的鮮美，還能在吃的時(shí)候吃到rou的感覺(jué)，比一般的rou爽滑，帶著一點(diǎn)點(diǎn)甜味，吃起來(lái)還很帶味。

    燕白秋剛出鍋的第一份海鮮炒飯就被后廚的幾個(gè)人瓜分了。

    一人一小碗，包括一直假裝充當(dāng)是伙計(jì)的黃埔百川，這貨儼然在當(dāng)伙計(jì)的路上一去不復(fù)返了，當(dāng)伙計(jì)還當(dāng)上癮了，現(xiàn)在每天都屁顛屁顛的跟在凌玖身后，儼然就成了凌玖的一條尾巴。

    當(dāng)了凌玖的尾巴也是有好處的，這不，每次吃好吃的都能分一杯羹，海鮮一出鍋，燕白秋，司臻寇，凌玖，黃埔百川每人分得一小半碗。

    海鮮炒飯翻炒的很少，一粒粒的米飯飽滿均勻，顆粒圓潤(rùn)，相互不粘連，吃的時(shí)候分外的香甜，同時(shí)也能吃到切成小丁的海鮮rou，鮮美同時(shí)口感獨(dú)特。

    炒飯這種東西其實(shí)大家經(jīng)常吃，通常的炒飯也就是油鹽飯，給一點(diǎn)點(diǎn)油和鹽，在不久給一些小蔥或者大蒜沫兒，條件好一些的會(huì)給一個(gè)雞蛋里面，給rou絲在里頭，可就算是很奢侈了。

    像燕白秋這樣，加了不少輔佐的小菜，把最簡(jiǎn)單的米飯做成了一道菜，還真的是聽(tīng)少見(jiàn)的，幾個(gè)人吃的覺(jué)得還很不錯(cuò)。

    司臻寇跟凌玖就道了一句：“味道不錯(cuò)?！本透髯悦α恕?/br>
    而閑雜人，黃埔百川吃的滿嘴流油，被海鮮炒飯給吸引住了。他這人口味刁鉆，吃慣了許多好東西，普通的食物對(duì)他而言沒(méi)有什么誘惑力，除非新穎的，口味特殊，同時(shí)有很美味的食物。

    而且還要口味清淡的那種。

    所以這會(huì)兒他就眼巴巴的瞅著燕白秋鍋中的海鮮炒飯，希望燕白秋看在他可憐巴巴的份兒上，能夠分給他一些。

    “白秋啊，你做的這個(gè)炒飯味道真的不錯(cuò)啊，我非常的喜歡?！秉S埔百川發(fā)自內(nèi)心的贊美道。

    燕白秋歡喜的不行，眼睛彎彎的：“謝謝，我也覺(jué)得味道不錯(cuò)，我相信酒樓的客人也很喜歡的?！?/br>
    黃埔百川跟著點(diǎn)頭，眼睛一直盯著鍋內(nèi)：“那肯定是的啊，不過(guò)白秋啊，你這一鍋的炒飯有些多啊，要是賣(mài)不完的話，那就太可惜了……”所以這話都說(shuō)的那么分明，燕白秋你就給我盛一碗吧。

    燕白秋早就知曉這黃埔百川本性了，一見(jiàn)到好吃的腳都走不動(dòng)了。

    “好吧，把碗端過(guò)來(lái)吧，再給你盛一點(diǎn)?！毖喟浊锖眯Σ灰?，他現(xiàn)在還真的對(duì)這白衣公子大為改觀，以前覺(jué)得這人一副不食人間煙火的樣子，真的覺(jué)得不可靠近，而現(xiàn)在，可憐巴巴的，分外的好玩。

    黃埔百川飛快地把碗端過(guò)來(lái)，小聲的碎碎說(shuō)：“來(lái)，來(lái)，多盛點(diǎn)，讓我好好吃過(guò)夠?！?/br>
    燕白秋就給挖了一勺子，就不再多舀了。

    “先吃這些吧，一會(huì)兒我準(zhǔn)備做點(diǎn)好吃的菜，你也多騰點(diǎn)肚子。”見(jiàn)黃埔百川一臉不可思議，似乎不相信那么一大鍋就給他一勺子炒飯的表情，燕白秋只好如此說(shuō)道。

    果然這吃貨下一秒就上當(dāng)了。

    “好啊好啊，還是白秋你想的周到啊?！辈辉俣嘞?，黃埔百川就嗚嗚的埋著頭開(kāi)吃。

    酒樓的里面也是相當(dāng)火爆的。

    因?yàn)橛腥鞗](méi)有開(kāi)張，作為很忠實(shí)的吃貨，像黃埔百川這樣的，可是不少。

    九宮格里頭的菜是非常符合太和縣這邊人的口味的，而且燕白秋炒的菜也不錯(cuò)，每天沒(méi)事就想要來(lái)吃的人可不少，三天吃不到，對(duì)于有的人而言真的是一種琢磨啊。

    這不，知曉這天再次的開(kāi)張，來(lái)九宮格的人可不少，比以前還要早些時(shí)間，還沒(méi)有到吃飯的點(diǎn)酒樓就來(lái)了不少人。

    “可算是開(kāi)張了，我還以為這店要關(guān)了，擔(dān)心的半死?！币粋€(gè)食客憂心忡忡的說(shuō)道。

    “這不，我一大早的就趕過(guò)來(lái)了，嘿嘿，我看到那菜單子上面還添加了幾道菜，沒(méi)虧得我這幾天一直盼著。“另一個(gè)人笑嘻嘻的說(shuō)道?！焙推渌木茦窍啾?，這里的價(jià)格還是在我們能夠支付的范圍，也不是很貴，味道也比其他的地方好，像醉仙樓那種地方，去一次，這一年都別想吃好的?！傲硪粋€(gè)客人湊過(guò)來(lái)，神神秘秘的道：”太和縣就醉仙樓最有面子了，其他的地兒可真的趕不上，這不，我還聽(tīng)說(shuō)，當(dāng)今皇上的娘娘也到我們太和縣了，就在醉仙樓住著?！澳锬铮空娴挠羞@等事，這可真是了不得啊，看來(lái)我們太和縣也是了不得的地方啊，嘖嘖，這下醉仙樓可是長(zhǎng)了臉面了。”一說(shuō)起這個(gè)，大家都來(lái)了性質(zhì)，下意識(shí)的都湊過(guò)來(lái)，你一言，我一語(yǔ)的。

    “我也聽(tīng)說(shuō)了，那場(chǎng)面，那擺場(chǎng)啊，我還是第一次見(jiàn)到，浩浩蕩蕩的，可氣派了，聽(tīng)說(shuō)那醉仙樓為了迎接這娘娘，這些日子就在不再許其他的食客進(jìn)去了。那兒都被那位從京城里頭來(lái)的娘娘給包了。”

    第102章 娘娘來(lái)了

    “可大家都知道的，整個(gè)太和縣就醉仙樓哪里菜色最好，這又是娘娘，又是當(dāng)今圣上的寵妃，來(lái)了自然是要到最好的酒樓?！?/br>
    “那看來(lái)，醉仙樓日后再去吃飯，可真的是一般人都吃不起了……”不少人小聲的嘀咕著。

    這些羨慕的聲音里不少帶著一些厭惡很憤恨，這娘娘雖然來(lái)了他們太和縣，可縣官員為了討好京城來(lái)的人，便送上各種金銀細(xì)軟，華美的綢緞，珠寶美玉，而這些來(lái)頭最主要的來(lái)源還是從老百姓身上搜刮。這些很多人都是知曉的，所以這些羨慕聲音里不好帶著莫名的諷刺的意味。

    太和縣也就那么大，鎮(zhèn)子寧?kù)o，作息正常，往日出點(diǎn)小事大家都習(xí)以為常，像貴妃娘娘來(lái)他們這邊小鎮(zhèn)子，可真的是太轟動(dòng)了，要不了多久，整個(gè)鎮(zhèn)子的人都知曉這件事，因此討論起來(lái)氣氛非常的熱烈，喝著茶水，吃著菜。

    食客們吃的津津有味的，彼此不認(rèn)識(shí)，卻聊著很開(kāi)心，而且酒樓里還推出了新的菜肴，價(jià)格便宜，很是符合他們這些人的心意。

    九宮格里頭熱鬧不已，客人又很多，大部分都是些老顧客，酒樓內(nèi)的生意并沒(méi)有休息三天客人有所減少，反而還多了不少。這還沒(méi)有到中午吃飯的正點(diǎn)，酒樓上下兩樓，所有的桌子包廂都坐滿了人，食客們正吃的帶勁兒，突然外面?zhèn)鱽?lái)一陣急促的腳步聲，而且聽(tīng)那聲音人還不少，所有的食客驚愕不已。

    這青天白日的，是發(fā)生了什么大事？

    而且這九宮格地理很偏僻，突然來(lái)這么多人就有些不正常。

    所有人下意識(shí)的扭過(guò)頭，望著門(mén)口，沒(méi)多會(huì)兒，一大批官府里的衙役一窩蜂充了進(jìn)來(lái)，在看到里頭的食客時(shí)候態(tài)度傲慢且不可一世，上來(lái)就推搡，魯莽直接的抓起人就往外面拖。

    “怎么回事？你們干什么?。俊?/br>
    “憑什么推我出去？！我們就只是來(lái)這里吃飯，你們，你們……啊，我，我們這就出去。”有些食客很是不理解，起初還爭(zhēng)辯了幾句，可這些衙役直接亮出陪在腰間的佩刀時(shí)候，嘴巴都閉緊了，敢怒不敢言。

    “這里是官府辦事！閑雜人等都速速離開(kāi)，迎接貴妃娘娘！”幾個(gè)衙役大聲的說(shuō)道。

    “趕緊撤離！所有人都離開(kāi)，離開(kāi)！”

    “否則刀劍無(wú)眼，有不長(zhǎng)眼的，傷了貴妃娘娘的鳳體，你們這些賤民可賠不起！”

    “還不離開(kāi)！”

    食客們一個(gè)個(gè)都吃的開(kāi)開(kāi)心心的突然被趕了出去，心情不爽到了極點(diǎn)，一個(gè)個(gè)都被趕了出去，就看到不遠(yuǎn)處，坐著華美的鸞轎的貴妃娘娘，可惜這娘娘一直坐在里頭，被一大群人宮女侍衛(wèi)包圍著，浩浩蕩蕩的涌了進(jìn)去，于是一大波的食客就踮起腳尖往里面看。

    衙役們把人都給情理完了之后，就沖到后廚里面，趾高氣昂的，叫囂著：“所有人都停下手里的事情，現(xiàn)在開(kāi)始把酒樓里所有好吃的菜都做出來(lái)，當(dāng)今貴妃娘娘來(lái)這里用膳，是你們幾輩子的福氣，還不好好的伺候好！”

    “伺候不好，腦袋就不保了！”

    第103章 目的

    四五個(gè)衙役沖進(jìn)后廚，可把正在切菜洗菜炒菜的幾人驚下不小，下意識(shí)的都停住了手里的活兒。

    燕白秋有些愣愣的，他目瞪口呆的看著這些沖進(jìn)來(lái)，就吆喝著指揮著的官府人員，心里七上八下的，半天不明白是這怎么一回事。

    而司臻寇在這些人進(jìn)來(lái)就不由得眼神冰冷，在一聽(tīng)這些人嘴里所說(shuō)的，什么娘娘，頓時(shí)就明白了什么。

    真是找死！

    真的以為自己走到哪里，就可以為所欲為，只手遮天了嗎？

    早上剛剛教訓(xùn)完不長(zhǎng)記性，一點(diǎn)都不知道收斂，明明是來(lái)求他的，現(xiàn)在卻是做這般嘩眾取寵的事來(lái)，對(duì)方這般做，來(lái)到這里的目的很明顯，明白的就是來(lái)欺負(fù)他家球球的。

    這酒樓是他家球球的，主廚也是球球，這般大肆張揚(yáng)，把在吃飯的客人都趕走，呵呵，這臉可真的是夠大的啊。

    一再容忍，司臻寇覺(jué)得自己真的沒(méi)有必要再繼續(xù)忍下去了。

    忍讓一分，對(duì)方得寸進(jìn)尺，順著桿子就要往上爬了。

    顯然凌玖也明白了是怎么一回事，黃埔百川看起來(lái)似乎有些不解，不是很明白一直沒(méi)有什么表情的凌玖為何那般的生氣。

    司臻寇拍了拍燕白秋，讓他不用擔(dān)心。

    “沒(méi)事的，現(xiàn)在這菜也不用炒了，你跟凌玖?xí)簳r(shí)就在后廚里面待著，我出去辦點(diǎn)事，一會(huì)兒就回來(lái)?！?/br>
    燕白秋呆呆的點(diǎn)點(diǎn)頭，聞言答應(yīng)。

    “那，那你小心點(diǎn)啊……那個(gè)，那個(gè)娘娘是不是？”突然，腦子里靈光一閃，燕白秋想到了什么。

    他之前的時(shí)候聽(tīng)誰(shuí)，他家男人可是有兩個(gè)jiejie都嫁給了皇子，后來(lái)一個(gè)是皇帝的老婆，一個(gè)是王爺?shù)睦掀拧?/br>
    司臻寇：“對(duì)，就是她?！?/br>
    司臻寇看起來(lái)似乎不想再多說(shuō)什么，丟下手里的鍋鏟，解下腰間的圍裙，他就往外面走，剛走出廚房，就看到縮在柜臺(tái)前跟著一堆伙計(jì)們待在一起的柳青梅和燕百生，他們很少跟官府打交道，也害怕跟這些人打教導(dǎo)，此刻被這些人指揮著，吩咐，露出又害怕，又是惶恐的神色來(lái)，唯唯諾諾的答應(yīng)著。

    “是，是，官老爺，你們放心，我們肯定會(huì)辦到的，你就放心好了?！毖喟偕r笑的說(shuō)道。

    司臻寇心里驀然的有些發(fā)酸。

    若不是因?yàn)槟莻€(gè)女人，怎么會(huì)有這么多的事，伯父伯母也不會(huì)卑躬屈膝，而且這還是剛開(kāi)始，若是他現(xiàn)在態(tài)度服軟，估計(jì)往后的一段時(shí)間里，這個(gè)女人更加變本加厲。

    他打量了下酒樓里，除去一些宮女侍衛(wèi)，還有附近官府的衙役，一些正在打掃衛(wèi)生收拾桌子上有的還沒(méi)有開(kāi)動(dòng)的菜盤(pán)子小二，他沒(méi)有看到沈卓的影子。

    司臻寇正要往樓梯上走，被一個(gè)侍衛(wèi)給攔住了：“下去！閑雜人等不能上去！”

    司臻寇面不改色的道：“我是給娘娘做菜的廚師，上去是詢問(wèn)娘娘的口味?！?/br>